Производство твердой карамели

Линия по производству карамели на кондитерской фабрике Богатырь, Зеленоград.

[@user-kf3hs7iu5u]

4:45 карамель на полу)))))

[@user-dc6cs9fp9m]

Здорово! Чистенько и аккуратно. :)

[@kdsubbotin]

Хорошая линия...

[@user-mu2uj8gz3u]

🙋 вітаю а працівники потрібні на виробництво🤔????

[@user-kj6sb6to1i]

Подскажите а какой состав воды. патоки.и сахара?

[@user-kj6sb6to1i]

Вернее какой процент

[@sliv76]

@@user-kj6sb6to1i такой информации тебе не дадут, у каждого свой

[@thecommenter7201]

Как называется процесс в 0:56 - 01:40?

[@user-xp3px1nn1n]

Это охлаждение и добавление добавок. Горячая карамельная масса выливается на охлаждающий стол, ее раскатывают для того, чтобы она быстро охладилась и стала пластичной, далее вводят в нее (ароматизаторы, красители, лимонную кислоту), затем карамельная лента сворачивается, это делается для того, чтобы все добавки оказались внутри. После сворачивания она подвергается проминке ( это вот эти ребристые вальцы), эта операция нужна для равномерного распределения добавок в карамельной массе.

[@flashdozor7212]

конфетомёт!

[@riteshpatel7574]

We manufacture these machines if any requirement contact us

[@user-jz9kg4vh6y]

Дебильная музыка

[@user-nq3nh1bg9h]

Классика рока....