Propriedades Organolépticas - Aula 05

[@Mariana-mb1xf]

👏👏👏👏

Olá Mariana! Obrigado pelo comentário e incentivo! Ele é muito importante para o projeto! Um abraço!

[@keumoreira4957]

Me ajudou muito ❤

Olá Keu! Obrigado pelo comentário! Ficamos felizes em saber que gostou do vídeo! Desejamos sucesso! Um abraço!

[@bdanielsouza]

show

Olá bdaniel! Obrigado pelo comentário! Desejamos sucesso! Um abraço!

[@samuelgamer268]

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Olá Yzabel Alves! Obrigado pelo seu comentário minha amiga! Ficamos felizes que tenha gostado do vídeo! Grande abraço!

[@kakalabrador9505]

OBRIGADO PELAS EXPLICAÇÕES PROFESSOR ❤

Olá Kaka! Obrigado pelo seu comentário! Ficamos felizes que tenha gostado do vídeo! Conte conosco em seus estudos! Um abraço!

[@fabiasilva8247]

muito obrigada, me ajudou muito!

Olá Fabia! Obrigado pelo seu gentil comentário! Se puder nos ajudar a divulgar o projeto para amigos, agradecemos muito! Um abraço!

[@henriqueapalache2892]

prezado amigo, fiquei encucado com o "ferrocianeto de sódio" adicionado ao Sal Marinho Integral - "não refinado", a princípio. [...] mas esse INS 535 é realmente tóxico? O iodeto de potássio adicionado me parece inofensivo, mas esse ferrocianeto de sódio achei estranho demais :/ Se puder me dar um parecer, ficaria muito grato! ABRAÇO

Olá Henrique Apalache! Obrigado pelo seu comentário! A função do ferrocianeto de sódio no sal integral é ser antiumectante, ou seja, não permite que o sal absorva água do meio ambiente e fique molhado. Se o sal ficasse molhado quando exposto ao ar, sua utilidade para a sociedade seria reduzida. Gostaríamos também de lembrar que o consumo de ferrocianeto de sódio em quantidades usuais (pequenas) não é tóxico para o organismo. Porém a ingestão em quantidades maiores pode ser extremamente toxica devido a grande formação de ácido cianídrico no estômago pelo contato com o ácido clorídrico. Tudo bem? Um abraço!

[@PauloCesar-nm2di]

Tenho uma dúvida. Li em um artigo que uma mesma propriedade podem ser classificadas em mais de uma forma. Por exemplo: Massa, é uma propriedade geral da matéria. Mas ela também é uma propriedade física?

Olá Paulo! Obrigado pelo seu comentário! Realmente concordamos com você que isso é um pouco confuso. Vamos tentar esclarecer. As propriedades físicas dos materiais são aquelas que são observadas ou medidas sem haver alteração na composição do material. As propriedades físicas podem ser classificadas em gerais (são aquelas comuns a todos os materiais, independentemente da sua composição como massa, extensão, impenetrabilidade, divisibilidade, compressibilidade, ...) ou em específicas (são características exclusivas de determinada matéria, como oxidante, corrosivo, explosivo, ...). Logo é por isso que a massa é uma propriedade física e também uma propriedade geral. Tudo bem? Um abraço!