Простой и Очень вкусный Шоколадный Муссовый Торт БЕЗ добавления красителей!

На вкус как Трюфель, легкий и нежный шоколадный муссовый торт на основе трех видов какао и без добавления пищевых красителей и стабилизаторов!
🔺Подписывайтесь на мой канал!
🔔 Жмите колокольчик чтобы не пропустить новые видео!
Давайте дружить еще и в Инстаграм!
📌 Instagram 👉 / ellenaskitchen
Отмечайте меня на своих кулинарных шедеврах, мне будет очень приятно!
☑️Шоколадный бисквит:
🔸Сахар - 140г
🔸Растительное масло - 60г
🔸Яйца - 2
🔸Ваниль - 10мл
🔸Сметана - 50г
🔸Мука - 140г
🔸Какао - 30г
🔸Разрыхлитель - 4.5г
🔸Сода - ¼ ч.л
🔸Соль - ½ ч.л
🔸Свежезаваренный кофе - 160мл
☑️Шоколадный мусс:
🔸Желатин - 1ч.л
🔸Вода для желатина - 1ст.л
🔸Сливки - 270мл
🔸Шоколад - 150г
🔸Сахарная пудра - 65г
🔸Сливочный сыр - 225г
🔸Сахар - 50г
🔸Какао - 2ч.л
🔸Ваниль
☑️Шоколадная глазурь:
🔸Шоколад - 80г
🔸Сливочное масло - 50г
🔸Молоко - 3ст.л

[@ЛенаЕлена-к6з]

Уточните пожалуйста,количество сливок для мусса указано общее,-и для взбивания,и для шоколада?

[@EllenasKitchen]

Да. Из общего количества сливок (270мл) примерно 70мл идет на шоколад и остальное на взбивание.

[@ЛенаЕлена-к6з]

@@EllenasKitchen Спасибо.

[@ЕленаЯковенчук]

Просто Супер!!!)... Спасибо вам огромное!!

[@EllenasKitchen]

Спасибо большое!

[@vutuyen9933]

Yêu bạn nhiều vì khéo làm

[@turbo3752]

тебя не узнать)))мы с тобой учились в одной группе!

[@EllenasKitchen]

По никнейму очень трудно узнать человека))

[@МаринаКопанева-н3ю]

Большое спасибо вам за чудесные видео. Скажите, пожалуйста, какой силы желатин используется?

[@АкмаралКушерова-в2ш]

Здравствуйте! Сколько нужно мл.сливок взбить для мусса? Общее 270 мл.

[@19igo69]

А сливочный сыр покупали или лучше дали сами?

[@Oleg196250]

Все очень чётко и понятно. Спасибо

[@EllenasKitchen]

Спасибо!

[@goggy000000]

Получился вкусный торт. Отличный рецепт. Спасибо 💐

[@Vkusno-O-Ede]

Здравствуйте, как всегда рецепт на ура!😋😋Заходите в гости посмотреть абрикосовый пирог!

[@EllenasKitchen]

Спасибо!

[@МаринаБыкова-ц4б]

Огромное спасибо Елена! Очень люблю Ваши рецепты! ❤️💖

[@hanakokamado4866]

Торт получился чудесным, спасибо за рецепт!

[@Evgenija68]

Спасибо!!!

[@superelnur4296]

Успехов вам 😘😘😘

[@EllenasKitchen]

Спасибо!