Provamos Mamão cozido recomendado pelos Brasileiros e ficamos CHOCADOS!

[@genitofonseca]

Boa noite amigos, estou a pedir a cada 1 que ver o vídeo, deixar like por favor. Da uma joinha, serei muito grato 🙏🫂

[@sakamotosandra6650]

Nunca tinha visto guisado de mamão. Só o como in natura ou em forma de doce, em vitamina. Deu água na boca, parabéns pela receita, professor. ❤

[@sakamotosandra6650]

​@@carlosmartinnnvi que é comum em MG, cidades interioranas de SP, Goiás. Quem é "nutellinha" de cidade grande desconhece esse uso, rs! Só come fast food. 😅

[@leonilde9704]

Guisado de Mamão verde é uma delícia. O doce também Fica um espetáculo

[@zeliagomescairesdasilva1301]

Meus Deus , salivei vendo esse arroz . Deve ter ficado muito bom ! 🤤😋

[@shihaekyu9872]

Genito aqui em Belo Horizonte no Brasil. Fazemos doce de mamão verde picado, ralado ou enrolado. Doce de mamão com leite e sem leite. E ainda fazemos doce com o pé do mamão. 😂😂😂😂

[@aparecidasabino1743]

E da folha do mamão fazemos cha para aumentar as plaquetas.kkkkkkk

[@sueli489]

do mamao se aproveita até o berro 😂😂

[@CarlosBrito-p3i]

Grande Chef Genito, a refeição parece excelente, show. Falou, BFS.

[@carlosxavier6059]

A comida está linda e deve ter ficado deliciosa 👏🏽👏🏽

[@mariam.3669]

Genito e sua esposa sempre gentis! Admiro muito vocês!

[@NoemiaGutierri]

Aqui no ms o povo e criativo dimais eles fazem de todo tipo e e muitoo bom

[@andreacamizao4031]

Aqui no interior de Minas Gerais fazemos tambem com banana verde. Tira a casca e pica a banana e faz igual vc fez o mamão. Fica muito bom.

[@zeliagomescairesdasilva1301]

Genito , é melhor descascar ( tirar a casca ) o mamão numa bacia com água, para tirar o leite que sai do mamão e não deixar amargo. Tem que ser cortado na água também e depois lavar novamente e colocar na panela com os temperos. Eu faço mamão verde picadinho com carne de sol , ou com bacalhau e ou com torresmo . É uma delícia 😋

[@vivianediniz6645]

Eita,fiz mamão hoje, quase fiz com torresmo, mas como fiz pezinho de frango e pus pele de porco, decidir não pôr torresmo não.

[@albecylene9032]

Boa tarde Genito Fonseca e família ,e muito bom mamao cozido .

[@mariapiedade4046]

Oi Genito aqui na minha cidade fazemos muito esse guisado de mamão, primeiro tem que ferventar o mamão pra tirar o leite e depois fogar com temperos ,sou de Minas gerais .

[@genitofonseca]

Muito obrigado pelo comentário

[@aladinjuversclaurius7102]

Ele usou mamão papaia meio maduro, tem que ser mamão normal e verde, assim fica ruim

[@mariapiedade4046]

É verdade tem que ser verde mesmo .

[@josegermano1992]

Sou de Cuiabá mt mas filho de mineiro com capixaba gosto muito dese guisado de mamão verde fazemos do jeitinho que você mencionou nos comentários bem apimentado com feijão e arroz aprendi com minha mãe que e mineira agora to passando para os filhos

[@mariapiedade4046]

@@josegermano1992 exatamente pimenta e cheiro verde muito bom .

[@yarabonassi]

Melhor dar uma fervida nele em água depois escorre e faz ele conforme a receita, cozido, ao molho ou frito empanado em farinha.

[@jaall7280]

Empanado fica maravilhoso!!

[@gracymiranda373]

É muito gostoso, com angu é maravilhoso, com carne moída.Top demais.

[@suzelenesantos]

AQUI NO NORDESTE DO BRASIL, PREPARAMOS ESSE MAMÃO VERDE COM COCO E CAMARÃO E UM POUCO DE DENDÊ( OLEO DE PALMA) FICA UMA DELICIA!

[@mikabrandet210]

Olha o mamão tem que está verde (e não) maduro Isso é muito bom Tem que ser cortado bem pequeno os pedacos.ok. cozido com um pouco de pimenta do reino fica uma delicia.

[@zevaquiro]

Aqui no Brasil nos chamamos de molho de mamão... é muito bom mesmo

[@danielcosta6780]

Brasil não né, alguma regiões, nunca vi isso no RJ, já vi doce de mamão verde, mas salgado nunca vi ninguém comendo kkk

[@NoemiaGutierri]

Então amiga é uma delicia mais e feito assim corta o mamão caíque o e corte em cubos lave os e coloque na panela com água pra ferver e escalda lo pra sair o leite do mamão lave o com água fria depois que frite a cebola olho pimentão e temperos que quiser colorau ou tomates e outros agosto pimenta do reino tudo e a gosto do grito que vc quiser e uma delícia aí cozinhe até amolecer como se fais qualquer outro legumes e muito bom mesmo amiga faça desse jeito vc vai amar bom apetite lindo na

[@elenirgomes9517]

Mamão verde podemos fazer doce, rala bota açúcar e coco cozinha e bota alguns cravos fica uma delícia. Adoro mamão verde na comida e MT hom! Parece uma batata!!

[@luciareis9445]

Obrigada genito por falta tão do meu país, sou de BH MG❤❤❤

[@NataliaSilva-gb9ro]

A minha região onde moro aqui no Brasil , nunca ouvi falar desse tipo de preparo com o mamão verde como se fosse um caril , um molho. Mas conheço o doce do mamão,com o o Coco ralado dentro

[@elaineramosdesouza8714]

Minha mãe que é goiana sempre fez em casa, mamão refogado, só não colocava colorau! Parece delicioso o refogado deles!

[@wilsonbarreto4921]

Geniito você já pensou em fazer um curso de cozinheiro você ia se dar bem 😂😂😂

[@mariadelourdessantos8871]

O doce de mamão verde é muito bom....

[@edelsuitapascoal2853]

Muita gente não tem ideia de como fazer vários frutos que existem no mundo todo!

[@suzanadeoliveira244]

Olá Genito, o mamão também fica muito bom com um pouco de pimenta . Sei que a carne é cara pra vocês e principalmente a de vaca então faça com o frango ou carne de porco.

[@ivaneiderodriguesdiaslima5634]

Genito, comi muito mamão verde no molho quando criança, mas, experimente fazer doce de mamão verde e nos diga...tem muitas receitas no KZbin.

[@evandinarodrigues2574]

Fica muito bom mesmo,👏👏👏

[@mariaaparecidacristovaoper8292]

Parabéns Genildo ficou bem bonito deve estar apetitoso

[@jaall7280]

Ele precisa ferver antes para tirar o leite para só depois refogar.

[@soniarosa-m8x]

Meus amigos vocês podem fazer a mandioca da mesma forma, fica muito bom.

[@lenildacremonini2300]

Esta parecendo mandioca molha de mandiaca é muito bom mamão verde faz salada cozinha escorre passa água fria tempera com óleo salsa sal limão é uma delícia

[@kamenguitars383]

Mamão cozido? O Brasil é muito diverso mesmo: sou brasileiro e nunca ouvi falar nesse prato antes

[@clarissepaim935]

Eu tb não

[@gelcileacastrocarvalho3106]

A minha mãe costumava fazer o mamão verde cozido, só que ela cortava ele em cubinhos pequeno e colocava salsa e cebolinha e ficava muito bom

[@mariaprado4838]

Nem eu. Nunca vi 😊

[@EspíritoBemAventurado]

Sei que é comida do norte de minas... mas nunca comi, ñ por falta de mamão.😂😂

[@lilamorbrumzachlindo1524]

Comi muito, mamãe fazia.

[@edelsuitapascoal2853]

Mamão verde é um excelente substituto para o xuxu! Vc pode preparar com tempero e qualquer tipo de carne ou peixe, nesse caso tem que aferventar o xuxu antes de por o peixe pra cozinhar!

[@snaypertrader007]

Parabéns eu já comi muto mamão assim realmente é um delicia.

[@dircemribeiro8165]

EU amo mamão assim .com molho! com arroz e feijão, nem precisa carne! 👏🏼👏🏼👏🏼😋😋❤🇧🇷 Obs: Perece com chuchu, parece com abóbora! Mas é mamão! 😂

[@josybio9544]

Professor ,vc pode fazer doce de mamão com coco também,muito gostoso

[@2202Maurice]

Genito o feijão demora bastante pra cozinhar. Se você vai preparar feijão amanhã deixa de molho desde a noite anterior. Coloca o feijão num recipiente e cobre com água. Na hora de preparar você descarta a água e coloca para cozinhar com um água nova.

[@MarcosFernandes-zv1zz]

Em Minas a gente só não come a folha do mamão, agora o resto aproveitamos tudo ,mamão refogado c angu ,e fazemos doce até com o pé do mamão 😂

[@mariadasneves8869]

Deus abençoe família saubi

[@geraldofreitas31]

Genito cozinheiro é fera , eita coisa boa . Bonito mesmo. E tamos juntos

[@EnsinamentosDaMary]

se colocasse no mamão um pouco de azeite de dendê no final ficaria mais gostoso

[@crisalencar7786]

Deu ate agua na boca❤

[@canalfilmesparasempre]

Faz o doce de mamão verde agora

[@aroldorodriguesrocha9468]

Boa noite genito aqui no Brasil nois Vaz mamão com carne moída só corta o mamão pequeno

[@givaldomelo8765]

Também fica uma delicia o próprio mamão com leite de coco

[@CACA2016CLAU]

Faz tempo que não vejo a Filo e as crianças ❤

[@margaridacustodiodeoliveir1564]

Faz um doce de mamão verde.. mamão verde igual chuchu.se tiver carne de panela melhor..

[@cristinapires2978]

Isso deve estar muito bommmmm

[@helenalinhares7879]

Bom mesmo colocar cheiro verde,ou seja cebolinha verde bem picadinha ou salsinha.Dará outro sabor.Fico sem palavras ver sua esposa cozinhando em uma só tempre.Ou fogareiro não sei como falam aí.Mas fiz redução das mamas isso atrapalha quando vamos envelhecendo,por causa da coluna q fica desgastada Olha faz um fogão alto de lenha pra ela.Vai ajudá-la.Ainda cuidando de filhos pequenos.

[@marianeide8013]

Mamão com peixe de ensopado fica ótimo

[@josegermano1992]

Pode também usar para maionese

[@ednalima2594]

Bonito ficou, mas e o sabor?😁 Nunca ouvi falar que fizessem ensopado de mamao 😳 No Brasil o doce do mamao verde ,ralado sem a casca , é tradicional mas, dessa forma nunca soube. Sei tb que os orientais usam o mamão papaia verde ralado como ingrediente de salada 🥗

[@marialuizasoares6922]

Eu gosto, mas antes de cozinhar com temperos eu escaldo, coloco na panela só com agua e coloco no fogo quando abre a fervura eu desligo e jogo a agua fora, que é pra tirar o leite do mamão para não amargar.....mas não chega ser uma delicia, é bom, faço com carne seca ou linguiça calabresa, porque o mamão verde é como chuchu, não tem gosto de nada.

[@gelcileacastrocarvalho3106]

É mesmo muito parecido com chuchu.

[@kelyrasta6390]

Se escaldar o mamão antes acredito que fique melhor, pq tira o pouco amargo que ele tem.

[@Y0_Nakata]

Para mí o Docê de Mamão verde é o mais gostoso que tem✅

[@MarcosFernandes-zv1zz]

Genilton já fez ,frango c quiabo,angu ,mamão refogado ,daqui uns dias vai ter que mudar o nome fo canal ...um mineiro em moçambique 😂😂😂😂

[@angelacriszan6188]

Fica igual chucu ,eu ja comi mamão verde ensopado gostei 👍

[@marcosbelini2495]

Eu creio que ficou top

[@Y0_Nakata]

Saludos🙏🏼✅🇲🇿🇧🇷

[@miltonbarbosa6650]

Faça mamão camarão e leite de coco .

[@vanildesandrade746]

Esse sim é o prato

[@MENDESMIRASSEMOZ]

Foste longe de mais 😂😂😂 papaia guisada?😂

[@genitofonseca]

Não fui longe não, veja aqui no KZbin amigo

[@aladinjuversclaurius7102]

Papaia não presta pra cozido, e tava meio maduro kkkkk fica ruim tem que ser mamão comum e muito verde

[@edsonxy]

Gostoso mesmo é. Mamão cozido com peixe, é outro nível

[@edmaralemosnogueira7726]

Eu mesma sou uma que adoro ensopado de mamão verde melhor doque o de chuchú

[@IvaniPereira-l8x]

Comi muito isso na riça e igual chuchu

[@MariaAparecidaBernardo-eb1bp]

FAZEMOS SALADAS REFOGADO DOCES

[@mariaprado4838]

Já a comi doce de mamão verde. Salgado nunca 😊

[@vivianediniz6645]

Bão demais, ele novinho pegado na hora no pé,sem deixar cair no chão...

[@mariaprado4838]

@@vivianediniz6645 vou fazer. Esse trem deve ser bão demais, sô!

[@vivianediniz6645]

@@mariaprado4838 é lamber os beiços....eu descasco e pico em pedaços pequenos e deixo alguns minutinhos numa vasilha com água pra sair o leite, tem gente que ferventa um pouco...

[@mariaprado4838]

@@vivianediniz6645 te agradeço por me ensinar. Vou fazer, com certeza 😊

[@AdrianaSilva-oy9sf]

Ja comi minha mae fazia direto ..fica igaul chuchu nao tem gosto ..mais e bom .molho de mamão verde adoro

[@rejanevs]

Sou do sul do Brasil, nunca comi mamão assim 😳

[@gilmarbarbosahipolitohipol4942]

Acho q tem algo errado ai!O mamão q é comido em algumas regiões do Brasil e principalmente em Minas Gerais é mamão bem verdinho e n o maduro.Estou percebendo vcs estão usando o mamão maduro.A gente refoga o mamão verde c alho amassado e cebola, depois acrescenta água e deixa cozimhar.Fica parecido c o chuchu revogado.

[@IvaniPereira-l8x]

Tem que ferver antes e jogar água pra sair a picançia

[@rosimeirefreire2161]

Nunca tinha visto mamão refogado

[@alexandresilva6092]

Nunca ouvi falar de mamão cozido aqui no Brasil que não seja o doce de mamão verde.

[@JulinaldaCandida]

Nois fazemos o mamão com o leite, não o arroz com leite.

[@renatootaviosilvafranco5704]

Mamão cozido é bom demais, mas tem que ter uma proteína , não só o mamão

[@fedilho]

Mais uma aventura gastronômica do querido Genito Fonseca !

[@genitofonseca]

Muito obrigado irmão 😊

[@vivianediniz6645]

Pôs bastante óleo, pôs óleo demais da conta 😮

[@beatrizbraunbia9835]

Mamão se faz geleia mas com arroz... sei lá nunca comi

[@marize9424]

Hast du mit dem Fleisch oder magic Fisch Trockenfisch Salzfisch du kannst du Mama und Papa er mit dir als Mama WhatsApp Papaya Umarmung und bist du da dem Problem

[@vivianediniz6645]

Ficou parecendo batatinha

[@sandrarodrigues83]

voces colocam oleo demais nas comidas sem necessidade ...a comida tem o proprio oleo . ficamos impressionados como voces utlisam oleo em excesso .

[@samiracardozo5500]

Mamão cozido indicado por brasileiros?? Onde isso? Nunca ouvi falar...

[@marciodeaguiar1235]

Não sabia que aqui no Brasil tem como cardápio o mamão cozido 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂