Проверяем тикточный салат. А НИЧОТАК!

1 кг вырезки
2 перца чили
7-8 зубчиков чеснока
2 ст л крахмала
50 мл рисового саке (или коньяка/рисовое вино)
50 мл соевого соуса
1 ст л кунжута
пучок кинзы
Для заправки:
3 ст л устричного соуса
5 ст л соевого соуса
1 ст л сахара
2 ст л винного уксуса
Бусти boosty.to/oblo...
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Основной канал
/ @oblomoffood
Обзоры техники
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno

[@TheArthibaldShow]

Все рецепты делятся на точные и тикточные

[@Dbhdhdsg]

Гений

[@ofiofagus]

Типа миллиметр

[@ignatfood]

😂😂😂

[@TheArthibaldShow]

@@ofiofagus Типа граммовки)

[@usagi6995]

да если честно, и вне тиктока китайцы готовят "на глазок". Про это куча шуток у азиатско-американских комиков

[@122eezzaA]

побольше бы таких видео где ты что-то готовишь, либо проверяешь рецепты с тиктока

[@МарияАбакумова-п9ю]

+

[@ProstoAndrey84]

Только не те, где салатик выходит в 2000 руб

[@Елизавета-й7э9р]

Друже: ругается на книгу рецептов, потому что там нет точных граммовок Также Друже: 2 перчика, 7-8 зубчиков чеснока, пучок кинзы..

[@АлександрМосквичев-н2в]

Попробовал сделать, но ещё воспользовался твоей догадкой и добавил битых огурцов. Итог «это божественно»👍

[@alexd1003]

И в итоге получилось как в анекдоте про салат: Дорогая редакция! Спасибо вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки - поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился

[@m1nuano249]

Так он почти ничего не менял, общая концепция та же.

[@DrTimeLive]

Вы спросите почему тикточный рецепт удачен? 1. Нет граммовок. 2. Готовил Друже ❤

[@ДмитрийГорин-и9д]

Блин, да я делал такое почти, только не с варкой в две минуты, а с обжаркой секунд в сорок наверное. И я добавлял в него огурцы и перец сладкий. Офигенная тема!

[@deddushka]

потому что если говядину не испортить, то она тащит )

[@grevtsevad]

Я сделал с огурцом, и это бомба! Спасибо за рецепт!

[@alexshakhray2465]

Рецепт интересный. Давай еще Тут идеально подойдут грибы муэр, хрустящие, но нейтральные по вкусу и кунжутное масло

[@sunshining11]

Говяда выглядит богически 👍 рецепт чем-то напоминает морковь по-корейски, но с мясом 😋 Мне нравится

[@eugenemuchnik8217]

Где там кунжут и соевый соус ?

[@ДмитрийГорин-и9д]

@@eugenemuchnik8217 в корейскую морковь по канону добавляют кунжут и кунжутное масло. Если ты ешь корейскую морковь из супермаркета, ты НЕ ешь корейскую морковь.

[@lDesparo]

@@ДмитрийГорин-и9д да кому нужна морковь, пусть обломов традиционную кимчи делает) вот прям конкретно заквашенную, с рыбными снеками и всем-всем-всем)

[@vika_festu]

Кстати, в Корее такого салата нет. Это изобретение наших корейцев.

[@TheMinatoST]

Ну так потому что корейская кухня получила огромное влияние от китайской культуры. В сычуаньской кухне кстати есть почти такое же блюдо, но только из картошки. Называется Tudou Si.

[@ИльяМаксимов-й2д]

Так вкусно пробовал что аж самому захотелось попробовать 😊😊😊надо готовить по моему это очень вкусно

[@Anastasia-r6q]

Готовлю этот салат очень давно. Любит вся семья. Дочь 10 лет малоежка, так уплетает за обе щеки. Но рецепт гораздо проще. Говядину не мариную, варю пару минут, добавляю соевый, чеснок, кинза и паприка. Как сказал автор видео заливаю маслом раскалёнными специи и все готово. Пропорции на глаз)

[@CMEPTb07]

Отличный салат. Добавляю Зелёную стручковую фасоль.

[@АлинаВейн-т1я]

Готовила для гостей это блюдо-салат , всем очень понравилось, так как блюдо все-таки острое и соленое , сварила рис как на суши😋 Великолепное сочетание👍🏻

[@mihailhatter985]

Спасибо за рецепт. У меня вместо огурца суставы хрустят) так что салат точно зайдёт))

[@temagritcin4086]

Супер, будем готовить и пробовать. Взято на заметку.

[@Death_26]

Устричного соуса у меня нет, коньяка нет (если только у соседа отнять), короче заменю на картофельную пюрешку, думаю должно подойти XD

[@moonameee]

купите, если нет

[@ДмитрийГорин-и9д]

мясо на обжаренный лучок замени. Норм.

[@arbuzmain3265]

Ебать разрывная

[@Вальдемар-н8щ]

До пюрешки из мяса с подливой что то сделай типа или печенки!

[@alish2alish]

= С устричным соусом и коньяком? = С пюрешкой 🤣

[@aglaeeraux4806]

супер круть! делай побольше рецептов азиатской кухни плиз

[@тоха1-м6л]

Слушай обломов, сейчас работаю в кафешке дедушки работает уже лет 10 эта кофешка и на сколько себя помню всегда специи заливали кипящим масло готовили подобный "салат тайский" огры помидорами говядина обжаренная на сливочном масле, огурчики свежие обжариваються во фритюре буквально по секунд 20, позже добовляют свежий прмидорчик болгарские перчики тоже во фритюре по десятку секунд кунжут обжариваються в соус точнее заправку паприка, чеснок тоже много, перец, соя заливается все кипящим маслом это было просто объявление.

[@Strawberry_Nikopol]

Нормас получилось. Нужно повторить

[@FerSniper]

Лучший спасибо за потраченное время!!!

[@АлексейАкимов-ш3е]

Эй ! Я ел такое в рестике паназиатской кухни пару месяцев назад ! И там как раз был болгарский перчик, а в отдельной мисочке был отварной рис . Называлось как-то "перечная говядина" или около того. В меню было заявлено как классический рецепт азиатской кухни.

[@zzazzy7218]

Друже отвари рис возьми салатный лист + кимчи и ешь на здоровье 😄😄

[@DrTimeLive]

Ля, с кимчи это должно быть что-то за гранью добра и зла😮

[@sizovamaryalex]

Приготовила! Это очень вкусно:3

[@ЯрославПошеченков]

Очень вкусное блюдо, мясо получилось мягкое. Легко готовить + ингредиенты легко достать. В качестве гарнира можно добавить рис, чтобы получилось полноценное второе блюдо, а то это не очень походит на "салат"

[@yunihaind7774]

повторял добрую половину его тиктока - годнота. добавляйте пассированный с имбирем зеленый перец, будет идеально хрустеть.

[@АндрейГерасимов-я7щ]

Друже, посмотрел это видео - чуть слюной не захлебнулся... Хотя уже поужинал... Спасибо тебе за канал.

[@Razumgolos0]

Какая мерзость. Может ещё про говно выдавленное напишешь ?

[@СкромнаяЖизнь]

*А Лучше всего получается салат из отварной куриной печени с добавлением свежей белокочанной капусты и свежей зеленью и всё это заправленный сметаной. Вот это получается супер вкусно и со хрустом, которого как раз так и не хватало Обломову в его салате*

[@ОлександрГригорьев-с6л]

ты лучшый я начал смотреть тебя с 3,5 милионов

[@МарияМаслова-ш3ч]

Приготовь Пасху 🤲🤲🤲 скоро ведь праздник ) хочется твой рецепт Ставьте лайки ! 👍Пусть увидит Очень интересно посмотреть

[@SnatchedSnatch]

Редис добавить тонким ломтиком порезанный и бомба пушка огонь!

[@brat.rommela]

Такой салат едят по всему приморскому краю, буквально в каждой семье. дешево и вкусно

[@sosnihuica2k10]

говяжья вырезка это дешево, согласен

[@Babuliss]

​@@sosnihuica2k10к чему ваш тупой сарказм? Вы что-то знаете о нашем дальнем востоке - вот и отдыхай.

[@sosnihuica2k10]

@@Babuliss у вас проблемы с русским языком. Приморский край такой же ваш как и мой.

[@Babuliss]

@@sosnihuica2k10 у меня все отлично с моим языком, тебе показалось

[@sosnihuica2k10]

@@Babuliss куда деньги на лечение отправлять?

[@kirhammer]

Как у Емельяненко. Было у него такое, только он в маринад белок яичный добавлял и жарил по минуте. И овощи с зеленью в сковородку до альденте.

[@brawer]

вот такие салаты мы любим! вот это мы берём!

[@victorroz8119]

есть такой салат говядина с огурцом китайский - корейский.... он был лидером продаж раньше на ДВ... соус примерно такой и есть...кунжутное масло, рис уксус ( не много) соев соус ( лучше крабовый или креветочный) чеснок, устречный соус, острое масло, пряное масло и готово

[@uraakulabelov9819]

Друже, а слабо сделать честный обзор на доставку из Фудбэнд? Из того что видно по рекламе возникает немало вопросов..

[@brivuld6921]

Ну в Москву ради этого ехать впадлу, не?

[@NikaPain93]

А я специи просто с маслом в микроволновке 30 сек кручу, то-же самое получается)) Я думаю что Китайская и Корейская кухня похожи, на вид как "пулькоги" корейское и думаю на вкус то же)))

[@nata_mansory8278]

Пулькоги жареное, а это вареное 11:36

[@NikaPain93]

@@nata_mansory8278 да боже, один хрен мясо с овощами, чеснок и т.д, все то же самое и вкус почти такой же. Я делала и то и другое, принцип одинаковый

[@ЕвгенийГорохов-о9н]

Мясо нарезать соломкой,после маринования, мгновенно обжарить, будет вкуснее. Если добавить перец, грецкий орех, гранат, получится салат Тбилиси. Очень крутой салат.

[@МарияАбакумова-п9ю]

спасибо! обязательно приготовлю!)

[@МарияАбакумова-п9ю]

Не получилось. Соус вкусный. Но говядина жёсткая. Кто ещё пробовал сделать

[@Purmurweom]

Оооо, хоть кто-то захотел раскрошить Тик-Ток в салат. Давно пора. Надеюсь, превью не кликбейт.

[@carvich_9796]

Скоро будем хавать жижу зелёного цвета, которая будет самой вкусной и питательной

[@DEZZY1987]

Я так делал, но добавил еще огурчики! Огурчики вкуснее мяса получились!)))

[@YouTube.CHANNEL.NobleDonna.]

Часто делаю что-то похожее, только говядину на сковородку кидаю, а потом так же нарезаю.

[@Эльвин-р7е]

Я тоже смотрел его видео,делал тоже этот салат,очень вкусно

[@ruslanprokopyev4271]

Добавляем бесплыатная вода))))))

[@ильякасаткин-м6и]

в смесь чили с чесноком имбиря бы еще немножно и пару капель кунжутного масла в конце а так рецепт топ

[@bananaqueen_art]

Похоже на фошку без бульона🥩🍲

[@Михаил-ь2ф2э]

Спасибо!!! Теперь я тоже хочу!!!

[@mr_backfist]

Спасибо, полезно буду такое готовить ))

[@kaykaykatrin]

Ещё можно добавить редьку или редиску соломкой

[@Eto-ne-bot]

Морковь! Морковь по-корейски)) она захрустит)))

[@НадеждаМи-е9я]

у нас на сахалине корейцы делают тоже самое как вы,но добавляют огурцы свежие и перец болгарский.даже в магазинах на развес , в кулинарии продают.

[@Norihitto]

Делаю похожий салат с куриными желудками и огурцом. Бомба.

[@Alex-xv2vw]

Можно фучезы добавить и морковки с болгарским перцем.

[@StepanTezyunichev]

Делал где-то половину (0.6, но что-то обрезалось). Прикольно, что острота чеснока и перца стала мягкой. А подхрустывают у меня палки кинзы. Мне как будто не хватает кислоты. Но больше всего мне к этой штуке не хватает плошки риса! : )

[@Kindly_Otter]

советую кунжут немного поджарить и растолочь в ступке - так вкуснее.

[@igorgonyaofficial]

Надо в воду зеленый лук и имбирь еще положить, чтоб он закипел в ней. Тогда побогаче будет вкус. А для хруста - кешью

[@vika_festu]

Почему-то вспомнился салат из голодных девяностых. Дешевое китайское соевое мясо, лук, морковь, соевый соус (как раз только появился китайский), все супертонко соломкой, сверху кипящим маслом с перцем и чесноком. Вещь вообще была👍

[@максимчерников-я1е]

я типичную закускуску делаю добовляя для хруста и пользы тонко тонко нарезанный сильдирей на длинку примерно 2 см ( перья). его нейтральный вкус с ярковырожанными специями очень гармонирует и хруст , . СИЛЬДИРЕЙ ОЬЯЗАТЕЛЬНО СВЕЖИЙ СОЧНЫЙ ХРУСТЯЩИЯ

[@ozornin]

А я бы с плошкой риса это подавал, если соуса достаточно, чтобы его пропитать. И, кстати, можно точно так же готовить страуса: попробовал недавно его в азии, офигенное мясо, как раз как нежная телятинка

[@maxp808]

Сделал это на чиабатте и получилось ооооочень вкусно 🎉

[@Agatalana]

В китайских чифаньках в салатах и "вторых блюдах" с говядиной нет огурцов, зато почти всегда есть зелёный сладкий перец! (А огурцы они тушат вместе с другими овощами, и "это уже совсем другая история" ;))

[@Aganought]

Спрашиваю только потому, что твои видосы смотрит моя дочь, 5 лет от роду. Она попросила рассказать, как сделать то же, но для детей. Понял, чувак? Ленобласть здесь. Я понимаю в китайской кухне. Но нужно видео от Олега!!!

[@ДАФ460]

👏👏👏👏класс!!

[@ЩигльАртем]

Я делаю что-то похожее с огурцами, сладкий перец немного ну подогретый скорее чем обжаренный, фунчозой и иногда чери и телятина с корочкой это по настроению

[@aleksyful]

Славик как всегда красавчик😊😊😊

[@НиколайКотов-ч9д]

Самая популярная рубрика, мнение Обломова голосом Саши :)

[@shashlyychok]

И вам доброй ночи

[@ГалинаЗайцева-ш3с]

С чукой тоже можно попробовать

[@Gurevka]

ооо, такую штуку выложить на кучку рукколы и всякой зелени, добавить помидорки и перфекто 👌

[@zacolupatell4059]

мне кажется туда не огурцов надо, а ростков бобовых для хруста, будет вообще бомба и не выйдет за рамки азиатского калорита)

[@Leonofff77]

Зубареву напиши он шарит в Говядине 🥩. 👍

[@qwfgggggggggggggggg]

Шарит, то есть жрет ее в кафешках?)

[@Leonofff77]

@@qwfgggggggggggggggg Почему, сегодня сам жарил. Сам видел.

[@qwfgggggggggggggggg]

@@Leonofff77 Ну и я могу говядину пожарить, это не значит, что я знаток в кухне))

[@yanaleksandrovich]

Олег, если ты хочешь похожий говяжий салат и чтобы хрустели огурчики, то сделай корейский салат ВЕ-ЧА!

[@liluzi8850]

Друже,есть рецепт чего то подобного,но с огурцами,довольно популярное блюдо в местном заведении

[@Pet9n]

В "Тан-Жене" есть очень похожий салат, и как раз с огурцами.

[@petetong3463]

Друже не хватает подушки из айсберга заправленного соусом Цезарь это вышка, топ 1 моих салатов

[@ПростоМужик-т1ж]

замочи фунчозу и добавь ее + болгарский перец и огурец. Это будет просто супер.

[@AntonioSH]

Подобный салат делал у себя на канале. Как раз с огурцами и болгарским перцем)

[@DarthLisandreL]

Мне кажется, если мясо не обваривать, а к тому же крахмалу вмешать ещё яйцо и быстро обжарить - будет вкуснее.

[@anastasiadodo1779]

ахаха я тоже этот салат делала на дэрэ мужа - он в восторге!! Я правда такой зажиточный не смогла на стол поставить- добавила рукколу, лоло россу, черри и заправку из растительного масла, горчицы, лим сока и меда ) чуть бальзамика в конце Этот салат просто поразил семью 😅

[@ФаридФаридов-ч3ю]

Миллимитровые куски толщиной в 4-6 мм😂😂😂

[@alexandrascrafts]

С говядиной здесь хорошо болгарский перец зайдет

[@MurLuckKissKuss]

Мне чуку туда хочется добавить. Пушка будет 💯😋 Огурцы это скучно

[@gragra4jok]

в местном рестике, в такое арахис добавляют, видать для хрустки

[@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира]

*В Тик Токе тоже кушают!!! И причем тоннами!*

[@2003helix]

В специи ещё пару капель уксуса перед маслом.

[@Хан166]

Братан покажи хорошее блюдо с высоким содержанием коллагена, оч нужно для здоровья. Копыта варить ну просто не реально.

[@mosbulldog]

++++ после ковида осложнение получила в виде артрита ДРУЖЕ ХЕЛП😢

[@seregaserega7629]

холодец и куриные лапы грызи

[@Хан166]

@@seregaserega7629 В холодце этого нет. а лапы не вариант.

[@ГалинаБатурина-ъ2ж]

Добавьте свежий сельдерей, вообще круто

[@vmosh89]

Надо попробовать тоже самое но говядину в фритюр

[@ЮрийЛищинский-й3ъ]

У Сани теперь прозвище миллиметр 😂😂😂 2:44 - 2:45

[@leorvik5671]

Ну если вспомнить как китайцы/корейцы/японцы кушают- идет плошка риса и много всякого дополнительного. Следовательно чем похрустеть будет😊

[@alexli71Drent]

В том рецепте был молотый красный перец, а вы его не положили. А именно молотый перец при ошпаривании раскаленным маслом даёт тот самый не повторимый аромат.

[@СеменСеменов-ъ4д3г]

с огурцами соглашусь, но яб туда айсберга бы добавил и чуток сычуаньского)

[@CatPaw555]

Такой салат нужно есть с пюрешкой😁

[@МарияТолоконникова-р5х]

У меня тоже в голове зародилась мысль, что неплохо бы огурцов туда... 👍❤️

[@mrGolubev]

туда зайдёт: , редька (дайкон), редиска, морковка натёртая как по корейски, или огурец без семечек соломкой, свекла) или капуста.

[@usagi6995]

а сахар тоже маслом, кажется, можно залить было)) я заливала, когда горка сахара и специй была сверху блюда (другого). А китайский салат лучше бы есть с рисом, это не самостоятельные блюда по идее, они под рис

[@gurman6754]

Интересно было бы посмотреть как Друже готовит оливьеху)

[@НиколайРейшах-к6б]

"Я не слышу хруста безе!".

[@Глеб-ю3н]

Может не хватает морковки по корейски?) попробуй с ней)