ПРОВЕРЕННО ГОДАМИ ✅

  Рет қаралды 2,743,756

COOKING TASTY AND CHEAP 👍

COOKING TASTY AND CHEAP 👍

Жыл бұрын

Пікірлер: 700
@user-zd1jd1dt6m
@user-zd1jd1dt6m Жыл бұрын
Обалдеть. И уксусная эссенция, и аспирин. Осталось мышьяк добавить и попросить лайк и подписку.
@SvetlanaNikolaevna7166
@SvetlanaNikolaevna7166 Жыл бұрын
Мне думается что для маринада на такую банку 1 ст.ложки 9% уксуса достаточно. С эссенцией делала - кислятина, есть невозможно
@user-tk7ub9pi8m
@user-tk7ub9pi8m Жыл бұрын
@@SvetlanaNikolaevna7166 Согласна,я делаю 1 л соли,2 сахара и ложка уксуса 9%.
@SvetlanaNikolaevna7166
@SvetlanaNikolaevna7166 Жыл бұрын
@@user-tk7ub9pi8m обычно чтобы из эссенции получить 9%, разбавляют 1:7 (то есть 7 чайных ложек 9%) Это получается что на полторашку 3-4 ст.ложки 9% уксуса. 😏 Такие пропорции явно не для моей язвы). Да и не люблю сильно кислое. А те пропорции, что Вы написали - "золотой" стандарт маринада👍♥️
@user-pp4ql6zy5d
@user-pp4ql6zy5d Жыл бұрын
Чайная ложка - это на 3-х литровую банку. На 1.5 в два раза меньше
@user-by8ki6fk3r
@user-by8ki6fk3r Жыл бұрын
,😂😂😂😂🤣
@user-ef3vj3to3h
@user-ef3vj3to3h Жыл бұрын
А мы не выливаем в раковину, кипятим с солью сах уксусом и заливаем и закатываем.и ни какого аспирина.!
@user-up2ge7yp3q
@user-up2ge7yp3q Жыл бұрын
И я так!
@user-ef3vj3to3h
@user-ef3vj3to3h Жыл бұрын
Кстати, я так и фрукты закатываю- залила кипятком, сила в кастрюльку добавила стакан сахара закипел сироп ,в банку и под "шубу"
@user-ti4bi1ou7z
@user-ti4bi1ou7z Жыл бұрын
Эссенция и аспирин.?!
@user-ge2es9xh2z
@user-ge2es9xh2z Жыл бұрын
@@user-ti4bi1ou7z я тоже в шоке от такого кол- ва! Эссенция и . ..перебор!
@user-jt6lx5ef8d
@user-jt6lx5ef8d Жыл бұрын
Зачем стерилизовать банки когда накладываешь не стерилизованные продукты?Мне 67 лет,живу на Кубани,закатываю постоянно и по многу ,никогда банки перед закладкой огурцов не стерилизовала,никогда не ложила аспирин,мои огурцы едят дети,в некоторых странах приём аспирина детям запрещён.Иногда бывали и не удачи,но это редкость,тем более у нас очень жарко,подвала нет,живу в квартире,закатка хранится в гараже ,иногда при +40
@user-xg2gw7yf3s
@user-xg2gw7yf3s Жыл бұрын
То чувство, когда никому не доверяешь, даже огурцам😄😄
@viktorijareden9801
@viktorijareden9801 Жыл бұрын
Оставь мам и бабушек в покое!!! Они никогда не добавляли к огурцам аспирин, эссенцию, горчицу. Уму не постижимо! В огурцах нет ничего!!!
@user-iz1rr7yc5n
@user-iz1rr7yc5n Жыл бұрын
Вы не правы. В южных районах всегда добавляют аспирин, эссенцию и горчицу. Только всё это надо добавлять после слива первой воды. И 1 ч.л эссенции на трёх литровую банку.
@user-wl8jb3rm2x
@user-wl8jb3rm2x Жыл бұрын
Семена белой горчицы кладу всегда,дают крепость,аромат,остринку и не бродят,как анти септик
@user-sb3ty8pd7g
@user-sb3ty8pd7g Жыл бұрын
@@user-iz1rr7yc5n Да Вы что!!! Если Вы так делали,это не значит Все... Мою тетю кто то уговорил так закрыть ,не помню что огурцы или помидоры,или ассорти Такой неприятный привкус от аспирина
@user-iz1rr7yc5n
@user-iz1rr7yc5n Жыл бұрын
@@user-sb3ty8pd7g На трёх литровую банку 2 таблетки асперина - как можно распробовать? Неприятный привкус даст лавровый лист, если переборщить. Асперин не даёт развиваться батулизму в банке.
@allaalla8437
@allaalla8437 Жыл бұрын
@@user-iz1rr7yc5n а когда не было аспирина? Спросите у бабушки, как закрывали
@natahapheelonova4624
@natahapheelonova4624 Жыл бұрын
А сухие приправы слились в раковину? Смысл тогда их класть? Как то не то !!!!!
@user-pi8zz2en2z
@user-pi8zz2en2z Жыл бұрын
Нет, они не сливаются, немного семян горчицы только. Всегда так делаю.
@user-jc5ni2fd7i
@user-jc5ni2fd7i Жыл бұрын
А кислота зачем?
@user-kr1vs6wp4n
@user-kr1vs6wp4n Жыл бұрын
Сейчас,, кто во что горазд выкладывают
@user-my6dm4rr9y
@user-my6dm4rr9y Жыл бұрын
Извините,но эссенция и аспирин вместе - это ПЕРЕБОР!
@curiousperson6062
@curiousperson6062 Жыл бұрын
Можно ещё спирта и антибиотиков добавить. Чтобы наверняка
@galinak2382
@galinak2382 Жыл бұрын
Нет,,, это язва,,,
@kassandra_rej
@kassandra_rej Жыл бұрын
Наверное, у женщины взрывались огурцы, они же более капризные, чем помидоры. Вот она и перестраховывается. Но да, это уж ни к чему.
@user-mw1qp3nf1u
@user-mw1qp3nf1u Жыл бұрын
Обалдеть! И уксус и аспирин, бомба для поджелудки, рецепт для самоубийцы
@user-ox1zo2gc7e
@user-ox1zo2gc7e Жыл бұрын
Не правда
@as.t8923
@as.t8923 Жыл бұрын
Надежда Семенова, целитель, еще в 80-х говорила, что хозяйки, консервирующие с аспирином, гробят почки себе и тем, кто ест их заготовки. И до сих пор аспирин кладут в консервацию! поразительно!
@user-yn7gi1dj6g
@user-yn7gi1dj6g Жыл бұрын
может сразу яду,зачем потом еще с язвой мучиться. наши бабушки никогда такую бяку не готовили- солили в бочках где все натуральное, без уксуса и аспирина. а свою кислятину ешьте сами
@curiousperson6062
@curiousperson6062 Жыл бұрын
Зато полбанки чеснока
@user-kb9xq9hb4u
@user-kb9xq9hb4u Жыл бұрын
Никогда не кладу аспирин, огурцы стоят, как солдаты, столько уксуса...можно меньше...
@user-jc4em2wq8p
@user-jc4em2wq8p Жыл бұрын
Вроде всегда так делала без аспирина остольное всё так и вкусные вкус у всех разный нам нравятся целый стручок перца
@user-jj4es2nu9w
@user-jj4es2nu9w Жыл бұрын
Делаю много лет: 2 ст.л. соли, 1 ст.л.сахара на 1 литр воды вскипятить,,залить огурцы подождать,пока остынут слить не в раковину,а в кастрюлю,вскипятить еще раз и в конце добавить 1 чайную ложку на литр рассола лимонной сухой кислоты.Не подводило никогда
@user-qh6dv3cd3p
@user-qh6dv3cd3p Жыл бұрын
О ! Вот это рецепт. На 1 литр аоды 1 ч л укс эссенц и салиц кислоты Ешьте сами такие огурцы. Бабушек не позорьте. Они и слышать не слышали про такие рецепты. Покинь эфир и не морочь людям голову
@user-cz7up2kx9d
@user-cz7up2kx9d Жыл бұрын
Соль и сахар также кладу на литр и перед закалкой в банку чайную ложку эссенции.
@user-sd4qd7yu4i
@user-sd4qd7yu4i Жыл бұрын
Эх
@user-sd4qd7yu4i
@user-sd4qd7yu4i Жыл бұрын
Альфа , m
@user-pc3ke7fw2r
@user-pc3ke7fw2r Жыл бұрын
Я лодила 1салицилку на 1 литр. На 2х-2,на 3х-3. теперь попробую лимонку.
@zhannaaskarova2401
@zhannaaskarova2401 Жыл бұрын
Первый рассол надо повторно перекипятить и залить в банку!
@user-ss1cf6ur6v
@user-ss1cf6ur6v Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!Для меня чеснока многовато,и зачем первую воду выливать в раковину?Та вода забирает вкус всех специй из банки!Неправилтно!
@user-yv1po9kj3i
@user-yv1po9kj3i Жыл бұрын
И зачем 1 воду сливать в раковину???? Если и с неё можно сделать рассол!!(
@user-rg8nj4jm1u
@user-rg8nj4jm1u Жыл бұрын
Забыла про серную, куда столько кислоты.
@iraanikuskin1361
@iraanikuskin1361 Жыл бұрын
А зачем стирилизовать банки когда ингредиенты не стирелизованы два раза залить рассолом перевернуть и готово
@user-yu3dx4el3v
@user-yu3dx4el3v Жыл бұрын
Аспирин то зачем? Ещё лекарство не хватало, никто так не делает! Достаточно уксуса.
@user-qu5dx9kw3x
@user-qu5dx9kw3x Жыл бұрын
Зачем делать ненужные вещи 1 расол в раковину не выливать,а кипятить с солью и сахаром 2если вливаете уксусную эсенцию аспирин ненужен
@Roza_Vetrov
@Roza_Vetrov Жыл бұрын
Точно
@user-xw1hb8xg4g
@user-xw1hb8xg4g Жыл бұрын
Все тоже самое, но 1 ст. Ложка соли и 2ст.ложки сахара и без салиц ловой кислоты.
@user-tk7ub9pi8m
@user-tk7ub9pi8m Жыл бұрын
Вчера так закатывала.
@alisadidmanidze3155
@alisadidmanidze3155 Жыл бұрын
Девочки здравствуйте, а уксус скольки процентный (%) ?
@user-to2po7pb4z
@user-to2po7pb4z Жыл бұрын
Если эссенция, то 70-ти процентный.
@alisadidmanidze3155
@alisadidmanidze3155 Жыл бұрын
@@user-to2po7pb4z Спасибо
@user-dn7kz8cr9j
@user-dn7kz8cr9j Жыл бұрын
И на литр жидкости (рассола), а не как на видео - в заполненную банку. Там рассола от силы миллиметров 300 входит
@bineqedi36
@bineqedi36 Жыл бұрын
Аспирина не нужно эсенции достаточно
@user-ng2xz4dq2j
@user-ng2xz4dq2j Жыл бұрын
Язва желудка обеспечена.
@user-ip3ok6uq5p
@user-ip3ok6uq5p Жыл бұрын
Ну, если вы за обедом съедаете три банки огурцов, то конечно язва обеспечена!
@user-yg4zn4ph5f
@user-yg4zn4ph5f Жыл бұрын
а помолиться ...?
@user-og1bo4hm7b
@user-og1bo4hm7b Жыл бұрын
Нафига после целой ложки уксуса еще аспинин??? Это ещё одна кислота... может ещё серной добавите кислоты?
@user-ni2po3jt7t
@user-ni2po3jt7t Жыл бұрын
Спасибо зарецепт .
@elonazolotaya5552
@elonazolotaya5552 Жыл бұрын
Да, Наталья, надо обязательно. Как то от одного человека слышала, что даже себе доверять нельзя, не то что... огурцам. С его слов:" хотел бздонуть, по-тихому на совещании, а получилось не очень тихо. С тех пор и себе не доверяю! " Серную добавить тоже необходимо. Кислота же...
@user-zu3xq3zc2f
@user-zu3xq3zc2f Жыл бұрын
Это рецепт от балды называеться. Суёт всё подряд .🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️
@curiousperson6062
@curiousperson6062 Жыл бұрын
Если не доверяет огурцам, вместо воды уж лучше спиртом залить
@user-zu3xq3zc2f
@user-zu3xq3zc2f Жыл бұрын
@@curiousperson6062 это точно, 🤣🤣🤣если не доверяет огурцами, пусть помидоры закатывает.
@user-iq6qi1lm1j
@user-iq6qi1lm1j Жыл бұрын
Я бы сказала рецепт безвкусицы и понятия элементарного.
@user-yf3vu3lz5r
@user-yf3vu3lz5r Жыл бұрын
Не надо выливать рассол в раковину, самый смак, самый аромат. Печалька.
@user-oq6cy9cs5w
@user-oq6cy9cs5w Жыл бұрын
Это пародия на супер правильных хозяек, которые " не доверяют огурцам"!!!???
@user-px9cu5kt5h
@user-px9cu5kt5h Жыл бұрын
Ну ей доверять точно нельзя.
@natalycondor7054
@natalycondor7054 Жыл бұрын
Вы не ошиблись с аспирином и эссенцией?
@user-pv6qf6db7j
@user-pv6qf6db7j Жыл бұрын
Первая вода весь аромат и вкус забрала. Зачем выливать такой цимус??? Да и всех кислот много.желудок сгорит нафиг.
@user-cp3lj6jg9t
@user-cp3lj6jg9t Жыл бұрын
Что за бред всё по чайной ложке, 5-7 зубков чеснока, так зачем там огурцы закатала приправу и ешь, ты вообще когда нибудь закатывала огурцы, такую ахинею несёшь?😬
@user-qs6fg1fw4c
@user-qs6fg1fw4c Жыл бұрын
А вместо аспирина, просто ложку водки и все ок, это меня научила женщина одна и рассол ясный всегда😂
@Gerda-po9fz
@Gerda-po9fz Жыл бұрын
Аспирин дополнительно обеззараживает содержимое, так как огурцы всё же иногда "взрываются", несмотря на присутствие уксуса.
@user-ws5vi4zv2d
@user-ws5vi4zv2d Жыл бұрын
Рак желудка обеспечен,наши бабушки никогда так не делали,ужас,а не рецепт
@lampalampa2185
@lampalampa2185 Жыл бұрын
В том то и дело! И ведь её смотрит молодежь!
@user-fc5xx5fu6g
@user-fc5xx5fu6g Жыл бұрын
Головой думайте, класть лекарственный препарат в банку с огурцами. 😯😯😯
@irinaigonina3316
@irinaigonina3316 Жыл бұрын
Нормально все- это лучше,чем уксус.
@yellowlily3799
@yellowlily3799 Жыл бұрын
А зачем воду в раковину сливать если можно на ней маринад готовить!?))
@user-se1lf5kr8s
@user-se1lf5kr8s Жыл бұрын
Люди забывают что ли ,ацетилка это лекарство, со своим сроком годности,со своими свойствами и действиями на человеческий организм. Принимается при различтых заболеваниях Л Е К А Р С Т В О.После таких огурчиков можно закрепить в реанимацию.
@Tasha_N
@Tasha_N Жыл бұрын
Вот всегда почитаю коменты, а то всем верю ( эссенция , аспирин 🤦‍♀️). Спасибо умным людям ✊
@user-dy5if8qo7g
@user-dy5if8qo7g Жыл бұрын
Ваши мамы, а тем более бабушки ,никогда так над огурцами не издевались.
@user-wp5tn8rb2s
@user-wp5tn8rb2s Жыл бұрын
Очень вкусный рассол когда на литр воды две ложки сахара ложка соли, огурцы хрустящие и вкусные,а ещё если добавить несколько штук помидоров то вообще супер
@dalnegorskrecords1354
@dalnegorskrecords1354 Жыл бұрын
Я всё понимаю, но зачем аспирин, если есть уксус??? Моя мама, и обе бабушки, так не делали! Вам бы стоило посмотреть хотя бы википедию, чтобы не травить себя, и своих близких!!!
@user-jt3ko3zr2t
@user-jt3ko3zr2t Жыл бұрын
Наши мамы солили в бочонках без аспирина и кипячения, вкус помню до сих пор.А мне уже под 70.!
@user-ju7xs7sx5r
@user-ju7xs7sx5r Жыл бұрын
Ужас.. Ну как так можно?
@user-nl4lu9or4c
@user-nl4lu9or4c Жыл бұрын
Ужас чайная ложка уксуса на 1.5 литра воды!!! Пипец
@user-cz7up2kx9d
@user-cz7up2kx9d Жыл бұрын
Там нет 1,5 литра воды Эта банка 1,5 литровая. Я чайную ложку эссенции на литровую банку делаю. И ничего не кисло получается. Правда я сахара побольше кладу.
@user-ti4bi1ou7z
@user-ti4bi1ou7z Жыл бұрын
Но ведь это же не уксус,а эсенсия!
@user-cz7up2kx9d
@user-cz7up2kx9d Жыл бұрын
@@user-ti4bi1ou7z не знаю я всегда на литровую банку чайную ложку эссенции перед закалкой заливаю. Правда я уже писала что сахара кладу больше. На литр воды 1 ст. л соли и 3 ст. л сахара и в банку литровую чайную ложку эссенции. По моему вкусу нормально. Маринованные получаются. А солёные я в ведре солю на литр воды 2 ст. л. Соли. Держу дня 2 или 3. А потом рассол сливаю, кипячу его и заливаю в банки куда огурцы сложила без зелени уже и перед закаткой аспирина таблетку. И под одеяло.
@user-ti4bi1ou7z
@user-ti4bi1ou7z Жыл бұрын
@@user-cz7up2kx9d Вы знаете,я последних 4 года солю солю под капроновую кришку в 3х литровые банки и храню в погребе на даче.Очень вкусные и называются они "дачные".Очень мне нравятся и стоят по 2 года,не теряя своего качества.Мариную по разным рецептам,но везде добавляю яблочный уксус,он полезный.От спиртового давно отказалась,а тем более эсенсии.Удачи вам ,дорогая,и успехов во всем.
@user-if8ix1mi8t
@user-if8ix1mi8t Жыл бұрын
Зачем две кислоты?
@user-dy5rq1wc2r
@user-dy5rq1wc2r Жыл бұрын
Я кладу Эссенциале форте м, так вкуснее. 😂
@user-cj4es7yk3g
@user-cj4es7yk3g Жыл бұрын
Проверено бабушками,но не доверяю огурцам.....Это как?🤔🤔
@user-dp8hf2so3k
@user-dp8hf2so3k Жыл бұрын
Девушка, 1 ч л уксусной кислоты... Кошмар, лучше выпить эту заправку и не врать людям, понравятся, думать надо и не нести пургу ради лайка
@pervuhin5510
@pervuhin5510 Жыл бұрын
Я тоже так добавляю, кроме аспирина
@soulofguitar109
@soulofguitar109 Жыл бұрын
Замужем я 20 лет из которых уже 19 периодически лечим желудок мужа . В самом начале был запущенный хронический гастрит и язва . Периодически были приступы рвоты даже воду не мог пить . Свекровь постоянно мариновали вот такие огурцы с аспирином и рассолом угощала свекров , мужа и деток . ( Свекр свекрови умер от язвы ,открылось кровотечение ) Первое время посадила мужа на строжайшую диету . Утром натощак пол стакана картофельный сок , через пол часа сырой яичный белок ещё через пол часа геркулесовая каша на воде без сахара и соли . Кричал ругался требовал нормальной еды . А я замуж вышла не мужа хоронить . Слава Богу уже года 3 нет никаких рецидивов . Каждый понедельник разгрузочный день вообще ничего не кушаем только пьем воду .
@user-je5eo9cs4e
@user-je5eo9cs4e Жыл бұрын
Рецепт не плохой, лучше заливать два раза кипятком, а затем рассолом. И без таблетки.
@user-xu3fd7bj4s
@user-xu3fd7bj4s Жыл бұрын
Вообще не беру никакие рецепты у меня есть помните раньше болгарские были я нашла такой
@user-iv4er6dx9i
@user-iv4er6dx9i Жыл бұрын
@@user-xu3fd7bj4s поделитесь рецептом, плиз.
@user-cd7ro5ub4r
@user-cd7ro5ub4r Жыл бұрын
@@user-xu3fd7bj4s Пожалуйста поделитесь рецептом 🙏
@user-qg1vu8oh7x
@user-qg1vu8oh7x Жыл бұрын
@@user-xu3fd7bj4s рецепт можно?
@user-tk2vq3ym1n
@user-tk2vq3ym1n Жыл бұрын
Я тоже, два раза заливаю кипятком....
@user-cw6mb9wx4c
@user-cw6mb9wx4c Жыл бұрын
трындец! аспирин нельзя! его доказательно запретили использовать как консервант. Чеснока слишком много - он размягчает ткань огурца. А куча лаврового листа - придавит все вкусы
@user-im8yl3ys5x
@user-im8yl3ys5x Жыл бұрын
И ложку слабительного, потому что доверия огурцам нет. 😂🙈
@user-in1bn9cw9w
@user-in1bn9cw9w Жыл бұрын
Охренеть,можно отравиться
@user-br6st1ok1j
@user-br6st1ok1j Жыл бұрын
Моя мама в бочке делала огурцы "помидоры а сверху яблоки" ох как я любила "брат не кушал ая да с картошкою и хлебушком домашним вау
@user-cm3ih8wk9v
@user-cm3ih8wk9v Жыл бұрын
Наши мамы и бабушки не использовали полтора литровые банки.Где их было взять???Не закатывали такими крышками,никогда...Все знают про железные крышки и машинку!!! И не дай Бог она ломалась.Высчитывайте хотя бы на литр,я то высчитаю и обязательно попробую!!!!!!!!
@peterkonrad1300
@peterkonrad1300 Жыл бұрын
Осталась только мелочь, найти ещё 1,5 литровые банки!💯💯💯😱
@SvetlanaNikolaevna7166
@SvetlanaNikolaevna7166 Жыл бұрын
Разве это проблема? В период закаток кажется везде продаются🤔
@user-su2sj5jv2l
@user-su2sj5jv2l Жыл бұрын
Аспирин...ещё суммамед добавьте
@0.G.88.
@0.G.88. Жыл бұрын
И гормоны, и получится смесь от ковида. Все впереди.
@irinaigonina3316
@irinaigonina3316 Жыл бұрын
Тетка безо всякой эссенции аспирином обходилась- никогда ничего не взрывалось и имело прекрасный вкус.Тетки нет уже 4 года с нами,недавно достали из погреба баночку огурцов и помидоров ее посола 6 летней давности,ели,нахваливали и Валю вспоминали.
@elidia2161
@elidia2161 Жыл бұрын
Девочки!!!!! Рецепт действительно старый, 70-х годов, и аспирин(силициловая кислота +уксус+чеснок, +укроп+листья смородины+корень хрена, а в воду+сахар+соль, на 3 литровку, сахар 1 ст л, соли 3 ст л, ставили кипятить, а потом заливали в банки, и стирилизовать на плите, после закипания ещё минут 8-10 кипятили, доставали, добавляли уксус, 1 ч л(я не люблю много уксуса,) а по рецепту-1 ст л, и закркчивали крышки, вверх дном, укутывали и до истывания банок!!!! Что вы возмущаетесь, не понятно!!! Вас что, принудительно заставляют пользоваться этим рецептом???? Аспирин дожили 1 таблетку на 3-х литровку, но я делала на половину,!!!
@user-gb9xb7gn8n
@user-gb9xb7gn8n Жыл бұрын
Действительно, консервировали с аспирином. Почему люди удивляются? Его и до сих пор в закрутки кладут
@lina-lz8dw
@lina-lz8dw Жыл бұрын
Круто добавлять в еду лекарства! А вот если у человека непереносимость аспирина, съел такой огурчик по незнанию и умер!!! Никого не угощайте!!! Сами ешьте!!!
@user-iq6qi1lm1j
@user-iq6qi1lm1j Жыл бұрын
Проэспериментируйте.Огурцы не замачивайте в воде а заверните огурцы в влажное полотенце завернутые огурцы в пакет в контейнер холодильника на ночь а потом консервируйте вкус потрясающий совет от умудренной старушки пользуюсь свыше 20 лет успеха.
@Fidelio257
@Fidelio257 Жыл бұрын
А где просто солёные огурцы?! У соседа батя на улице под краном банки „ стерилизовал", там же мыл огурцы, этой же водой наполнял содержимое банок. Соль в пачке похожей на кирпич, большущие зонтики укропа, лаврушка да..., к сожалению, рецепт утрачен. Если не хватало п/э крыжек, крутил жестяные. Ничего не мутнело, не вздувалось, не лопалось! Иль дядька колдуном был, иль, просто, огурцы из детства самые вкусные!
@user-hh9er2ll1c
@user-hh9er2ll1c Жыл бұрын
После такого рецепта, сразу на кладбище. Моя бабушка и моя мама никогда такой рецепт не делали . Моей маме сейчас 88.
@user-eg2gw6ux6c
@user-eg2gw6ux6c Жыл бұрын
Все делаю почти так,но без аспирина.А рассол выливаю в раковину,что бы огурчики были без всякой хрени,,чистенькие,, моя мама и бабуля,да и все знакомые на Кавказе все так делали и баночки стояли просто в кладоаой.Очень вкусные и хрустящие.
@user-vt6tr4il4v
@user-vt6tr4il4v Жыл бұрын
Уксуса очень много!
@user-rx8rm3jy2l
@user-rx8rm3jy2l Жыл бұрын
Спиртом все залейте, точно стоять будет. 1 раз такой ядерный рецепт слышу.
@user-mz5rd5di7x
@user-mz5rd5di7x Жыл бұрын
Вот именно, зачем в раковину, головой подумайте. В этой воде уже столько запаха и вкуса, закипятите опять и залейте свои огурцы или помидоры.
@user-zq1tj4tv4s
@user-zq1tj4tv4s Жыл бұрын
Банку стерилизует, а приправы и всё остальное то не стерильное. Смысл стерилизовать...Сахар и соль тоже надо кипятить во 2й воде. И 1ю воду надо не в раковину, а в кастрюлю и кипятить с солью и сахаром. Эссенцию 1 ч л наливать уже под закаточную крышку
@user-ui4jr9ei1g
@user-ui4jr9ei1g Жыл бұрын
Меня мама такому рецепту учила. Всю жизнь так огурцы закатываю.👍
@user-qj1dj8rp9m
@user-qj1dj8rp9m Жыл бұрын
Люблю только соленые бочковые.
@galinabelynsky4760
@galinabelynsky4760 Жыл бұрын
Если наливаете эссенцию, то салициловая кислота, Вам просто НЕ поможет! Химию, в школе учить надо было.... не смешите народ.😏🤦‍♂️.
@KisjnMarkizjn
@KisjnMarkizjn Жыл бұрын
Кладите лист хрена, смородины и семена гвоздики.Это прекрасные антисептики, которые не дают грибкам плесени размножаться в рассоле с помидорами и огурцами. Плюс ко всему придают крепость овощам и изумительный вкус. Даже хорошо помытые банки стерилизую только лишь обдав кипятком.И потом дважды заливаю кипятком заложенные в банку овощи, один раз сливаю.Уксус добавляю чайную ложку 1:1 и ни разу (тьфу-тьфу) ни в одной банке не замутнело не забродило. Соль-сахар можно класть кто как любит.
@user-fo9ef5tg3q
@user-fo9ef5tg3q Жыл бұрын
Я мариную так, на полтора литра воды 2 л соли и 6 л песка и1 ст эссенции 70 проц. Заливаю3 раза на третий залив воду наливаю новую с заправкой и заливают огурцы. Уверяю вас даже рассол выпьете, огурцы не портятся, не вздувается. Только я не кладу чеснок он даёт брожение.
@SvetlanaNikolaevna7166
@SvetlanaNikolaevna7166 Жыл бұрын
Не знаю... Все эссенцию наливают да хвалят, а мне кажется кислятина с ней 😏 Делала прошлым летом.
@user-mu5lb8ub9x
@user-mu5lb8ub9x Жыл бұрын
Я кладу чайную ложку эссенции на 3-х литровую банку. Вкусный рассол получается, не кислый.
@SvetlanaNikolaevna7166
@SvetlanaNikolaevna7166 Жыл бұрын
@@user-mu5lb8ub9x на трёх литровую - согласна, нормально. А вот на полторашку явный перебор. Ещё и кислоту добавить(. Одна кислота будет .
@Skripka2723
@Skripka2723 Жыл бұрын
Аспирин положила однажды,потому что была молода-глупа,что советовали,то и делала.В результате все труды на выброс..А ещё,в такую баночку чайная ложка эсенции,это перебор.
@kisseida
@kisseida Жыл бұрын
Я закатываю огурцы и помидоры, да всё вообще, по рецепту от бабушки (1940г. рождения), который она для себя собирательным образом вывела, ему уже 61 год и не подводит 3 наших поколения совсем, даже более того, банки стоят у нас в подвале по 3 года, если крышки выдерживают и не проржавеют от сырости подвала, то до 5 лет). И могу вам сказать, мы не кладём аспирин(но бабушка экспериментатор была и пробовала когда-то, не зашло), не кладём горчицу, не добавляем эссенцию, не кладём в маринад специи и лавр при заливке, но добавляем гвоздику, перец горошком и лавр при 2-м кипячении, на 5 мин., в сам рассол, который не сливается в раковину, а используется по назначению, плюсом кладём морковь в форме ёлочки, чтоб детям было за что драться). Банки не стерилизовали никогда, крышки - тоже. Вода из самодельного бассейна на 1/2 городская, на 1/2 дождевая, то есть, могут быть и клопы водные из города и местная фауна тоже может развиться, но вот без стерилизации всё проходит идеально. Такие дела.
@happy-ia
@happy-ia Жыл бұрын
Надо попробовать ,спасибо за рецепт
@user-io4eu8lm8b
@user-io4eu8lm8b Жыл бұрын
Уважаемые, раньше варили мясной бульон и ничего не сливали. Теперь рекомендуют первый бульон сливать. Так и с огурцами. Нитратов много в овощах. Поэтому человек и сливает первую заливку. Она считает это правильным. Чего набросились? С салицилкой конечно перебор, но можно корректно, без оскорблений писать!
@user-mb4wo9qt5y
@user-mb4wo9qt5y Жыл бұрын
Ну и дура...зачем первый рассол, который забрал в себя весь вкус выливать? Его нужно дальше использовать вместо воды...
@user-qe4hq1ft1i
@user-qe4hq1ft1i Жыл бұрын
Проверено. Хотите верьте- хотите нет. 1 ст л соли, 2 ст л сахара, 1/3ч л лимонки и 2 таб аспирина все это в банку с огурцами, специи по вкусу. И заливаем кипятком. Закатываем. Разбалтываем соль- сахар и укутываем до полного остывания. Так же делаю арбузы. Когда мне первый раз этот рецепт- не поверила и для пробы сделала 1 банку. Так стоит же ! И я уже лет 10 так закрываю огурцы. Рецепт дан на полторалитровые банки
@Gerda-po9fz
@Gerda-po9fz Жыл бұрын
У каждого свой жизненный опыт. Я еще в 70-е годы закрывала томатный сок с чесноком без кипячения, но со столовой ложкой с горкой порошка аспирина на ведро томата и закрывала обычной крышкой. Банки стояли дома год, пока не съедались. В таком объеме аспирина меньше дневной дозы. А он очень полезен, не даёт склеиваться в тромбы кровяным тельцам. Мне невролог посоветовала пожизненно каждый день пить четвертинку таблетки аспирина для предотвращения инсульта.
@user-kr9ij7ye5y
@user-kr9ij7ye5y Жыл бұрын
Банки помыть обработать 9%уксусом залить засыпать все вместе с уксусом до плечиков. Поставить на водяную баньку и как вода подыметься по горлышко тогда видно как огурчики меняют цвет достаем закручиваем и переворачиыаем на стол. Укутывать не нужно вообще. Просто полотеньчиком прикрыла и все.
@user-sx4bc4fq3i
@user-sx4bc4fq3i Жыл бұрын
Я кладу обыкновенный уксус ,никакого аспирина,горчицей никогда не пользовалась лавровым листом,остальное так же,но рассол не в раковину,с снова в кастрюльку и кипячу10-15 минут,заливаю,песочек и соль уже положены и очень очень вкусно!
@user-wv9gh9xr7t
@user-wv9gh9xr7t Жыл бұрын
Весь кухонный набор приправ еще забыла приправу для борща для супа, для шашлыка и т. д. Очень вкусно .
@user-jk7jh3cz7w
@user-jk7jh3cz7w Жыл бұрын
Съел зимой огурцы и до следующего лета не дожил! О чем думают люди, когда дают такие советы! Хотя бы прочитайте, что такое салициловая кислота. Ваше доверие оргурцам не требуется, они и так в ужасе, что вы с ними делаете!
@user-ht2xt6dv5s
@user-ht2xt6dv5s Жыл бұрын
На 3 литр банку три таблетки аспирина и всегда на отлично!!!! Так же и с помидорами и даже компот из груш по самую крышку банки ,не добавляя сахара и все замечательно!
@user-kx9st6jq1e
@user-kx9st6jq1e Жыл бұрын
Всегда 1 раз кипятком,воду в кастрюлю,нагреваем и в банку.Только эссенцию!Аспирин давно никто уже не использует.А вместе яд.Много чеснока лучше не класть: огурцы могут стать мягкими.Много лишнего ,зачем?
@user-ww3if6hw5s
@user-ww3if6hw5s Жыл бұрын
Да у меня свекровь так всегда делает.И ест свои больничные консервы сама.Флаг ей в руки!
@user-pv6pg8me9p
@user-pv6pg8me9p Жыл бұрын
Аспирин ни к чему..
@user-bf4gg7zp5n
@user-bf4gg7zp5n Жыл бұрын
Зачем предварительно стерилизовать банки, если вы туда кладёте нестерильные огурцы?
@user-gh4rr1lr6p
@user-gh4rr1lr6p Жыл бұрын
Я делаю только местного брожения,и огурцы классные.
@user-yg1mi4iw5m
@user-yg1mi4iw5m Жыл бұрын
Сделала, проверенный рецепт """ На следующий день все банки помутнело, пришлось переделать уже своим, проверенным способом ☝
@user-gf6ms4xc6m
@user-gf6ms4xc6m Жыл бұрын
Спасибо большое❤
@user-hp5kz2ye6w
@user-hp5kz2ye6w Жыл бұрын
Слишком много кислоты
@ladyrimma7673
@ladyrimma7673 Жыл бұрын
У меня мама солила с аспирином, но никакого уксуса! И закрывала капроновыми крышками. Это было в советское время, тогда с уксусом никто не солила, а аспирин добавляли, чтобы рассол не мутнеет.
@guoof4249
@guoof4249 Жыл бұрын
Где то слышала,что чеснок делает огурцы не хрустящими.Нужно минимум.
@user-hh2cf8mi3e
@user-hh2cf8mi3e Жыл бұрын
Я тоже так закрываю огурцы.Рецепт от мамы. Огурцы хрустящие,вкусные получаются.
@user-be5mv1gz1k
@user-be5mv1gz1k Жыл бұрын
Хрень какая то ,уксус и салициловая кислота ,что за рецепт.
@user-gx5xe8qw9o
@user-gx5xe8qw9o Жыл бұрын
Вы не доверяете огурцам,а я не доверяю вам! Вся таблица Менделеева в банке.! Это жесть! Рецепт не пригоден к использованию. Минздрав не рекомендует! 🤔🤕
@galinapanova4240
@galinapanova4240 Жыл бұрын
А все специи кладу в маринад, который варю отдельно, а пока он кипит 2 раза заливаю огурцы в банках кипятком, которыйивыливаю в раковину. А вот третий раз заливаю маринадом, где все специи простерелизовались уже! На 1литр воды 1ложеу соли и 6 ложек сахара! Да да! Именно 6 ложек сахара! Огурцы получаются волшебные по вкусу!
@user-vk5in5fl3l
@user-vk5in5fl3l Жыл бұрын
Какая прелесть молодец классно👍👍👍
@diegovel35
@diegovel35 Жыл бұрын
Любая кислая среда, это профилактика против развития бактерий ботулизма, поэтому и одного уксуса достаточно.
@user-pc3ke7fw2r
@user-pc3ke7fw2r Жыл бұрын
На праздник рюмочка водки и такой огурчик-Здравствуй скорая помощь(в лучшем случае)
@user-tm9ry6ze6v
@user-tm9ry6ze6v Жыл бұрын
Эссенция + аспирин+ димидрол+ анальгин. Ну просто бомба)) 🤣🤣🤣
А где шляпки? Кабачки как грузди.
1:00
А на даче жизнь иначе!
Рет қаралды 9 МЛН
Girl draws friends body in foam on the ground #funny
00:58
Daily Viral Brief
Рет қаралды 13 МЛН
Братик купил бегемота #shorts #iribaby
00:42
Маринованные огурцы по рецепту моей бабушки #рецепт
0:43
Паутинный клещ, опыт и советы Юли. Кубань
2:30
КЛАН ЦВЕТОЧНИЦ
Рет қаралды 182