Огурцы по-фински -отличная заготовка, главное не переварить. Делаю рассол по рецепту и произвольно,не взвешивая,закидываю в кипящий рассол резанные огурцы,мелкие целиком. Набралось немного огурцов,закатала и по литру и по 0,5 литров. Остатки рассола использовала на капусту цветную и белокочанную(крупной соломкой), очень понравилось всем. Рецепт брала в интернете: огурцы 3-4кг(замочить на 2 часа),вода 3 литра,соль 6 столовых ложек (без горки брала),сахар 400 граммов,2 чайные ложки семян горчицы,3 листа лаврушки,перец горошком и 9 % уксус 360 мл. Огурцы нарезать крупными кружками. В закипевший маринад влить уксус, положить огурцы, после закипания варить 2-3 минуты до изменения цвета. Разложить по банкам и закатать. Можно и кабачки так делать. В зависимости от количества продуктов делаю рассол, очень легко рассчитать на литр или 1,5.
@farekgamisian656Сағат бұрын
Большое спасибо за рецепт. Давно ищу рецепт вкусных маринованных огурцов. Очень надеюсь, что это именно то ,что мне надо.
@ИринаИванова-ш8ъ1бСағат бұрын
Если любите сладкие огурцы, то это ваш рецепт
@farekgamisian65658 минут бұрын
@ИринаИванова-ш8ъ1б Ирочка, спасибо. Обязательно попробую на следующий год. Огурцов обычно бывает много. Вам могу порекомендовать сорт Клавдия. Очень похож на сорт Герман. И мой любимый Мальчик-с-пальчик. Это самые сладкие огурцы из тех, которые я пробовала.
@ЛидияПоголеева-в7ж9 сағат бұрын
Привет! Хорошие семена всех овощей. Сто пудов томат более вытянутый ,а Пузата хата шире в боках. Сажала оба сорта. Оставила 100 пудов. А свеклу Цилиндру посоветовала бы.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@ЛидияПоголеева-в7ж Лидия, спасибо за совет🌹💕 Цилиндры сажала в прошлом году, может ручки у меня не оттуда растут, не получилась (((
@ИринаИванова-ш8ъ1бСағат бұрын
Пузата хата мне нравится, сажаю много лет. Для сравнения хочу купить 100 пудов и Абруццо. Может, у кого-то есть опыт сравнения?
@НинаХусаинова-в9о9 сағат бұрын
Очень интересный обзор,мегатон сажала, крепкий тургор листа
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@НинаХусаинова-в9о спасибо💕 мегатон хороша для квашения
@Наталья-о3д6ъ11 сағат бұрын
Сажу только «Кураж»и «Герман», больше не эксперементирую.
@ВераКустова-т3ю9 сағат бұрын
Сажаю каждый год Паратунку и ещё что- нибудь для эксперемента,но лучше Паратунки ничего не попалось.Герман тоже хорош.
@ВалентинаКуприянова-н9д8 сағат бұрын
Любимые сорта свеклы: Родена, кестрел, экшен.
@natalyakorda3034Сағат бұрын
Салат американский белокочанная капуста и красная, отличный салат американцы любят, теперь и я делаю этот салат, в ресторанах его подают, а мегетон последнюю достаем в августе, хранится хорошо, еще сажаю цветную. И брокколи. Урожай отличный.
@Maria_villagestories5 сағат бұрын
Оля, приветик! обзор замечательный! все наглядно! посмотрела с удовольствием! Черри тоже любим прямо с куста, очень вкусный Вишенка черная (Блэк черри, Черный жемчуг) - по оценкам моих родных и знакомых))) Герман огурец сажаю каждый год 13 лет подряд) пробую с ним вместе разные сорта-гибриды, но Герману еще ни один сезон не изменила, он очень хорош в засолке. На салат любим китайские Ни-хао. У меня Мегатон тоже классная вышла, но такие огромные кочаны выросли) заквасила ее - отличная. Хочу попробовать Славу, если найду семена. о! я, кстати, Балтимор морковку взяла на следующий сезон тоже. Мулатка свекла нравится, еще хорошая Экшен.
@НадеждаЕкимова-м7х10 сағат бұрын
Спасибо, все понятно, приятно вас слушать.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@НадеждаЕкимова-м7х Надежда, спасибо, я старалась 🌷🌺
@СарСар-х8м5 сағат бұрын
Всё зависит от климата, региона, состава почвы, и ухода. А вообще мне понравился ролик, чётко, коротко по делу.
@Galina.Pushkina10 сағат бұрын
Здравствуйте Оля! Черри выращиваю года два только. Раньше я их просто не понимала, но попробовала и теперь 2 - 3 вида обязательно сажаю. Волшебная арфа мой любимчик, сажала Иру F1, Котя F1 и Черри от Юрия меня вообще не впечатлили по вкусу , понравились черри Черная икра - это от Якова ( Воронеж) . В сезоне 2025 г однозначно будут Волшебная арфа, Черная икра и новинки на тестирование. Удачи Вам.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@Galina.Pushkina Галина, добрый день, я тоже сажала Волшебную арфу, к сожалению семья не оценила, я этот томат тоже законсервировала, но он и для консервации не очень ((( вы всё таки попробуйте карамельку, один кустик хоть💕🌺🌷 Удачи и вам тоже, хороших урожаев!!
@Zoia-q5y3 сағат бұрын
Рыжик очень вкусный перец.Сладкий,мягкий.
@АллаЗудина-с6ы11 сағат бұрын
Классная подача информации. 🎉
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@АллаЗудина-с6ы спасибо🌺🥰 я старалась
@Galina.Pushkina10 сағат бұрын
Оля, еще возник вопрос такой: на заставке у Вас виолы в горшках выращиваете?
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@Galina.Pushkina да, это моя горшечная клумба, есть видео про неё отдельно на канале🤗💕
@ИгорьСакевич7 сағат бұрын
Ольга, здравствуйте. Вы от Джипси не пробовали собрать семена? Для эксперимента. Некоторые берут семена гибридов и выращивают.
@ОльгаАвилова-д9с7 сағат бұрын
Скажите а черри можно сажать в открытый грунт? Живу в Ростове.
@СветланаМ-л8ъСағат бұрын
Карамельку можно он низкорослый.
@Валентина-к7у5и10 сағат бұрын
Оля, добрый день. Какие хорошие семена и плоды, наглядно видно. Благодарю. Успехов вам.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@Валентина-к7у5и Валентина, спасибо большое и вам успехов и здоровья!
Вообще из алтайских семян т.е томаты и перец хорошо показал себя перец лечо урожайный , хороший вкус.
@Ирина-б3с4я9 сағат бұрын
Здравствуйте. Отличный обзор и богатый урожай. Есть баклажан Валентина F1, тоже длинные фиолетовые плоды. Томат Медовый от Аэлиты очень вкусный, розовый.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@Ирина-б3с4я Здравствуйте, Ирина, спасибо за комплименты и советы по сортам💕🥰
@maksim196211 сағат бұрын
Капуста СБ- 3, гибрид, сажу прямо семенами в землю, вырастают по 3-4 кг, есть и 2 кг. Красноярск.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@maksim1962 спасибо, надо попробовать 🌹❤
@elenausacheva81825 сағат бұрын
Для маринования сажаю огурцы Дамские пальчики, Дюймовочка(Аэлита), они очень плотные, хрустящие, но мало на кусту, Веселая семейки (Поиск) обильный. На салаты огурец Настоящий полковник(Манул) вкусный, ранний, много. Пробовала Кураж, Герман и др., но эти больше понравились.
@Валентина-щ8р8ч8 сағат бұрын
Ольга здравствуйте,спасибо за обзор. Скажите пожалуйста,в каком районе ваша дача,т.к. я тоже из Лен. Обл.Может где то и озвучивали,но я только сегодня попала на ваш канал. Удачи вам.
@ЕвгенияАнуфриева-ч4ч5 сағат бұрын
Очень хорошая свёкла цилиндра, сладкая, тёмная места занимает мало, а урожайность высокая, большая её часть торчит из земли, а окучивать не надо, готовится намного быстрее, пробовала другие Длинноплодные сорта,. Не стоит даже пробовать. Удачного сезона нам всём в 2025.
@@ОксанаСабанцева спасибо Вам 🤩🌺 удачи и хорошего урожая!
@Иллюзияправды6663 сағат бұрын
Из капусты понравилась Агрессор F1,погреб хороший,хранилась до мая. Огурец свой пока не нашла,нужен с тонкой кожицей. Свекла очень нравится цилиндическая. Моя страсть это помидоры,а какая морковь вырастет или кабачок не важно,ну ещё перец сладкий люблю выращивать.
@ромашка-е9ыСағат бұрын
Монолит огурец т.к. и Стингер, Мареса.
@ЕвгенияАнуфриева-ч4ч5 сағат бұрын
Оля, привет! У вас прекрасный минимальный набор овощей для вашего района. Томат абруццо- брат100 пудов, но еще вкуснее и, вмоем случае, более урожайный. Король севера много лет давал плоды таки же, как на пакете, длинные, вкусные, а купила в этом году из шести семян, только один был настоящий, а другие все, что угодно, горькие кривые короткие. Всегда мой любимый сорт, уверена любимый очень многими, гробит непорядочный бизнес. А мы бессильны бороться. Буду пробовать вырастить короля из своих семян.
@АннаБадьянова9 сағат бұрын
Для меня лучшее из лучших капуста Мегатон, морковь Балтимор, свёкла Экшен и Рокет, перец Лотта, Хаски, Страйк, лук Эксибишен-всегда с урожаем. Огурцы сажала и кураж, Герман, клодин, Адам, урожайные, но как то вкус огурца не такой насыщенный, так что буду искать для себя другие. Это все семена гибриды.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@АннаБадьянова Анна, спасибо)) я на Хаски смотрю, спасибо за совет. Замечательная у вас подборка💕🌺 Я ещё огурец Ажур сажала, похож на Герман, точнее не отличить вообще🤷♀️
@ромашка-е9ы2 сағат бұрын
Попробуйте обязательно огурец Монолит и Арктика они с нежной кож. и ароматные.
@elenamuhamatyanova88909 сағат бұрын
Очень хороший у Вас выбор .Тоже люблю высаживать Герман.Можно рецепт финских.😊👍
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@elenamuhamatyanova8890 Елена, спасибо🤗💕 У меня канал не кулинарный, рецепт попозже в комментарии напишу
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@elenamuhamatyanova8890 или дам ссылку откуда брала рецепт
@ВалентинаКуприянова-н9д8 сағат бұрын
Чтобы свекла была помельче, ее нужно сажать более часто
@ОльгаОловянникова-д2с8 сағат бұрын
Приветствую Вас! Прекрасный у Вас набор овощей, многое из перечисленного у меня тоже приобретено на будущий сезон. Хотела поделиться впечатлением об огурце, Ласточка f1, в засолке ( квашеные) - наивкуснейший, с крупными пупырками. Моя семья сказала что таких вкусных солёных никогда не ели 🤷♀️. Покупала самые простые семена, не от Партнёра.
@Французскийбульдог-я9ш8 сағат бұрын
Карамельку я отлично пускаю в заготовки. Мариную и солю с огурчиками. Так что не наговаривает на данный сорт. Томат просто вкуснятина.
@МаринаМакурова-ч8з2 сағат бұрын
Здравствуйте. Не пробуйте Пузата Хата, он хуже , чем Сто пудов.
@СветланаМ-л8ъСағат бұрын
Согласна, сто пудов лучше.
@ЕленаМаклакова-с1ы10 сағат бұрын
Герасум кисс-это то же самое, что и Поцелуй герани?
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@ЕленаМаклакова-с1ы это точный перевод, одинаковые наверное🤷♀️
@СветланаМ-л8ъСағат бұрын
У меня Мегатон в этом году 5-8 кг.👍
@Natalia.Pr.10 сағат бұрын
Мулатку тоже сажаю.
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@Natalia.Pr. Наталия, спасибо ❤💕
@elviriya9521 сағат бұрын
Спасибо Ольга❤ отличный урожай. Все хочу полюбить огород, пока безуспешно. Видимо не нашла свои овощи
@Olga_Pavel21 сағат бұрын
@@elviriya95 Свои самые вкусные ☺
@МилаХанкевич9 сағат бұрын
Сто пудов более урожайный, вкус и структура плода одинаковая
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@МилаХанкевич спасибо😘🌹 всё равно попробую, хочется))))
@НинаХусаинова-в9о10 сағат бұрын
Сто пудов немного позже поспевает,чем пузата хата,и плоды крупнее,вкус у обоих,,крахмалистый,,
@Olga_Pavel9 сағат бұрын
@@НинаХусаинова-в9о Нина, спасибо, я люблю крахмалистые, буду пробовать))))
@ВераКустова-т3ю9 сағат бұрын
Сто пудов в этом году сажала первый раз.Он меня просто потряс.В о.г.дал такой урожай замечательный,море плодов крупных и вкусных.Не смотря на жестокую засуху, у нас дождей не было с апреля по октябрь.И почти без полива.Саратовская обл.
@ЮлияКуклина-е9к5 сағат бұрын
Жопку отрезайте у томатов. Потом просто выдавить и съесть мякоть, а шкурку выкинуть
@12345550898 сағат бұрын
Спасибо большое за видео...Мулатку я садила в этом году мне понравилась свекла..наследующий год опять посажу.
@ТатьянаТюрина-ш4о8 сағат бұрын
Посадите для консервации дружную семейку они коктейльного типа достаточно одного куста
@галиналыскова-х8у2 сағат бұрын
Карамелька такая хрень ,хуже не бывает чуть зарозовел уже отваливается вкус не о чем .
@elenamuhamatyanova88909 сағат бұрын
Очень хороший у Вас выбор .Тоже люблю высаживать Герман.Можно рецепт финских.😊👍