Scarica TrainPal con questo link: mytrainpal.onelink.me/q1rp/kd62m9jb?pid=social&af_siteid=yt-surmacchio&campaign=media e usa il codice “surmacchio” (scritto in minuscolo) per un ulteriore 5% di sconto, che vi fa arrivare ad un totale del 10%.
@alessandragiudici33094 ай бұрын
Due volte all'anno gita sull'Appennino emiliano per prendere il favolo parmigiano fatto direttamente dai casari sul posto e si fa il pieno di tortelli alla zucca, gnocco fritto,tigelle crudo di Parma e così via,la lista è infinita 😍
@alvesdeejay4 ай бұрын
Pasquale non ti ha dato consigli top Dal mercato coperto -> Bar schiavoni -> i migliori panini di modena ma li fa solo dalle 12 in poi (è sul new york times) Come trattorie osterie tipiche in centro le migliori -> da ermes (tipica leggendaria) , trattoria aldina (classic) trattoria tagliatella.(top qualità prezzo) Posti top fuori centro -> Il piccolo mugnaio (agriturismo menù fisso speciale) Ca cerfogli (il migliore della provincia) Tigelle La chersenta è al pari/inferiore a dispensa emilia che è addirittura una catena.
@surmacchio4 ай бұрын
Aldina ci siamo stati e uscirà sul canale di Francesco 🌝 però che rosicata, sarebbe stato meglio saperli prima 🫠
@andreaskaltro19852 ай бұрын
Finalmente uno che scrive i reali posti migliori dove poter mangiare...
@federicoferraguti30492 ай бұрын
MODENA CAPITALE DEL MONDOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@lavecchiastelladelsud2 ай бұрын
mi consigli una trattoria tipica a Modena?
@davidecavazzuti6899Ай бұрын
@@lavecchiastelladelsudte ne dico un paio: - trattoria da Ermes via Ganaceto pieno centro storico. - ristorante La Rana si trova a Marzaglia 5 km da Modena, un'istituzione. A Modena comunque con poco impegno netrovi a decine.. Ciao
@urcinese3875Ай бұрын
Concordo vivo a Modena
@diegosoli8710Ай бұрын
💛💙💛💙💛💙
@ottotube758 күн бұрын
socmel
@moky784 ай бұрын
Tigelle e gnocco tutta la vita. Quelle della nonna e di papà mi mancano come l’aria..
@alessandrorinaldi68954 ай бұрын
Tortellini sempre al dente. Troppo in la si sfaldano nel brodo caldo
@peppemainella84154 ай бұрын
La Maglietta che indossi nel video dove L hai presa? E’ stupenda!!
@286pippo4 ай бұрын
Tour estivo a Pescara pesce e arrosticini ti aspetto
@Energy_power30002 ай бұрын
L'erbazzone non è proprio tipico di modena è tipico di Reggio Emilia e provincia non modena, ma comunque la vicinanza delle città può far si che si chiude un' pcchio e glielo potremmo far dire che è anche loro dai, siamo buoni
@tizianamaltempi64852 ай бұрын
Da modenese l' erbazzone e' vostro, noi abbiamo già le tigelle, i tortellini e la gramigna, anche se i bolognesi gelosi li vogliono tutti e tre come loro prodotti tipici e non gli basta gia' avere le lasagne, il ragù e la cotoletta, ma noi modenesi non ci facciamo fregare😊
@GianniAndreoli-o4hАй бұрын
Certo i bolognesi vorrebbero anche i borlenghi spacciandoli per zampanelle.....
@simonebrandoli43522 ай бұрын
Molto buono il giardinetto. La prossima volta che ti ricapita di passare da Modena prenota anche alla tagliatella che é il top
@myran77654 ай бұрын
le tigelle sono uno dei cibi più buoni della mia città 😍 ho la fortuna di avere una mamma che le fa a casa , abbiamo lo stampo anche per cuocerle e vengono buonissime 🤤 sono atomiche . Felicissima che tu abbia visitato la mia città e abbia visitato posti che offrono cibo tipico , comunque se dovessi tornarci ho qualche posticino da consigliarti che a me personalmente piace molto ! ❤ Bellissimo video !! Ps visto che chiedevi , con Parma più o meno tutto ok ma noi ce la discutiamo con Bologna per l’origine dei tortellini 😂
@lorefraz94164 ай бұрын
potresti fare anche un confronto con reggio (città) anche se non sono poi così tanto diverse a livello di cibo
@Thtiger954 ай бұрын
reggiani testa quedra
@tizianamaltempi64852 ай бұрын
Io sono modenese e ho più amici reggiani che modenesi, ma a livello di cibo modena e' superiore a reggio, solo napoli e bologna ci sono di poco superiori, anche se i tortellini o come li chiamate voi cappelletti sarebbero di modena e non di bologna, comunque le tigelle sono inferiori solo alla pizza.
@gabrielec.c.6792 ай бұрын
Una piccola Bologna?????? Pensò che sia tra le cose da non dire .....cmq se devi soppesare le città in questo modo....lasa perder ......😂😂😂
@angelotatummasettiАй бұрын
Il grana lo devi mettere prima sui tortellini e poi aspettare che si sciolga; la cottura del tortellino finisce infatti nel piatto mentre si scioglie il grana......5 minuti se il brodo è ben caldo. Questo era ciò che diceva mia nonna (1906) di Castelfranco Emilia, mio paese e anche il posto dove è nato. Per quanto riguarda le tigelle il lardo và col grana e non puoi esagerare se ne vuoi mangiare. Record personale: 32 castrate (col lardo)
@user-bl6lf3or6w22 күн бұрын
Concordo in pieno,l'avrei scritto io.(da baun mudnes) Comunque si è fatto in poco tempo circa 4.000 calorie!!!! Il lardo non va messo nel gnocco,solo nelle tigelle ben calde.
@manuelamorini95204 ай бұрын
Il luogo migliore per mangiare le tigelle/crescentine è l'appennino Modenese
@chefcaterinaparolari4 ай бұрын
il gnocco fritto non si apre!!!!!!!!!! ^^^^^^^^^^^
@pasqualecorbelli88304 ай бұрын
Eccomi qui...e scusa il ritardo...Il primo Shout-out della mia vita... 😍😍😍 Grazie mille...😍... ad ogni modo, complimenti e grazie per averci portato questo contenuto. Invece che lamentarti di essere stato da solo al pranzo al giardinetto, ti avrei fatto compagnia volentieri se solo me lo avessi detto...più che altro avrei prevenuto quella bestialità di bucare il gnocco e riempirlo, che non si fa assolutamente!! 😜 Comunque a meno male che mi sei andato all'Orma, quando ho vistoche eri partito con la Chersenta mi era già venuto un colpo...poi vedo che con le scelte ti sei un po' ripreso! Un abbraccio e spero di vedere presto il prossimo video...anche se già ho indagato e ho inteso in che posti mi sei andato a bazzicare...Prossima volta prendetemi come Cicerone tu e Zini! - P.s. Ho visto le storie su Instagram quando hai pubblicato il video, per la gente che ti critica le scelte o si tiene per sè i posti...tranquillo..ci penso io a mettere su dei bei dissign...😏
@lilianasighinolfi8828Ай бұрын
Io vivo in provincia di Modena a Solignano nuovo, frazione di Castelvetro di modena
@alessiocasarini28002 ай бұрын
vi consiglio la “trattoria la vecchia filanda”
@francescabarbieri58284 ай бұрын
Cmq si chiamano crescentine perché la tigella è lo stampo in terra cotta con la foglia di castagno dove si cuocevano.....e per tradizione si mangia con il pesto di lardo e parmiggiano grattugiato....se vieni in collina modenese dpendi di meno.. ciao
@chiaraventurelli50332 ай бұрын
Mi serve un defibrillatore ogni volta che nel video dice “tigella”😂 e lo dico da montanara che abita vicino al Cimone😂
@francescabarbieri58282 ай бұрын
@@chiaraventurelli5033hai ragione👍
@GianniAndreoli-o4hАй бұрын
Ragazzi voi di montagna avete ragione si chiamano crescenti e però ricordate che quelli di pianura sbagliando sono riusciti a caratterizzare meglio l' unicità del prodotto
@im_lollo1744Ай бұрын
Quando tornerai a Modena prova il Fantino
@MattiaBua-ti6xg4 ай бұрын
Unicooooo❤❤❤❤
@SimoCVD4 ай бұрын
La mia Modena ❤️
@manuelone_93522 ай бұрын
Tutte le pecche che hai trovato (giustamente per i tuoi gusti eh), sono parte della tradizione. Il tortellino dev'essere appena indietro, è proprio la consistenza il pezzo forte! Scusa caro, ma paragonarli ai panini kebab non lo posso accettare 😂
@alessiodondi45194 ай бұрын
Non ci credo sono sempre a Modena, l'unica volta che sto tre giorni a Roma ci scambiamo città. Zio pera
@Thtiger954 ай бұрын
Sinceramente da modenese di questi posti non ne conoscevo nemmeno 1 ... credo ti tocchi fare un'altro giro ;)
@surmacchio4 ай бұрын
Proprio perché non ne conoscevi nemmeno 1 il video ti è stato utile :)
@andreapini5147Ай бұрын
Sono di Modena ho ufficio da 30 anni in canalchiaro sopra il chiaro Caffe e confermo che i posti sono molto noti chi vive o,lavora in centro talche in alcuni mangio spesso per pranzo…meno al ristorante giardino ma ben noto anche lui
@veronicainterdonato42034 ай бұрын
A Modena ci sono posti dove si mangia meglio… se farai altri giri sia per i primi che per gnocco e tigelle consiglio vivamente “trattoria la stalla” . Per i miei gusti si mangia da molto bene.
@surmacchio4 ай бұрын
Ho fatto appositamente il box domande su Instagram prima di registrare, questi e quelli nella parte 2 sono quelli che sono stati nominati principalmente.
@veronicainterdonato42034 ай бұрын
Purtroppo me lo sono perso. I posti dove si mangia bene non mancano
@matibaf16624 ай бұрын
io ti adoro
@francescoantodaro46282 ай бұрын
Sono modenese e se vuoi mangiare bene ti consiglio Zeminian
@albertolevoni93114 ай бұрын
i borlenghi
@simonedvt1260Ай бұрын
Surr andate a Zoello 👍 posto pazzesco a Modena
@fabianoschianchi43564 ай бұрын
Molto care le prime tigelle di solito si paga 50 cent a tigiella più il tagliere
@enzacrecca39244 ай бұрын
Quelli nell’ erbazzone non credo siano solo spinaci 🤷♀️
@ananasgiallo4 ай бұрын
Infatti hai ragione sono spinaci biete e erbette
@papinotheroman4 ай бұрын
Ma un po de dignita' i genitori non so riusciti a darvela.