פרק 125- סלט פלפלים קלויים
Рет қаралды 103,566
סלט פלפלים קלויים צבעוני וטעים שנמצא כמעט כל שבוע על שולחן השבת שלי.
אפשר לשחק עם הצבעים של הפלפלים ועם רמת החריפות.
אני לא מוותרת על הקלייה באש גלויה שנותן טעם מהמם, אבל אפשרי לקלות גם בתנור.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
כמות: כ-2 כוסות סלט
מצרכים:
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב\ כתום
1 פלפל ירוק
1 פלפל ירוק חריף
מיץ סחוט מחצי לימון
2-3 שיני שום כתושות
חצי כפית סוכר
מעט פלפל שחור
כחצי כפית מלח
כ-2 כפות שמן
אופן הכנה:
• לקלות את כל הפלפלים על אש גלויה עד שהקליפה שלהם הופכת לשחורה. (מומלץ לעטוף את הכיריים בנייר כסף כי הפלפלים מגירים נוזלים מלכלכים מאוד את הכיריים)
• אפשר לקלות גם בתנור- לחמם תנור ל-200 מעלות, לעטוף היטב את כל הפלפלים בשמן ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה, להכניס לתנור (עדיף במצב גריל) ולצלות עד שהקליפה של הפלפלים הופכת להיות שחורה. להפוך את הפלפלים מדיי פעם.
• להניח אותם מיד בקערה ולכסות בניילון נצמד. לתת להם להצטנן לגמרי.
• לאחר שהפלפלים התקררו, לקלף את הקליפה שלהם בכיור ליד מים זורמים (שעוזרים לקליפה לרדת יותר בקלות).
• לפתוח את הפלפלים ולהוציא את העוקץ הגרעינים והעורקים.
• לחתוך את הפלפלים לרצועות.
• לחמם את השמן במחבת על אש בינונית, להוסיף את השום ולטגן כמה שניות, 10-20 שניות (לא להשחים את השום). להוסיף את רצועות הפלפלים ולטגן כ-1-2 דקות עד שכל הנוזלים מתאדים.
• לשים את הפלפלים בקערה ולהוסיף את הלימון, הסוכר, המלח והפלפל. לערבב היטב.
• מומלץ לאכול אל הסלט ביום למחרת.
בתיאבון
אינסטגרם:
heninthekitchen
פייסבוק:
heninthekitchen/
#סלט #פלפלים #פלפל_קלוי
@user-ng2mw4di1p 5 жыл бұрын
טעים טעים עם הלאפה העיראקית עם קבב,דגים,ביצה וחציל אין עליך חן מדהימה וחידשתי עם הטיגון הקל תודה 😍
@user-tq5xn7lh2p 3 жыл бұрын
ואווו איזה רעש כמה שהיא מדברת אי אפשר ככה אווווף
@kelseyaja5657 5 жыл бұрын
אני אוהב את קטעי הווידאו שלך! 🇨🇦🇨🇦🤗
@user-me4be1ff5j 5 жыл бұрын
תודה על המתכון המדהים, אפשר לקלות אותם על הגז בלהבה גדולה, את מהממת, הסברים מדוייקים עם חיוך ששווה מיליון דולר 👍🙏❤️
@user-qk2nq4it7h 5 жыл бұрын
את פשוט אלופה איזה כייף לראות את זה
@user-xv6hx7hk9s 5 жыл бұрын
חן,המתכונים עם ההדרכה שלך מצויינים למתחילים כמו לוותיקים במטבח.תודה לך🌿
@user-tg6sh3vo9x 4 жыл бұрын
צודקת לגמרי לגבי הניקוי ליד הכיור,נוח מתקלף בקלות ממש חיים קלים ובהחלט לא פוגם בטעם,את נהדרת!
@s.saraisrael1898 5 жыл бұрын
איזה עדינה! כיף לצפות בסרטונים שלה
@RochelWaldman 5 жыл бұрын
Thank you Chen! another great recipe!
@yaelgefen8712 5 жыл бұрын
מתכון ממש ממש מוצלח!!! תודה🙏🏻
@hamidamribet9992 4 жыл бұрын
Love your channel ( I don’t understand Hebrew) but your video are very easy to follow 🇬🇧🙏🏻🇲🇦🙏🏻
@user-dl6go9yn1x 5 жыл бұрын
מושלמת חיים יפה טהורה 😍😘💖💖💗💗💗
@user-co9dr5py5i 5 жыл бұрын
וואו נראה טוב !!
@user-ju8kw6ec9y 5 жыл бұрын
מקסימה טעים מאוד🌹
@ylnbv Жыл бұрын
סרטון מעולה תודה 🤘
@bishvilhalev6123 5 жыл бұрын
המיוחד בסלט הזה, שהוא מתאים לארוחה חלבית עם גבינה או עם ארוחה בשרית עם עוף ובשר. כמו כן כשהוא חם או כשהוא קר. אגב, אני מכנה אותו דיאטטי לגמרי: פלפלים קלויים, מיץ לימון / חומץ, מלח פלפל שחור, שום פרוס!!! מעניין להכין בדרך נוספת... תודה רבה!!
@user-fg9oj7ls3f 4 жыл бұрын
אלופה חולה עלך
@user-pw2qp9hm8v 5 жыл бұрын
את מקסימה מעבירה את זה בצורה נעימה וטובה וכל כך כיף לשמוע תודה רבה יקרה❤
@user-ux8yt4wf2i 3 жыл бұрын
מה את עושה f15 ? סלט של כיתה ג
@AMIT-il7hv 5 жыл бұрын
בבקשה חן תעלי מתכון של אושפלאו!! 🙏😋
@oroz3570 Жыл бұрын
חייבים לקלף את הקליפה של הפלפלים? לא נוח לאכול עם הקליפה? תודה.
@megaboost4497 5 жыл бұрын
חן למסטר שף!!
@user-et2bu3ue9h 4 жыл бұрын
לגמרי
@user-ly6dl7gg6y 5 жыл бұрын
אפשר לקלות על כיריים חשמליות ? זאת אותה פעולה כמו בכיריים רגילות?
@ronitroth187 5 жыл бұрын
אפשר מתכון לאריסה?
@user-cg5rc9uy3p 5 жыл бұрын
איפה הברכה
@victorias6464 4 жыл бұрын
אצלך בבית
@sarashamli8645 5 жыл бұрын
As always you know how to do it. 👏 👏 👏
@user-us5mj3yn2q 5 жыл бұрын
מתה על המתכונים שלךך
@lindavid9121 5 жыл бұрын
היי חן את יכולה להעלות מתכון לעוגת מוס?
@StarPA 5 жыл бұрын
נראה מושלם, תוכלי להראות מתכון להמבורגר?
@doronhayat7121 Жыл бұрын
היי חן האם אפשר לקלות את הפלפלים בגריל של התנור ולא באש?
@user-wz7hk7sc4c 5 жыл бұрын
הייתי רוצה לשאול על הגזיה שאת משתמשת בה מידי פעם בסרטונים שלך?
@user-jq6dz9mv8y 5 жыл бұрын
טעים😢😉😋😋😋😋😋
@silvanadamaceno9863 5 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻😘♥️
@rotemhayun5633 5 жыл бұрын
❤🥰
@user-mm6xk7mx8d 4 жыл бұрын
חן יקרה אן על המתכונים שלך פשות מושלם אך שאת מזבירה אלופה 👍
@bisansamkih1492 5 жыл бұрын
תכיני עוד סרטונים חדשים רוצים עוד סרטונים
@oriadov5972 5 жыл бұрын
תעשי על סושי
@chen-nc8if 5 жыл бұрын
רק אני שונאת טעם של פלפלים מבושלים?
@user-vq9qz3ed6d 5 жыл бұрын
האם תוכלי לכתוב בבקשה את. שם המכשיר שהשתמשת בו האם זה גז או פלטה חשמלית תודה רבה
@user-rr2ve9ye8v 3 жыл бұрын
היי חן אהובה. טעים טעים טעים הקלייה מעל גז על אש גבוהה נכון
@user-ns8rk3zw2o 5 жыл бұрын
גם אצלי הסלט הזה מככב כל שבת ! חן יקרה אני שמה לב שבהרבה מתכונים את שמה סוכר ואני לא מעיזה לשים סוכר באוכל שלי רק בקינוחים! מה את מציעה?
@Gali-za-35 5 жыл бұрын
מסכימה. פחות סוכר יותר טוב
@user-ns8rk3zw2o 5 жыл бұрын
@@Gali-za-35 תודה😇
@Yuzan409 5 жыл бұрын
זה מאזן חמיצות לפעמים זה הכרחי
@AMIT-il7hv 5 жыл бұрын
אז אל תשימי
@user-jl7zd6ig5q 5 жыл бұрын
חייבים לשים סוכר זה שובר את החמיצות והמליחות וזה מתקתק...גם אני לא אוהבת סוכר אבל שמה ברב הסלטים
@naamayitzhak779 4 жыл бұрын
הי.. נראה מעולה! אפשר להכין ולהקפיא?
@c0engaming826 5 жыл бұрын
פליצי איזה מגרה זה אאה אני מתכוון כמובן ל(אלעד קפאח)
@anarabinovich9007 5 жыл бұрын
Muchas palabras Si hablaras menos te miraria todos los días Pero cansas
@lsaotbag58 4 жыл бұрын
את מודעת לג'וקים שיש בפלפלים,??? איכסססס חייב לבדוק אותם
@marinabelobrov1164 5 жыл бұрын
עלופה
@user-jp9yc3dl8q 4 жыл бұрын
אני מאוד אוהבת את המתכונים שלךאלופה
@user-ux8yt4wf2i 3 жыл бұрын
די.... 10 שקלים קופסא לשבת מהמעדניה למה לעבוד קשה
@user-un8ku5ji9k 2 жыл бұрын
סרטון ראשון שאת לא מסיימת בפה מלא אוכל, תוך כדי אכילה,שזה מסוכן וכל פעם אני מתפללת שלא תיחנקי חלילה עם האוכל בפה. חבל שאת לא מברכת תחילה לפני שאת טועמת.