No video

פרק 6- עוגת גבינה טורט

  Рет қаралды 645,490

חן במטבח

חן במטבח

Күн бұрын

Пікірлер: 531
@user-mg7ct7gu1e
@user-mg7ct7gu1e 16 күн бұрын
הכנתי את העוגה הזאת כבר פעמים מטורפת חן כל המתכונים לך אחד אחד הכי מוצלחים והכי טעימים בארץץץ מכינה לפחות פעמיים בשבוע את אחד מהמתכונים שלך
@jj999ization
@jj999ization 4 жыл бұрын
לא רק שאת מסבירה טוב,נורא כיף לראות אותך אוכלת..לא ברור למה ,מהממת אחותי
@havaamar3257
@havaamar3257 Жыл бұрын
הי חן עשיתי את העוגת גבינה שלך ויצאה לי ממש טעים וקיבלתי שבחים (בזכותך)
@user-ig6hx5fs5w
@user-ig6hx5fs5w Жыл бұрын
הכנתי את העוגה מלא פעם פשוט יוצאת מושלמת תמיד תודה לך על מתכון מדויק😍👏🏽
@shoshananeman7350
@shoshananeman7350 10 ай бұрын
נכון. היא מדהימה גם אחרי שנים מאז שפרסמת אותה. יישר כח ותודה. בשורות טובות.❤❤
@user-yf1xx6sw2l
@user-yf1xx6sw2l 6 жыл бұрын
היי חן , עשיתי את עוגת הגבינה, יצאה מצויין, גבוהה ואוורירית, טעימה ומשובחת, הכמויות מדוייקות , אופן ההכנה מדוייק, תודה רבה , אלופה
@yhodit77887
@yhodit77887 4 жыл бұрын
את פשוט מקסימה. יש עלייך חן כשמך כן הוא. תודה רבה אני הולכת להכין לצאת יום הכיפורים שחל היום. חתימה טובה לך ולמשפחתך וכן לכל עם הקודש באהבה
@user-lc4bl4jt9o
@user-lc4bl4jt9o 4 жыл бұрын
היי חן לא יודעת אם תגיבי אבל יש לי אלייך כלפי הכרת הטוב את יותר מכל אחד נתת לי ביטחון במטבח וזה הוסיף לי המון גם לדימוי העצמי וגם לסיפוק אוהבת ומעריכה ונהנת כל כך מכל סרטון שמה אותך בפלזמה מיום רביעי עד סיום הבישולים ביום שישי מכינה איתך הכל!!!!!
@user-ki2oj8kk5k
@user-ki2oj8kk5k Жыл бұрын
חד משמעית מצטרפת לכל מילה!!!! תודה על היותך חנצ'וק!! ❤️
@user-bd7tj8hq2i
@user-bd7tj8hq2i 2 ай бұрын
קזז​@@user-ki2oj8kk5k
@MeitalZuaretz
@MeitalZuaretz 4 жыл бұрын
אני לא מאמינה שרק עכשיו הכרתי אותך! מזל ששבועות הגיע.. תודה רבה לך! לא יכולה לחכות כדי לנסות את זה!
@shoshnakash3237
@shoshnakash3237 Жыл бұрын
איפה כל המצרכים של העוגה
@user-kg9rk5pc7k
@user-kg9rk5pc7k 5 жыл бұрын
תמיד שיש למשהו יום הולדת מהמשפחה שלי אני תמיד נכנסת לסרטונים שלך אוהבת מי שצופה ב2019-2020 שייתן לייק❤❤❤
@litalshwartz9568
@litalshwartz9568 4 жыл бұрын
Q
@S2005S1
@S2005S1 3 жыл бұрын
וואווו,ווואווו,וואווו...יצא לי פגז כמו אי פעם!!!.תודה חן😘😘😘
@rivkadery8587
@rivkadery8587 3 жыл бұрын
מהמם איזה גובה של עוגה-נדיר שעוגת גבינה נשארת בגובה הזה -חן חן לך חן יקרה
@sofikadosh2963
@sofikadosh2963 2 жыл бұрын
חן ממי את לא את לא אומרת כמה גבינות וגם כמה שמנת חמוצה ואיזה כמות קונפלור
@user-mb1es1wk5w
@user-mb1es1wk5w 2 жыл бұрын
היא כתבה
@user-do8fs6ny5g
@user-do8fs6ny5g 2 жыл бұрын
הכנתי את העוגה ויצא לי פשוט מדהים, את מסבירה בצורה מאוד ברורה , כל המתכונים שלך מעולים👏
@miriamshamsian3423
@miriamshamsian3423 6 жыл бұрын
חן תודה רבה על המתכון ואני בהחלט הולכת לנסות להכין אותה בשבועות נראה מתכון ממש קליל ופשוט ומה גם שלא צריך קמח אז זה בהחלט טוב למי שאסור לו גלוטן ואת עושה חשק לאפות גם למי שלא כלכך אוהב להכין עוגות !!
@user-ov8wu3fb1e
@user-ov8wu3fb1e Жыл бұрын
חן מדהימה תודה על המתכונים ההסברים שלך אין כמוךךך ואני אוהבת אותך איך שאת!!!!!
@user-wv2nn9gp9b
@user-wv2nn9gp9b 3 жыл бұрын
הכנתי היום בתבנית זכוכית מלבנית בדיוק כל מה שאמרת לעשות עשיתי ויצא פצצה!!! הבאתי להורים לטעום ולחמתי וכולם ממש התלהבו ורצו את המתכון! תודה רבה על המתכון❤❤
@V8cars2
@V8cars2 5 жыл бұрын
כל הסירטונים שלך פשוט מהפנטים! ואל תחסכי במילים, זה חלק מהקסם שלך !
@cohipesah6326
@cohipesah6326 5 жыл бұрын
מה אם הגבינה לא הבנתי כמה גרם ????את יותר מקשקשת
@user-mb1es1wk5w
@user-mb1es1wk5w 2 жыл бұрын
כתוב בלינק מתחת לסירטון
@user-iz5np7dn7i
@user-iz5np7dn7i 4 жыл бұрын
כיף לראות . תענוג. את מקסימה ואנושית. הולכת לנסות...נראה טעיים.
@user-wc1zv6lw3c
@user-wc1zv6lw3c 6 жыл бұрын
חן איזו אלופה...יש לך מתכונים נפלאים. תודה לך יקירה. 👍💕
@lauriesarahsmadja9867
@lauriesarahsmadja9867 5 ай бұрын
תכלס מלבד לראות אותך מכינה, מאוד כיף לראות אותך טועמת ואוכלת וכל כך נהנת!!! תענוג
@user-nf4te7io2w
@user-nf4te7io2w 6 жыл бұрын
הכנתי את העוגה יצאה מושלם מאוד רכה ועסיסית !!תודה רבהההה!! ובאמת הסיר ג'חנון עזר לה לקבל שוליים צחורים ולבנים:) היו מלא מחמאות..
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
איזה כיף, איך אני שמחה :)
@user-uc9hm2qz8v
@user-uc9hm2qz8v 6 жыл бұрын
8 ע0
@user-uc9hm2qz8v
@user-uc9hm2qz8v 6 жыл бұрын
ת
@yhodit77887
@yhodit77887 5 жыл бұрын
כל המתכונים שלך שראיתי ועשיתי כולם בלי יוצא מהכלל טעימים, הכנתי ספגטי ברוטב, פיצה ועוד. תודה רבה על כל ההסברים. את מיוחדת, מתוקה ומדהימה. כשאת רואה מתכון יותר מכמה דקות זה מעייף, אבל אצלך זה שווה כל רגע, למדתי עוד משהו.. תודה רבה
@oogg2914
@oogg2914 4 жыл бұрын
⚘חן היקרה, אין לי מילים. ככ הרבה עוגות גבינה עשיתי בחיי. העוגה הזאת עלתה על כולן. רכה ונימוחה, ריח משגע, יפייפיה במראה ורחוקה מלהיות חטובה 🤭 והכי חשוב, אפשר היה לאכול אותה כשהתקררה, ודאי בערב.התגבשה מצויין ולא היה צריך לחכות.... איזה יופי.עוד מתכון מוצלח לבית חן מזרחי. תותחית.👏👏👏👏
@user-fd5fx1vq4m
@user-fd5fx1vq4m 3 жыл бұрын
היי, תוכלי בבקשה לשלוח את המתכון של העוגה, לא מצליחה לאתר אותו במלואו.תודה רבה מירי 0505700948 לווצאפ
@SSH-pm8zf
@SSH-pm8zf 4 жыл бұрын
הכנתי . יצא מושלם מושלם מושלם!!! טעימה, רכה ולא נפלה!!!!!
@esterben5091
@esterben5091 Жыл бұрын
תודה רבה המתכון, ועל כל הטיפים. זו שנה שלישית שאני אופה את העוגה . תבורכי
@tehilal27
@tehilal27 3 жыл бұрын
פעם ראשונה שאני מכינה עוגת גבינה! פעלתי בדיוק לפי הוראות (רק לא השתמשתי בנייר אפייה כיוון שלא רציתי לחלץ את העוגה, אני משאירה אותה בתבנית ג'חנון במקרר) ויצא פגז!! תודה ענקית
@natellanata6571
@natellanata6571 4 жыл бұрын
שלום לך מ2020,אני אכין עוגה בשבועות!!!! תודה,מתכונים של פשוט פצצה!!!!
@user-bd7tj8hq2i
@user-bd7tj8hq2i 27 күн бұрын
רוצה את המתכון
@user-dr7xd8lu1h
@user-dr7xd8lu1h 7 жыл бұрын
הכנתי את העוגה בתבנית מרובעת נמוכה כמו הימנית בסירטון, היה לי קל להכין, הכל היה ברור והסירטון עצמו ערוך מושלם! לא ארוך מדי ולא קצר מדי.. מראה רק את הדברים ההכרחיים בדיוק כמו שצריך. זה כבר עושה יותר חשק לנסות את המתכונים. מתכון מוצלח, העוגה יצאה ממש ממש אוורירית ורכה. רק משהו חשוב לכל מי שמתכוון להכין, עשיתי טעות קטנה, בשלב האפייה הראשון (של הטורבו) מחכים ר ק עד שכל פני החלק העליון נהיה שחום ולא יותר. חיכיתי יותר מדי מעבר לזה ואז הוא קצת נשרף לי בשוליים, אז להיזהר מאפיית יתר בקטע הזה.. בכל מקרה החלק השרוף היה רק למעלה ככה שלא ממש הפריע לטעם של העוגה עצמה, רק צריך להיזהר. תודה על המתכון, אמשיך לצפות בסירטונים שלך!
@heninthekitchen
@heninthekitchen 7 жыл бұрын
מעולה, אני שמחה שיצא לך טוב :)
@user-un2ji8hd4j
@user-un2ji8hd4j 6 жыл бұрын
חן במטבח 9
@user-nb7ew7fg5u
@user-nb7ew7fg5u 3 жыл бұрын
ממש נהנתי לראות את הסירטון ודלגתי על רשימת המצרכים לעוגה וכשבסרטון לא ציינת כמה גבינה ולי היה ברור משום מה 2 שמנת ו2 גבינה וגם קורנפלור לא ציינת כמה ולא הבנתי אם מדוברב7 כפות או כפיות עכשיו העוגה בתנור וראיתי ששמתי 500 גר גבינה ו2 שמנת מקווה שמשהו ייצא. אם לא אנסה דוב כי זה נראה נפלא🍬
@guyhatuka1
@guyhatuka1 7 жыл бұрын
את חמודה מאודדד ומסבירה יפה תודה רבה על המתכון!:)
@user-jx6nv4lt9t
@user-jx6nv4lt9t 5 жыл бұрын
מגישה בנעימות ובחום
@marinka8218
@marinka8218 6 жыл бұрын
חן יקרה! ראשית תודה ענקית על ההשקעה בערוץ ועל היוזמה לפרסם מתכונים. הכנתי את העוגה שלך ו היא פאנטסטית! וגם הדג המזרחי ו ירקות כבושים הכנתי לפי המתכונים שלך! אלופה!!!! מיליון תודות
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
יופי, איזה כיף, איך אני שמחה תודה
@daniellanadav8486
@daniellanadav8486 2 ай бұрын
מי שמכיר אותך היום עם מתכונים שאת פחות מתרגשת זה סיוט לראות את זה חחחחח כמה התרגשות התנשפויות בליעות רוק פפפפפפפ התחלתי להזיע רק לראות אותך😂 הכל בהומור ובאהבה כמובן❤️ תמיד חןזרת למתכונים שלך את אלופת על חלל!!!!
@user-ml9qh7wp4d
@user-ml9qh7wp4d 2 жыл бұрын
אלופה מתכון מוצלח ביותר ויוצאת עוגה ממש גבוה וטעימה בטירוף!!!
@user-nr7qm1pd6o
@user-nr7qm1pd6o 6 жыл бұрын
אין כמוך♥️ אלופה ישר כוחך👍🏽
@user-uy9kc2dn8o
@user-uy9kc2dn8o 4 жыл бұрын
ק
@mordavid5882
@mordavid5882 5 жыл бұрын
הכנתי את העוגה אתמול והיא יצאה מושלמת!!!
@user-vd2gu5ne2t
@user-vd2gu5ne2t 6 жыл бұрын
העוגה יצאה מדהימה תודה רבה על מתכון מושלם !♡
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
יופי, אני שמחה :)
@user-us9bw9cn3v
@user-us9bw9cn3v 2 ай бұрын
לחן מה הכמות של המצרכים
@SSH-pm8zf
@SSH-pm8zf 4 жыл бұрын
הכנתי, יצא פצצה!!!! המתכון הכי טוב שניסיתי🍷
@erlich85
@erlich85 6 жыл бұрын
כנראה העוגת גבינה הכי מרשימה שראיתי בחיים.
@triedeye.zemach
@triedeye.zemach 2 ай бұрын
מאז שהכרתי אותך סוף סוף אני לא שונאת את המטבח. כל מתכון טעים וברור כל כך...משהו את
@user-ub6td1jc3b
@user-ub6td1jc3b 4 жыл бұрын
חן תודה על המתכון וההסבר. העוגה יצאה ליכמו שצריך. לא נשברה וכל מי שטעם ממש אהב. עשיתי בדיוק מה שהסברת והצליח לי דווקא עם המתכון שלך.
@amirmizrahi1
@amirmizrahi1 7 жыл бұрын
את מדהימה יצא מעולה ותפסיקי להתרגש כל הכבוד
@Odedkdoshim
@Odedkdoshim 5 ай бұрын
וואו איזה עוגה מושלמת!!! תודה לך חן המדהימה ❤ עשיתי ויצא מדהים
@meravagassi2475
@meravagassi2475 4 жыл бұрын
ניסיתי אתמול חצי כמות ויצא מושלם!!!! תודה חן
@hadasmedina3888
@hadasmedina3888 2 жыл бұрын
אפשר מתכון
@simamom
@simamom 4 жыл бұрын
חן, תודה רבה על הוראות ההכנה והאפיה המדוייקות. העוגה שהכנתי תפחה ונראית נפלא. עדיין לא טעמנו. והכי מבאס.... שכחתי להוסיף את האינסטנט וניל!
@user-zm3zw2zl2z
@user-zm3zw2zl2z 4 жыл бұрын
חן המקסימה אני מה זה אוהבת את הערוץ שלך את ממש מלמדת ומסבירה הכל
@user-nq4dq2ur1s
@user-nq4dq2ur1s 4 жыл бұрын
מתכון מהממם עשיתי יצא מושלם ✔️
@user-tx4jx4pg1y
@user-tx4jx4pg1y 4 жыл бұрын
היום הכנתי את העוגה ץ מהמם ! תודה רבה לך
@heninthekitchen
@heninthekitchen 7 жыл бұрын
מתכון: * שימו לב, בסרטון יש טעות קטנה, אני מציינת שאני משתמשת בסיר ג'חנון בקוטר 22 ס"מ, אך למעשה הסיר בקוטר 20 ס"מ. כמות: עוגה עגולה גבוהה בקוטר 20\22\24 ס"מ או מלבנית נמוכה בגודל בינוני (השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל) מצרכים: סיר ג'חנון או סיר רגיל (עם דפנות ישרות) בקוטר 20\22\24 ס"מ, או תבנית חד"פ עגולה עמוקה, או תבנית מלבנית בינונית. את הסיר והתבנית יש לשמן במעט שמן, לרפד בנייר אפייה את התחתית ואת הדפנות ולשמן שוב את נייר האפייה כדי שניתן יהיה לחלץ בקלות את העוגה מהסיר\ התבנית. (נייר האפייה לא צריך לבצבץ ולחרוג יותר מדי מעבר לדפנות הסיר, מקסימום ס"מ וחצי מעל) 750 גרם גבינה לבנה 9% 1 שמנת חמוצה 15% (200 מ"ל) 1 שמנת חמוצה 27% (200 מ"ל) 1 חבילת אינסטנט פודינג ווניל (80 גרם) 3\1 כוס (גדושה) קורנפלור (7 כפות = 70 גרם) 6 ביצים בינוניות מופרדות לחלבונים וחלמונים בטמפ' החדר גרידת לימון מלימון אחד 1 כוס סוכר אופן הכנה: לחמם תנור ל-250 מעלות במצב טורבו. להניח בשליש האמצעי של התנור, תבנית אפייה. לעטוף את סיר הג'חנון בנייר כסף מבחוץ כדי שייצאו לעוגה שוליים צחורים ולבנים. בקערה לערבב ביחד את החלמונים, הגבינות, השמנת החמוצה, אינסטנט פודינג ווניל, קורנפלור וגרידת הלימון. לטרוף טוב את התערובת עד שמתקבלת תערובת חלקה, ללא גושים. לקערת המיקסר עם בלון הקצפה, להוסיף את החלבונים ולהתחיל להקציף. ברגע שמתחיל להיווצר קצף "סבוני" להוסיף את הסוכר בהדרגה ולהמשיך להקציף עד שמתקבל קצף יציב אך לא קשה, צריך להיות אפילו מעט מעט נוזלי. לקפל את קצף החלבונים לתערובת הגבינות, כל פעם שליש מהקצף עד שמתקבלת תערובת אחידה. למזוג את תערובת העוגה לתוך הסיר, ליישר מעט את פני העוגה ולדפוק את הסיר על השולחן, פעמיים, כדי לשחרר בועות אויר גדולות שיכולות לגרום לעוגה להיסדק. למלא את תבנית האפייה במים כמעט עד הסוף. להכניס את העוגה לתנור, להניח על התבנית אפייה עם המים ולאפות חצי שעה. משלב זה לא לפתוח את דלת התנור. אחרי חצי שעה, להוריד את טמפ' של התנור ל-150 מעלות ולהוריד את מצב הטורבו, להעביר למצב רגיל ולהמשיך לאפות עוד שעה ועשרים דקות. (אם אופים בתבנית נמוכה זמן האפייה מתקצר לשעה) אחרי שעה ועשרים דקות, לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה בתנור הכבוי עם דלת סגורה עוד שעה וחצי. אחרי שעה וחצי, להוציא את העוגה, לתת לה להצטנן לגמרי ולהכניס למקרר ללילה בתאבון הערה חשובה: כל תנור פועל קצת אחרת. אצלי בתנור השכבה העליונה של העוגה משחימה אחרי חצי שעה בחום גבוהה. בתנורים אחרים זה יכול לקחת פחות מחצי שעה ולכן ברגע שרואים שהשכבה העליונה של העוגה השחימה, זה הסימן שאפשר להוריד את הטמפרטורה ל-150 מעלות ולהמשיך לאפות את העוגה. אם אופים את העוגה בתבנית גבוהה ועמוקה, היא צריכה להיאפות סה"כ שעה וחמישים דקות. אם אופים בתבנית נמוכה, היא צריכה להיאפות סה"כ שעה וחצי.
@user-ml5gl6tc9n
@user-ml5gl6tc9n 7 жыл бұрын
חן במטבח אבקש את המתכון
@heninthekitchen
@heninthekitchen 7 жыл бұрын
אסתר בובליל , בכיף, הקישור למתכון תמיד נמצא בחלונית שמתחת לסרטון ובתגובה הראשונה. הנה הקישור למתכון- www.heninthekitchen.com/single-post/2017/05/28/פרק-6--עוגת-גבינה-טורט
@hbhadas
@hbhadas 6 жыл бұрын
חן במטבח 👌👍🏼
@dolevatik9537
@dolevatik9537 6 жыл бұрын
חן במטבח
@elanacohen8352
@elanacohen8352 6 жыл бұрын
חן במטבח שלך
@user-vv5wi3mh4t
@user-vv5wi3mh4t 3 жыл бұрын
חמודה שאת!!! ממש אלופה באפייה וגם מסבירה עם כל הטיפים, מקסימה
@shanis284
@shanis284 4 жыл бұрын
איזה מקסימה את ! נראת עוגה מעלפתתת! תודה על המתכון והטיפים ! מקווה שיהיה לי סבלנות לאפות 🤣...
@user-um3iv8ll3f
@user-um3iv8ll3f 5 жыл бұрын
יצא פשוט מושלם, כל הכבוד לך, ממש יש לך את זה, ולי יש עכשיו את המתכון המושלם לעוגת גבינה
@johannaaleman9082
@johannaaleman9082 5 жыл бұрын
The CAKE LOOKS DELICIOUS 😋 THANK YOU FOR SHARING.GOD BLESS YOU👍🤗😍🇮🇱
@judyashcar1856
@judyashcar1856 5 жыл бұрын
כמה גבינה
@judyashcar1856
@judyashcar1856 5 жыл бұрын
כמה שמנת חמוצה?
@user-wh1ee2su2p
@user-wh1ee2su2p 3 жыл бұрын
יש את המתכון המלא בתיבת המידע
@user-xb2bz6sq4b
@user-xb2bz6sq4b 2 жыл бұрын
קיבלתי כאבי ראש רק מהדיבורים דיבורים יותר מעשים
@noamgpofficialchanel9636
@noamgpofficialchanel9636 3 жыл бұрын
צ'נדלר ורייצ'ל יהיו מאוד שמחים עכשיו😂😂😂
@hello-dt9vt
@hello-dt9vt 2 жыл бұрын
אחת העוגות ואוו טעים ממש ויצא בדיוק אותו דבר אלופהה
@user-bu3ip3ze4w
@user-bu3ip3ze4w 7 жыл бұрын
בס"ד חן נסיתי ויצאה לי עוגה מושלמת! תודה רבה! תמשיכי עלי והצליחי! שנה טובה ומתוקה!
@user-ch2sy7nw3m
@user-ch2sy7nw3m 4 жыл бұрын
חן אפיתי את העוגה בדיוק לפי ההוראות שלך שלב אחר שלב את אלופה יצאה לי עוגה מושלמת!!!!!!
@sandrinefitoussi4499
@sandrinefitoussi4499 Жыл бұрын
באמת אין אליפות כמוך אפילו הילדים כפנאי מבקשים ממני לראות מתכון של חן חחח
@user-tg3vt8ts7b
@user-tg3vt8ts7b 2 жыл бұрын
עשית לי סחרחורת את אלופה אבל את חופרת🤦🏻‍♀️♥️
@user-dr7xd8lu1h
@user-dr7xd8lu1h 7 жыл бұрын
חן את חמודה ומקסימה בטירוף!! גרמת לי לחייך כל הסירטון! אל תקשיבי לתגובה הראשונה, דברי כמה שאת רוצה, כמה שמתכון יותר מפורט ויותר ברור ככה יותר טוב! אני רואה המון אבל המון סרטוני אפייה ובישול ובמלא סירטונים חסרים הרבה מאוד פרטים חשובים שצריך לדעת, לפעמים אני מכינה עוגה מסויימת שראיתי בהדרכה בוידאו ואז כשאני מכינה צצים לי כל מיני בעיות ושאלות שאני לא מבינה איך הבן אדם לא ציין זאת! ואצלך הכל היה ברור מא' עד ת' כל הכבוד לך!! רק רציתי לשאול אותך.. אם בכל זאת החלטתי ללכת על התבנית הבינונית המרובעת, בערך בגודל 27 על 33 כמו שהכנת שם.. מה תהיה משך האפייה שלה? גם אותה צריך על טורבו בהתחלה ואז אחר כך מצב רגיל ? כמה מעלות? אשמח לכמה שיותר פרטים תודה!!!
@heninthekitchen
@heninthekitchen 7 жыл бұрын
היי שירן, איזה חמודה את. כיף לי ומשמח אותי כל-כך לקרוא תגובה כזאת. אני באמת משתדלת כמה שיותר להסביר את המתכונים באופן הכי ברור והגיוני שאפשר. אם את עושה את העוגה בתבנית מרובעת, את האפייה הראשונית בחום גבוה, תקצרי ל-20 דקות (או בעצם עד שהשכבה העליונה של העוגה נעשית שחומה), את האפייה השנייה בחום נמוך תקצרי לשעה ואת הצינון בתנור הכבוי תקצרי גם כן לשעה. בהצלחה, תעדכני איך יצא ואם יש לך עוד שאלות, מוזמנת בכיף להמשיך לשאול.
@user-dr7xd8lu1h
@user-dr7xd8lu1h 7 жыл бұрын
תודה רבה! אנסה בקרוב
@oshratsportchernin1586
@oshratsportchernin1586 3 жыл бұрын
@@heninthekitchen היי חן, ניסיתי כמה מתכונים של עוגות גבינה את שלך עדיין לא ניסיתי.. כנראה שהקטע של לאחד בין החלבונים למסה השניה של הגבינות לא הולך טוב.. אני עושה תנועות קיפול עדינות אבל כאילו הם לא מתאחדים החומרים ואז הקצף נשבר והבלילה צונחת או כולה או חלקה...יש לך טיפ לתת לי? או מתכון בלי להקציף ביצים אבל עדיין שתיהיה רכה ואוורירית?
@iloveRainbow100
@iloveRainbow100 6 жыл бұрын
אחרי הרבה מאוד חיפושים מצאתי סיר כמו שלך. כעת אוכל להכין סוף סוף! מאז סוף מאי אני רציתי להכין
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
יששששש, איה כיף :)
@orel_cohen_cbt_therapy
@orel_cohen_cbt_therapy 3 жыл бұрын
עוגה מוצלחת ממש יצאה גבוהה וטעימה!! קיבלתי מלא מחמאות וגם המתכון ממש מדוייק
@avivge4021
@avivge4021 2 ай бұрын
חן אהובה, תודה על עוד מתכון מושלםםם 🔝🔝🔝 אשמח לדעת מה גודל הביצים? תודה ❤
@liaurigashvili3506
@liaurigashvili3506 5 жыл бұрын
היי חן! יש לי שאלה בבקשה: אם אני רוצה להכין את העוגה בפס של אינגלישקייק, לעשות חצי מהכמות של המתכון , זה יכול לצאת טוב?
@daniel-fu2mo
@daniel-fu2mo 3 жыл бұрын
ממש לא צריך כמויות מדויקות
@yaffittrabelssi
@yaffittrabelssi 4 жыл бұрын
חולה על המתכונים שלך!!
@sarahdayan1568
@sarahdayan1568 7 жыл бұрын
חן תודה ענקית על מתכון העוגה ונעם לי דרך ההסבר ברור וקולח.תודה🌺
@heninthekitchen
@heninthekitchen 7 жыл бұрын
איזה כיף, איך אני שמחה:)
@user-sn1kf6ek8n
@user-sn1kf6ek8n 6 жыл бұрын
Sarah Dayan עוגת סולת
@cookiemonster3110
@cookiemonster3110 3 жыл бұрын
ואוו...העוגה הזאת פשוט נראית מדהים😱👌🏽אני מאוד רוצה להכין אותה אבל אני צריכה לדעת מתי בדיוק אפשר להוציא את העוגה מהסיר,היא צריכה להיתקרר במקרר לגמרי ואז להוציא אותה מהסיר?אשמח מאוד לתשובה כי אני רוצה להפתיע את הבן שלי הוא מת על עוגות גבינה😋🥰
@user-jw6sl6yh8e
@user-jw6sl6yh8e 4 жыл бұрын
עשיתי יצא נדיר מתכון מעולה😍😍😍
@myriamsebban6215
@myriamsebban6215 Жыл бұрын
נראה ממש טעים כל הכבוד לך 💓
@user-fz2ig8de5y
@user-fz2ig8de5y Ай бұрын
היי, כמו תמיד, הכל מצליח לך. אני מאוד אוהבת עוגות גבינה וניסיתי כל מיני גרסאות. אני רוצה לנסות את שלך הפעם. לא בדיוק הבנתי את הרכבים. 6 בצים 500 גרם גבינה 2 שמנת רגילה גרידת לימון סוכר כמה קורנפלאור? שכחתי משהו?
@ohadrahum1384
@ohadrahum1384 3 ай бұрын
חן תודה רבה על המתכון אבל העוגה יוצאת לי רטובה בתחתית אולי לשים עוד קורנפלור? או לאפות בסדר הפוך את המעלות?
@user-wt7iv9zj2l
@user-wt7iv9zj2l 4 жыл бұрын
כמה קורנפלור בבקשה תודה את פשוט מקסימה איך שאת מסבירה
@batel306
@batel306 6 жыл бұрын
הי חן (: ממש רוצה להכין את המתכון ! יש לי סיר ג'חנון כזה אך הוא בגודל הכי קטן הכותר שלו בערך 14 ס"מ (הסירים האלא מגיעים בגדלים שונים ) העוגה תצא מוצלחת אם אוריד חצי מהכמויות של כל מצרך ?
@user-xo3uf2by3g
@user-xo3uf2by3g 3 жыл бұрын
היי חן, את יכולה לחזור על המתכון של העוגה הנפלאה הזו? כמה גבינות ואיזה? וכמה קורנפלור?
@ItsmeAlmog
@ItsmeAlmog 6 жыл бұрын
היי חן..תוכלי לעשות סרטון קצר על איך לשים את נייר האפייה בתוך סיר הג'חנון?
@hadarifrah9973
@hadarifrah9973 5 жыл бұрын
את מדהימה , פשוט מובן והעוגה מהממת להפליא . כל היום צופה בך . לגבי המתכון , אם אין לי שמנת חמוצה ? יש משהו אחר שאפשר לשים במקום ?
@perachmazor8370
@perachmazor8370 4 жыл бұрын
מדברת יותר מידי
@user-zk8fk7bo2t
@user-zk8fk7bo2t 5 жыл бұрын
את ממש ממש חמודה אמיתית....תודה רבה.....ואני גם רוצה לעשות עליה ציפוי שמנת וניל וטיפה סוכר😍
@user-ng2gc8sq1u
@user-ng2gc8sq1u 6 жыл бұрын
תודה רבה על המתקון. עשיתי את העוגה, יצאה מדהים! ומאוד טעימה!
@user-bp7uh8us3k
@user-bp7uh8us3k 6 жыл бұрын
נלי אלעד ū
@user-ft3kn7bu5b
@user-ft3kn7bu5b 5 жыл бұрын
אני לא מוצאת את המתכון, העוגה נראית נהדר, תודה לך
@sabrensabren6725
@sabrensabren6725 5 жыл бұрын
חנה סקל לחצי על שם הסרטון נפתח לך תיבת המידע שם נמצא המתכון המופרט
@carmelariech8331
@carmelariech8331 6 жыл бұрын
בפעם הראשונה שיצאה לי עוגה גבוה ויפה כמו בהדרכה המדוייקת עם המון טיפים, תודה ויישר כח
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
איזה כיף, יופי, אני שמחה :)
@user-mf3lo6re2r
@user-mf3lo6re2r 4 жыл бұрын
חן את פשוט מתוקה ברמות!!! את מסבירה הכל מכל הלב ...בקשר לגבינות ולשמנת לא ראיתי שזה הופיע בסרטון..אשמח שתעני לי..או תשלחי לי את המתכון תודה וחג שבועות שמח יקירה
@user-mf3lo6re2r
@user-mf3lo6re2r 4 жыл бұрын
מינון הגבינות והשמנת
@user-wt7iv9zj2l
@user-wt7iv9zj2l 4 жыл бұрын
היי חן אני תמיד עוקבת אחריך ואף פעם אין כמויות ולמה השמח עם תעני לי
@user-dm7xp6pc8e
@user-dm7xp6pc8e 10 ай бұрын
לחמודה שהתלוננה על חוסר הבהירות , יש לך את המתכון כתוב מאוד ברור ומוסבר מהמם ממש מתחת לסרטון את יכולה לקרוא
@user-xv8mv1nj9o
@user-xv8mv1nj9o 6 жыл бұрын
העוגה מהממת עם הסדק חן את מהממת כל הכבוד
@heninthekitchen
@heninthekitchen 6 жыл бұрын
תודה :)
@S2005S1
@S2005S1 3 жыл бұрын
הולכת לעשות אותה היום!😋😋😋
@maylevy1374
@maylevy1374 8 ай бұрын
היי חן, תודה רבה על המתכון❤ הכנתי והטעם יצא מעולה, אבל העוגה יצאה לי רטובה, מעין בריכת נוזלים בתחתית בתבנית. את ממליצה לסנן את הגבינות אולי? לפחות את הגבינה הלבנה?
@etimetal
@etimetal 4 жыл бұрын
היי חן , יש לי שאלה אני גרה בארצות הברית ולא תמיד יכולה להשיג גבינת 9 או 5% , איזה גבינה אחרת את ממליצה לשים , אם אשים גבינת שמנת נראה לי שתצא לי עוגה ניו יורק סטייל ואני ממש רוצה את העוגה האוורירית של ישראל . אשמח לקבל את דעתך תודה רבה
@hagitbit8286
@hagitbit8286 4 жыл бұрын
תשתמשי ביוגורט יווני 5% ה fage yogurt מעולה, מנסיון
@user-fx1yj4ig5x
@user-fx1yj4ig5x 4 жыл бұрын
כמה את מדברת אי אפשר להבין איך להכין את העוגה
@user-fj8ru4to5r
@user-fj8ru4to5r 2 жыл бұрын
חחחח
@user-yd7nu9dy3u
@user-yd7nu9dy3u 2 жыл бұрын
את צודקת
@cookiemonster3110
@cookiemonster3110 3 жыл бұрын
ואוו…העוגה הזאת נראית פשוט מדהימה😱👌🏽רק רציתי לדעת עים שמת את העוגה למקרר עים הסיר ולמחרת הוצאת אותה או לא?אשמח מאוד לתשובה😊☺️
@shoshnakash3237
@shoshnakash3237 Жыл бұрын
פשוט אליפות כל כך מגרה👌👌😋
@SSH-pm8zf
@SSH-pm8zf 2 жыл бұрын
יצא מושלםםםםםםםם המתכון הכי מוצלח
@zeevcohen3641
@zeevcohen3641 Жыл бұрын
היי חן, תודה על המתכון. ביצים בינוניות, זה גודל M מדיום או גודל L לארג'? תודה
@ronit-63
@ronit-63 3 жыл бұрын
היי חן בוקר טוב,ממש כייף לראות את המתכונים והתוצאות של האפייה ממש מוצלח,עלי הצליחי בכל אשר תפני,רציתי לשאול אם את אופה את העוגה עם טורבו או אפייה רגילה,אשמח לתשובה❤❤❤
@zoribin
@zoribin 3 жыл бұрын
הסוד של עוגת גבינה אפויה קלאסית שלא צונחת, אני עושה כל שישי 500 גרם גבינה 5 אחוז קרה (עדיף 2 גביעים) תבנית של 22 אבל זה לא משנה היא לא תצנח, בכל תבנית, רק שבגודל הזה יש לה גובה יפה. למרוח על דפנות התבנית הרבה חמאה או מרגרינה לא לשים נייר אפייה (אא''כ זה תבנית שלא נפתחת ולא יהיה ניתן להוציא). אם זה סיליקון נפתח אז לא צריך 200 גרם (1 מכל) שמנת חמוצה 15% שומן קרה 40 גרם (5 כפות) קורנפלור 4 ביצים L טמפרטורת החדר קורט מלח ⅓ כפול 2, סוכר 1 כפית תמצית וניל (מערבבים את הגבינות בצד עם הוניל מקציפים ביצים שלמות עם כל הסוכר עד שזה תפוח, בהיר ויציב. אחרי שהביצים מוקצפות שמים את הקורנפלור בתוך הקערת גבינות ומערבבים טוב, אח"כ מאחדים את הביצים לתוך קערת הגבינות ומקפלים טוב. מכניסים ל200+ מעלות עד שמשחים יפה טוב ואחיד (לא לפחד עם זה כהה מאוד למעלה). ואז שעה על 130° מעלות. 20 דק לפני הסוף מעבירים סכין בדפנות לנתק את העוגה ואז מכניסים שוב ל20 דק.)
@orenmoshka6810
@orenmoshka6810 2 ай бұрын
היי חן, במידה ומשתמש בסיר 22 מה לדעתך זמני האפיה?
@user-ld5qb2fz3j
@user-ld5qb2fz3j 3 жыл бұрын
ערב חג שבועות שמח יש לך מתכונים מעולים והסברים טובים יש לי שאלה לגבי העוגת גבינה האם אפשר להשתמש בגבינה 5% והאם צריך להגיר את הנוזלים מהגבינות
@judithsasson2685
@judithsasson2685 5 жыл бұрын
תודה לך חן יקרה..מתכון מהממם. שאלה אם אין כונרפלור איזה תחליף אפשרי?🍰🍰😘
@user-ms7xc9po7j
@user-ms7xc9po7j 4 жыл бұрын
עכשיו בתנור ! תודה על המתכון את אלופה !¡!¡! מחר נדע כבר אם יצא טוב חחח
@user-nt8ge1ir9o
@user-nt8ge1ir9o 3 жыл бұрын
מה הכמויות
@user-ms7xc9po7j
@user-ms7xc9po7j 2 жыл бұрын
@@user-nt8ge1ir9o 750 גרם גבינה לבנה 9% 1 שמנת חמוצה 15% (200 מ"ל) 1 שמנת חמוצה 27% (200 מ"ל) 1 חבילת אינסטנט פודינג ווניל (80 גרם) 7 כפות קורנפלור 6 ביצים בינוניות מופרדות לחלבונים וחלמונים בטמפ' החדר גרידת לימון מלימון אחד 1 כוס סוכר
@dencymd3820
@dencymd3820 3 жыл бұрын
Thank u very much I baked this cake💐
@sarahbbeliaan7160
@sarahbbeliaan7160 4 жыл бұрын
היי חן אשמח לתגובתך, 1.האם במקום שמנת חמוצה ניתן להשתמש בגבינת נפוליאון? 2. איפה למקם את המגש של התנור? אני תמיד שמה מדף שני מלמטה
@edeneshel7434
@edeneshel7434 6 жыл бұрын
אלופה!! תודה רבה
@ariecohen5042
@ariecohen5042 2 жыл бұрын
שלום חן. הכנתי את העוגה בדיוק רב תוך הקפדה על קוצו של יוד. היא עלתה יפה מאד באפיה, גבוהה יותר מגובה הסיר. אך לדאבוני אחרי הקירור נפלה לגובה של חצי סיר וגם הייתה קצת פחות אורירית - מה לא עשיתי טוב?
@yaroner9370
@yaroner9370 2 жыл бұрын
את גם מוכרת את העוגות?
@aor1407
@aor1407 4 жыл бұрын
לא הבנתי כמה זמן צריך לאפות אותה בשלב האפיה השני. בסרטון את אומרת 1:20 ובמתכון הכתוב בתחתית הסרטון כתוב 1:50 ??
פרק 251- עוגת גבינה שמנת אפויה
10:40
חן במטבח
Рет қаралды 225 М.
这三姐弟太会藏了!#小丑#天使#路飞#家庭#搞笑
00:24
家庭搞笑日记
Рет қаралды 97 МЛН
When you discover a family secret
00:59
im_siowei
Рет қаралды 23 МЛН
Kids' Guide to Fire Safety: Essential Lessons #shorts
00:34
Fabiosa Animated
Рет қаралды 17 МЛН
艾莎撒娇得到王子的原谅#艾莎
00:24
在逃的公主
Рет қаралды 54 МЛН
עוגת גבינה עסיסית וגבוהה טעימה בטרוף
8:38
נועם זיגדון
Рет қаралды 31 М.
עוגת גבינה אפויה גבוהה מדריך מלא להצלחת העוגה שלכם!
9:07
עידיתוש מתכונים מומלצים
Рет қаралды 135 М.
עוגת גבינה מהממת  בסיר של ג'חנון חגית
9:56
חגית אלקבץ
Рет қаралды 289 М.
עוגת גבינה אפויה אוורירית גבוהה שלא נסדקת!
4:19
Magi Akad - Baking in Style
Рет қаралды 31 М.
פרק 51- עוגת גבינה פירורים
15:47
חן במטבח
Рет қаралды 391 М.
ממרח נוטלה ביתי | פרק 414
10:39
חן במטבח
Рет қаралды 40 М.
עוגת גבינה קלאסית   נועם זיגדון
8:00
נועם זיגדון
Рет қаралды 46 М.
这三姐弟太会藏了!#小丑#天使#路飞#家庭#搞笑
00:24
家庭搞笑日记
Рет қаралды 97 МЛН