Prueba de filo para cuchillo bowie Argentino de Acero al carbono 1045. Buscraft

[@TheHaecceitas]

Tengo un cuchillo de Tandil heredado de mi padre . Acero al carbono y cabo de alpaca. Y todavía da guerra . Como los mejores cuchillos criollos , aguanta lo que le echen. Saludos desde España

[@cuchillotandilero01]

@@TheHaecceitas Gracias por participar en el canal. En España somos más de navajas hay que decir, pero estos cuchillos ya sea por estética o por practicos son únicos. Y los de Alpaca, más especiales aún si cabe.

[@NarcisoBlanco-m3c]

Amigo que bellesa de cuchillo de monte argentino como todos saludos y bendisiones

[@cuchillotandilero01]

Si que son bonitos Narciso y además muy efectivos. El chajá los fabrica en 15, 18, 20, 22, 25, 28 y 30 centímetros de hoja y hasta 35 cm con cabo de ciervo.

[@horacioquercia1179]

Buenas, Sr. José Antonio. El afilado que usted le dio a los cuchillos es el correcto. Precisamente, la característica de un cuchillo criollo, sobre todo el primero, un "verijero", es ser excelentes cortadores, tenaces y de fácil re afilado, destinados al corte de carnes y trabajos finos como cortar tiras de cuero para los trenzados o un tallado. No están hechos para el macheteo y menos golpear huesos (algunos más grandes traen un contrafilo ancho para eso) y, en el caso de querer cortar una rama como la del video, es más efectivo y menos dañino para la pieza, hacerlo con un batoneo transversal en ángulos. Hermosas piezas. Saludos desde Argentina. Me suscribo. H.

[@cuchillotandilero01]

Gracias Horacio por tus comentarios. La finalidad del canal es saber y conocer mejor los cuchillos criollos.

[@leonardoflores4362]

buen video saludos de argentina

[@cuchillotandilero01]

@@leonardoflores4362 Gracias Leonardo por pasar por el canal

[@DKACD-w9n]

Aplicación rústica del acero Jose Antonio!!!!

[@alvarobrat]

Buen video buenas pruebas,si el cuchillo está muy afilado a nivel que afeita es muy probable que se melle como sucedió en estas pruebas ahora habría que ver si si el tratamiento térmico esta bien y si también es el acero que dice 1045 y no es un acero 1010 o un acero dulce.

[@cuchillotandilero01]

@@alvarobrat Sii, tenía ganas de probar este acero fuera de la cocina. Yo los uso casi a diario desde hace 6 años y están a la altura. Son muy versátiles, el acero 1045 para el día a día da la talla.

[@alvarobrat]

@cuchillotandilero01 si la función de los cuchillos criollos es meramente para los asados y la cocina aparte la espiga es muy débil para un macheteo suerte qué no se quebró.