PRUEBAS DURAS DEL CUCHILLO J&V K9: ¡QUÉ BESTIA!

[@rolandocotoalvarado1383]

Tremendas pruebas y. On sagrado incluidas, cuidate Enrique

[@EnriqueFilos]

Pues sí, bastante exigentes las pruebas, la verdad. En cuanto a la heridita, no fue nada, pero me molestó bastante durante unos días porque lo que hice fue arrancarme la piel. Que todos los males sean así... ¡Un abrazo, y muchísimas gracias, Rolando!

[@Jordi_S.]

Hola Enrique. ¡Qué maravilla de cuchillo! Bonito y duro. Ha superado las pruebas de "estrés " a las que lo has sometido con muchísima solvencia (aunque ya sabemos que no están diseñados para este tipo de trabajos). Lástima del corte fino pero seguro que con un buen afilado, la cosa mejora mucho. Gracias por compartir y un abrazo.

[@EnriqueFilos]

Hola, Jordi. Me alegro de que el cuchillo te haya gustado. Estoy de acuerdo contigo en que es un bonito cuchillo, y resistente, muy duro, al mismo tiempo. En cuanto al corte, el corte fino le cuesta más porque tiene una hoja de 5 mm de espesor con un vaciado plano y, se mire como se mire, este grosor condiciona bastante en este tipo de vaciado. No obstante, el cuchillo merece muchísimo la pena, sí o sí. ¡Un abrazo, Jordi, y muchas gracias!

[@oscarperez3672]

Sinceramente yo no le haría eso a un cuchillo jamás. Pero demuestra lo que es una hermosura de cuchillo. Un abrazo Amigo.

[@EnriqueFilos]

Bueno, pues estoy de acuerdo contigo, Óscar. Jamás de debe usar un cuchillo para hacer ese tipo de cosas, pero como este es un canal en el que de vez en cuando se hacen pruebas, pues le ha tocado en esta ocasión al K9, y ha cumplido con sobresaliente. ¡Un abrazo también para ti, y muchísimas gracias por tu visita y por tu comentario!

[@albertoperez5043]

Hola Enrique le as dado caña y aguanta el tirón. Me alegro de verte de nuevo, un abrazo amigo.

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias, Alberto. Así es: el cuchillo aguantó muy bien las embestidas (mejor que mi mano, por cierto)... ¡Un abrazo fuerte!

[@conannaturalezayfilosymas]

Buenas tengo barios filos de j&v y ninguno me a decepcionado el k9 llevo ya tiempo con ganas de pillarlo y ahora acabo de salir de dudas muchas gracias por el video muy bueno

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Conan! En general, J&V tiene muy buenos filos. Tengo que reconocer que es la marca española de la que tengo más filos, con mucha diferencia, porque me gustan sus diseños y porque los precios me parecen bastante razonables. Muchísimas gracias por tu visita y por dejarme tu comentario, sinceramente.

[@CrisGar76]

Hola Enrique, un cuchillo muy fuerte para darle caña y tú lo has demostrado, decirte que el taramundi de cocina me encantado, y ese mantenimiento que le has dado han quedado listos para revista, vamos un video completito, y no te quites capacidades que ese k9🔪 lo has afilado que da miedo ese brillito del bisel lo decía todo jejeje, sabes que soy fan tuyo así que, que te voy a decir, un abrazo grande Enrique.

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Cris!. Ese cuchillo de cocina de Taramundi me acompaña desde hace ya unos cuantos años, y estoy encantado con él porque se afila con bastante facilidad y puede llegar a cortar como un bisturí a nada que pongas un poco de mimo en el afilado, además de que retiene bastante bien el filo. Lo compré en la Cuchillería de Taramundi, y años después compré otro que regalé a mi hijo Alberto, el que está en Vietnam, para que tuviera allí un buen cuchillo con el cual cocinar platos españoles. Taramundi me tiene enamorado, la verdad, incluso más que el J&V k9, que tampoco es un mal cuchillo, como se ha podido ver en las pruebas 😉. Un abrazo muy fuerte, Maestro. Lo mío es afición, pero lo tuyo es maestría, puro virtuosismo.

[@zacasanchez8351]

Gracias por el vídeo Enrique. Un cuchillo duro, me recuerda al Anubis. 5 mm de espesor, un gran espesro para ese cuchillo. Para trabajo duro. Gracias por mostrarlo.

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias a ti, Zaca, por tu visita y por tu comentario. Tiene un aire al Anubis, pero es un cuchillo bastante más pequeño y mucho menos llamativo. No obstante, es también una bestia, como aquel. ¡Un abrazo!

[@thljavivi]

Muchas gracias por el vídeo Enrique... muy interesante por el cuchillo y por las propias pruebas... Vaya... tu mano casi parece la maza... 😂😉. No es el cuchillo que me compraría de primero pero está claro que funciona bien... ha hecho su labor más que sobradamente... Te había escuchado otras veces lo de la madera de encina... en cuanto a dura, pero no sabía que era la más dura de las autóctonas... Y vamos... afilado... mejora mucho... y vaya afilado... porque no será un portento... pero el bisel brilla... brilla... El de Taramundi... mola, mola... Gracias nuevamente y un abrazo.

[@EnriqueFilos]

Hola, Javier. Curiosamente, un compañero me ha sugerido que la madera de boj es más dura que la de encina, y tiene toda la razón, porque es más dura y con mucha diferencia. El problema es que encontrar troncos de madera de boj de un cierto diámetro no es tan fácil y, además, la madera de boj es infinitamente más cara que la de encina (7 euros más IVA, aproximadamente, el kg. de madera de boj, frente a 0'16 €, aproximadamente, el kg. de madera de encina). Sea como sea, es cierto que la madera de encina no es la más dura, por lo que acabo de comentar, pero sí que es de las más duras, con gran diferencia frente a las que resultan más fáciles de encontrar (roble, nogal, eucalipto, alcornoque, haya, álamo, pino, etc.). En cuanto al K9, se trata de un gran cuchillo, aunque a mí los filos tipo "tanto" no me acaban de volver loco. Es el segundo k9 que he comprado, porque hace ya mucho tiempo compré un k9 con las cachas de micarta blanca y funda de kydex, muy llamativo, pero con el problema de que las cachas se ensucian con mirarlas, por un lado, y que siempre me quedo con ganas de eliminar el cambio de ángulo del filo que tiene por definición el tanto, y de dejarlo con un filo curvo, pero finalmente no me atrevo por miedo a dejar el cuchillo hecho un asco, sin personalidad... El Taramundi, efectivamente, mola mucho. Es uno de mis preferidos en la cocina, porque corta muy bien, aguanta muy bien el filo y se afila con mucha comodidad. Es una apuesta segura. ¡Un abrazo muy fuerte, Javier!

[@kikemorejon]

Buena revisión de un auténtico tanque. Al final lo has dejado como nuevo, brilla como un espejo! Cualquiera lo diría. Felicidades por el buen hacer que tienes con los filos. Un gran abrazo.

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Quique! Disculpa que haya tardado tanto en responderte, pero a veces se me queda algún comentario pendiente y no me doy cuenta que me pongo a repasar... El cuchillo es francamente bueno, la verdad, muy duro para el trabajo duro y muy agradecido con el afilado. Muchas gracias por tu visita y por dejarme tu comentario, tocayo. ¡Un abrazo fuerte!

[@desfiladerodenatersa]

Buena tralla Enrique!!!. Espero que mi celtíbero mova también se comporte así. Un fuerte abrazo!

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Juanma! Tu Celtíbero mova se debe comportar muchísimo mejor que este, porque es un cuchillazo potente donde los haya. Muchas gracias por tu visita y por tu comentario, y ¡Un abrazo muy fuerte!

[@j.l_vqtqv9908]

Muy buenas caballero 😉 que decirte el cuchillo para el trabajo duro se a portado 👌 se comía la madera muy bien para el afilado que llevaba y después de haberlo afilado tiene que trabajar mejor aún 👍 buen cuchillo y bonito es y cómo siempre gracias por compartir y a seguir así de bien salud/os 🍁

[@afv_acerofuegoyviento]

Buen vídeo Enrique !! Todo un señor cuchillo para trabajo duro. Me ha gustado y mucho esa herramienta de corte!! Un abrazo amigo !!!

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Javier! Me alegro de que el k9 te haya gustado, sinceramente. A mí me gusta mucho este cuchillo, a pesar de que en general no me gustan los filos tipo "tanto", por muy poco acusado que esté el ángulo recto en este k9. ¡Un abrazo, y muchísimas gracias, Javier!

[@pablocesarhenriquezdelgado8569]

Hola desde Chile. Tienes un video de como afilas tus piezas. Un abrazo

[@jesusmartin7639]

Buenas Es un cuchillo bien guapo y se ve muy fuerte aguantando tralla Lo q pasa q los compañeros de los otro canales suelen hacer las pruebas casi siempre con pino verde y claro con pino y verde los cuchillos cortan muy bien La verdad es q es q el cuchillo aguanta muy bien con madera de verdad Yo lo único q le cambiaría a ese diseño el agujero por estética no me gustan las hojas así no le veo sentido no creo q nadie se fabrique lanzas con los cuchillos en fin eso va sobre gustos Muy buen video un abrazo Enrique

[@EnriqueFilos]

Estoy totalmente de acuerdo contigo, Jesús. A mí tampoco me gustan los agujeros en la hoja de los cuchillos, la verdad, porque incluso para hacerte una lanza sobra que la hoja tenga agujeros y basta con saber hacer los nudos apropiados. En cuanto al tipo de madera, lo que suelen hacer otros compañeros es coger leña de la zona, con frecuencia de pino, de roble, etc. y a veces esa madera está más o menos verde, por lo que es mucho más fácil hacer puntas, muescas o emplumar. En mi caso, en el pueblo tengo cerca pinares y un gran abedular, pero prefiero hacer las pruebas muy exigentes con madera de encina, por su gran dureza. ¡Un abrazo fuerte, y muchas gracias, Jesús!

[@NanDominguero]

Madre mía Enrique, menudo palizon le has dado al pobre. Eso sí, ha aguantado como un campeón. Como bien dices, los cuchillos no están hechos para éso, pero con tus pruebas demuestras que lo pueden aguantar. Un fuerte abrazo compañero 👍

[@EnriqueFilos]

Hola, Nando. Le he pegado un buen palizón al cuchillo y me he pegado un buen palizón yo mismo, que no te creas que no me he cansado... jajajajajaja. El cuchillo ha aguantado como un campeón, como bien dices, y yo dormí ese día como un lirón, valga la rima. ¡Un abrazo muy fuerte también para ti, Nando, y mil gracias por pasar por aquí y por dejar tu comentario!

[@SurvivalBaseCamp]

¡Hola Enrique! Ha quedado totalmente demostrado que ese cuchillo aguanta carros y carretas, evidentemente no es un cuchillo para tallar, como bien dices ☺️ Me ha encantado el vídeo, me lo he visto entero y no me he aburrido ni un segundo. No me cansaré de decir lo ameno que haces los vídeos aunque sean largos, gracias!! Por cierto, yo y mis taras mentales se han fijado en el color de esos guantes con detalles rojos jajaja estoy fatal con eso de los colorines 🤦🏻‍♀️ vamos que muy chulos los guantes también 🤪😂 Un abrazote fuerte, Enrique!!

Muy bien video tengo las 2 (navajas y cuchillo) del 2do. es artesanal y tamaño apto para comer: pudo hacer una forma de dedo en la hoja , se resiente?

[@fulgenciojesusruizperez9453]

Bonito cuchillo el K9. Me recuerda al Acarquia también de J&V, el primero algo más musculado y largo. Con referencia a las pruebas de batoneo, cuando las veo la verdad es que sufro un poco, pero entiendo que una herramienta como esta las tenga que superar sin problema por necesidad en la montaña y agradezco que nos hagáis el favor de someter a los aceros al estrés que los sometéis. Bueno está claro que después de la paliza que le has dado al K9 a nadie le puede haber quedado duda de que es un gran cuchillo. Y menos mal que no tenías más madera a mano porque si no dejas preparada la madera para el invierno 😂. Un saludo y siguen gustando mucho tus trabajos.

[@EnriqueFilos]

Hola, Fulgencio. No había reparado en lo que dices, pero tienes toda la razón: este K9 tiene un cierto parecido con el Axarquía, si bien es más fuerte, más robusto. En cuanto a las pruebas, pues son eso, pruebas que no deben llevar a pensar a nadie que esa es la forma normal de tratar un cuchillo, porque no lo es. Otra cosa es que puntualmente nos viéramos en la necesidad de utilizar el cuchillo para hacer algunas funciones que normalmente haríamos con un hacha o con una sierra, claro está; en estos casos es bueno contar con un cuchillo resistente, que no se doble ni se melle a la primera de cambio. Un saludo, y mil gracias por tu comentario, Fulgencio.

[@diegomunoz5405]

Buenas pruebas, yo me traje el Chacal y la campera y todavía están sin probar.

[@EnriqueFilos]

¡Hola, Diego! Pues tienes que desempolvar esos filos y empezar a usarlos, porque se trata de dos joyitas... ¡Un saludo, y muchísimas gracias por tu visita y por tu comentario!

[@ricardorodriguezmota1756]

Lo primero darte un gran saludo compañeros del metal excelente cuchillo como se que gustan las ferias los días 12 y 13 de noviembre en el pabellón de cristal casa de campo militaria 👍🔪🔪

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias, Ricardo... El próximo fin de semana va a estar cargadito de trabajo: el sábado me voy a Valencia, a la feria de la cuchillería artesanal, y me vuelvo el domingo, a ver si llego a tiempo de Militaria (termina a las 15:00h). Lo malo es que a Militaria voy a llegar con la cartera vacía, jajajajajajaja. Muchísimas gracias, y un abrazote.

[@jemiliogdc]

Hola Enrique, no voy a comentar nada del cuchillo por qué sería una redundancia a lo que ya has comentado tu, en cuanto al afilado ,lo has dejado operativo , si lo dejas más filoso al primer mamporro adiós filo, creo que sí que hay que tener conciencia que un cuchillo de monte no tiene que cortar como uno de cocina, tu mismo lo has dicho , pero es que el ansia de sacar el máximo filo nos pierde 🤷 pero hay que saber parar en su justo momento, a este k9 lo has dejado listo para la batalla , un abrazo.

[@carlosnovo8319]

Yo creo que con 5 mm de espesor ya se va pareciendo más a un hacha que a un cuchillo cortador. No se puede tener todo, fortaleza y corte. Buenas pruebas. Saludos.

[@EnriqueFilos]

Jajajajajaja... me has hecho sonreír, Carlos. Tienes toda la razón en que con 5mm parece más un hacha que un cuchillo, pero lo cierto es que tiene forma de cuchillo. La verdad es que con la madera lo puede casi todo, pero también que su capacidad para el corte fino está ciertamente limitada, como es lógico en un cuchillo con ese espesor de hoja. En cualquier caso, creo que es una buena opción para aquellos a los que les guste realizar trabajos muy exigentes con sus cuchillos. ¡Un saludo, y mil gracias!

[@karinazola]

Por lo que veo no tienes ninguna navaja de la marca Ruike, este producto lo vende la marca Fenix de las linternas como rubro paralelo.

[@EnriqueFilos]

Hola, Karinazola. Sí tengo unas cuantas navajas de la marca Ruike, y es una marca que me gusta muchísimo. A ver si saco tiempo de donde sea y puedo subir vídeos más a menudo a mi canal, porque tengo un montón de piezas a las que aún no he grabado un vídeo y otras a las que sí lo he hecho pero que no me ha dado tiempo de editar y de publicar. ¡Un saludo, y muchísimas gracias, Karinazola!

[@karinazola]

@@EnriqueFilos Abrazos a la distancia colega.

[@josemanuelpedrajofernandez4556]

Estoy de acuerdo con tu punto de vista con lo que comentas del cuchillo,los cuchillos como....diré tres el jv celtibero, el nieto desert fox o un aitor oso negro o el aitor bowie magnum que suelo usar en las montañas del norte ya bien ,bien arriba donde vive el yeti jiii,es broma,pues a lo que voy son cuchillos que vienen con el filo adecuado para lo que son y de verdad vienen muchas veces más afilados de lo que uno puede creer porque no es así son cuchillos para trabajos duros y si uno quiere gojer un palito y hacer muescas y cosas de esas pues que lleve otro como un neck knife o una navaja que ya de pir si no tiene la consistencia de un filo enterizo y si que tiene que cortar cuanto más mejor aún con aceros no solo 440c o mova porque la hoja lo agradecerá como un 14c28n o etc,ojo es mi punto de ver las cosas no digo que a todos les parezca ideal y lo mismo que ami,muchas gracias y sobre todo a ti Enrique que siempre pero siempre desde que te sigo y llevo ya un tiempoooooo...pues cada vez aprendo algo más te mando un gran saludo y sigue brindandonos tus vídeos tan maravillosos.

[@ricardoromobeni1081]

Hasta donde yo se la mas dura y densa es la de boj, aunque por eso quizás sea mas frágil. Un abrazo.

[@EnriqueFilos]

Hola, Ricardo. Pues tienes toda la razón: la madera de boj, de la que no me había acordado, es en general más dura que la madera de encina. He estado buscando el dato y, aunque encuentro valores a veces contradictorios, parece que la madera de boj alcanza una dureza de 9 en la escala de Monnin, mientras que la de encina supera el 6 pero en ningún caso llega al 9. Muchísimas gracias por tu aportación, Ricardo. Ahora me va a tocar buscar madera de boj para hacer mis pruebas... 😉😉. ¡Un abrazo y mil gracias!

[@ricardoromobeni1081]

@@EnriqueFilos no hay de que

[@worldsurvivalknives9758]

Hola pedazo de cuchillos para mí q

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias, Juan!!!!!

[@worldsurvivalknives9758]

@@EnriqueFilos hola gracias a ti por contestar enrique un saludo

[@pericopalote6022]

A ver si un día hacéis un trabajo de verdad con los cuchillos en vez de las chorradas de los palitos que viene a ser siempre lo mismo. Saludos

[@EnriqueFilos]

¡Muy buena sugerencia! Muchas gracias y un saludo

[@laginetaparda793]

Yo le he dado caña y es para trabajo duro nada de cosa fina, es como un hacha.

[@EnriqueFilos]

Así es, Javier: se trata de un cuchillo muy apto para trabajo duro. Con esa hoja y esa estructura, si me da por hacer lo que hice con madera verde en vez de hacerlo con madera seca, y de encina, la madera habría saltado por los aires... ¡Un saludo, y muchas gracias!

[@laginetaparda793]

Esa madera esta muy dura y muy seca parece retama para una punta hubiese sufrido cualquier cuchillo.

[@EnriqueFilos]

La verdad es que estaba dura como una piedra, hasta el punto de que al intentar hacer la punta, el cuchillo la arañaba (con eficacia, eso sí) más que cortarla...

[@bluerapper1]

Ni idea tenés de como usar un cuchillo cualquiera coje un cuchillo y se cree experto

[@EnriqueFilos]

Muchas gracias por tu comentario. Un saludo.

[@Leonidas7410]

Buenas mango de g10 o nogal? Precioso cuchillo