Prvi put JEDEMO kozlića/jare ispod peke! Duplo bolje od janjetine!!

Prvi put JEDEMO kozlića/jare ispod peke! Duplo bolje od janjetine!!
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
U ovoj epizodi posjetili smo popularni restoran Bicko u Zagrebu koji je prepoznatljiv po svojoj jedinstvenoj ponudi, od domaćih jela na žlicu do zagrebačke, dalmatinske i istarske kuhinje, ali i po vrhunskim pečenjima. Naš povod dolaska bio je jedan pravi gurmanski specijalitet - kozlić ispod peke!
🔔Uživajte u našem sadržaju, komentirajte, pretplatite se na kanal te postanite dio najjače gastro ekipe na Balkanu!
Društvene mreže našeg domaćina:
👉🏻 / restoranbicko
👉🏻 / bicko.hr
✔ZAPRATI NAS:
👉🏻 / gastrotrazilica
👉🏻 / gastrotrazilica
✔DONACIJE:
👉🏻PayPal donacije: paypal.me/gast...
Camera & Editing:
👉🏻lumedia.hr
#kozlić #jaretina #janjetina #hrana #prvi #restoran #zagreb

Restoran Bicko u Zagrebu novo je otkriće Gastro tražilice. Ako ste ljubitelj starinskih jela, pečenja te domaće hrane na žlicu ovo je definitivno lokacija koju vrijedi posjetiti. Kozlića / jare ispod peke imaju jednom tjedno u svojoj u ponudi. Više detalja možete pronaći na njihovoj Facebook stranici. Živjeli! ❤️

[@markosimic7454]

Raspitajte se ili probajte svrljisku pramenku koja nema miris, najpoznatije jagnje u bivsoj SFRJ.....

[@plocejaz8368]

POZDRAV MOMCI ČUDIO SAM SE KADA STE BILI U PARDIJI U NOVOM SADU, VETERNIKU, DA STE KOMENTARISALI JAGNJETINU I PRASETINU, PARDIJA JE PEKLA SAMO JARETINU I PRASETINU A JAGNJE PO PORUDŽBINI ILI RETKO. JARETINA JE BOLJA 100 PUTA A GAZDA ZORE JE PEKAO MAJSTORSKI. ,, DOBRI, DEBELI, DEBELI,, ŠTO BI ZORE REKAO🤣

[@marinkosmolic9551]

Mlada jaretina je neusporedivo kvalitetnije i ukusnije meso od bilo kojeg janjeta

[@ruky-x9431]

kaže netko ko nema svoju janjetinu, i pojeo je 3 kile u životu. Jaretina je za djecu koja ne vole okus mesa, nema mirisa nit smrdi niti prdi

[@emiremir4657]

Kako kome ,sve zavisi od kvaliteta mesa

[@marinkosmolic9551]

@@emiremir4657 uvijek sam jeo jedino domace I uvijek samo kvalitetu a u Zagrebu je restoran koji prodajr pecenu janjetinu i jaretinu zagnjih 30 godina i vise dugi niz godina meso koje je dolazilo od mog oca

[@emiremir4657]

@@marinkosmolic9551 ja na vikendici odhranim kupljene mlade i jarice i janjice , i to je to

[@svetlanamilosavljevic7021]

Kada kazete"kozlic"prva asocijacija mi je ona sprava koju smo na casu fizičkog morali da preskačemo😁😉

[@vedadlupic8095]

I danas me boli od kozlica😇,hvala sto si mi vratila i to sjecanje🌹

[@svetlanamilosavljevic7021]

Na bol ili na kozlic? 😉🙃Salim se naravno. Nema na cemu 😉

[@tvrtkocvetanic3507]

Horz, tek kad probaš jarića na ražnju, onda ćeš moći usporediti sa janjetinom na ražnju. A jare/kozlić je jedan level više. Tako da vam preporučam da pokušate naći mjesto gdje se priprema jaretina na ražnju, pa neka vam to bude neki cilj u ovoj godini. Živjeli vi meni :)

[@nemanjasjaj]

Pravi delikates je jare koje nije oderano nego šureno (vrelom vodom se očiste dlake) i kada se peče sa kožom je fenomanalnog ukusa.

[@branimirkelava2815]

Al za to prijatelju mora biti pravi majstor da zna ošuriti ne može to svatko

[@servis1981]

Horz uvijek iskren, sviđa mi se to 🤜🤛

[@kik52112]

mislim da se kaze "od igle do lokomotive" ne znam ko je u zivotu reko "od igle do konca"

Tako je bravo

[@drazenbalasko2614]

Janjetina je dobra ali kozlic je neka druga dimenzija

Upravo to 😁

[@yugoslavia1991]

Iznenadili ste želudac! Sutra opet pašteta Piketa za doručak.

Što se mora nije teško 😁🤣

[@Empire888]

@ Pozdrav Miro druze pozdrav i za Horza. Recite mi molim vas sad sam se setio iz mladosti jednog slatkiša dali ima i sada mozda da se kupi u Hrvatskoj čokoladica Zagi se zvala vrhunski je ukus bio jako dobro se sećam. Ne znam dali se sećaš ti tog slatkiša to je period sredina 80tih godina. Pozdrav i samo nastavite ovako. Mozete i da pogledate food ranger nešto da ubacite kao on što snima i da ubacite kao što on stavi ocenu na ekranu da se vidi sa njegovim logom. Naravno vi sa vašim logom stavite. Nadam se da vam je bila korisna info za taj kanal. I majice napravite sa vašim logom prvo malu seriju da vidite kako ide. Ako krene kako treba rokajte pun gas.

@@Empire888 Zagi više ne postoji ali znamo za čokoladu :) Ocjena sa našim poptisom ti je u videu, pri kraju videa - to je novost :) Za sad to ide u ozbiljnije videe

[@Empire888]

@ Šteta velika što ne postoji to je ne prevazidjena čokoladica. Aha okej nisam do kraja ispratio za ocenu. Samo tako momci nastavite sve najbolje i jedva čekam sledeći video.

[@TucicDamir]

kozletina je zakon. Ja volim lešo kozletina, jest da ima poseban miris, ali meni odgovora, po 3 dana se osjeti miris na rukama ;)

[@salkosalic]

Kozlić na ražnju,delicija.

[@martinaperlog307]

Predobri ste! Čim budem u Zagrebu picim u ovaj restoran. Kad sam bila mala djed je imao koze i kozliće i baš sam se zaželjela kozetine. Medjutim skupa je. Tako da me ovih 20€ za porciju iskreno oduševljava!!!!

Da vrijedi svaki euro, četvrtkom je kozlić :)

[@ilijasladojevic7244]

Jagnje i jare iste starosti i iste kilaže, jaretina ima jači i intenzivniji miris, osjeti se doza jačine, ali je meso mekanije i ljepše. Dakle to jare što ste jeli, nema slabiji miris od jagnjetine, nego je dosta mlađe.

[@kolobara08]

Bravo

[@SarsTheSecond]

Da. Jarčić je vjerojatno zaklan prije nego šta je počea smrdit.

[@SarsTheSecond]

@@kolobara08 Kozlić nakon nekog određenog vrimena promini miris. Meso je intenzivnije nego janjeće. Ovca/janje šta je starije to je slabiji okus al je obrnuto kod koza.

[@kolobara08]

@@SarsTheSecond Slazem se Sars i hvala na dodatnom obrazlozenju. Jedno je kazati da hrana ima intenzivan miris, a drugo da hrana smrdi (iako cesto tako pomislimo). Uklonio sam i ja svoj komentar 👍 Pozdrav i svako dobro iz Posavine 🙋🏼‍♂

[@plocejaz8368]

30 KG JARE JE JARČIĆ VEĆ A 30 JAGNJE JE JOŠ JAGNJE. 👍

[@grandmaster959]

cikla mi vise ide kao salata ali mogu vjerovat da je i tako pripremljena odlicna!

[@IvanTheGeneral-xe1ct]

Rijetko,a delikatesno jelo 🍽️

[@radepetrovic1163]

E moj Horz skidas najsladji deo jareta..

[@СлавишаКејић]

Масноћу са печења одваја!!! Па пријатељу како би сркнуо бубрег са лојем?

[@irenabaric5421]

Odlican video od uvoda, prezentacije hrane do kraja prezentacije restorana, radno vrijeme itd. Ja osobno bi voljela da potrosite oko 10-20 sekundi videa na snimanje ambijenta😉😁 . Ovoj zenskoj publici je i to zanimljivo. Kozlica sam probala davno. Mekse meso u zivotu nisam jela. Na prvom mijestu je kozlic pa onda janjetina, barem meni. Ciklu staviti peci uz bilo koji komad mesa i krumpira je odlicno. Hvala na preporuci restorana, nije nam daleko. Sad ce muzu rodendan, pa se mozda sijeti. Znam da cita komentare, pa ovako da mu dam smjernicu. Odlicno decki.👍👍👍

[@tomislavsanje1448]

Jednom davno sam jeo jare sa ražnja i sjećam se da je meso manjeg inteziteta od janjetine, ali još mekanije i lakše. Jedino bolje od toga je vol s ražnja u onoj moći nekakvoj gdje se meso još malo doradi da dodatno omekani i bude sočnije. Gdje se to može jesti ne znam. Ja sam to probao na jednom lokalnom festivalu u Slavoniji.

[@mangup417]

Au sta Horz radi od jaretine, odvaja najbolji dio... Treba ga voditi na sud zbog toga 😁

🤣🤣

[@josipmisic254]

To se prstima jede i glodje kakva vilica kakvi bakraci...😉

[@plocejaz8368]

NA PREKI SUD.

[@urosmarjanovic663]

Bravo dečki. U pravu ste, nema ovo skoro više nigde ni po Srbiji, eventualno dole negde oko Stare Planine (Pirotski kraj) ili moooožda na Zlataru i u Sandžaku. Ali sećam se da nam je baka-tetka spremala jareće pečenje sa domaćim tortiljama i kajmakom i to je bila ludnica totalna. Umalo se nismo podavili u tome.

[@bmw67_prmr]

Kozlić FTW :)))))

[@marinkosmolic9551]

U zivot sam pojeo vise jaretine nego kruha I krompira

[@damirobradovic1417]

Bogme si se namucio🤣

[@marinkosmolic9551]

@Damir Obradovic Pa da otac ih je imao preko godine u Novom Zagrebu a cijelo ljeto su se jeli u Zadru preko godisnjeg nema boljeg mesa

[@anteprnjak3600]

Pa kako se može usporedit jare ispod peke i janje s ražnja, valjda se peka s pekom a ražanj s ražnjem uspoređuje

[@LepoJebiTifin]

Ja bih rekao da sirova jaretina ima tamnije meso od jagnjetine iste starosti . Vi tvrdite drugacije , mada mozda i dosta zavisi od pripreme pa je kod pecenja tako kako kazete .

[@josipvidakovic185]

Izlazi novi video zasim auto stajem na sred puta palim sva četiri nikakav Planekovic ili SP u rukometu sve staje cijeli svijet sve zaustavite odgledam malo mi je moram još jednom ....

[@josipdelas9622]

Virujen da je Top,cjena je skroz prihvatljiva za kozliča!!!

[@nestingarage714]

Ako je jare musko ukoliko se kasno ustroji meso se oseti naravno zavisi i od hrane kojom se hranilo...

[@stricujak4055]

kozlić ispod peke najjače jelo u dalmaciji

[@nizma735]

Jednom sam jeo pečenog kozlina u Prugovu(selo povise splita) čovjek ga nije doslovno ni posolio, nikad ništa bolje sa ražnja nisam jeo i otad svaki put one rasprave šta je bolje sa ražnja odojak ili janje slušam samo sa podsmjehom...

[@sinisabosanac]

Odlično.

[@brutko3]

Jaretina je par excellence što se tiče mesa sa ražnja 👌🏼

[@zagormarko9248]

Kada je vruca jaretina mali broj ljudi moze primjetit razliku sa janjetinom.Medutim,kada se jaretina ohladi tada ce svi primjetit razliku.

[@AurelToth-j3y]

Eh to je baš fino baš ni Sam jeo ponu bodine priljatno vam izgleda uzkrsno 😊

[@Ivan-ch2hp]

Dobro a dal' imaju koštradine i to valja i slatko je za jesti hmm

[@9Sasa1]

Ljak za blooperse 🤣

[@Pufta5]

Ahahahaha jesam se nasmejao na ono na kraju za Simija i Bibija hahah originalno nema sta :D Ja sam samo jednom jaretinu jeo u zivotu i to sa raznja u Bosni kad sam bio i u zivotu necu zaboraviti taj ukus , neverovatno zaista . Veliki pozdrav

🤣🤣❤️

[@gmenhunt]

izgubio 10 min dok sam našao video... 😂😂

[@As98596]

🔥🔥

[@dejanpizo9317]

Matori dok su živeli na selo čuvali 7 koze, jedne godine imali 17 jarića. 😘

[@milenkocabak2893]

Restoran Udovice Hercegovina tamo se jede kozle

[@aleksandraaleksic4603]

Najjaci ste obojca, pogotovo epizode sa Hansom bratom, poz iz Bg!!! 😀

[@fahrudingermic2206]

Treba da probate ošureno jare sa raznja,ali to je tesko naci ,morati cete sami nabaviti i ispeci na raznju

[@TheDebilu]

Dajte molim vas spustite se malo niže od Zadra/Šibenika....da vidite gastro katastrofe i turist trapule po Dalmaciji...jako vam zavidim na ponudi i cjeni koju imate u Zagrebu i Slavoniji...

Na ljeto brate

[@TheDebilu]

@ brate šteta🙂

[@peraoroslamoski4151]

Jaretina i jeste najbolja

[@cakismikic1927]

Auuu dobra i kvalitetna priča! Sve pohvale..

[@auslender7]

Vratite se nazad i snimite kako je spremao peku. Krompir reširan,meso kao sa ražnja... Savršeno,kako je to uspio!!!!???

[@sasazivkovic4362]

JARE, peceno, je tu i tamo,,bolje je od jagnjeceg pecenja,,ali jare sa raznja je druga prica, vrh vrhova.Jedino sto je ne izplativo za restorane,posle osnovne zive vage ,kada se priprmi i izpece od njega ne ostaje ni 35% tezine kada zavrsi na stolu,i to sa sve kostima.

[@amstaffpitbull3720]

Dosta ljudi baš i ne voli da jede kozletinu,ali verujte da dobro spremljena kozletina je dosta bolja nego janjetina,ja kao vlasnik jedne farme koza to mogu potvrditi,i preporučujem vam da probate Lešo kozletinu kuhanu u Mleku verujem da ce vam se svidjeti,veliki pozdrav za vas 💪

Hvala ti na preporuci

[@grguricdragan6684]

Nista bolje od pecene Jaretine na bilo koji nacin,volim i Jagnjetinu ali Jaretina mi na top 1 listi ,ni Prase ne moze za moj ukus da ga prevazidje.Zato drzim svoje Koze pa imamo ovo jelo konstantno hahaha...:)

Uf bogat si covjek onda :))

[@grguricdragan6684]

@ nisam bogat al živim na selu i za sebe uvek kane neko jare uz malo truda😁😉

@@grguricdragan6684 to sam mislio, bogatstvo je u malim stvarima :)

[@grguricdragan6684]

@ to da😁

[@vladimirgruzinov5213]

Mi u CG kozlić zovemo male morske račiće pa me baš zanimalo jer niko to ne pravi a onda sam shatio da je u pitanju jaretina😉 Jaretina je vrh malo miriše ali meni to nikako ne smeta. Nekad je bila redovna na trpezi a sad moraš da naručiš i da pečeš kući sam.

[@vkic4854]

Zar se ti mali racici ne zovu morske kozice ? Svako dobro

[@vladimirgruzinov5213]

@@vkic4854 Ima i kozice ali su manje i više služe za mamac.

[@ivankovacevic4021]

Kamerman bi trebao imati beneficirani radni staž😎, ja nebi izdržao tako dugo gledati vas dok jedete, ugasio bi i 🍴🍴😏

[@sasastojanovic2146]

Bravo dečki .svratiću u Zg na jaretinu Nešto mi mala porcija beše ,bez dve kile ništs

[@markovincek1835]

Bicko je poznati po Tzv mliječnom prasetu Kažu da je prekrasno Jeli ste u Srbiji ako me pamćenje dobro sluzi. Probajte i tu

[@ejnez7500]

Probajte pizze u Varazdinskim toplicama restoran/kafic Bernarda

[@dr.alimpije511]

trebali ste malo snimit peku i majstore kak rade ...ovo uvesti umjesto fast fooda

Bude i takvih videa :))

[@promaster6964]

Prvi lajk sam

[@adnanmehmedovic2110]

inace ne poznajem i ne pratim te kalorijske vrijednosti masnoce i ostale parametre hrane meni licno je jaretina (kozlic) dosta jače meso od janjetine, ne može ga se toliko pojesti i duže me drži da tako kažem. Da li je to samo moj utisak i dozivljaj ne znam, po meni bolji izbor je jare, narocito domaci uzgoj

[@aleksandararambasic7937]

Ako prvi put jedes jaretinu tek sad.. pa ti onda i nemas predstavu o hrani.

Tako je svi su odrasli na jaretini i tko ju nije jeo taj ni ne zna sto je hrana

[@mx9985]

Jaretina na stolu 👉 sreca u braku! Samo sir je uzas, miris prejak! Svaka cast momci, pozdrav!

[@LepoJebiTifin]

U Grčkoj sam jeo feta sir od 100% kozjeg mleka i nije se ni malo osećao ?

[@kresosinjeri3499]

Probali smo probali toooopp je degustiraliu prekodravlju mjesto Gola

[@lovrosaric5320]

Jare bolje i zdravije nego janje Jare =koza je jedina zivotinja koja nema tumor zato se jaretina preporucuje ljudima koji boluju od raka i ima malo masnoce

[@nebitno5077]

Sta je sa ocjenjivanjem " zdrave" hrane poput crva, skakavaca , glista ? uskoro ce se to posluzivati u saboru a vi spavate

Kad nam plate masne pare, onda moze 😉🤣

[@nebitno5077]

@ kod vas sve masno pa bi i masne pare

[@poznatalicnost3367]

@ ....joj fujjj...moj prijedlog je da napijete debelog sremca i nagovorite ga da on isprobava te insekte i gliste , sremac je prava osoba za taj zadatak

Sarkasticni smo, boli nas briga za takvu hranu, ima krasnih tradicionalnih jela sto bi to jeli

[@petardenic809]

Jare kralj zivotinja Dok ne probam lava 🤣🤣🤣🤣

[@miodragmiskin2292]

A uuuh draga gladna braco, jaretina ispod saca, to je hrana bogova poz somi 🇬🇧

[@imeprezime5204]

Jaretina je uvijek bila najbolja. To samo znaju pravi gastromani

[@23kemi]

svaka čast ali kad probate kozlića na ražnju koji je furen a ne guljen onda ste probali top stvar

[@zeljkokovacevic6560]

Ne moze se porediti sac i razanj.... U sacu sve ima manje mirisa.. Mislim na meso... Probajte kozlica na raznju pa usporedite sa jagnjetinom

Moze se usporediti okus mesa i generalno struktura i dozivljaj, no slazemo se da je razanj uvijek za ljestvicu bolji :))

[@zeljkokovacevic6560]

@ ja sam rekao za miris... Miris je uvek skroz drugaciji... I ti si akcenat stavljao na miris... Poz

@@zeljkokovacevic6560 to apsolutno, u pravu si :)

[@vlado2313]

Ako se ikad nađete u Zaboku otiđite u restoran Grašo

[@jelenatrifunovic7308]

Prekrasan video od tebe uvek najbolje veliki pozdrav

[@ankicanelica]

Super, otic cu garant, samo Miro puno napamet automatski priča, npr. kad kaže da se janje i jare ne mogu uopće, usporediti, pa nisu to janje i orada jebemu život

Mogu su usporediti sto ti je finije, sto je subjektivno, no objektivno janje ima svoj poseban smek kao i kozlic ... U krajnju liniju ja sam slagao koncept emisije i ponudio takvu usporedbu o kojoj mi sada pricamo 😉 Sve se moze usporediti no kad se daje ocjena ona se daje kao da je kozlić jedinstveno jelo. Cetvrtkom ga imaju i mislim da je potrebna najava pa javi dojmove, no osim toga probaj i druge specijalitete, nama je super bio i mliječni odojak te teleca jetrica

[@lazarilic3897]

Baka kad dolazite u bg cimajte

[@HineOver]

brojite kozlice ? mi brojimo ovce,kozlic kod nas ima jedno drugo znacenje,kozlic je kod nas ona sprava sto se preskace na fizickom (telesnom) al nikad nisam ono pred spavanje preskakao kozlic ugl brojis ovce pa me zbuni ovaj pocetak al aj dobro svako ima drugacije obicaje :)

I mi imamo takve obicaje, ovo je sala 😉

[@pedjajovicic4773]

Jare ili kozlic sa raznja vrhunsko jelo 😀

[@nenadmihic2196]

Pa ako je mlado ne bi trebalo imati te masnoce,ili su vam uvalili nekakvog jarca

Jedemo kozlica iliti mlado jare i nema puno masnoće, Horz generalno ne voli nista masno no objektivno to je vrlo malo

[@nenadmihic2196]

@ pa tvoj kolega rece da ima masnocu,u videu

[@LepoJebiTifin]

Ako je tako , kolega Horz nije bogom dan za ovaj posao ( uživanje ) Svako dobro . . .

[@darkoscur6628]

Osureno jare na raznju!!! Je zakon!!!!

[@mirzazildzic5053]

Ma jaretina je beton, pogotovo ispod saca.Dobra je i susena jaretina, beton.

[@davidce11]

👏👏👏👏bravi grazie hvala!

[@goran6862]

Super😊

[@miladinreljic6279]

Ljepo bogami👍

[@lablabubu4942]

Miro naj jaci pojeo samo meso,a horz pola tanjura kosti i masnoca 🤣🤣🤣,horz brze moras jest i bolje komade birat 🤣🤣🤣🤣🤣🙉

Iskustvo brate 🤣

[@lablabubu4942]

Jasno ko dan 🤣🤣

[@mireladragusic4951]

Kozlic...😜😁

[@flipflop1445]

POZDRAV OD GLADNOG BRATA !!

[@borissubotic4850]

Bicko je čuveni restoran gdje apsolutno sve valja!

[@cuja6034]

Nemožete uzimat u obzir kontinentalnu Hr i govorit kako se u Hr ne može pojest kozlić. Imamo mi i obalu i otoke, nije sve Zagreb, Lika i Slavonija

Ok reci mi 5 restorana u Dalmaciji gdje je u redovnoj cjelogodišnjoj ponudi kozlic ?

[@ppecaxxx]

Koliko danas sam dobio podsecanje na FB na neku sovju staru fotku kako vrtim mlado jare na raznju na Vlasinskom jezeru. Dobro podsecanje :)

[@ivonakarla3728]

Kozlic 😃 funny name

[@vladastasuk2964]

Jaretinu možeš derati a možeš je i samo oprljitii peći sa sve kožom

Šurena jel tako ?

[@vladastasuk2964]

Daaaaa i fenomenalno je

[@masnocebe9704]

Dobro jutro samo marihuana i gastro trazilica hahaah poz iz Bgd-a

[@zoranmudrinic2740]

top

[@zivojin2896]

Sta je kozlić , jare?

Da

[@Raketni]

U Bosni se kaze Jare :D

[@promaster6964]

Hoćete dolaziti u bosansku krajinu

[@maleni_zdravko_sezovem]

to se očekuje od vas a ne lidl , bravoooo dečkiii

[@nikolaturkalj2727]

Ne znam kakva je to kozletina, pa ona je jos intenzivnija nego janjetina sto se tice mirisa i okusa..pa vi zapravo niste nikada jeli pravu kozletinu..

Mozda ti nisi jeo pravu .... 🤣 Mlada kozletina nema intenzivan miris

[@nikolaturkalj2727]

Braćo, onda vi niste jeli kozletinu nego jaretinu..Jare je mlada koza mlađi od godinu dana bilo muškog ili ženskog spola.

@Nikola Turkalj u Hrvatskoj to sto ti nazivas jare ljudi nazivaju kozlic

[@nikolaturkalj2727]

Prema Hrvatskim odredbama «Pravilnika o kakvoći mesa stoke za klanje, peradi i divljači» (NN broj 53/91) kozje meso se stavlja u promet kao jaretina i kozetina (kozlovina). Pod jaretinom se podrazumijeva meso dobiveno klanjem jaradi u dobi od 3 tjedna do 6 mjeseci. Masa trupa s glavom, bubrezima i bubrežnim lojem, bez kože, donjih dijelova nogu i trbušnih organa mora iznositi od 4-12 kg. Nadalje, jaretina u prometu mora ispunjavati slijedeće uvjete: mišićno tkivo treba biti svijetloružičaste boje, imati karakterističan izgled za jaretinu, te bubrezi i površina trupa barem djelomice pokriveni masnim tkivom. Znači ono starije od 6 mjeseci i teže od 12 kg je kozletina.

Rekli smo ti sto se govori medju ugostiteljima i kod naseg naroda no zato u naslovu pise kozlic / jare kako bi svi razumjeli, a sad ti mozes ugostiteljima to pokušati objasniti .... Znaci jeli smo kozlica ili u BIH to zovu mlado jare. Za sve dalje slobodno se obratis restoranu. Zivio i pozz

[@shaner3723]

Kad stignete otidjite negdje na selo gdje se uzgajaju koze pa nadjite neko jare. Pomazi ga i pogledaj ga u oci, i ako ga vidis samo kao svoj obrok u tanjiru nastavite ovako, ukoliko vidis ili osjetis nesto drugo onda postupi kako ti odgovara. Bilo sta da odlucis ok je, ali NEMOJ da ne odes. Pozdrav sve najbolje.

[@plocejaz8368]

KOZU ONDA BOLJE DA GLEDA, 🤣SIGURNO JE NEĆE JESTI. 😂

[@slobodanvasic220]

Šta je to kozlic

Kozlic ili jaretina kako tko kaze

[@slobodanvasic220]

@ ok hvala na odg

@@foodman3185 ja ti kazem kako se kaze u svijetu ugostiteljstva u RH, nisam ja to izmislio :)

[@Zlatni2024]

Probajte šurenu jaretinu znači pečena pod kožom još je bolja.

[@plocejaz8368]

MASNO?? KVALITET SE VIDI PO TOME, DA NIJE MASNO NIJE TO TO. JARE JE ZAKON.

[@Name-jp2xj]

Pozz za Horoza