פרוייקט סבתא: מרק תימני של שרה לוי

פרוייקט סבתא: מרק תימני של שרה לוי | ערוץ האוכל

Рет қаралды 45,050

2 жыл бұрын

כנסו למתכון המלא באתר החיים הטובים: bit.ly/3uxIUiW
תמרה אהרוני יוצאת למסע ברחבי הארץ בעקבות המתכונים והסיפורים של הסבתות. והפעם מתכון למרק תימני עם חוויאג' שתמיד רציתן.ם לדעת איך להכין. ויש לנו גם מתכון לפיתה תימנית!
הרשמו לערוץ האוכל | bit.ly/2U6j5ow
עמוד הטיקטוק של ערוץ האוכל | / israel_food_channel
עמוד הפייסבוק של ערוץ האוכל | bit.ly/2CwMiPd
עמוד האינסטגרם של ערוץ האוכל | bit.ly/2h8YFq5
#ערוץהאוכל #פרוייקטסבתא
#תמרה_אהרוני

Пікірлер: 47

@ronitlevi6708 2 жыл бұрын

אין על המרק התימני והפיתות וחילבה גם אני מכינה בדיוק ככה תודה לך שרה לוי

@user-xi2ry8cd1n 2 жыл бұрын

שיהיה לכם אריכות ימים נחת שמחה ובריאות

@5311448 2 жыл бұрын

אמן

@user-sl7gr6hg6n 2 жыл бұрын

איזו חמודה, שתהיה בריאה. וואלה בא לי לבשל איתה. שבת שלום לכולם.✡

@elirang22 2 жыл бұрын

הסבתה הזו מנצחת בגדול את כולם 👍♥️🌹💐

@gilahalabi9799 2 жыл бұрын

הכנתי את הפיתות לפי המתכון שלך ויצא מדהיםםםם

@user-jd2di8ns3i 2 жыл бұрын

סבתא מהממת

@yaellevi956 2 жыл бұрын

אין על סבתא. רוצה גם😭 מקסימה💞

@ritapitaritapita7656 2 жыл бұрын

מתה!?! מתה?!! מתה!!! על אוכל תימני👍🏻💝 ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥👍🏻

@user-pw2qp9hm8v 2 жыл бұрын

❤🕊❤🕊❤🕊👍👍👍

@shirareshef1827 2 жыл бұрын

זה ערוץ מהמם!

@kobi-.d1098 2 жыл бұрын

יאמי 😛😛

@ritapitaritapita7656 2 жыл бұрын

Awww 🥰 =אוייי!?! חמודות כאלה👍🏻🥰

@user-xs4me2vx6s 2 жыл бұрын

חמודה ממש

@user-no3no5yn3g 2 жыл бұрын

❤

@lieb7128 Жыл бұрын

Ramuda❤️

@davidshubeli6389 2 жыл бұрын

שלום לך סבתה שרה ! כמה זמן בישול העוף ? תודה .

@silviashefa4097 2 жыл бұрын

"אכן, אם נשים לבנו להשיב רק על שאלה אחת מפורסמת מאד, בטוח אנכי שכל השאלות והספיקות הללו יתעלמו מן האופק ותביט אל מקומם ואינם. והיינו השאלה הזעומה הנשאלת מכל בני ירד, שהיא: מהו הטעם בחיינו? כלומר, מספר שנות חיינו הללו, העולים לנו ביוקר כל כך, דהיינו מרבית היסורים והמכאובים שאנו סובלים בעדם, בכדי להשלימם על אחריתם, הנה מי הוא הנהנה מהם? או ביתר דיוק, למי אני מהנה? והן אמת שכבר נלאו חוקרי הדורות להרהר בזה, ואין צריך לומר בדורנו זה, שלא ירצה מי שהוא אפילו להעלותה על הדעת. עם כל זה עצם השאלה בעינה עומדת בכל תוקפה ומרירותה, שהרי לעתים היא פוגשת אותנו בלתי קרוא, ומנקרת את מוחינו, ומשפילתנו עד עפר, בטרם שנצליח למצוא התחבולה הידועה, דהיינו, להסחף בלי דעת בזרמי החיים, כדאתמול". (בעל הסולם, הקדמה לתלמוד עשר הספירות)

@user-ct1bv2ct5t 2 жыл бұрын

וואו אמייזינגגג 1:05 - חח אין על ההומור התימני, הכי משובח. #יחסי קמח מים - על קילו קמח שמה 3 כוסות זכוכית מים (בערך 500 מ"ל כמדומה, אמור לצאת קצת דביק לכאורה) . #שמרים - כף לקילו (מוזר, כי במתכונים אחרים מסוג זה, כמו למשל במתכון הקובנה, נפוץ ליתן 2 כפות שמרים על קילו. ואולי יש לה כף גדולה?) . #יחסי מלח סוכר - בכמות שווה !, כף סוכר וכף מלח, על קילו (כמו גם בקובנה). #התפחות - להבנתי כאן בסרטון היא עשתה בעצם 3 התפחות לפני הכנסה לתנור (למרות שזה הוצג רק כ2 התפחות). ראשונה שעה, אחכ הפילה אותו נתנה לו עוד התפחה, אחכ עיצבה כדורים, ונתנה התפחה שלישית של לפחות 'חצי שעה" (וישנה התפחה רביעית בתוך המכשיר אפיה). לעומת זה בקובנה יש 2 התפחות שלימות לפני הכנסה לתנור, אבל כאן מדובר בפיתה שאמורה להתנפח כנראה יותר. #אפיה - משטחת את הכדורים (אבל משאירה להם קצת עובי, הם אמורות להתנפח), ושמה במכשיר האפיה המיוחד, והם אמורות להתנפח . #בנוגע למרק תימני, רביכה - חדש לי שתימנים שמים רביכה במרק, מכיר זאת ממתכונים אירופאים למרק (בפרט מטבח צרפתי), סבתתי לא היתה שמה רביכה, וברוב גירסאות המרק לא שמים. #ירקות במרק - בצל , תפו"א וירוקים עם שום (לרוב לא שמים גזר, אך כיום יש ששמים גם גזר) .

@oogg2914 2 жыл бұрын

כתבת יפה. רביכה ועוד איך.

@user-ct1bv2ct5t 2 жыл бұрын

@@oogg2914 תודה אחי ❤️ אתה מכיר הרבה תימנים ששמים רביכה במרק ?

@oogg2914 2 жыл бұрын

@@user-ct1bv2ct5t ראשית אחותי 😂 שנית ודאי. מאוד רווח. אור 💖

@oogg2914 2 жыл бұрын

@@user-ct1bv2ct5t שקד, אתה הכי אחי, ואני אחותך, לא אחי 😄

@user-ct1bv2ct5t 2 жыл бұрын

@@oogg2914 אה הבנתי. סליחה 🙏🙏

@user-ri5pt1wh1i 8 ай бұрын

כל הסרטון הזה בשביל פרסומת לרכז עגבניות מוטי?

@itamarcohen4710 Жыл бұрын

מישהו ספר כמה פעמים היא אמרה שרה?

@user-xq2ff3lg5q Жыл бұрын

אפשרי לעשות את הפיצות במחבת רגיל?

@user-xq2ff3lg5q Жыл бұрын

סליחה את הפיתות

@shlomi_yamin 2 жыл бұрын

שמעו סיפור חחחחחחח סבתא תימניה מאי שם בארץ משתמשת בשפורפרת של מוטי. נכון.

@orisantiago3233 2 жыл бұрын

הדודה מס' אחת

@5311448 2 жыл бұрын

למה צריך לזרוק מים ראשונים ולשים מים במקום?

@user-df9yq7gn5s 2 жыл бұрын

מים רבים

@user-pm3gp2sn8l 2 жыл бұрын

הפעם הגזמתם עם ההתמסחרות כאילו באמת הסבתא התימניה באמת קונה את הרסק עגבניות של מוטי...

@oogg2914 2 жыл бұрын

"מלך הגברים" לא מתעסק בקטנות וכן, סבתא שרה משתמשת בשפופרת . היא בישראל והיא מעודכנת. תהיה נחמד. תודה גבר. (הפופקורן היה מצחיק)

@shlomi_yamin 2 жыл бұрын

בדיוק חחחחחחח שמתי לב לחרא הזה חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח אלאק. אני בטוח שהיא לא נוגעת בזה. ראינו איך היא חייכה באי נוחות

@yaellevi956 2 жыл бұрын

היי 👑 מה נסגר עם הכבוד לסבתות, מה לא מגיע להם. תעלה סרטונים מצחיקים, זה מעלה את המורל.🥰

@yaellevi956 2 жыл бұрын

@@oogg2914 זו את, אור יקרות, או אורצוק . מקבוצת המטבח הקסום💞

@user-pm3gp2sn8l 2 жыл бұрын

@@yaellevi956 חס וחלילה יש לי כבוד לסבתות והרבה רק מבאס ההתמסחרות הזו על חשבונן...זה הכל!

@user-jf3vl9qc6d 2 жыл бұрын

לתת רתיחה ראשונה לבשר ועוף ואחר כך לשפוך את המים נהוג בעדת תימן על דעת הרמב"ם

@user-ct1bv2ct5t 2 жыл бұрын

לא חובה לשפוך את המים , תימנים רבים ממשיכים לבשל במי החליטה . בוודאי זה אינה חובה הלכתית לשופכם, בפרט בימנו ראי בספר של הגאון הרב רצאבי. דרך אגב - יש להכניס את העופות, רק כשהמים רותחים ומבעבעים, לכאורה כאן עשתה לא כפי ההלכה שידועה לי .

@user-xo4pu7ot1h 2 жыл бұрын

יש ליכלוך בעוף וזה בריא מאוד מה שעושה אוכל נקי יותר לאחר המים החמים נקי ובריא...