Псевдо регринд спусков кухонного ножа

[@павелжуков-б2д]

отличный подробный понятный ролик, все мои кухонники требуют такой операции, спасибо

[@АлександрБагрянов]

Спасибо. Давно думаю о такой операции.

[@TeodorShtyts]

...вижу ролик автора-лайк не глядя))))))))))Владимир-спасибо!

[@ножи_и_инструменты]

Тоже хотел про это видео снять ) на Кадете с филейными зажимами от профиля и L адаптерами удалось выйти на угол 7,8 на сторону, саму РК по 14 градусов на сторону, рез стал просто фантастическим. У меня знакомый пользуется двумя вашими точилками, очень доволен.

[@to4kaza]

Всё элементарно и просто! Спасибо

[@1233035]

Как всегда - отлично!

[@olegaTor-00]

Или заточить в линзу, тоже вполне рабочий способ для увеличегося сведения 😊

[@olegaTor-00]

Хорошо бы сделать расширители для столика, как раз для кухни, филейников, кончик играть не будет.

[@yakovkorobkov1129]

А такой вопрос: есть ли смысл как-то ухищряться и ещё уменьшать угол регринда? Кажется, что 8,3° - не предел.

[@tvyco.7803]

Ну это скорее от клинка зависит, от его состояния. Тем более, что в данном контексте определенный угол вообще не при чем, смысл этого действия в уменьшении сведения, это может быть плоский, простая линза, или более сложный конвекс. А назначение одно- более легкое проникновение в разрезаемый материал. Нож может быть хорошо заточен, брить, распускать волос но при этом колоть морковь и хрустеть при нарезании картофеля :)

[@yakovkorobkov1129]

Ясно, спасибо.

[@a.makarov]

Я так "Милю" свою "Пересвёл", разница просто небо и земля, хотя кончиком ковырять не хочется... А что за нож в кадре? Очень красивые формы, не серийка?

[@tvyco.7803]

да все верно, очень помогает в плане прибавки к качеству реза, ну и хочу сказать, что ни миля, ни парамилитари, все таки ножи не для ковыряния кончиком, для этого полно других ножей :)

[@tvyco.7803]

это вполне узнаваемые формы кастомных ножей Андрея Маркина: forum.guns.ru/forummessage/252/2109189.html

[@denisd8756]

Владимир, спасибо! Давно не было видно!