พริกดวงเศรษฐี พื้นที่ปลูกแค่ประมาณ 1 ไร่ แต่สามารถให้ผลผลิตสูง 7 ตัว จ.อุบลราชธานี

รู้หรือไม่?! พริกที่นิยมปลูกมากที่สุดในประเทศไทยนั้นคือ “พริกขี้หนูผลใหญ่” ซึ่งมีจุดเด่นทั้งการรับประทานสด ทำเป็นพริกแห้ง หรือจะแปรรูปก็ได้ ถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ และเป็นที่ต้องการของตลาด สามารถสร้างรายได้ต่อพื้นที่ได้ดี คิดโดยเฉลี่ยแล้วไม่น้อยกว่า 60,000-100,000 บาทเลยทีเดียว!
.
วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับเกษตรกรเก๋าประสบการณ์อย่าง “แม่จ่อย-คุณนวลจันทร์ กุลบุตร” วัย 56 ปี ต.หัวเรือ อ.เมือง จ.อุบลราชธานี ที่ปลูกพริกมานานร่วม 40 ปี โดยมีพื้นที่ปลูกแค่ประมาณ 1 ไร่ แต่สามารถให้ผลผลิตสูง 7 ตัน ขณะที่เกษตรกรละแวกเดียวกันนั้นได้เพียง 2.5-3 ตัน/ไร่ เท่านั้น
.
และความเก๋าของแม่จ่อย คือ แม้ในช่วงวิกฤตที่มีฝนตกหนัก พริกที่สวนเจอน้ำท่วม ต้นชะงัก เกือบต้องถอนทิ้งทั้งแปลง แต่แม่จ่อยก็สามารถฟื้นฟูต้นจนพริกสามารถผลิดอกออกผลได้ แถมยังเก็บผลผลิตได้ยาวนานถึง 7 เดือน!
.
บนเส้นทางเกษตรกรกว่า 40 ปี อะไรเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้แม่จ่อย ประสบความสำเร็จอย่างทุกวันนี้ เป็นประสบการณ์อันมีค่าที่เกษตรกรรุ่นใหม่ต้องติดตาม!