Рет қаралды 39,584
Hai selamat datang dichannel @Seinna77Kitchen
■ Strudel Pisang KW ■
Resep by.Seinna77
Bahan Adonan A ( Kulit )
● 125 ml : Susu UHT/Air putih
● 40-50 g : Gula halus
● 1 butir : Kuning telur
● 1/4 sdt : Garam
● 350 g : Terigu pro tinggi
● 100 g : Margarin
Bahan Adonan B ( Lemak )
● 140 g : Terigu pro tinggi/sedang
● 100 g : Margarin
● 1 sdm : Minyak
Bahan isian :
~ 2 buah : Pisang tanduk matang ( atau lebih enak pakai pisang raja )
~ Coklat batang/selai coklat
Bahan olesan :
1 Butir Kuning telur uk kecil
1 sdt : Minyak
1 Tetes Pewarna Kuning telur
Topping : Keju cheddar dan Meises
Note :
~ Untuk Cairan Susu UHT bisa ditambah jika adonan masih sulit menyatu/kering karena kelembabpan tepung berbeda beda
~ Untuk adonan lemak jika dirasa kelembekan bisa ditambah tepung terigunya sedikit lagi
Selamat mencoba
Semoga bermanfaat
#strudelpisang