Рет қаралды 140,891
Hai... kali ini Hel buat Banoffee versi mini dessert box. Dessert ini simple banget buatnya, hanya butuh biskuit marie, pisang, saos karamel, dan whipped cream. Saos karamel nya juga bisa diganti dul de leche (susu kental manis kaleng yg di rebus 4 jam) atau buat yg versi ekonomis kayak punya saya.
Hel pakai peralatan masak dari Mitochiba (shp.ee/hix5vgk) dan Steincookware (shp.ee/2ahquc4). Chopper Mitochiba selain bisa buat blender biskuit marie juga bisa buat blender whipped cream. Talenan set dari Steincookware terdiri dari 4 talenan untuk potong sayur, potong daging, potong ikan, dan potong makanan matang.
Resep Banoffee Dessert Box
By @CookingwithHel
Hasil 5 box ukuran 200ml.
Bahan:
pisang matang secukupnya, iris sesuai selera
bubuk coklat buat topping
Bahan crust:
biskuit marie 15 keping, blender halus
margarin / butter 45 gr, cairkan
Cara buat: campur semua bahan, aduk rata
Bahan whipped cream (buat sesuai petunjuk kemasan):
whipped cream bubuk 100gr
air es 200ml
Cara buat: blender / mixer hingga mengembang
Bahan saos karamel:
gula 5sdm (75gr )
air 20ml
margarin / butter 1 sdm
susu uht / whipped cream cair 100ml
Cara buat:
gunakan teflon anti lengket, masukkan gula dan air, airnya diusahakan merendam semua bagian gula
masak hingga berwarna kecoklatan, kalo mau diaduk cukup goyang-goyang teflonnya
masukkan margarin, aduk cepat
masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk cepat hingga tercampur dengan rata. Kalo ada karamel yg mengeras masak aja terus sampai karamel meleleh lagi
setelah tercampur rata dan sedikit mengental matikan api
karamel akan lebih mengental saat dingin
Penyelesaian:
lapisan pertama biskuit marie, ratakan menggunakan sendok
lapisan kedua pisang dan saos karamel
lapisan ketiga whipped cream
topping bubuk coklat
teman² juga boleh buat berlapis² bila wadah nya besar / tinggi ya
❤️ Chopper CH 200 (Triple Blade) - shp.ee/h77rtyq
✅ Chopper Terbesar, Terkuat di Indonesia
✅ Pisau Triple Blade (3 tingkat) no. 1 di Indonesia
✅ Stainless steel
✅ 2 Kecepatan (medium & high)
✅ Bisa cincang daging/ayam/ikan/sayur/buah/bumbu dapur/es batu sampai halus
✅ Garansi 1 tahun
✅ 24 service center seluruh Indonesia
✅ No. #1 Best Seller seluruh Indonesia
✅ Chopper Terkuat dikelasnya 👍🏻
❤️ Talenan 4 in 1 Steincookware - shp.ee/zizgkiu
✅ Pertama yang memiliki bahan dasar Gandum
✅ 4 in 1 talenan untuk setiap jenis makanan agar terhindar dari bakteri
✅ Bentuk yang rapih dan cantik karena memiliki wadah dengan ukuran pas untuk tiriskan talenan setelah di cuci.
❤️ Diamond Frypan Granite 20cm Steincookware - shp.ee/fidixu8
✅ 7 layers granite coating premium asli dari German, lebih tebal & lebih aman dibanding teflon biasa
✅ PFOA, Lead, Cadmium free
✅ Anti lengket (Non-Stick Greblon Coating)
✅ Motif & warna yang elegan, tidak seperti lapisan teflon biasa yang hanya berwarna hitam)
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram, kemudian tag @cookingwithhel ya, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#banoffee #banofe #banoffeedessertbox #bananatoffee #olahanpisang #resepbanoffee
#regaldessertbox #dessertbox #tanpaoven #nobake #nooven #idejualan #idebisniskuliner
#resepmito #resepmitochiba #foodprocessor #chopper #choppermitochiba #blender #mitochiba #ch200 #mpasi #alatmpasi #choppermurah #blendermurah #foodprocessormurah #bakso #stein #pancisehat #pancigerman #banggapakaistein