Punya sosis jangan digoreng gitu gitu aja cobain dibikin gini bakalan lebih enak jadinya

Punya sosis jangan digoreng gitu gitu aja cobain dibikin gini bakalan lebih enak jadinya
Bosan dengan sosis yang digoreng biasa? Coba resep sosis goreng kriuk ini! Teksturnya super renyah di luar dan tetap juicy di dalam. Proses balur tepungnya bikin hasilnya makin crispy dan tahan lama. Cocok untuk camilan keluarga atau ide jualan yang menguntungkan. Yuk, cobain sendiri di rumah!
---
Nama resep: sosis goreng kriuk
Bahan-bahan:
1. 21 buah sosis (potong dua, total 42 potong)
2. 10 sendok makan tepung beras (100 gr)
3. 2 sendok makan tepung maizena
4. 1 bungkus kaldu bubuk (sapi/ayam)
5. 1 sachet bawang putih bubuk
6. 1/4 sendok teh garam
7. 550 ml air
8. 1 butir telur
9. 1 sachet santan instan (65 ml)
10. 1 liter minyak goreng
---
Cara membuat:
1. Potong sosis menjadi dua bagian, lalu buka plastik pembungkusnya.
2. Campurkan tepung beras, tepung maizena, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan sebagian air. Aduk rata.
3. Tambahkan sisa air, telur, dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan sosis ke dalam adonan tepung dan diamkan selama 10 menit.
5. Angkat sosis, tiriskan, dan simpan air rendaman untuk baluran saat menggoreng.
6. Panaskan minyak dengan api besar, lalu goreng sosis hingga mengapung.
7. Tambahkan air rendaman tepung secara bertahap sambil terus diaduk hingga tepung kering dan crispy.
8. Goreng hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan saus favorit dan nikmati kerenyahannya!
---
#sosisgorengkriuk #sosiscrispy #resepjajanan #idejualan
---