Рет қаралды 1,943
Cuma tepung beras, santan dan gula merah, bisa jadi kue enak khas Banjarmasin resep BABONGKO GULA MERAH
RESEP KUE BABUNGKU KHAS BANJARMASIN
BAHAN :
📌 150 gram (1,5 gls belimbing) Tepung Beras
📌 400 ml (2 gelas belimbing) Santan kental dari 1 butir kelapa
📌 400 ml (2 gelas belimbing) jus pandan Hangat
Dari 5 lembar pandan dan 5 lembar pandan suji
📌 1/2 Sdt Garam
📌 2 Sdm Gula Pasir
belimbing
📌 100 gram Gula Merah iris (secukupnya)
📌 Secukupnya Daun Pisang untuk membungkus
📌 Secukupnya lidi untuk menyemat
CARA MEMBUAT :
👉 Siapkan karton tebal/benda lain untuk ukuran alas dalam membungkus kue nanti
👉Bersihkan daun dan rebus atau di layukan supaya lentur dalam membungkus dan tidak mudah pecah
👉Iris tipis gula merah
👉Masak santan tambahkan sedikit garam lalu sisihkan
👉Masukkan tepung beras Tambahkan jus pandan hangat aduk hingga tercampur merata tambahkan gula pasir dan garam
👉Setelah semua bahan siap
Ada adonan warna hijau
Ada santan kental
Ada gula merah
Maka siapkan kukusan
👉Lalu masukkan adonan kue kedalam daun dan bungkus lalu kukus sampai matang dan kue babungku enak yang lembut pun siap dinikmati
#kue #kuetradisional #jajanan #jajananpasar #babongko #babungku #olahantepungberas #wadaibanjar #idejualan #idesnackbox #resepikuih
kue tradisional,jajanan pasar,wadai Banjar,khas Banjarmasin,babungku,bubur sum-sum,kukulih,santan,gula merah,kue pandan,kue bungkus daun pisang,resep nenek