ぷりっぷり！セブンイレブン風 海老蒸し餃子の作り方【kattyanneru】

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ぶりっぷりの海老と皮がとても美味しい蒸し餃子です。
浮き粉はアミカ（業務用スーパー）やカルディに在庫があれば取り寄せもしてもらえますよ。
▼今回使用した材料（17個分）▼
◎生地材料◎
・浮き粉 100g・片栗粉 10g・熱湯 150cc・ラード 2g
◎具材材料◎
・海老(殻をむいた状態） 100g・たけのこ水煮 40g・豚ミンチ 30g・塩 小さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・卵白 7g・片栗粉 10g・レタス 適量
＃海老蒸し餃子　＃再現レシピ　＃かっちゃんねる
▼使用している調理器具など▼
◎パイオニア企画 浮き粉 250g◎
amzn.to/2No1mRW
◎ホームベーカリー倶楽部 シリコンマット SJ1455◎
amzn.to/2Qw82iM
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[@user-ee2od2ox4b]

この餃子は広東料理です、でも中国の他の所にもめちゃ流行る。まさか日本までも流行る何で思わなかった😂(私は広東地元だから、日本語はあんまり上手いじゃないから。この料理で広東語の言い方は"ハーガウ"です

[@om1174]

17時かーい。 見んでもわかる。美味いやつこれ

[@mayumiwatanabe6097]

海老蒸し餃子を作った事ありましたが、これ生地を包む時すごく難しいんだよね。かっちゃんって本当凄い!

[@515Kana]

再現力半端ないですね！！生地が透き通っていてとても美味しそうです！

[@user-wq7dz4gc7n]

美味しそう♡ かっちゃん 本当になんでも作れて凄い！✨

[@user-lf4xp8cs8i]

海老好きにはたまらないレシピ😍 サムネだけで絶対美味しいのわかる、楽しみです！

[@mamat6415]

楽しみー❗ めっちゃ美味しそう‼今日も息子の笑顔が見れそうです‼

[@user-hw7fv5pf6x]

プレミア配信というものをかっちゃんさんの動画で初めて知りました。今から楽しみです💕

[@giselleskyhigh]

もともと大好きなえび蒸し餃子、家で作れるだけでも感動なのに、かっちゃんがやってた白だしで食べるというのがどうにもそそられて早速作りました。海外在住なのでさすがに浮き粉は買えなかったけどネットで調べてコーンスターチで代用してみました。初めての挑戦だし不器用なので皮が分厚すぎのなんとも不細工な餃子になってしまったし具だけ余っちゃったりしたけど、それでもちゃんとえび蒸し餃子🦐になりました。白だしとの組み合わせも新鮮ですごくおいしかった！大抵は一回作って失敗したら満足してそれ以降二度と作らないことが多いけど、これは練習してでも身につけたいレシピです。ほんとかっちゃん凄すぎます。ごちそうさまでした💕

[@pj9120]

初めて待機してプレミア見ますーなんかおもしろいね！

[@user-xn7yg2wv6y]

今日も美味しそうでした。ただただ美味しそうでした。

[@user-yw4zp1kn4x]

冷凍蒸しただけかと思ったら手作りだったーーー 再現やばすぎですね♡♡

[@user-sx8bb1cd6r]

皮から作るのさすがさすぎる🤤

[@tmsc111037]

美味しそう❤ 楽しみにしてま～す🎶

[@ai-om9ez]

これは美味しそう。 いつも参考に料理しています。浮き粉知らなかった❗ 分かりやすい説明です。

[@user-lz5ji7wc5s]

楽しみ！ 新しい機能いいね👍

[@yujuinyujuin6152]

美味しそうですね。 お昼食べたばかりなのに、これ見たらお腹空いてきた。

[@user-xq5qc2cl2l]

凄いうまくできましたね！浮き粉って言葉小さい頃聞いたことありとても懐かしい！気ずかせてくれてありがとう。

[@user-sx2lt9vi3o]

すごく美味しそう…😍

[@moco2525]

すごく美味しそう😆💕 お店のレベルだよ‼️ 作る工程も見てて楽しいし、出来上がりも凄くて✨✨ かっちゃんは凄いなぁ🍀

[@user-ln4gz4xr1m]

楽しみ❤ もうサムネだけで美味しそう～😆

[@tmsc111037]

ﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘで美味しそう❤ 早速、作ってみま～す✨

[@user-qy4kv2dd8z]

リクエストでブラジル料理のパステルを作って欲しいです！✨ あれすっごく美味しいのでぜひ作って食べてほしいですお願いします😭

[@riek-5738]

ぷりぷりでおいしそうです。食べたい。

[@shirona3052]

これが噂のプレミアム？！ 平日は仕事だから初めて体感できるかも💓

[@user-sh3we1gu5r]

タケノコが入ってるから食感良さそうですねぇ✨ あと、バットに反射してるかっちゃん可愛い。。好きです。。

[@mob3285]

エビ好きにはたまりませんなー🍤残った肉味噌もご飯にかけたら美味しそう‼️肉味噌派生レシピも作れそう

[@samakichi]

あぁ～…こういうの好き～！

[@user-oz3cd3yc6n]

美味しそう！

[@user-gg6ec2df3o]

うまそー。お腹すいた

[@gifu_kacchan]

今回は「セブンイレブン風 海老蒸し餃子」ですか。 間違いなく美味しそうな餃子ですね。あ～、お腹がすくぅ・・・。

[@user-um4md9po9z]

ぷるぷるツヤツヤ✨✨ お見事です‼️

[@panda_ochiru]

予約投稿の画面見れるようになったんだ てか美味しそう

[@aburariko]

お疲れ様です！🙇‍♀️✨浮き粉をネットで注文しました〜🎵

[@kattyanneru]

浮き粉、届くの楽しみですね😊✨

[@kumamamamama]

すごいです😭手作りでできるなんてー私にはとても無理だーと思っちゃいました（笑）が、クオリティの高さに感動です。

[@risachan1565]

わー♡ えび蒸しはほんと何個でも食べられるやつです♡ すごすぎる！ 昔学校の実習で作った時に、熱湯で大騒ぎしてたのを思い出しました…😆

[@hirarin273]

このつやつや✨ぷりぷり🦐感が本当にたまらないですよね〜 ただ…浮き粉問題が… 見つけれたら頑張って作ってみようかな〜探せなかったらいつものお取り寄せで…冷凍の大袋買っちゃう❤️とにかく動画見ちゃったらすごーーく食べたくなっちゃいました😋

[@user-yy7uj2xn8v]

いつも楽しく拝見させて頂き、参考にしております。 マクドナルドのハッシュドポテト美味しいですよね！是非再現して欲しいです。

[@mito4328]

だぁ～😱また間に合わなかった👻次回は必ず❗ 楽しみにしてます😁

[@anzy9054]

プレミア公開、初めて参加したよ。 今日の海老餃子、美味しそう〜⤴︎作ろうと💪

[@kattyanneru]

参加ありがとうございます😊

[@user-bx6jm5kk5j]

このタイプのエビ餃子？めっちゃ好き…… ミスドで出てくる飲茶にひとつあっていつもそれを母のもむしり取ってた😂😂

[@user-fy2tm1pw7u]

うき粉絶対手に入れて作ります！ あとOTTIの受け皿私も持ってます！四角いマグ可愛いのでオークションで手に入れました笑

[@user-ni3um8wr3l]

ごちそうさまでした💓

[@skirtofwaltz]

お、新機能とりあえず使ってみる勢のかっちゃん （あ、褒めてます）

[@abimama619]

各コンビニの、主力商品をやって欲しいです！ セブン以外にもして欲しい😊

[@user-rc7rv3vn4j]

☆めっちゃ美味しそう✨🤤❤️ この皮たまらなく大好き🍀😌🍀 中華飯店【かつ】✨✨

[@user-fs9ii7sh8r]

元セブン店員です。コレ昼休憩に買ってましたよー。 いつも店レンジでチンして食べてました。 いつか作ってみたかったので、再現ありがとうございます。

[@kattyanneru]

お昼休憩の海老蒸し餃子。。。最高ですね🤤✨👍

[@user-jg2vu8nw9r]

リクエスト失礼します！ 半分青いでスズメの弟・ソウタが作ってつくし食堂を大人気のお店にしたソウタのカツ丼の再現レシピとか見てみたいです！ かっちゃんの動画いつも楽しみにしてます😍

[@oasitaharerukana87]

す、すごい完成度！え、え、え、低評価って押し間違いですよね。こんなこと誰でもできることじゃないからー‼︎料理不器用で想像力プアーな私、かっちゃんに弟子入りしたい。

[@misos3645]

これたくさん作って 冷凍保存でも大丈夫かな もう本当にクオリティがお店w

[@user-nm2yw4kf3r]

かっちゃんってホント天才‼️ 海老餃子の透明感は何なんだろうーって思ってたけど、今回の動画で判明‼︎ かっちゃん、ありがとう💗 かっちゃんの動画ってホント毎日の献立に役立ちます✨

[@sorachica8446]

かっちゃんさん、すごいですね。。。なにかお店など開いたら是非教えていただきたいです。行きたいです。！

[@user-hk5nn6tv5l]

トマトチキンのパスタみたいな料理を作って下さい！！！！チキンは揚げたものが良いです！母の誕生日に作りたいんです😤

[@rocoroco.]

まさか、これが、再現できるとは！

[@user-pe8dv1gm9c]

かっちゃんもプレミア😂これほんとモヤモヤする（笑）

[@user-cn9ue2dx2p]

mhsgりりり なんでですか？🙄

[@user-pe8dv1gm9c]

まい まい サムネだけ見れて、時間になるまで動画観れないからです！気になっちゃう！

[@user-qy5gm4tg6p]

？

[@user-cn9ue2dx2p]

mhsgりりり そう言うことですか！好き故ですね☺️‼︎

[@Takisyatyo]

水煮魚に海老蒸し餃子～

[@user-tf4yk8cz7c]

作ったの！？かっちゃん凄くない？

[@momom1043]

セブンの白い丸いお菓子のアーモンドボール再現して欲しいです！！

[@user-yn5rr9dz8k]

リクエストです🙋スープパスタを作ってほしいです💭

[@user-jf8zc2gv7z]

うきこは製菓材料店でも買えますよ TOMIZで私は買いました

[@user-ot9gq8zg1s]

もちもちで美味しそう🤩 17時お待ちしておりますm(_ _)m

[@Ari-ic5gf]

まって！！！！！！ これ大好きだけどちょっと高いから頑張ったときだけ買う用にしてたんだけど販売終了したのこれ😭😭😭😭😭 これからどうやって生きていこう…

[@xx-lf8yb]

この餃子小さい頃から大好きやから めっちゃ楽しみ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

[@marielalozada1647]

Huuuummmmm....ñami..ñami....se mira q están deliciosos...Sería un placer realizar esta receta pero no estoy tan segura de sus ingredientes...Por favor!...Ruego!...subtitulen....en español....

[@kawaii1623]

Eso seria bastante bueno o almenos en ingles XD

[@mayumi7455]

アミカとかで浮き粉売ってるんですね！ 今までスーパーにないから諦めてたけど探してみます!!

[@kattyanneru]

はい！アミカの粉類売り場に売ってましたよ😊👍

[@Youngajumma]

Thank you for this simple recipe. What can I use instead of pork meat ? Dark chicken meat?

[@kattyanneru]

pork meat🐖

[@user-zd7rx9jv9i]

@@kattyanneru コメ主さんはかっちゃんに、「豚肉の代わりに使えるものはありますか？鶏もも肉でも大丈夫ですか？」と聞いてますよ！

[@user-zu9mn9mo8j]

17等分って難しそう！

[@ibukurono3983]

リクエストです。タリーズのしっとりしたチョコチャンクのクッキーが大好きなので、しっとりクッキーレシピをお願い出来ないでしょうか？

[@user-cg7du5pe5r]

プロのやつだ

[@sby139]

新機能って何？

[@arthurmh]

English subtitles please 😊

[@user-ik3qw4sn5z]

綺麗な餃子！？、かっちゃん料理楽しみ(^_^)

[@ti3884]

スタバ車レビューが見たいです！

[@user-if7yr1gq9s]

いつも楽しく見ています！！！ フライパンで蒸すときに布巾？みたいので蓋を包むのは何でですか？？

[@tamire3088]

水滴がおちないようにです。

[@kattyanneru]

水滴がたれないようにする為ですよ😊👍

[@miyu7645]

ぷりっぷりのえびたまらん~~~！！！！！

[@user-zw5ho4ng1j]

海老餃子前作ろうとして失敗しました。浮き粉を使った皮が全然伸びなくて、すぐ破れてしまいうまく包めず。今度かっちゃんがやってたみたいにバットで伸ばしてみます！

[@kattyanneru]

熱湯を入れて、混ぜ合わせたら蒸らすことと、伸ばす時バット使うと綺麗に伸ばせますよ😊👋

[@user-bb1xn6hm3j]

かっちゃんの再現レシピは安定にクォリティが高いです(*´꒳`*) 浮き粉の存在を初めて知ったのですが、お店のような透明感のある生地に仕上がるんですね。簡単で美味しい生地が出来るなら浮き粉買ってみようかな。

[@kattyanneru]

片栗粉や米粉とは違った、透明なぷりっとした食感が美味しいので是非😊 カルディとかアミカはそこまで値段も高くなく、量も少なめでしたよ👍

[@user-bb1xn6hm3j]

kattyanneru/かっちゃんねる 了解です！カルディでチェックしてみます。いつも素敵な動画ありがとうございます(*´ω`*)

[@user-zp4fp6vw8e]

ツヤツヤー♡ 結構手間がかかりますね(*´罒`*) 作ってるのを見てるだけで楽しいからいいかな(〃艸〃)（笑） みそそぼろも美味しそう！！

[@hinajunjun]

師匠(○´ω`○)ﾉゃぁ プレミアに戸惑ったおばさんです（笑） 浮き粉は製菓店のおばあちゃんに聞いたら 「ケーキとか作る時に少し入れたら、 キメの細かいキレイな生地に焼けるよ〜😊」 って言われた事があります！値段もそんなに高くなくて 100グラムから売ってくれました👍✨ まぁ、しかし、中国本場の職人のような手さばき👏✨ すんばらしィ😁🙌💓❤ 蒸し器同じでちょっと嬉しかったです😜

[@ukfieofu5jucusue9]

かっちゃんさんもチャットしてるし一緒に見てる感じ嬉しい(*´ω`*)💓

[@user-mz9kh1db2v]

あと、16分！ 楽しみですo(^-^o)(o^-^)o

[@kikikira46]

材料費って大体どのくらいかかってるんですか？？

[@user-fm5lx5cj3d]

生地を丸く麺棒で伸ばすの苦手で、餃子の皮も麺棒だよね～と観てましたが。 丸くした生地を上から押し潰すだけ‼️これなら私でも楽しく出来そうです💃🎵(笑)

[@kattyanneru]

普通の餃子の皮も、これだと楽ですよ😊

[@user-fm5lx5cj3d]

kattyanneru/かっちゃんねる 様 返信ありがとうございますぅ～(人´∀`)♪ 麺棒を使って伸ばしてもコツが分からず毎回、楕円形のような円になってます(TДT)

[@user-vh9yq5sl8n]

17時までには！仕事終わるからΣΣΣ≡┏|*´･Д･|┛ﾀﾞｯｼｭ！ 楽しみです🎶

[@kihirooe3210]

餃子やシューマイって 包み織り込むのなかなか難しいけど すごく楽しいからワクワクしますね😸👌❤️ …かっちゃん上手すぎ(◜௰◝)d

[@user-zx9xq7ww7d]

ダイソーのせいろ気になります！ それは湿らさずに使用してもいいやつなのですか？

[@kattyanneru]

うちは水でサッと濡らしてから使いましたよ😊👍

[@gingiraginchan]

なんだこの機能は！？

[@daminchan_]

今日も((* ॑꒳ ॑* )✨ 楽しみ😊

[@user-ow2fz9dc3s]

他のユーチューバーも一番見ましたがわかりやすいですね～登録しました。

[@pikumindani]

バットにかっちゃんが映ってるううううううううううう！！かっちゃーーーーん！！ぉーーーぃ！！！（謎）

[@user-zr1sy6it7x]

野菜を敷いて蒸す場合は レタスよりキャベツや白菜 がおすすめです 一度 チシャレタスを敷いて蒸したら苦味が移って 食べられませんでした

[@user-qb1sg7dj4r]

海老餃子美味しそう(＾ｐ＾)

[@bonnbabonnba1152]

何と旨そうなぁ～　 浮き粉なかなか手に入らないしなかなか使わんのよねぇ～ｗｗｗ 昔、浮き粉でゴマ団子作ったら最高傑作が出来上がったＷＷＷ マジ美味しかったから作ってみて下さい!!!!!!

[@kazumin8700]

海老蒸し餃子大好き(//∇//)(//∇//) 絶対作る(꒪ȏ꒪)

[@user-gv7hc8yl5t]

みなさんが言ってるのはどの機能のことですか？

[@tomatama]

ちったん ちったん 予告された時間(今回は五時)になると動画が見れるんですけど、その時間に流れる1回分のあいだだけチャットの機能がついててみんなでチャットをしながら見れるんです。

[@user-gv7hc8yl5t]

salt sugar なるほどです！！ありがとうございます✨

[@user-bu2jb3sq8g]

楽しみにしてまーす(о´∀`о)

[@user-ds8du4gz3g]

新機能に気づかず再生ボタン押した人挙手🙋

[@user-iw7co6ot1n]

福岡のカップラーメンの「うまかっちゃん」っていうラーメンのスープの素と面を使った なんかアレンジ料理ないですかね？( ´•＿•` )

[@YY-hk8ll]

これは絶対、はうちーはうちー(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♪一家に一人かっちゃんがほしいっ。

[@user-ve9mu6lx1t]

なんで毎回毎回失敗せずに綺麗に作れるの？