ПВК для пивоварни . Овсяный стаут.

Флудерастов буду банить.
Группа в ВК sem_bez_...

[@АлексейКоляко-ь5б]

Очень интересный вариант варки пива! Спасибо большое!

[@КаналкладопоискаБывалецъ]

С Новым 2020 Годом, счастья, здоровья, удачи и +30 за обзор!

[@Mr-First]

Варить пиво начал недавно. Беру промывочной 1,1л. к -1 кг. засыпи + 2 литра на брух + 3 литра на выпаривание (кипячу 90 мин) Мою, до чуть ниже нужной плотности. К примеру если получил ~ 18% промываю до 10-11%, после варки получаю ~ 12,-12,5%. :) Мешаут не делаю, дробину высыпаю в сахарную брагу.

[@СамогонщикбезЗатей]

Спасибо!!!

[@СамогонщикбезЗатей]

Рецепт: Солода: Курский Pale Ale - 4 кг Курский Шато Шоколад - 1 кг Хмель: Жатецкий (Альфа 3%) - 50 гр; Вода 30 литров. Вода на промывку 10 литров. Дрожжи: S-33 от Fermentis Дополнительно: Овсяные хлопья - 4 кг; Температурные паузы при варке овсяного стаута. 52 градуса - 10 минут 63 градуса - 40 минут 72 градуса - 40 минут за 20 минут до конца паузы вносим шоколадный солод. 78 градусов - 5 минут (Промывка кипятком) Варка - 120 минут Через 20 минут после закипания вносим первую порцию хмеля (20 г.) Вторая партия хмеля вносится за 10 минут до конца кипения (30 г.)

[@СвятославБерезкин-о5е]

да способ ваш понравился очень! возьму на заметку. сам варил овсяный стаут по способу с alcoprof.ru/stati/recepty-piva/pivo-staut-ovsyanyj/, и получилось очень вкусно. понравилось и то, что рецепт крайне понятно изложен, чего сколько взять сразу понятно, да и последовательность приготовления четко указана.