Пышный пивной кляр, как в ресторане. Идеален для мяса, рыбы, овощей, креветок.

Пивной кляр по нашему рецепту получается очень пышным и по-ресторанному вкусным, а в приготовлении очень прост.
Пиво - 150 мл
Мука - 150 гр
Яйцо - 2 шт
Соль, перец
Масло для жарки - 150 мл
Соединить с миске пиво, муку, желтки и специи хорошо перемешать до однородной массы.
В отдельной емкости взбить яичные белки по образования пышной густой массы.
Соединить взбитые белки с кляром и аккуратно перемешать.
Обмакнуть мясо в кляре, так чтобы кляр покрывал его полностью. Жарить на хорошо разогретом масле до румяной корочки. Если куски мяса крупные доведите их до готовности в духовке, при температуре 180-190 градусов, 10-15 минут.
#пивнойкляр #вкуснаяеда #мужикиуплиты

[@Inna64-19]

Попробовала , очень классно ,искала для рыбки, благодарю за урок!

[@muzhiki_u_plity]

😍

[@ГалинаКитаева-д4б]

ВЫ СУПЕР!!! ЗДОРОВО! СПАСИБО БОЛЬШОЕ.

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@ЛараКрофт-и8д]

😘 Какие мужчины молодцы!

[@muzhiki_u_plity]

☺

[@ВладимирСорокин-я2ъ]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@antennsheg863]

Первый! Слюни текут))

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@ТаисияПетрова-ъ2б]

Спасибо 💯👍

[@muzhiki_u_plity]

😉

[@ОльгаФомичева-я7с]

Супер! Как всегда🙏👍

[@александрматешов-б5ю]

Хороший видосик.

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@Vladislav_59]

У мужиков всё понятно, всё по весам, не то что женские рецепты: "возмите пол стакана чайных ложек, добавте 8 кончиков ножей и 14 щепоток..."🤣

[@muzhiki_u_plity]

Во-во!

[@АндрейКа-я6ъ]

Добрый день. Решил попробовать приготовить в таком кляре на своем домашнем пиве кусочки курицы. Грудки , скорее всего. Вы не сказали ничего о времени прожарки продукта в кляре. Сколько , к примеру, для кусочков курицы?

[@muzhiki_u_plity]

Здравствуйте. Курица то по 2-3 минуты с каждой стороны, свинину чуточку больше. Если изначально куски были толсто нарезанными и вы не уверены в готовности мяса, то отправьте его в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 10-12 минут.

[@ShamanShaman-by3zu]

Отличная закуска к пиву... Просвятите, а что Вам даёт нажатый колокольчик?

[@muzhiki_u_plity]

Если нажать колокольчик, то с вероятностью 100% будете получать уведомления о новых роликах

[@СергейВоронцов-я3щ]

А чё не на своём пиве делали?

[@muzhiki_u_plity]

Всё банально. Всё пиво закончилось в День Отца, а рабочей суете забыли поставить новую партию

[@СергейВоронцов-я3щ]

@@muzhiki_u_plity Понятно, отмазались😂

[@НиколайСафронов-ы4п]

Хорошо что я понял! А то б захлебнулся бы

[@АндрейКутовой-д8у]

2 3