Q 11 Disaccharide

[@ahmedsalibe5170]

Ein halbes jahr chemie in ca 30 min hier gelernt ... Grüße gehen raus

[@ASITV]

Wirklich ganz ausgezeichnet! Schnell und verständlich erklärt, vielen dank!

[@jrichh7673]

Absoluter Ehrenmann, viel angenehmer über Video aufzufrischen, als alles nochmal aus Büchern rausarbeiten zu müssen.

[@franek2558]

Danke dir Wolfgang, du hast ein Halbjahr in Chemie auf 6:42 runtergebracht und es besser erklärt als meine Lehrerin.

[@dabidakarimou1034]

Vallah ich küsse üsein herz, seine Augenbrau etc. er hat wirklich krass gut erlärt und ich habe es sofort verstanden. Ich bin besten auf die Chemie Klausur morgen vorbereitet durch diesen Mann.

[@Sim0000n]

Hab mein ganzes Abi mit den Videos gelernt. Super!

[@linus4216]

Du bist ne riesen Hilfe!

[@Lokanara]

Wir schauen diese Videos selbst im Unterricht teilweise und zur Klausurvorbereitung sind sie klasse:D Wie wäre es noch mit einem screencast zu Polysacchariden, vorallem Stärke und Cellulose?:)

[@Iwiesohalt23]

Du bist meine Rettung!!! DANKEEEEEE ich checke es auf einmal

[@g.s8298]

Wow 😮 Suuuuper gut erklärt!!! Danke 😊 War in den Stunden, wo wir das Thema angefangen haben nicht da und jetzt versteh ich das grad besser als meine Mitschüler 😅

[@user-hd6dz7dg9l]

viiiiiiiel besser als simple club. DANKE

[@PhxlMusic]

Ehrlich stark, auch nach 7 Jahren hilfreich 🤝

[@invabo]

Klasse gemacht, vielen Dank!

[@sophieweist2644]

Super präzise erklärt und auf den Punkt gebracht, danke!

[@luwxlf1640]

Klasse Video! Sieht man auch an den Kommentaren und den Bewertungen!

[@WolfgangDukorn]

Danke dir!

[@leoali3746]

Wir sagen: Dankeschön

[@mohamedizit4601]

Danke du hast mein Leben gerettet

[@Daimajin05]

wolfgang abi ich liebe dich einfach

[@ido2839]

Super schön erklärt, danke!

[@nesslange1833]

200ster Like :D SO Verdient!

[@vanessaschork6571]

Wir haben im Chemie LK gelernt, dass in diesem Fall das 1. Monosacchrid bestimmt ob die Bindung alpha oder beta ist da das 2. Monosaccharid wieder in die offenkettige Form und so zwischen alpha und beta wechseln kann. Der Pfeil in der Mitte müsste so wie wir es gelernt haben außerdem in beide Richtungen zeigen...

[@WolfgangDukorn]

Den Inhalt deines ersten Satzes erkläre ich ja explizit und ist natürlich richtig. Mit dem Doppelpfeil hast du recht, das hätte man so machen können. Nur muss man wissen, dass die Gleichgewichtsbesprechungen im Lehrplan in Bayern momentan erst viel später dran kommen und ich es daher weg gelassen habe.

[@vanessaschork6571]

Wolfgang Dukorn vielen Dank für deine Antwort, ich hatte davor nur nich nie gehört dass das Teilchen trotz der alpha-glycosid. Bindung beta Maltose heißt aber es macht Sinn also danke echt gutes Video :)

[@moritzbruggemann3742]

Danke 👌

[@marcelbachmann6345]

Der Strand lässt grüßen!!!

[@n.k.7596]

vielen Dank!

[@crushed__ice7825]

Wie kommt es dazu, dass es bei disacchariden verbleibt und sich nicht unbegrenzte polysaccharide bilden ergo wodurch bricht die vollacetalreaktion ab

[@maxchilla732]

es gibt nahezu unbegrenzte Polysaccharide......z.B Stärke.

[@noc1221]

Wird die Maltose nicht durch zwei alpha-D-Glycosen hergestellt ?

[@WolfgangDukorn]

Nachdem das rechte Molekül ein Halbacetal ist, kann es zwischen alpha und beta hin und her reagieren.

[@noc1221]

Danke für die schnelle Antwort :)

[@molgerz]

Ehrenmann danke!

[@arammahmoud1939]

vielen lieben Dank, super erklärt! nur fällt mir eine Frage ein, ich denke bei Maltose sollte die Verbindung zwischen a-Glucose mit a-Glucose sein oder? hier aber sehe ich a mit ß ?

[@Tim28259]

Eins habe ich dennoch nicht nicht verstanden, und zwar wie Fructose und Glucose genau zu Zucker kondensiert werden, wird das Wasser mithilfe einer Säure abgespalten ? Mir ist das Praktische nicht klar, hab einfach keine bildliche vorstellung von, weil es keine praktischen erklärungen oder Videos gibt

[@WolfgangDukorn]

Es handelt sich bei der Ringbildung um eine Halbacetal-Bildung, bei der Verknüpfung zweier Saccharide um eine Vollacetal-Bildung. Vielleicht hilft das Video: kzbin.info/www/bejne/imbFopmXZ9uMrtE. Die Katalyse durch Säuren wird bei meiner Darstellung weggelassen.

[@Tim28259]

Danke für die schnelle Antwort ! Werde mir das Video nun ansehen, hoffe dies klärt mich auf.^^

[@jlakkahamdu7950]

Was ist der Unterschied zwischen einem Halb und Vollacetal wie erkennt man es ?

[@lusieneuhaus616]

wenn es sich beim hinteren Teil um die alpha glucose handeln würde, wäre es dann immernoch ein reduzierender Zucker, denn dann würde ja die OH gruppe unten liegen und es würde kein Halbacetal vorhanden sein oder liege ich da falsch? Danke im Vorraus der Kanal ist super hilfreich

[@WolfgangDukorn]

Danke dir für das Lob! :) Ich weiß jetzt nicht genau, welches Problem du meinst. Aber so lange irgendwo noch ein Halbacetal vorliegt, handelt es sich um einen reduzierenden Zucker. Die OH-Gruppe kann aber durch Mutarotation oben oder unten liegen. Das ist egal.

[@lusieneuhaus616]

Vielen Dank, dass hat meine Frage beantwortet und hoffentlich auch meine bevorstehende Chemie Klausur für morgen gerettet:)

[@WolfgangDukorn]

Na dann: Toi toi toi!

[@itwasalladream5914]

halbacetal ist nicht abhängig von alpha und beta maltose?

[@Diabolicallaughter-]

itwasall adream Wahrscheinlich zu spät, aber nein

[@jimmythehand8256]

Wer schaut sich das im Jahr 2022 noch an?

[@franzi_0587]

...2024

[@peterspiller6576]

Es ist Alpha-Maltose!!!!!