清朝老宅裡的早餐店 張媽自製漢堡肉、沙拉醬1021201

同樣對食安的把關，接下來我們要帶您看的這是一位媽媽26年來的堅持！當年因為先生生病，小孩又都長大，於是張媽媽將平常做給自己小孩吃的漢堡搬上檯面，開起在「老宅」裡的早餐店！這份漢堡特殊之處就是，從漢堡肉到塗抹的沙拉醬都是張媽自己做的，雖然小小的肉排沒有連鎖店的賣相好，但純絞肉加上蛋黃和洋蔥單純不添加的組合，就包裹著媽媽滿滿的愛心，再加上張媽媽總是親切耐心的問候，因此早餐店儘管開在小巷弄裡，依舊吸引大批顧客上門。也就是靠著張媽媽的手做滋味，清朝時代的老宅子繼續保存下來，現在大兒子回家幫起媽媽的忙，希望這份媽媽味繼續傳承下去。

[@user-py5hb4gy7i]

^^我好喜歡那位老闆娘喔!! 這故事讚啦!!

[@johndenver4836]

很诱人啊

[@user-sk7dd8oj5j]

沒有要戰中國或是台灣，但我真得很聽不慣台灣人講北京兒化音，什麼"餡兒、滋味兒".....噁心死我了，我在北京住過好幾年，我覺得北京人講話真好聽，雖然他們都聽不太懂我講的普通話......臺灣人就是台灣人，界別學人家北京，講出來那是什麼東西阿，怪彆扭的

[@ELIREH]

MR. X 我從小講話就是京片子，我也是台灣長大的，家裡都外省人，爺爺講話更是鄉音濃厚，很多早一輩的台灣人講話也都自然是這個音，這只是家庭環境使然，非故意的，難道我們也很噁心嗎？ 難道你的台灣人不包括我們這種環境長大的台灣人嗎？ 不得不說， 你對台灣人的定義和理解太狹隘了。 但我懂你說的， 有些人就愛裝， 但是裝的還是天生的， 聽得出來。

[@Michael_Kao]

現在看到大陸出品的字幕和書籍,見到"通過”“體現”“作為”,心就會啾一下,大陸的資源只會更多產更強大,如果國中小基礎沒打好,很容易就會因為追劇追動漫,而養成大陸濫用“通過""體現”的語病.~~這之前有抱怨過,還請朋友們容忍我再PO一次吧XD 不要只會用「體現」,還有「呈現」「表現」「展現」「表達」「顯現」「顯示」... 不要只會用「通過」,還有「藉著」「藉由」「假藉」「憑藉」「經由」「經過」「經歷」「用」「使用」「利用」「應用」「運用」「讀過」「拿」「以」「讓」「由」「"打"電話」「完成」「達成」「只要」「因為」「靠」「依」「依照」「依據」「根據」「請託」「完成」「花了(花費的時間)」... 通過和我約會→和我約會後 不要只會用「估計」,還有「應該」「猜想」「可能」「也許」「認為」「覺得」「我想」「就知道」... 不要只會用「沒準」,還有「說不定」「可能」「或許」 不要只會用「作為」,還有「為」「為人」「身為」「這位」「以」「以...身份」「當個」「扮演」「我是」「維持」「本身」「成為」「當作」「一個」「擔任」,作為他的親人→我是他的親人 我"讓"他作這件事→我"要"他作這件事 不要亂用「各種」→「所有」「多種」「多樣」和"各種"還有所有區別的. 是「平心而論」,不是「平胸而論」.是「怕生」不是「認生」 是「目不轉睛」,不是「不錯眼珠」

[@Michael_Kao]

經過文革,加上簡體字,知道大陸文化和用辭已經大不如前,多少優美的用詞,都被幾個詞給替代了,學英文都知道修辭的重要,但中文卻一再重複那幾個詞...看了真蛋疼,中國文化真的就此走向沉淪？ 各地有各地的方言、在地文化和腔調,這些都是小事,只要互相尊重就行,但文物是影響往後中國人的文化資產深度,這可不是兒戲,比你不爽的點不知重要幾萬幾億倍.

[@bosendeng6447]

张妈以前一定是个大美女

[@alvin1245]

會在清朝老宅的原因 就是希望可以坐 "滿人" XDD

[@moonryan3908]

***** 或是旗人?!

[@alvin1245]

moon ryan 旗人 穆麟德：gūsai niyalma，太清：gvsai niyalma）可能指： 清朝時期隸籍於八旗制度下的旗分佐領下人和包衣佐領管領下人，有時也包含旗下家奴。 滿族的別稱。

[@user-lt4ui4bn8d]

各位台湾的朋友我没有别的意思但我要弱弱的说一句。。。这肉排好像有点太小了吧。。

[@user-nk2yi6bh5l]

Yu Cao 肉排的確很小，可是真的很好吃~~~

[@user-jy3fp6gk2h]

至少不用太擔心食安問題

[@aiko4221]

我得要双份肉。。。。。真的好小lol

[@aiko4221]

yeag1979 啊。。。 会吗。。。多放一层肉而已

[@alanmantw1]

+时爱子 加錢加肉就好囉

[@user-ql5ve7fc6w]

清朝老宅裡的早餐店 張媽自製漢堡肉 這段影片 請問這個張媽媽的早餐店地址在 哪裡?電話又是多少? 好想吃!

[@zxc15074]

哈利漢堡 台南市中正路138巷8號 06-2241422

[@t49982001]

安靜 每次看這種避免葉霈文的新聞就會吶喊：「在」看哪裡看這種？在哪裡？在～～～～～～～哪～～～～～～～～～～～～裡？？？？？？？？？？？」（抱頭吶喊）

[@sodacat3008]

如果是2020要去的話我知道

[@sodacat3008]

我覺得漢堡包超級無敵宇宙好吃的

[@user-ql5ve7fc6w]

真羨慕台南的人早餐這麼幸福，我住板橋都沒有好吃的早餐。

[@brookewong5725]

在香港不是更慘唄~

[@user-rb4kl2wc7x]

+Allie Byun 哈哈哈

[@吳承翰-y4m]

板橋去找小白兔吧

[@colachen7521]

李富美 板橋的『晴空樹』很棒，上地圖查就有位置了！

[@白安-j1p]

+yeag1979 算美式的

[@a205089]

迷你漢堡肉

[@houchi69]

肉排也未免太小了吧...

[@earthaou8742]

她沒壓扁煎啦，還沒下鍋的那個大小跟早餐店一樣大啦，只是早餐店為了要讓客人看起來覺得大，阿姨都會死命壓

[@boomjeff8041]

2:44 讚 至少我敢吃我才敢賣 看看頂新 家裡都用外國進口油 卻賣地溝油給台灣人

[@a205089]

+boom jeff 講給你聽的 吃一兩個怕啥?

[@user-sg8rg7rs3z]

肉也太小了吧！一口就吃掉了

[@jung-huikao4839]

是真的!肉排好“小”，～台南人

[@user-in2ui3ye3x]

Jung-Hui Kao 肉排很小如果是真材实料还是OK的

[@user-gv9pf7hj9u]

肉不到漢堡一半 其實有點貴

[@pi7789]

任意門不能穿越過去吧 不是還要在門把裝東西？

[@colachen7521]

那個肉排是。。。？

[@pigboom2002]

Cola Chen 人肉

[@sodacat3008]

@@pigboom2002 豬肉啦！

[@user-hg5eg1kg1m]

好想吃吃看 要是每一間早餐店都可以手工製作 良心事業 不知道該有多好

[@dulaychen]

忙一个早上卖出100个汉堡+15条土司能不能回本

[@aisionm520]

量這麼大怎不能回本？

[@Michael_Kao]

沒賺頭早就收了,又不是慈善事業.

[@user-hv3oi2ov1m]

我不吃漢堡肉就是，，，一般早餐店的漢堡肉，，，有種味道，，，，真的很

[@entingtsai]

麥當勞 漢堡肉呢？

[@user-hv3oi2ov1m]

不吃ㄟ！！！

[@louis691025]

這間超級難吃的，希望外地觀光客別來排隊，這麼難吃的東西就讓我們在地人吃就好了

[@chiakic7108]

是反話嗎？

[@saltpanda6488]

7年後我又回來了

[@minifish713]

只有一個煎鍋……?

[@user-wo9uk6gu1u]

老大好像蘭陵王

[@user-hung0809]

真的有點小。。。

[@wei6322]

換各煎盤吧! 這樣實在太凌遲人了。

[@user-yu3hl9cs7i]

換個煎台比較快

[@許展榮-k1r]

這家真的........

[@APPEALARMS]

組合肉，要多大有多大

[@user-sg8rg7rs3z]

肉也太小了吧！一口就吃掉了