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青花菜又稱為西蘭花、綠花椰菜,這種很常見的蔬菜,近年來成為健身減脂的爆紅新星,更是各式減醣料理的固定班底。另外,青花菜當中抗癌成分「蘿蔔硫素」含量很高,還被稱為「抗癌神菜」;此外青花菜還能緩解便秘、溶解血栓。如何清洗花椰菜呢,請看今天的影片。
Timeline: 抗癌、減肥、防中風,青花菜的超級功效
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青花菜(綠花椰菜)的超級功效,不僅抗癌,還能減肥、防中風;花椰菜烹調祕訣、清洗和保存方法
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