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清里高原Kiyosato Hiland Hotel 位在山梨縣北杜市八岳連峰南側,景觀風情感覺像是輕井澤,也是東京人四季都喜歡來休憩的地方,這裡滑雪場、渡假飯店、異國料理、酒廠、藝術創作、手工藝等非常多樣。我們今天入住Kiyosato Hiland Hotel 清里高原ハイランドホテル
這是一家超過半世紀的歐式莊園飯店,飯店就像童話故事般隱藏在一片高聳的林木中,穿過門樓經過一條碎石小逕蜿蜒進入一片高聳樹林,隱約中看到幾部車林間停放,轉眼看見一棟二層樓的歐式建築,第一眼就讓你感到別緻的景色。
門廳旁放著一台古老的鋼琴還有珍貴的手工家具,顯見老闆對音樂、藝術的愛好每一個轉角、每一壁面,是畫、是花,都顯示女主人的細緻品味與文化內涵。
更重要的是,晚餐是一套高級的法式全餐,不論前菜、沙拉、麵包、湯品、主餐、醬料與甜品都非常到位讓你無可挑剔,就為了這道餐,就值得你專程前來。
晚餐後在手工藝與布織品的展示室還有很棒的鋼琴現場音樂演奏,樂師是一位日本紳士,13歲開始學古典鋼琴,演奏以爵士與流行曲為主,現場也接受點歌,互動之間方常愉悅,50分鐘的演奏讓我意猶未盡!
回到房間,在大浴缸裡泡個暖暖的溫泉,看著窗外的林梢在月光中搖曳,園區裡有非常多楓樹,秋天的季節我想要再度拜訪!
這間酒店確實提供了多項優秀的設施和服務。除了鋼琴音樂演奏和法式料理,酒店還舉辦藝術品展覽,讓客人欣賞當地的藝術創作。這種多元化的文化體驗為入住的客人帶來了更豐富的享受,也是讓客人有非常療癒的住宿體驗。
清里,這裡有許多讓人驚奇的故事,日本特A稻米農林48號在此復育成功,紅酒、白酒、清酒都曾獲得全日本的優賞,出產最讓人讚賞的櫻桃,甘甜的天然水質,這些美好的一切,在不同的季節,讓我想要再次來體驗。