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👇埼玉👇
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今回は【埼玉の銘菓】シリーズとして、
川越の名産を取り上げます。
【川越ではなぜサツマイモが有名なのか?】
そして、【川越抹茶】の歴史を追っていきます。
※衛星写真はGoogle Mapを加工して、使用しています。
標高図は国土地理院(地図タイル)を加工して、使用しています。
地図はOpenStreetMapを加工して、使用しています。
※地形図等を重ねて、目視やなぞりながら地図を作成しています。
そのため河川や場所の位置等にズレがあるかもしれません。ご了承ください。
※個人制作となりますので読み間違い、誤字脱字等ありますことご了承ください。
※参考にさせていただいた資料
・さつまいもについて
『川越とさつまいも』川越市HP
川越とサツマイモ/川越市 (city.kawagoe.saitama.jp)
『川越いもの歴史』 川越いも彦兵衛HP
川越いもの歴史|川越いも彦兵衛|埼玉県川越市 (hikobei.com)
武蔵野台地について
『将軍綱吉の火山性不毛地帯「関東ローム層」との闘い:江戸野菜の栽培』
Yahooニュース
将軍綱吉の火山性不毛地帯「関東ローム層」との闘い:江戸野菜の栽培(巽好幸) - エキスパート - Yahoo!ニュース
・武蔵野の落ち葉堆肥農法
『大都市近郊に今も息づく武蔵野の落ち葉堆肥農法』
www.maff.go.jp...
世界農業遺産『武蔵野の落ち葉堆肥農法』 埼玉県HP
世界農業遺産「武蔵野の落ち葉堆肥農法」 - 埼玉県 (saitama.lg.jp)
河越抹茶について
狭山茶の原点!川越の特産品・河越抹茶の特徴とその歴史とは - 川越 水先案内板 (kawagoe-info.net)
※引用させていただいた資料
時の鐘
Ocdp - 投稿者自身による著作物, CC 表示-継承 3.0, commons.wikime...
川越の街並み
katorisi - 投稿者自身による著作物, CC 表示-継承 3.0, commons.wikime...
紅赤
出典:さいたま市HP
さいたま市/さいたま市発祥のさつまいも「紅赤」のご紹介 (saitama.lg.jp)
世界農業遺産
出典:農林水産省HP
世界農業遺産とは:農林水産省 (maff.go.jp)
落ち葉堆肥農法
写真
出典:武蔵野の落ち葉堆肥農法世界農業遺産推進協議会HP
武蔵野の落ち葉堆肥農法世界農業遺産推進協議会 - 「武蔵野の落ち葉堆肥農法」は世界農業遺産に認定されました。 (giahs-musashino.jp)
農法の区割り
出典:『大都市近郊に今も息づく武蔵野の落ち葉堆肥農法』世界農業遺産認定申請書 p4
農林水産省HP index-61.pdf (maff.go.jp)
狭山茶発祥の地
Twilight2640 - Twilight2640が現地にて撮影, CC 表示-継承 3.0, commons.wikime...
出雲祝神社 石碑
出典:入間市博物館HP
狭山茶の歴史|入間市博物館 アリット (city.iruma.saitama.jp)