Rahsia Sambal Sotong Kering Sedap | Follow rapat-rapat, raya nanti bole buat!

RESEPI SAMBAL SOTONG KERING / SAMBAL DRIED CUTTLEFISH RECIPE
Terima kasih kerana meonoton video ini. Di sini hakak cuba sediakan senarai bahan-bahan/resepi dalam bahasa Melayu & English sebagai rujukan untuk memasak nanti. Selamat memasak!
********************************
Thank you for watching this video. Herewith I share the list of ingredient/recipe in Bahasa Melayu & English for your future reference. Happy cooking!
BAHASA MELAYU
Bahan & Cara Pengembangan Sotong:
500g Sotong Kering
185g/1 ketul Abu Chang(Bahan pelembut sotong)
1. Basuh dulu sotong kering dengan air yang bersih sebanyak 3 kali.
2. Sukatannya 1-2 ketul abu chang dengan air 10 liter. Jika nak gunakan air abu, rendam sotong dengan nisbah 1 air abu dan 10 air bersih (1:10).
3. Seterusnya rendam sotong kering tadi kedalam air yang telah kita sediakan semalaman. (Masa yang diperlukan untuk merendam sotong bergantung pada grade sotong kering.) Semakin rendah grade sotong, semakin kurang masa rendaman.
4. Selepas sotong direndam semalaman toskan sotong dan direndam pula kedalam air panas selama 1 jam atau direbus seketika untuk hasil yang terbaik.
video cara kembangkan sotong kering 👇👇👇👇
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
Disclaimer: Sebenarnya takde yg betul2 tepat nak dikongsi sebab grade sotong, tebal nipis, jenis sotong, dan saiz kecil besar sotong memainkan peranan jugak dlm masa mengembang.
Sambal:
2 biji bawang besar
1 kiub pati ikan bilis / 2 ibu jari belacan
1 sudu kecil pes asam jawa
7 senduk besar cili kisar
Garam
Gula
Bahan Kisar:
2 inci halia
7 ulas bawang putih
13 biji bawang merah
Bahan Tumis:
1 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
Optional: 150g kacang tanah kisar
Selamat mencuba…
Resipi, bahan-bahan & teknik masakan cara "qampung people" ini mungkin sama dan mungkin juga berbeza dengan cara yang lama, cara sedia ada, cara express, cara perlahan, cara termoden, cara tradisional, cara antarabangsa, cara yang terbaru mahupun cara yang belum ditemui kelak.
Walau apapun pandangan dan pendapat anda, jom sama-sama kita meraikan jurang keperbezaan ini (sekiranya ada), demi kesejahteraan dan perpaduan sesama kita. Siapa yang masak, dialah yang makan...
Terima kasih kerana menyokong channel "qampung people". Semoga anda semua sentiasa sihat, bahagia dan ceria selalu.
Follow kami juga di:
Instagram: / qampungpeople
Facebook: / qampungpeople
Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......
Enjoyyy!!!!!
***************************************************************************************
ENGLISH
Handling the Cuttlefish:
500g Dried Cuttlefish (in the video, we used Grade A)
185g/1 pc Abu Chang ( Food softener/developer)
1. Wash the cuttlefish 3 times with water.
2. Measurement: Mix 1-2 pcs abu chang with 10 liters of water. If using "air abu", use the ratio of 1 liters "air abu" for 10 liters of water (1:10).
3. Then, soak the cuttlefish overnight or 16 - 24 hours. (Depending of the type/grade of the cuttlefish) The lower the grade, the less time it will take to soak the cuttlefish.
4. Next step is rinse the cuttlefish and soak in hot water for 1 hour or boil it for 30 minutes.
Video on how to soften the dried squid 👇👇👇👇👇
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
• Rahsia Cara Kembangkan...
Disclaimer: There will be different way to soften the cuttlefish due to the size, thickness, type of cuttlefish and more. This is what we used in this video.
Ingredient for Sambal:
2 pcs Onions
1 cubes Anchovies Stock / 2 inches Belacan (shrimp paste)
1 tsp Tamarind Paste
7 big spoon Grind Chile Paste
Salt
Sugar
Ingredient to grind :
2 inches Ginger
7 cloves Garlic
13 pcs Shallot
For saute:
1 pc Onion
2 cloves Garlic
Optional: 150g grind Groundnuts
Have fun cooking!!!
Qampung People's recipes, ingredients & cooking techniques may be the same and may also be different from the old way, the existing way, the express way, the slow way, the modern way, the traditional way, the international way, the latest way or the new way that has not been found yet.
Whatever your views and opinions, let us all celebrate this gap of difference (if any), for the sake of our well-being and unity.
Thank you so much for supporting "qampung people". May everyone of you always be healthy, happy and cheerful.
Follow us: Instagram: / qampungpeople
Facebook: / qampungpeople
Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......
Enjoyyy!!!
#qampungpeople #syukurselalu #sambalsotongkering #sambal #sambalsedap #masakapahariini #masakankampung #masakmasak #masakanmelayukampung #masakanmelayu #jommasak

[@natashashaffa9990]

Banyak nya info bergunaaa 🥰 siapa yang dengar betul2 tak rugi 🥰

[@qampungpeople]

Alhamdulillah.. terima kasih byk2 support Qampung People tau 🥰😍😘🤗🤗

[@mddaudawang7767]

Maaflah..tak payahlah nak mengomen bosanlah or cakap byaklah or membebellah....org dah tunjuk cara2 memasak tu dah besar rahmatnya. .belajarlah hargai penat lelah org lain...kalo x suka jgnlah tgok watlah video or buka chanel sendiri...tahniah n selamat maju jaya akak...semoga allah swt sentiasa merahmati akak n keluarga..tkasih

[@qampungpeople]

Amiin.. terima kasih byk2 support qampung people. 🤗🤗🤗

[@NorshamYahaya-vn9wk]

Time ksh sbb kongsi ilmu sbb tu samba ll dia nmpk cantik n mnyelerakn

[@qampungpeople]

Sama2. Terima kasih support Qampung People ☺️🤗😘😍🥰

[@sarimahhashimah6322]

terima kasi la org itu tunjuk dgn. baik skali. komen itu nak puji saja masakan nya. Bukan nya mengata orang-orang yang suka banyak bebel tapi buat kerja sedikit betul!. Ada juga banyak berbual tapi kerja nya berjalan sangat lancar.

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 terima kasih sis support Qampung People. Semoga diluaskan rezeki, sihat & berbahagia bersama keluarga tersayang 🥰😍😘

[@faridahmuslim9866]

Amvooiiii siiidappp nyr cicah ngn ketupat Yummyyyyy

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 memang lauk wajib time raya. 😘😘. Terima kasih kerana menonton ☺️😉

[@izazulkifli9375]

Bagus cara akak explain. Utk yg baru nk belajar masak mesti faham tengok video ni. Sbb untuk orang yg baru belajar masak, bawang pun tktau dh masak ke belum. Jadi video akak ni dia boleh faham, ooo mcm ni bawang kalau dh masak😄 video ni memang details untuk orang baru belajar masak🥰

[@qampungpeople]

Alhamdulillah.. suka akak baca komen ni. 🤭 Terima kasih byk2 jugak support Qampung People tau. Akak doakan awak sekeluarga sentiasa sihat & happy selalu 😍🤗☺️🥰😘😍

[@rino3554]

Dik nk tnya ..bsuh dngn cuka atau air beras bleh x

[@zarinamohamedzakaria8259]

Sebelumnye, Terima Kasih kerana share recipe Ini. Tapi Kalau dicepatkan lagi baik. Takde masa untuk tengok video panjang2.

[@qampungpeople]

Sama2.. insyaallah Terima kasih support Qampung People ya.. ☺️🤗😍🥰

[@nazaharin]

Tak boleh tengok lama2... melilih air liur aku di buatnya...

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 terima kasih kerana menonton. 😉

[@saidahhashim7236]

Lengkap penerangannya...sedap betul sambal tu

[@qampungpeople]

Alhamdulillah.. terima kasih support qampung people tau.. 😍🥰😘🤗🥰

[@sallehsabil8350]

Alhamdulillah tenguk dah sodap .. Akak ni pakar buat sambal .. abg tolan air liur ..

[@qampungpeople]

Hehe 😋☺️😂😂 Alhamdulillah.. Terima kasih support Qampung People tau 🥰😍😍🥰🤗

[@FrankieCheah-fk8um]

Hai kampong People Top Chef.. Recipe bagus, istimewah dan paling lengkap.. Kerana sudah campur bahasa english.. Saoer, smoorh, adjust dan antiobsida, sambil menyayi dengan happy dan gembira campur masakan Kampung People setiap masa yg gembila.. Make sure potong mulut sotong dan next step,.. Ok. Gd job.. Nice .Nice.. Nice. Bausi.. Bausi, terima kasih. !

[@qampungpeople]

Hi ☺️. sama-sama. Thank you for watching and support qampung people. Semoga gembira dan selamat memasak 😋🤗☺️

[@habizahnikmat9434]

T.kasih perkongsian yg terperinci..suka dengar celoteh nya..terhibur

[@qampungpeople]

Sama2. Terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😍🥰

[@norazlinda1050]

Terima kasih share resepi....mudah faham dan ikut, sebab bahasa dan caranya sgt santai2 dan faham.

[@qampungpeople]

Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People. Semoga sentiasa sihat, diluaskan rezeki & hepi selalu 🥰😍🤗

[@J.O-u7m]

Good Job iMformatiOn Chef Qampung PeoPLe

[@qampungpeople]

Thank you so much.. 😊😊😊

[@osmanosman9226]

Bapa saya kata dulu dulu ada jual di kentin sekolah 5 sen satu potong besar tapak tangan .Tahun 1956. Bapa saya kata : beli bihun goreng 5 sen + sepotong sotong 5 sen = 10 sen Dapat kuah sambal kacang berlenang .itu cerita bapa saya di zaman nya. murah bangat .🤣😂👍👍

[@qampungpeople]

😂😂😂 lejen tu..

[@tuminahhusman4717]

Terima kasih beri petua-petua masakan yang bermanfaat.

[@qampungpeople]

Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😘🥰😍

[@Sweetheartsofmine]

Salam dari Singapura, akak! First time watching your video dan saya terhibur dgn cara penyampaian. Byk ilmu yg ber manfaat dan steps terperinci. Ceria aje penyampaiannya. Thank you 😊

[@qampungpeople]

Salam jiran tetangga 😍 dari batu pahat.. Thanks so much for supporting Qampung People 🤗 Semoga sihat & ceria selalu.. 🥰😘🤗😘🥰😍

[@makandak3734]

Kuliah lengkap utk masak sambal sotong kering...terbaik

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 alhamdulillah Terima kasih support Qampung People. Semoga sihat, bahagia & dirahmati ☺️🤗😘

[@masniedlamsin9618]

Sedapnya sambal sotong .. tq dik for sharing

[@qampungpeople]

Terima kasih kembali.. 😉

[@norrizan2541]

Terima kasih.Video yg bermanfaat utk mereka yg baru belajar memasak.

[@qampungpeople]

Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People tau 🤗🥰😍❤️

[@chilipadi2306]

Just stumbled onto your post. Love your sense of humor: "dua puloh sudu gula!" Manis sangat lah! Haven't used this word "lah" for decades. Anyway, thanks for the recipe.

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 hehehe.. Anyway, thank you so much for watching. Have a wonderful day 😉

[@jaharaahmad3535]

ok jgk .nampak sedap dan menarik bolih d cuba

[@qampungpeople]

Insyaallah.. terima kasih kerana menonton. Selamat mencuba 🤗😘😍😍

[@roxiepazirpazir8793]

tqqqq sharekan resepinyaaa...kelakaalaa akak ni🤣🤣

[@qampungpeople]

Welcome 🤗🤗🤗 Terima kasih support hakak!! 😍😘😍😘😍😘

[@FrankieCheah-fk8um]

From C EX, Chef, Taipei Taiwan, sekarang balik ke Negara Asal.. Penang Malasia.. ( Gelak kamu, Manis yah. )ha.ha. !

[@qampungpeople]

Hi..🤣🤣 thank you. Welcome home. 🤗🤗 Semoga terus sukses in everything you do. Cheers!!

[@cucumber7878]

Sambil sotong ini hidangan orang kampung selepas menoreh getah dan berkebun. Nasi putih, timun Jepun, lobak merah, dan resepi sambal sotong ini amat menyelara kan dengan kandungan nutrisi dan diet. Tahniah kongsi resepi enak

[@qampungpeople]

Terima kasih kongsi komen & pengalaman. Terima kasih jugak support Qampung People ☺️🤗😘😍🥰

[@masniahadi9972]

Nampak sedap. Kalau dbubuh kacang tumbuk lagi lah sedap. Tq berbagi resepi... Pernah makan sambal sotong semasa melancong ka KL. Kawasan Taman Tun... Sedap sangat makan dengan nasi lemak...

[@qampungpeople]

Boleh juga ditambah kacang tumbuh. Terima kasih kerana menonton 😘😍😘😍

[@ibuidah58]

Hahaha..tak bosan tengok, walau pon saya orang lama tau mcmana nk masak sambal taaapi...saya happy tengok cara adek..santai bebual tidak buat² dan yg penting dorang fahaaam... jazakillahu khyran, barakallahu feek. 👍👍👍

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 Thank you Ibu Idah. Terima kasih sangat support channel saya. Semoga Ibu Idah sentiasa dirahmati Allah. 🥰🥰🥰

[@Infini8pro]

Ma dad akdabinrendangtok

[@intungivy9468]

Sotongsedap di makankalau di masak sambal tumis.

[@user-ws6xi1di6x]

2

[@narasiyaeriah7127]

Lovely cooking and wonderful.I shall try your menu.

[@qampungpeople]

Thank you dear 😍🤗😘🥰

[@faircharmlady]

Cantik kejadiannya. Tq for sharing🌹🌹🌹

[@qampungpeople]

Welcome 🤗🤗🤗 Tq jugak for supporting Qampung People ☺️🤗😍😍

[@notjustamom6797]

Nampak sedap, saya suka sngat smbal sotong kering ni.tp xsuka masak sbb lambat,rasa cara pn dah betul cuci pun bersih buat ikut style sndiri je sbb klau msuk air sotonng tu mngkin xbagus utk kesihatan,sbb masa cuci pun tangn gatal kan? Cuma satu comment dari saya, suara tajam sangat, cuba tumpulkn sikit suara, sbb kalau reduce suara xdgr pulak.

[@qampungpeople]

Yup, air ubat sotong tu mmg tajam. Apapun, Terima kasih byk2 atas komen yg membina. Insyaallah ada rezeki saya beli kamera & mikrofon utk video2 akan dtg.

[@MDKamalKhanKhan-k5u]

Good job boss👍👍

[@qampungpeople]

🥰🥰

[@raudzahmam4210]

Terimakasih atas step2 masak sotong kering.

[@qampungpeople]

Sama2.. terima kasih jugak support Qampung People 🥰😍🥰😘

[@raQiu690]

NORAK BTL ORGTUA NI..

[@qampungpeople]

Norak tu apa?

[@faridahmuslim9866]

Adusss sedapnyr mkn ngn ketupat n pulut. Mntopppp

[@qampungpeople]

Memang sedapkan... Terima kasih kerana menonton! 😉😉😉

[@noridahabdultalib9616]

Terbaikla Akak sotong nya da tu cantik plk warna nya. Mengeliur dibuat nya saya. Bleh anta sikit tk...mmng padula Akak. Thkq Akak atas perkongsian memasak sotong nya & saya akn cuba msak..semoga Akak sekeluarga diberkati oleh allah swt & sehat selalu. Aamiin....Aamiin❤ ❤❤❤❤

[@qampungpeople]

Nak hantar mana tu? 😅😅😅 Sama2.. amiin amiin.. terima kasih jugak support chanel Qampung People & siap doakan lagi.. thank u soooo much. Semoga sis sekeluarga juga sentiasa dianugerahkan kesihatan, rezeki yg byk & happy selalu. Selamat mencuba!!!

[@noridahabdultalib9616]

@@qampungpeople Anta ke Spore psal tgk sambal sotong tu terliur plk. Sedap nmpk gitu....love U Akak frm spore

[@qampungpeople]

datang la sini saya masakkan.. batu pahat, dekat je

[@MohdYusof-is5dl]

Good

[@qampungpeople]

Thank you.. 🤗😘🥰

[@CTSal]

Whoa..terbaik nmpak mmg sedap sgt..Thank u for sharing recipe.

[@qampungpeople]

Sama2. Terima kasih kerana menonton. Semoga sis sentiasa sihat dan dirahmati Allah 🥰

[@CTSal]

Aamiin.

[@charlesbonnyj]

Nice share sahabat.. Penerangan sangat jelas.. Masakan sempurna.. 👍🏻👍🏻👍🏻salam bergabung..

[@qampungpeople]

Terima kasih sahabat. Semoga sentiasa bahagia, sihat dan diluaskan rezeki 🤗🤗

[@deltahunter2302]

Bulan puasa mmg favourite ni.

[@qampungpeople]

☺️ Terima kasih kerana menonton.

[@ruslansanisruslansanislann9491]

Okay terimakaseh,,nampak sedap dgt tuu.!!!

[@qampungpeople]

Sama2 ☺️☺️ terima kasih kembali kerana support Qampung People ☺️🤗😘😍

[@rehanorkidchannel2267]

Terbaik

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana menonton. Semoga awak sihat dan diberkati Allah. ☺️

[@DapurOmakMatt]

Wow...bumbunya boros dan kelihatan sedap sekali, terima kasih ut sharingnya dan salam utk Netherlands!

[@qampungpeople]

☺️🤗 wow jauh sekali dari Netherlands. Terima kasih kerana menonton dan support qampung people. 🥰😘

[@salmiahsahnan6139]

Harus boros baru enak rasa nya

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭

[@tinahabdulkadir8608]

Nampak pun sedap nak cuba buat

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana menonton ☺️😉

[@yaphong1146]

A very good explanation. I will try. Must be very delicious.

[@qampungpeople]

Thank you for watching ☺️🤗 N happy cooking..

[@hafizahsaad1425]

Nmpk pun dh sedap.Cantik dan menarik. 😍👍

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana menonton. 🤗😍🥰

[@bebegapor8068]

Guarantee sedap dik....tq 4 sharing the videos ya....akk akn coba msk...

[@qampungpeople]

Insyaallah.. terima kasih kerana menonton ye 🤗☺️😉

[@tanjeansept]

Chef - how long u goreng sotong - I never try this sotong .-- will sotong be tough if cook longer or Suppose to cook longer to be tender . ?? Tq ! Sambal sotong colour looks shiok !

[@qampungpeople]

This is dried sotong. U need to soak the sotong with abu chang for about 12 to 20 hours depending the gred of the sotong. Can check the link how to soak it in the video description Then u can cook like normal sambal + sotong. By the way, im just home cook not a pro chef 😅. Anyway thanks for watching & support me. Do comment if u need more info. Cheer!! 😍😘🥰🤗

[@chloetan79]

Sedap ni! Kak so funny, bawang warna coklat tu maksudnya hangus!😆

[@qampungpeople]

🤣🤣 thank you for watching dear

[@nhasfirah11]

Thankyou kak sebab share. Suka dengan cara akak ajar 🥰🥰

[@qampungpeople]

Welcome dear.. thank you jugak sbb support Qampung People tau 🥰😍😘🥰

[@cikcat8527]

Bagusnya..lengkap betul penjelasannya

[@qampungpeople]

Terima kasih Cik Cat support Qampung People ☺️🤗😘

[@ahzahs9182]

Sebenarnya sambal sotong ni tdk usah tambah ayer lgi sbb sotong tu keluar ayer lgi walaupun drebus terlebih dahulu sebelum masak. Kalau tambah ayer lama lgi mau tos kn ayernya jadi sambal.Sbb sotong ni tdk bolih lama masak ia akan menjadi keras dan kurang sdp. . Saya selalu msk smbal sotong tdk pernah tambah air hanya ditumis kn sj hingga keluar mnyak dan hasil sambal nya cantik dan sedap tdk keras.

[@qampungpeople]

Tq for sharing

[@tanjeansept]

@@ahzahs9182 noted

[@omnasomnas7542]

Masakan orang kampong kami. Hebat & sedap 😋

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana support orang kampong.. 🤗🤗🤗

[@zulillyanamohdyusuf3590]

Suka macam ni. Ajar satu2. X ikut skrip.. X formal ngat. Santai2 je.. Senang nak ingat😅. Sebab saya nak belajar memasak maka saya subscribe trus. Tq kak resepinya. InshaAllah esok try masak❤️

[@qampungpeople]

Insyaallah.. semoga berjaya memasak 🥰 Terima kasih kerana support qampung people. 🤗🥰😘🤗🥰

[@masitahayob3717]

Ya allah teringin pulak mkn.

[@qampungpeople]

☺️

[@Bunga_92]

TQ.. Cara akk share resepi details sgt..Cara cakap pun MCM kak Lina pom pom..hahaha Done subscribe!

[@qampungpeople]

Hehehe.. Trima kasih support hakak. ☺️☺️☺️

[@nurimah7536]

Sedap dn mantap, tq perkongsian yg jelas mcm ni, semoga Allah permudahkan segala urusan kak Aamiin

[@qampungpeople]

Alhamdulillah. Terima kasih. ☺️☺️ Semoga sis dan keluarga sentiasa diberkati 😍

[@sarahesteban8316]

Trima kasih share smoga murah rezeki slalu

[@qampungpeople]

Terima kasih kembali 😉😉😉

[@razifrazali3718]

Terliuq kak...😂😂

[@qampungpeople]

maap ye dek. Cuba lah buat kalau teringin. 😅😅😅 Apa pun, terima kasih kerana menonton 😘😍🤗

[@shariffyusof3123]

Alhamdulila....terima kaseh on sharinh

[@qampungpeople]

Sama2! Terima kasih kembali kerana menonton...🥰🥰🥰

[@rauna57]

Terbaik…❤

[@qampungpeople]

Terima kasih.. ♥️❤️🤗🥰😍😘

[@enzime0444]

Makan dgn nasi lemak sedap ni…anyway tq for sharing

[@qampungpeople]

Setuju. Memang layan ☺️☺️ You're welcome. Terima kasih kembali kerana support Qampung People ☺️🤗😘

[@matisabinawang1333]

Terima kasih SDP dgq akak ckp

[@qampungpeople]

Sama2. 🤗🤗 Terima kasih jugak support hakak 😍🥰😘😍🥰 Selamat berpuasa 😊

[@mariaatienza3738]

Awesome! Love your funny humor and your very detailed explanation. Good job and proud of you!

[@qampungpeople]

🤭🤭🤭 thank u sooo much. 😍😍😍 You made my day!! 😍

[@hassimtaha2979]

N8

[@bakribakar45]

Tips yg baik.semoga berjaya.

[@qampungpeople]

Amiin.. Terima kasih kerana menonton 😉😉

[@norlailabasirun6762]

Tq share👍

[@qampungpeople]

Welcome. Tq jugak support Qampung People ☺️🤗🥰😍

[@azadazmi7810]

1st time tengok channel ni...memang terbaik..semoga channel ni terus success..byk petua2

[@qampungpeople]

🤗🤗 terima kasih support qampung people. Semoga tuan sentiasa dirahmati dan diberkati Allah. 🤲☺️

[@Khangcrott]

Warga sakit faktor usia soal biasa.. pada mereka mereka yang beruang tak de masaalah...tapi pada golongan susah ..anak isteri cucu cucu yang setia melawat dan menjaga yang sakit.

[@Khangcrott]

Pantat

[@qampungpeople]

🤲🤲🤲 semoga semua diberi kesihatan yg baik & dipermudahkan segala urusan. Amiin

[@jamilahyahya9217]

Syukron

[@qampungpeople]

Alhamdulillah 🤗🤗🤗

[@dgmaimunah5861]

Woow sedapnya sambal sotong saya nk cuba buat resepi dari chef, terima kasi bg resepi ni, semoga di murahkan rezeki.Aamiin....Yra.🤲

[@qampungpeople]

Amin ya rabb.🤲🤲 Terima kasih kerana menonton. Selamat mencuba. 🥰🥰🥰

[@norainiahmad4864]

Terima kasih banyak2

[@qampungpeople]

Sama sama 🤗😍😘🤗🤗

[@sitizaliha2400]

Sedap! Sedap! . Nak panggil akak jugaklah🤭. Memang suka ,selalu masak sambal sotong. Fav sekeluarga! Ditambah pulak peminat kacang, selalu jgk tambah ' peanut butter' / santan kira2 2sudu besar, .

[@qampungpeople]

Terima kasih layan video ni.. 😉

[@sabariahibrahim6476]

Saya suka tambah kacang tanahyang dah di kisar untuk menambah lemak sotong sambal

[@kamisahawang232]

Mmng mantap mskan chef. Saya suka mkn sambal sotong kering. Tapi saya msk sambal nye tak secantik yg chef tunjok kan. Sgt berbesar hati dgn tip2 yg chef kongsi. Insya’Allah saya akan perbaiki cara mskan saya. Terima kasih chef!💕 Slm kasih syg dari Kota Singa🇸🇬

[@qampungpeople]

Terima kasih kembali 🤗 Semoga kita sama2 dapat makan sotong sedap. 😂😂. Salam sayang juga dari johor. Kita berjiran. 🥰🥰🥰

[@hamidahothman5936]

Walaikumusalam 😍🇸🇬

[@sallymansoor7455]

Zzlz

[@sallymansoor7455]

@@qampungpeople sllszz

[@sallymansoor7455]

@@qampungpeople Szzzzzz

[@thoyebosmaniv2044]

timakasih akak share masak sotong dan cara rendam sotong...sambal tumisnya gerenti sedap... nak tanya akak, boleh ea, akak ada diabetis tak ? jangan marah akak, gurau...🥰

[@qampungpeople]

Sama2.. Alhamdulillah akak sihat. Dan mudah2an terus sentiasa sihat. Akak doakan adik dan semua viewer akak sihat juga.. 🥰😍😍🥰

[@thoyebosmaniv2044]

@@qampungpeople aamiin yra

[@zahirzahir9349]

Rasa sambal tumis berbeza mengikut latarbelakang etnik dan negeri. Sedap tu bergantung kpd lidah etnik. Jika utara mesti pedas. Timur mesti manis. Barat pedas manis. Begitulah subjektifnya rasa lidah

[@qampungpeople]

Hakak setuju.. lidah etnik anak2 hakak, suka pedas manis gituuu..😂😂 Terima kasih support Qampung People ☺️🤗🤗🤗

[@atouristbiker7]

A macmna nak on pressure cooker dan start, apa yng nak tekan.

[@qampungpeople]

Rasanya sama kot mcm rice cooker.

[@cipieayuazmi3626]

Terhibur dengar perkongsian akak. Jelas, terperinci & kelakar. Kak, nak tanya, kalau sotong yang jual tu dah kembang, tak perlu rendam dengan abu chang dah ke?

[@qampungpeople]

Hehehe.. 😊😉 Kalau beli yg dah kembang, tak perlu rendam lagi. Hancur lebur dek sotongnya nanti. 😂😂 Anyway, terima kasih kerana menonton 😘😘

[@masodbinhajiakib3572]

Abang Singapore Cun lah Cara adik masak. Banyak yang says pelajari. Kalau sotong kembang cara sama tak?

[@qampungpeople]

Kalau sotong kembang caranya sama je. Cuma skip part rendam/kembangkan sotong. Thank you Abang Singapore for supporting Qampung People ☺️🤗

[@pendetatimur1278]

Kakmana lg jd pilihan, sotong kering ke sotong kembang?

[@qampungpeople]

Kalau hakak mmg suka sotong kering. Rasa dia padu tapi kena kerja lebih 😅😅😅

[@pendetatimur1278]

@@qampungpeople ooo rase dia lg sedap ye,ok tq

[@qampungpeople]

Rasa ni subjektif dek... Ada org suka yg kering, ada suka yg kembang tu. Rasa dan texture tu ikut citarasa. Pada akak mmg sotong kering lg sedap 😉

[@titam9360]

Leceh

[@qampungpeople]

🥴

[@jaharahomar147]

Nak cuba buat nampak macam sedap jer.

[@qampungpeople]

Insyaallah.. terima kasih kerana menonton. selamat mencuba 😉

[@salmahsaad7993]

Assalammualaikum ....dah join KZbin channel anda 👍👍👍 terbaik

[@qampungpeople]

Waalaikumsalam.. terima kasih kerana support saya. Semoga Allah memberkati dan merahmati awak sekeluarga. 🤗🤗🥰

[@salmahsaad7993]

@@qampungpeople Aamiin

[@jdjd1198]

Sambal nii pasti ngam dgn nasi lemak...✌️👍🇩🇪

[@qampungpeople]

Hehehe.. kompom ngam sangat.☺️ Terima kasih kerana menonton 😉

[@tianarich2432]

Masyaallah Pandai masak.. Tutorial loud n clear...😊

[@qampungpeople]

Terima kasih support kami ☺️

[@papakuchef]

terimakasih sudah share resep sambal sotong keringnya 🙏

[@qampungpeople]

Sama2. Terima kasih kembali kerana support Qampung People ☺️🤗

[@RazakDerus-z1q]

Kak lain kali nak tumis biarlah minyak panas dulu eik...

[@qampungpeople]

Nak bagi bawang tu infuse pelan2 dgn minyak

[@raQiu690]

Pakai pressure cooker pon boleh...sotong pasti lembut...saya buat mcm tu je...lama benar 20 jam nak rendam.

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana menonton 😉

[@merakkayangan9240]

Wkaupun lama remdam 20 jam xpe ,sbb kita xtnggu , biar je 😝😝😝

[@unknown-kz4iv]

Bagus, wlupun bnyak ckap xpa sbb nk beri penerangan jelas👍👍👍tq awesome😘

[@qampungpeople]

☺️☺️☺️ terima kasih

[@unknown-kz4iv]

@@qampungpeople 👍👍👍💪

[@azizahderani7930]

X masuk belacan ke lg sedap

[@kamisahsanip8220]

@@qampungpeople 877788

[@jurishahmansor1884]

Nak share.terima kaseh

[@masv567]

simple n penuh kesabaran... tp xbosan haha lawak la..betol tu bahan sama je...tp cara berbeza, lain org lain cara..tepulng nk tmbh ape... Bagus utk yg xtau masak sotong ni...bukan seme pandai...

[@qampungpeople]

Alhamdulillah. Terima kasih support qampung people ☺️☺️☺️

[@jalilahakob5115]

Tahniah dan terima kasih kerana berkongsi resepi dan bbrp petua.

[@qampungpeople]

Terima kasih.. 🥰😍😘🤗

[@kiranaazzamon]

Wow mantap kawan.. enak sekali.. salam kenal dan salam silaturahim

[@qampungpeople]

Salam silaturrahim 🤗🤗 Terima kasih kerana menonton 😘😍😍

[@raesahali5268]

Terima kasih salam dari SG

[@qampungpeople]

Sama2. Salam jiran dari Johor. (Sebelah je 🤭) Terima kasih kembali kerana support qampung people. 🥰🤗😘

[@hanismustami5993]

Akak, kalau guna pressure cooker utk kembangkan sotong boleh x?

[@qampungpeople]

Sotong mmg jadi lembut. Tapi kurang gebu/tebal/kembang. Tapi tgok jenis sotong jugak. Akak dah experimen sblm ni. ☺️😊

[@Food_video]

nice sharing~ have a nice day😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@qampungpeople]

Thank you for watching ☺️☺️😉

[@funglingkaw9999]

Tq🙏🏻Yummy😋

[@qampungpeople]

Welcome 😊🤗☺️🤗🤗🥰

[@hariatizainal384]

Banyak jugak ye process membersih nya, mesti sedap lepas dimasak.

[@qampungpeople]

Alhamdulillah.. 🤗🤗🤗 Terima kasih kerana menonton 😘😍🥰

[@dunakzam806]

Ada juga versi tanpa bawang putih. Tapi tak tahulah versi ada atau tanpa bawang putih yg sedap.

[@qampungpeople]

Ikut selera jugak.. yg penting masak dgn kasih sayang.. 🤗😘😍🥰

[@dunakzam806]

@@qampungpeople setuju

[@abdulhamid6256]

Thks for sharing terbaik akak👍 nanti akan saya Cuba tips akak 😁

[@qampungpeople]

Welcome.. terima kasih kerana menonton 😉

[@noraintipo64]

Terima kasih sharing resepinya kak , Semoga akak d murahkan rezeki ,umur panjang ,sehat sepanjang hayat dan bahagia d samping keluarga .

[@qampungpeople]

Amiin 🤲Semoga awak sekeluarga pun sihat, diberkati dan dilimpahkan rezeki. Terima kasih juga kerana menonton. 🥰🥰🥰

[@noraintipo64]

@@qampungpeople sams 2

[@shopeemalaysia7928]

@@qampungpeople tak kejam sgt ka mulut sotong main potong2 camtu ishk2...

[@qampungpeople]

🤣🤣🤣🤣

[@gcsmart9573]

steady la kak blh jual...nma nya 'smbal sotong akakkkk" 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@qampungpeople]

😂😂😂 agak2 laku tak?

[@hussainmohd7350]

Cara kakak masak memang iklas, dan jujor

[@qampungpeople]

Terima kasih atas sokongan. Semoga bermanfaat dan terhibur dgn qampung people 🤗

[@galawismudin3110]

Abu chang selalu jual kat mana. Kalau pakai sodium carbonate yg powder boleh kah

[@qampungpeople]

Kat kedai runcit barang2 dapur ada jual. Kalau tak jumpa, bole order kat shopee je..

[@galawismudin3110]

@@qampungpeople tq kak

[@qampungpeople]

Sama2 dear 😘

[@salehaembi5912]

Betul tu osman. Masa saya sekolah dulu saya beli sekeping sotong sambal dgn harga sepuluh sen. Betul tu tahun 1956. Masa tu harga sekeping sotong mentah sepuluh sen. Potong2 buat sambal jual sekeping 5 atau 10 sen. Ingat masa sekolah2 dulu kan. Sekarang hanya tinggal kenangan kan sedeh ye

[@qampungpeople]

Tinggal kenangan. 🤭🤭

[@encikyusma6220]

Makasih kak

[@qampungpeople]

Sama2. Terima kasih kerana menonton, semoga diberkati dan dirahmati Allah. ☺️

[@amithafernando4021]

I tried this recipe n it came out awesome...thank u for sharing

[@qampungpeople]

Welcome ☺️ Thank you so much for watching 😉

[@mohdfadzil565]

Boh belacan sikit baru ummmphh

[@qampungpeople]

Bagi yg suka belacan, boleh lah boh. ☺️ Anyway, terima kasih kerana menonton 😉😉.

[@tanjeansept]

Dried sotong - will it b tougher as u cook longer ?? Fresh sotong will be tougher if cook longer .. any tips abt it ?

[@qampungpeople]

For dried sotong, once you soften it using ubat sotong/ abu chang. It will turn just fine even you cook longer. Can check the video how to soften the dried sotong using abu chang. For fresh sotong, overcook it will make the sotong hard & chewy.

[@rosmanjawatiabdulrahman6152]

Cantik n nmpk sedap sambalnye🤤

[@qampungpeople]

Terima kasih kerana menonton 😘😍🤗