Qarışıq tərəvəzlərdən xırt-xırt turşu,dəqiq ölçülü resept.Karışık turşu.Квашеные овощи ассорти.

9 litrlik qazan üçün;
Tərkib.
1 kq kələm (lahana)
1 kq xiyar (salatalık)
500 qr gül kələmi (karnıbahar).
500 qr yerkökü (havuç).
500 qr kal pomidor (yeşil domates ).
2 baş sarımsaq.
20-30 dənə qaraistiot (tane karabiber).
5-6 budaq çətir quru şüyüd (kuru deteotu).
1 dəstə cəfəri (maydanoz).
5-6 dəfnə yarpağı .
2 çuğundur (pazı).
Acı bibər zövqə görə.
Duzlu su üçün;(st ölçüsü 250 ml)
5 litr soyuq su.
1 st + 2 dolu y.q yodsuz duz.
2 y.q şəkər tozu.
Ингредиенты для 9-литровой кастрюли;
1 кг капусты .
1 кг огурцов.
500 г цветной капусты .
500 г моркови.
500 г зеленых помидоров.
2 головки чеснока.
20-30 зерен черного перца.
5-6 веточек сухого укропа .
1 пучок петрушки.
5-6 лавровых листьев.
2 свеклы .
Острый перец по вкусу.
Для рассола (обьем ст 250 мл)
5 литров холодной воды.
1 ст + 2 ст.л не йодированной соли.
2 столовые ложки сахарного песка .
Ingredients for a 9-liter saucepan;
1 kg cabbage.
1 kg of cucumbers.
500 g cauliflower.
500 g carrots.
500 g green tomatoes.
2 heads of garlic.
20-30 black peppercorns
5-6 sprigs of dry dill.
1 bunch of parsley.
5-6 bay leaves.
2 beets.
Hot pepper to taste.
For brine (volume st 250 ml)
5 liters of cold water.
1 glass + 2 tbsp of non-iodized salt.
2 tablespoons of granulated sugar.
Ingredientes para una cacerola de 9 litros;
1 kilo de repollo.
1 kg de pepinos.
500 g de coliflor.
500 g de zanahorias.
500 g de tomates verdes.
2 cabezas de ajo.
20-30 granos de pimienta negra
5-6 ramitas de eneldo seco.
1 manojo de perejil.
5-6 hojas de laurel.
2 remolachas
Pimiento picante al gusto.
Para salmuera (volumen st 250 ml)
5 litros de agua fría.
1 vaso + 2 cucharadas de sal no yodada.
2 cucharadas de azúcar granulada.
مكونات قدر 9 لتر ؛
1 كيلو كرنب.
1 كغم من الخيار.
500 جرام قرنبيط.
500 جرام جزر.
500 جرام طماطم خضراء.
2 رأس ثوم.
20-30 حبة فلفل أسود
5-6 أغصان من الشبت الجاف.
1 حزمة بقدونس.
5-6 أوراق غار.
2 بنجر.
فلفل حار حسب الرغبة.
لمحلول ملحي (الحجم 250 مل)
5 لترات من الماء البارد.
1 كوب + 2 ملعقة كبيرة ملح غير معالج باليود.
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي.
İNSTAGRAM SƏHİFƏMİ İZLƏYİN
...
KZbin KANALIMA ABUNƏ OLUN.
/ @xeyalexalilova
Telegram kanalım
t.me/khayalahilal

[@elinagunay1998]

Ellerinize sagliq mende sabah hazirlayacagam😊şireli qabınızı məhv etməsə yaxşıdır duzlu turşu.Mənə uksusda tökün deyirlər və keşniş toxumu,Kereviz əlavə edəndə daha gözəl dad verirmiş

[@nailememmedova2344]

Sesiniz Xatire İslamın sesine benzeyir. Arada zumzume de edin, sesinize yarasar🧚‍♀️

[@sahnursultan2883]

Yox baci kələmindən görsənir ki,tam hazir deyil,4 həftəyə tam hazir olur,sarimsagin bol edin ki,sirkəyə ehtiyac olmasin,əlinə sagliq gözəl hazirladin

[@ayshanfarzaliyeva3598]

sarimsaq qoymur xarab olmaga?

[@ZahireMemmedova-w9q]

MAALLAH GÖZƏL DANIIĞINIZ VAR SƏSINIZƏ BAYILDIM . SIZ VERLIŞ DƏ APARA BILƏRSINIZ SUPER . HƏMIŞƏ SIZI IZLƏYIRƏM

[@xeyalexalilova]

🙏🏻🥰

[@СараБахышова]

Мен Расияда яшайырам, билмирем бурда вар йохса йох.Чаваб вердийиниз учин тешеккур ерирем.🌺🌺🌺

[@naimaoumrania6426]

🌹👍🏿👍🏿👍🏿💐😍😍

[@TaranaMammadova-e3q]

Salam.Əllərinizə sağlık.Sirkə tökmürsünüz?

[@dogasofrasi]

Hola queridos amigos, ahora estamos en youtube. Cocinamos deliciosas comidas en la naturaleza, fuego de leña y las compartimos todos los viernes a las 19:00. Damos la bienvenida a todos los amantes de la comida a nuestro canal 👋

[@metanat9057]

Əllərinizə sağlıq.Bəziləri sirkə limon duzu qatır amma göy pomidor olan yerdə sirkə və limon duzuna ehtiyac yoxdur.Yeni reseptlərinizi gözləyirik.

[@ТунзаляМамедова-е6п]

Salam bacim ellerinize emeyinize sagliq tewekkurler recept ucun Bacim zehmet olmasa deye bilersiz sirkede elave etmek olar ?

[@xeyalexalilova]

Salam olar əlbəttə amma ehtiyac yoxdur.

[@ТунзаляМамедова-е6п]

@@xeyalexalilova Cox sagolun bacim 😘❤🌹🌹🌹🌹

[@samirnovruzova8881]

*SALAM ÜRƏYİM ƏN SEVDİYİM💜 BELƏ QARIŞIQ🌻 TURŞUDUR ƏLLƏRİNƏ🦋 SAĞLIQ ŞİRİN AĞIZLA YEYİN🍃 QƏŞƏNG HAZIRLADIN🌸 RUZUN BOL CANIN🕊 SAĞ OLSUN🤲🤲🤲👍💜🍁🌹💐🦋🌻🌷🌾🌱🌴💮🌺🍃🌸🕊🍁🌹💐🦋🌻🌷🌾🌱🌴💮🌺🍃🌸🕊🍁🌹💐💜💋🥰*

[@xeyalexalilova]

Öpürəm canım mənim😍🙏🏻🌹💋

[@OVSUNLU_FALLAR]

Kələm hələ turşumayıb rəngi çəhrayıdır çünki.Biz tez tez bu turşudan hazırlayırıq kələmin rəngi çox açıqdır.Ancaq tam gəldikdə dadlı olur

[@lemanceferli7052]

İnşALLAH bu üsullada hazırlayacam.

[@xeyalexalilova]

İnşallah

[@jalepolad1666]

Ne yaxshi varsiniz Sayenizde Cox shey orgenmishem Bunuda edecem in sha Allah Cox sag olun💕

[@xeyalexalilova]

💋😍🙏🏻🌹

[@nergizmamedova722]

Ay xanim tursu bele tezlikle erimez axi birde tuzanqoyulan terevez niye erisin ki

[@xeyalexalilova]

Siz videolara yazılan rəyləri oxusaydınız ,bilərdiniz niyə elə dediyimi))Nəyi isə düz etmirlər gəlib yazırlar ki 1 həftəyə turşum əridi🤦🏻‍♀️

[@sahirekerimli9179]

Əllərinizə sağlıq əladı nuş olsun.Burda olsaydı yeyərdik. SUPER.

[@Aytadjaziz]

Artiq 3 ildirki senin bu reseptinle edirem.birdefede paylasmisdine o.resepti .super

[@xeyalexalilova]

Təşəkkür😍🙏🏻

[@tatlmtatl6838]

Çok güzel !! Ellerine sağlık

[@gununyemegi1388]

Çox dadlı görünür, nuş olsun 🌹🙏

[@xeyalexalilova]

😍🙏🏻🌹

[@лунноесияние-ю8у]

Əla👍 bəh bəh 😍Təşəkkür edirəm ❤❤❤

[@afaqisgenderli7131]

Siz supersiz.Əllərinizə sağlıq Xəyalə xanım.Allah sizdən razı olsun.Mən sizin vidyolara həmişə baxıram.sizdən çox şey öyrənmişəm.Allah sizə can sağlığı,versin.Amin🌹🌹❤❤❤

[@xeyalexalilova]

Can minnəttaram🙏🏻🌹

[@tamaracavadova1738]

Ellerinize saqliq etrafli izah etdiyiniz ücün cox saq olun

[@Əliyevagültəkin]

Salam xanım ,bağşlayın narahat edirəm . Mənim adım Püsdədir onlayın bizneslə məşqulam və sizidə dəvət edirəm . İş haqında ətraflı məlumat üçün səyfəmə buyurun

[@ameliliya3279]

Sirke qatmaq olar?

[@aykaazizova5006]

Salam 👍👍👍👍👍👍👍👍😘

[@abdurahmanrustamli5821]

Tursu yemekden medemde xestelik yaranib.😂😂😂

[@xeyalexalilova]

Sirkəsiz turşulardan yeyə bilərsiniz,mədəni incidən sirkədir

[@meleyimmemmedli5878]

Elaaaaaaa👏👏👏👏👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@AzadeMemedova]

Çox sağ olun ,gözəl görünür .kaş dadını da bilərdik.mən başqa cür hazırladım,düzəltdiyimdən sonra sizin reseptinizlə düzəldərəm ki, dadını bilək.Kanalınıza abunə olmuşam ,izləyirəm. 😊sizə uğurlar...

[@orxanallahverdiyev8363]

allah senden razi olsun dunen hazirladim super elleriniz var olsun

[@Xyalhmdova-se3rw]

Salam Xəyalə xanım əllərinize sağlıq .superdi. Sizin qışlıq 3 bacı reseptiniz olub 15 ədəd sayla

[@ahusadiqova4611]

🤲🤲👏👏👏👏👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@ФерузаИсраилова-ь4й]

Здравствуйте. Без уксуса?

[@xeyalexalilova]

Salam ,da bez uksusa

[@elsenqurbanov7435]

Salam Xəyalə Xanım. Əllərinizə sağlıx. Çoox Sağ olun. Var olasız. Çox aydın izah etdiniz. Mən bu gün külfətimiz az olduğu üçün 0.5 kq yəni Yarım kilo bərk kələmin turşusunu bu qaydada hazırlamax istiyirəm. Bilmək istərdim Su və Duz norması ərzaxların azlığınna və ya çoxluğunnan asılı olarax dəyişirmi? Əvvəlcədən Sizə Minnətdarlığımı bildirirəm. Cavabınızı gözləyirəm.

[@romaaliev9022]

Xeyale xanim salam. Xanım men keleme qaynar su, sirke, duz tokub qapaģini ortdum. Ama sonra isti halda tezeden baxdim ki gorum acisina duzuna, gordum hedsiz acili olub. Tezeden balondan sorabalari leyene bosaltdim, aci biberlerin yarisini goturdum ve tezeden bankaya yiģib qapağini bagladim. Ama Artik suyu ilığlandi leyene bosaltdiqima gore. Çox narahatam, sorabalarim xarab olmaz ki? Xahis edirem semimi cavab yazin mene..

[@ramalusubov6962]

COX SAGOLUN!!!! ƏLLƏRİNİZƏ SAGLIQ!!! MƏNDƏ BU ÇÜR EDİRƏM!!!!

[@bicarebendeniz3673]

Bes qazanda hava çekmir mi? Mənə dedilər hava çəksə xarab olur.

[@nzaktsahbazova8611]

Sən nə hazırlasan, gözəl alınır.Əllərinə sağlıq.

[@xeyalexalilova]

Minnəttaram🙏🏻

[@imnot.eminew]

Элиниза саглик🥰 МашаАллах 👍🏿

[@xeyalexalilova]

🙏🏻🌹

[@sebineelmmedyariv2041]

Salam mende yeni abone olmusam sizin kanala baxram çox gòzel reseptler var çox sağolun bizinle bölüşdüynuz üçun temizlik vidyolarnizida görmek isteyerik bi arada siz haralisiniz?

[@fidanhuseyinzad6635]

Bəh bəh əllərinizə saglıq görünüşü çox gözəl həmidə inanıramki ləzətli alınıb

[@revosabbasova7276]

Çox sağolun. Mükəmməl üsuldur. Hər şey tam qaydasinda olur. Nə suyu korlanir, nə dadi. O qədər resept yoxlamişam ama ənn superi bu olur❤

[@ashab-ikehf4297]

Sag olun 👍👏nədən turşunun üzırində ag kəf yaranır və necə edək olmasın

[@fexiela._1995]

Bəs soyuq suyla edəndə qicqirmir?mən elə bilirdim.məndə etmək isdiyrəm qarişiq turşu ama qicqirmasin deyə nece etmeliyem bilmirəm

[@sahibeilyasova9854]

Sevirəm bu xanımı həmişə edirəm xanımın reseptiyke heç vaxtında yanilmiram əla ses tonu voopse superdi

[@Manmanmandela-l9s]

Əla əsil turşu❤

[@elzaqumbatov9269]

6:24

[@mecta5847]

Cox gozel gorunur. Xanim bes sirke ya da uksus tokmursuz?

[@nirael1359]

Gozel gorunur bes 5 litrllık qab ucun duz ve seker olcusu ne qeder olmalıdır?yaxud bır lıtr su ucun bu tursu ucun ne qeder du olmalıdır

[@qenirerustemova9968]

Cox gözəl Allah köməyiniz olsun ❤❤❤❤❤❤

[@mehihumbetova5273]

👍çox dadlı görsənir😋

[@xeyalexalilova]

Çox sağ olun🙏🏻

[@noname-tr1gf]

çox qəşəng hazırladız. sirkəsiz əla turşu olur👍

[@selcanatakisiyeva5388]

Uksuz sirkə vurmursuz ?

[@xeyalexalilova]

Xeyr

[@aliaqaabdullaev4070]

Salam xanim mende hazirlamaq isteyirem alma sirkesi qatsam olar men?

[@rvanhsnova7285]

Əllərinizə sağlıq ❤

[@necefabdullayev1842]

350+2 x.q. duz həddındən artıqdır.

[@azrbaycan6239]

Salam necesen Xeyalə bacı Süper canim mənim.ellerinə sağliğ..nus olsun..super görünür şoraban..👍🏾👍🏾🥰🥰😋😋😋😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹❤❤❤ugurlar sene bacı..

[@xeyalexalilova]

🙏🏻😍🌹

[@Love_7171Ece]

Salam Xəyalə xanım əllərinizə saglık turşu qoyduqunuz qab neçə kilolugdu

[@xeyalexalilova]

9

[@AraBabloyan-od9qj]

Эла,элляринизя саглыг!❤

[@prooyuncu732]

Salam duzu cox olmur ki?

[@agilehesenova288]

Bu nəqədər qalar neçə ay

[@sevaamstislavskiy6266]

Ellerinize saglig 👍

[@xeyalexalilova]

😍🙏🏻

[@bstihuseynova3190]

Nuş olsun amma agzı elə qapatmaqla inanmıramki kif atmasın onun üstünə agır bir şey qoyulur və agzı hava keçirməməlidir yoxsa camaat da belə edər heyivdi zay olar

[@xeyalexalilova]

Turşunun yarısı qalıb nuşş etmişik artıq))

[@ballmehdiyeva360]

Salam mən qoyuram turş olur

[@ayselshiralibekova8917]

Salam Xəyalə xanım mən bu tursunu indi etsem yeni ilə qalar çünki mən heçnə baglamadim bu yay xəstə oldum ona görə indi baxdım həvəsə gəldim yazinda zəhmət olmasa cavab

[@xeyalexalilova]

Bəli havalar soyuyub ,qalar.

[@qasimmirzeyev532]

Salam xanım mənim kələm şorabam turş olub sirkəylə qoymuşam xayiş eliyirəm mənə cavab yazın neyləməy olar ki kurluqu gedsin

[@xeyalexalilova]

Suyunu boşaldln yeni su düzəldin yalnızca duz və şəkər tozu əlavə edin

[@mehemedqafarov7803]

Elleriniz derd gormesin .

[@xeyalexalilova]

Minnəttaram😍🙏🏻

[@alifnaghiyev1753]

Qazanı deşə bilər duz altına klyoka qoyardınız hec olmasa

[@dursunehmedova8717]

elletinze. saglic. ele.cox. gözeı. slzln hazirladğniz her. şeu. cox. gözeldlr

[@firdovsirustemov5595]

Salam xanım,hal hazırda sizin reseptinizi hazırlayıram,erzaqları 2 qat almışam,ama suyunu ve duzu ne qeder edeceyimi bilmirem,zehmet olmasa 2 qat erzaq üçün neçə litr su ve ne qeder duz lazımdı cavablandırardız

[@xeyalexalilova]

10 litr suya 2 st + 4 y.q duz +4 y.q şəkər tozu

[@humaymurtuzova3018]

Salam bacarıqlı xanım ,üzüm sirkəsi vurmursuz?

[@xeyalexalilova]

Xeyr

[@qasimmirzeyev532]

Xanım bağışlayın yenə narahat edirəm adi su eliym ya uksus qatım

[@xeyalexalilova]

Uksus lazım deyil

[@ramila.w3649]

Möhtəşəmsiz❤

[@m.iskndrova7646]

sirkə atmırsız?

[@rasimmemmedov9634]

Salam gözəl bacım necəsiz? İnanki neçə gündü kələm turşusu eləmək istəyirəm sizi gözləyirəm ki video atasız baxım dəqiq sizin kimi hazırlayım nə Xoş oldu mənə çox sağ olun canım Allah sizi güc qüvvətdən salmasın inşallah sabah məndə sizin kimi eynən tutacam kələmi 😘😘😘

[@xeyalexalilova]

İnşallah təşəkkür edirəm😍🙏🏻

[@lamiyequliyeva2156]

Super❤️instaqram seyfeniz varmi?

[@xeyalexalilova]

instagram.com/xeyalexalilova?igshid=YmMyMTA2M2Y= Buyurun

[@hesenismayilov4496]

Salam elinize sagliq

[@arifalioglu1794]

cox gözəl əllərinizə sagliq

[@ulkerabdullayeva8897]

SƏNİN BÜTÜN İŞLƏRİN MÖHTƏŞƏMDİR.HƏMÇİNİN TURŞUDA DƏYƏRLİM.👍

[@xeyalexalilova]

Çoox sağ ol əzizim😍🙏🏻

[@aygunsukurova.776]

@@xeyalexalilova Salam Xəyalə xanım mən xiyarın ən yaxşısını seçirəm amma yenə də boşalır .

[@AnarBabayev-h4y]

Su qaynamis sudur?

[@xeyalexalilova]

Xeyr

[@elzaqumbatov9269]

​@@xeyalexalilova7:04

[@gulumikayilova57]

Sirke vurulmur ?

[@xeyalexalilova]

Xeyr

[@iradaaliyeva1288]

❤️🌹💋🙏🥰

[@ЭльханАзер]

Класс 555

[@sahirekerimli9179]

😀😀

[@XD-en9hg]

Elinize sagliq.plasmas vedrada qoymaq olarmi?

[@xeyalexalilova]

Ən yaxşısı ya şüşə balonda ya da şirəli qazanda qoymaqdır,yenə də özünüz bilən məsləhətdir.

[@legostory5217]

Super edecem in see Allah like

[@xeyalexalilova]

🙏🏻😍🌹

[@hshhshs2557]

Əllərə sağlıq🌷👐

[@adsoyad9918]

👍 shirin agizla yeyin inshaAllah en sevdiyim kanallardan biri /🌶🥒🍅🥬🥦🧄🥕/😘

[@xeyalexalilova]

Minnəttaram😍🙏🏻

[@xebirepashayeva1310]

Əla .Çox sağ olun

[@talis9633]

Bəs kələmin acısını çıxartmadınız?

[@xeyalexalilova]

Ehtiyac yoxdur

[@Сладкаяжизнь-ф5с]

💖👌🌹

[@ofelyasariyeva2433]

Mənə badımcan lkrasi necə hazirlanir

[@xeyalexalilova]

kzbin.info/www/bejne/sImnm6uepraIpJI buyurun

[@ofelyarsidqz4449]

👍🏼👍🏼👏👏

[@yusifhaqverdiyev7203]

Salam. Uksuz, sirkəsiz necə xırt oldu Xəyalə xanım?

[@xeyalexalilova]

Sirkə dadına təsir edir xırt xırtlığı duzdan asılıdır

[@yusifhaqverdiyev7203]

@@xeyalexalilova çox sağ olun.

[@tamaracavadova1738]

Kesmikli kete reseptini bilirsizse deyerdiz

[@xeyalexalilova]

Kəsmikli piroq var kzbin.info/www/bejne/r6CtYpuGmJijb9k

[@romaaliev9022]

MasAllah ellerinize sagliq xanim super🙏👍🌹. Xanim neye gore yumsaq duz istifade etmeliyik? Iri deniz duzu olar ya yox ? Yazin zehmet olmasa

[@xeyalexalilova]

Yodlu duz turşunu tez xarab edir,tərəvəzlər yumşalır

[@romaaliev9022]

@@xeyalexalilova Tesekkur edirem🌹

[@СараБахышова]

Гая дузуну биринчи дефедир ки ешидирем

[@xeyalexalilova]

Marketlərdə satılır

[@akifxaliqov987]

Çox aydin başa salirsuz🙂

[@xeyalexalilova]

Təşəkkür

[@elnaresukurova8887]

Pəh super dadlı və ləziz🤌

[@xeyalexalilova]

Təşəkkür🙏🏻

[@recebmemmedqasimov3059]

Sirkə əlavə etmirsiz?

[@xeyalexalilova]

Xeyr

[@jalepolad1666]

Xanim su qaynanmish olmalidir yoxsa adi soyuq su?

[@xeyalexalilova]

Fərqi yoxdur mən adi kran suyu istifadə etdim

[@jalepolad1666]

@@xeyalexalilova eledim.gorek nece olur.cox sag olun💕

[@aliaqaabdullaev4070]

Xanim sehv etmiremse sirke istifade etmedizde he

[@xeyalexalilova]

Xeyr istifadə etmədim

[@aliaqaabdullaev4070]

@@xeyalexalilova cox sagolun

[@aylailxosdqiqlr5526]

Tərəvəzləri yuyanda quru çətir şuyud də yuyulur?

[@xeyalexalilova]

Bəli sudan keçirdirəm mütləq

[@aylailxosdqiqlr5526]

Cox sag olun

[@sirinmamedova1905]

👍👍🙌

[@Əliyevagültəkin]

Salam xanım səyfəmə buyurun