วิธีทำ ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง ให้กลมหล่อม กลิ่นไม่โดด l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู 700 กรัม
- ผักกาดดอง 300 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 30 กรัม
- น้ำ 3,000 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลกรวด 20 กรัม
- ผักชี
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 700 g. pork ribs
- 300 g. pickled chinese mustard
- 50 g. garlic
- 1/2 tbsp. pepper
- 30 g. coriander root
- 3,000 g. water
- 2/3 tbsp. salt
- 2 tbsp. seasoning soy sauce
- 20 g. rock sugar
- coriander
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง
#ต้มผักกาดดอง
#ต้มกระดูกหมู

[@Winchester_Mercury]

ส่งการบ้านค่าาาา ลองทำตามแล้ว อร่อยค่ะ รู้สึกว่าตัวเองโชคดีมากๆที่กินรสเดียวกับช่องนี้ เพราะทำเมนูไหน ตวงตามเป๊ะๆ มักจะถูกปากตลอด เหมือนเจอหนังสือสูตรอาหารลับออนไลน์ที่เหมาะกับตัวเองงงง

[@witttung3808]

ถ้าแบบคนจีนทำจริงๆ ไม่ใส่สามเกลอ ของเหล่านี้ไม่ได้ทำให้ น้ำซุปอร่อยขึ้นได้แต่กลิ่น คนจีนเวลาทำซุปหัวผักกาด ทั้งปรุงรสและถ้าสดต้อง+ ปลาหมึกแห้งหรือกุ้งแห้ง ให้ออกกลิ่นทะเล ซุปมะระ ซุปหน่อไม้ ซุปผักตากแห้ง และ ซุปผักกาดดอง ซุปจะออกมาแบบเชง เชง คล่องคอกว่าใส่สามเกลอ

[@chailim6135]

อธิบายกระชับได้เนื้อหาสาระละเอียดครบถ้วน ไม่เยิ่นเย้อเสียเวลา ดีมากครับ👍👍👍

[@boonsirithaimuangthong6879]

😊💜สวัสดีค่ะหลานชายคิว ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ขอหลานชายคิว พบแต่สิ่งดีดี เป็นสิริมงคลหมดทุกข์หมดโศก ไร้โรค ปลอดภัย คิดหวังสิ่งใด ขอให้สมปรารถนา บุญรักษา พระคุ้มครองนะคะหลานชายคิว🙏💜🙏

[@user-wh6ez7mj1v]

สวัสดีค่ะส่งท้ายปีเก่าขอให้สิ่งพบแต่สิงดีๆค่ะ ปีใหม่ขอให้มีผู้ติดตามเยอะๆมีสุขภาพแข็งแรงค่ะ❤❤❤❤❤

[@warangratduangngoen4762]

สวัสดีค่ะเชฟ.ต้มกระดูกหมูผักกาดดองสูตรนี้น่าจะกลมกล่อมแน่นอนค่ะนึกถึงกลิ่นหอมได้เลย.น่ากินน่าอร่อยมากเลยค่ะ👍♥️♥️😋

[@AaBb-ks2vu]

โดนๆเรย กำลังอยากกิน ช่วงหนาวมากๆนี้ขอบคุณแอดมากๆ แอด ระเบียบ ละเอียด ทุกเฟส สะอาด ดูแล้ว ทำตาม มันส์อร่อยเรย ไม่ต้องรอทำรอบสอง❤

[@dragonmaejo]

ของโปรดผมเลย 🤤 ทางเหนือจะเพิ่มกระปิย่างและหอมแดงลงไปด้วย น้ำซุปจะหวานหอมมากครับ

[@payomtoomkasem6107]

ขอบคุณสำหรับเมนูอาหารหลากหลาย ค่ะ ชอบดูแล้วก็นำมาทำตามด้วยค่ะ

[@user-rh9pm9df7h]

อากาศเย็นๆ ต่างจังหวัดได้ซดน้ำแกงของต้มจืดผักกาดดองร้อนๆและข้าวสวยร้อนๆแค่นี้ก็ฟินมากๆค่ะ ขอบคุุณค่ะสำหรับเมนูโปรดเมนูนี้

[@user-ry4rl9cc2m]

ขอบคุณ🙏มากๆๆๆๆค่ะ ชอบมากแต่ทำไม่เคยอร่อยเลย เห็นแล้วอยากกินทันที คราวนี้อร่อยแน่มั่นใจ เพราะทำตามเชฟมาหลายเมนูแล้วไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ 👍🏼👍🏼

[@vv-vo4tp]

ขอบคุณค่ะเชฟ ปีใหม่นี้ขอให้โชคดีมีชัยพบเจอแต่สิ่งที่ดีมีมงคลนะคะ

[@user-pl6xh2lr7p]

น่ากินมากๆค่ะร้อนควันฉุยเลย สวัสดีปีใหม่นะคะขอให้สุขภาพแข็งแรงช่องเฮงๆปังๆนะคะ😊🙏🙏

[@samerjaifaklueang4778]

🥰น่ากินๆจังเมนูโปรดเลย ชอบดองแบบโบราณอร่อยๆ😋☺️😊😍👍👍

[@benjamaschanvijit1119]

สูตรนี้อร่อยคะเป็นสูตรโบราณขอให้เชฟสุขภาพแข็งแรงตลอดปี 2567 เฮงๆ รวยๆ พบแต่สิ่งดีดีนะคะ❤❤❤❤🎉

[@oho-iam]

เพิ่งซื้อผักกาดดองมาพอดีเลยค่ะ ดองแบบโบราณด้วยนะคะ

[@LucyLucykey24]

ชอบเมนูนี้มาก ขอบคุณนะคะ

[@user-zh1cy9ed4i]

ขอบคุณมากคะ ❤

[@user-bw8dv1xg7i]

เป็นช่องประจำ เพราะทำตามอร่อยทุกเมนูจริงๆ

[@PimvareeR]

คิดอยู่ว่าจะทำ เพราะนึกถึงตอนที่อนาถบิณฑิกเศรษฐีตกยาก ไม่มีอะไรจะใส่บาตรพระพุทธเจ้านอกจากน้ำต้มผักกาดดอง น่าจะแบบนี้เลยค่ะ

[@khongk-xm4oo]

สุขสันต์วันปีใหม่ขอให้มีความสุข

[@user-cl9qi6et4l]

สวัสดีปีใหม่2024 ขอบคุณนะคะ

[@TOTE1]

ต้มผักกาดดองน่าทานมากคับ

[@somjitja]

สวัสดีค่ะเซฟส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ขอให้สุขภาพแข็งแรงหายจากโรคภัยไข้เจ็บนะค่ะ,ชอบมากค่ะผักกาดดองต้มกระดูก🐷อ่อนรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมชอบมากๆค่ะขอบคุณนะค่ะเซฟ..🙏🏾👏🌹

[@user-cy7gv8ti5v]

ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

ชอร้อนๆอร่อยเลยจ้า👍🥰

[@jeanjagers6973]

Sawadeka 🙏watching from London and Happy New year 🎉

[@thachawiithanawiwatr1660]

ว้าวววนึกอยากกำลังจะทำพอดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤

[@orangec.c7167]

ลงคลิปถูกเวลามากเลยค่ะ ที่เมกากำลังจะ4ทุ่มพอดีเลย😂🤤

[@jaideekristiansen4262]

น่าทานมากขอบคุณค่ะ

[@user-vb2bq7le7i]

Happy new year น่าอร่อยมากๆค่ะเชฟ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@aorpeerdeman0402]

ขอบคุณนะค่ะ ติดตามตลอดนะค่ะ

[@user-db2iq8wm8d]

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@maemookitchen]

น่าทานมากๆจ้า น้องคือไอดอล พี่เลยจ้า

[@kleangjan]

อร่อยเลย น่าทานมากครับ

[@user-tb6vl6cj9c]

ต้องลวกน้ำร้อนทิ้งเพื่อให้กลิ่นจางหายไป

[@user-zs4ef4jq7i]

เชฟค่ะเกลือ2/3ช้อนโต๊ะมันคือเท่าไรเชฟบอกเป็นกำได้รึป่าวค่ะ...เพราะกะไม่ถูกไม่รู้จริงๆค่ะขอบคุณมากค่ะ

[@umakjj]

ใช้ผักกาดดองเค็มหรือดองเปรี้ยวคะ

[@user-tc4rh6he1h]

ชอบแบบน้ำข้นคะอยู่ต่างจังหวัดทำผักดองเอง(คุณตาทำคะ)แต่ตอนนี้คุณตาเสียแล้วคะแต่ก็พอทำได้คะ

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@user-fc6jt8ov4t]

โอ๊ย😂 เห็นแล้วอยากทำ

[@tundraharr]

ดี อีกแล้ว

[@user-re3vw3nr4v]

good

[@KhKh2000Dk]

น่าทานมาค่ะเชฟ🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-wy8xr6gw8n]

สวัสดีครับผมอยู่ใต้หวันจะลองทำตามเพราะเป็นอาหารโปรดขอบคุณครับ🙏🙏🙏

[@thapapakthongsumrit2123]

นาาทานมากค่ะ🥰😋

[@user-fu3db7ll9i]

ดีเลยค่ะคุณเซฟซื้อจากตลาดมาพอดีจะทำทานตอนเย็นตามคลิปของเซฟเลยค่ะ😊😊😊❤❤

[@sakounboonkla4115]

เมนูโปรดของผมเลยครับเชฟถ้าใส่มะระลงไปด้วยละก็แหล่มเลยย😊

[@panpornchita3686]

ชอบๆอร่อยๆค่ะ❤️❤️

[@neomax5]

ผักกาดองที่เขาแช่ฟอร์มาลีน ต้องทำอย่างไรครับ ( ส่วนตัวชอบแกงผักกาดดอง ซี่โครงอ่อน ) ขอบคุณครับ

[@tonk7201]

เราใช้ผักกาดดองที่ซื้อตามตลาดค่กำลังทำอยู่ค่ะ

[@kannanatnoomnoi9178]

ไม่มีน้ำตาลกรวดใช้น้ำตาลทรายได้ไหมค่ะ

[@user-wy7xg6fc3m]

ขอบคุณนะคะชอบดูรายการอาหารที่คุณคิวแนะนำค่ะสุภาพและเข้าใจง่ายค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มาทำอาหารอร่อยไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ

[@thit...90]

ติดตามแล้วจ่า

[@user-yi2pt2rd6b]

เมนูนี้ยังไม่เคยลอง ต้องลองกันซักหน่อยครับ

[@pantipapottaruk1243]

ทำตามอร่อยมากเลยไม่ต้องใส่ผงชูรสด้วย ขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@noypho3554]

Happy new year 🎆

[@user-nm3ez3qs3k]

ผมซื้อผักกาดดองมาจาก มักโกร ไม่ได้ล้าง เอาน้ำดอง ใส่ด้วย ต้องรอดูว่า ตอนสุกจะผีดูดเลือดฝรั่งได้ไหมก็ยังไม่รู้😂😂

[@samcooper3314]

ที่บ้านจะไม่ใส่ผักชี แต่จะใส่กระเทียมเจียวแทน

[@itsareemorya]

ใส่กระเทียมเจียวจะได้อีกรสหนึ่งค่ะ

[@witttung3808]

ขอถามแอดมิน ซุปตั้งใจว่าจะให้เป็นอะไร ถ้าเอาไว้ซดคล่องคอ อย่าใส่สามเกลอ กลิ่นกระเทียม ผักชี ติดลิ้นไปหมด ทำให้ซดแล้วไม่สดชื่น เป็นแบบผม 1.เอาแป้งอะไรก็ได้ (นอกจากแป้งโรยตัว) คลุกกับกระดูกหมู แล้วพักไว้ 15นาที เหตุผล:แป้งจะซับเศษ เลือด เศษต่างๆ เวลาต้มน้ำจะใสแต่ก็ต้อง ช้อนเอามันออกด้วย 2.ถ้าจะด้บกลิ่นฉุนของ ผักดอง ให้บุบขิงแก่ลง ไปสัก 2-3 แง่ง

[@phirutchanachai4990]

แต่สำหรับผมใส่ 3 เกลอ แล้วโล่งคอนะครับ สมุนไพรถึงดี

[@SabaideeTkk-tc8wh]

ใส่มะเขือเทศลงไปถึงจะครบสูตร

[@user-im1do9qw8s]

เป็นครั้งแรกที่เห็นต้มผักกาดดองใส่ผักชี

[@user-nl9zr1br7d]

รากผักชี

[@siakidschannel377]

❤❤❤❤👍👍👍👍

[@prasitphahusachatham1557]

น้ำลายไหลหวานปาก

[@user-lv4cf9qe3n]

ไม่ได้ดูนานดูปีที่แล้วพึ่งดูอีกชอบดูน้องเขาอธิบาย