วิธีทำ ต้มยำปลานิล ให้เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว - Tilapia Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสม
ปลานิล 1,000 กรัม
ข่า 40 กรัม
ตะไคร้ 40 กรัม
หอมแดง 40 กรัม
กระเทียม 15 กรัม
มะเขือเทศ 100 กรัม
ใบมะกรูด 2 กรัม
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
ต้นหอม 10 กรัม
ใบกะเพรา 2 กรัม
พริกแห้ง 10 กรัม
พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 900 กรัม
╔═══════════╗
วิธีต้มน้ำมะขามเปียก
• วิธีต้มน้ำมะขามเปียก เ...
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
1,000 g. tilapia
40 g. galangal
40 g. lemongrass
40 g. shallots
15 g. garlic
100 g. tomato
2 g. kaffir lime leaves
10 g. culantro
10 g. spring onions
2 g. holy basil leaves
10 g. dried chili
20 g. guinea-pepper
5 tbsp. fish sauce
4 tbsp. tamarind juice
3 tbsp. lime juice
900 g. water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#ต้มยำปลานิล
#ปลานิลต้มยำ
#ต้มยำน้ำใส

[@Nana.chanel]

บอกวิธีทำรายละเอียดชัดเจน อาหารก็น่าทานมากค่ะ

[@soylindaatatha2810]

น่าทานมากๆเลยค่ะ คงต้องทำสูตรนี้เร็วๆนี้แหละค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะที่ได้ชมคลิปนี้

[@maetom]

ซดน้ำร้อนๆ คล่องคอ กลิ่นหอมทะลุจอมาแล้วค่ะ ☺️❤️

[@onuomaluensai7066]

น่าทานมาก ปกติเป็นคนชอบทานปลาอยู่แล้ว สุดยอดเลยครับ

[@JarintipPKOI]

พูดชัด ทำสะอาด น่าทานค่ะ

[@lukman2470]

ทำตามเเล้วครับ อร่อยใช้ได้เลย ทำครั้งเเรก

[@drew130519]

เพิ่มเห็ดฟางอีกนิด อร่อยมากครับ😊

[@aew1237]

ทำตามแล้ว เติมผงหนัวเข้าไป อร่อยมากเลยครับ

[@ชลลดาคงขํา]

ขอบคุณนะคะ.อาหารดีๆที่คุณแนะนำ

[@Manstein-kq6dd]

My fev too. Thank you for sharing😊 Watching from Malaysia🇲🇾🇲🇾🇲🇾

[@Sawasdee-lh9hk]

สีสันต์สวยงามน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่มาสอนและแนะนำค่ะ 💕

[@แนนแนน-ฅ7ฬ]

วันนี้ลองทำตามสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ พี่สะใภ้ติดใจชอบมากอร่อยมากค่ะ

[@vanjankornsri6045]

ติดตามน้องตลอดเลย เคยทำเหมือนกัน แต่บางขั้นตอนไม่เหมือนของน้อง ขอบคุณนะคะแล้วจะทำตามอย่าง

[@จิดาภาประสานจิตร์]

น่ากินมากๆๆหิวข้าวเลยซดร้อนๆ.โอ้ย..👍👍💖💖

[@imonmywaybyoreo]

น่าทานอีกแล้ว ชอบใส่หอมแดงเยอะๆเหมือนกันเลยฮะ

[@nuchabalee7390]

ขอบคุณมากค่ะสำหรับเคล็ดลับนี้ เราชอบกินปลานิลมากๆเมนูต้มยำนี่ทำบ่อย วิธีล้างปลาด้วยเกลือเรารู้ค่ะแต่ไม่รู้ว่าต้องใส่แป้งด้วยนี่แหละ และก็ใส่ใบกะเพราด้วย หูย คราวหน้าจะลองใส่ใบกะเพราะดู น่าจะสวดยอดดดด ^^

[@narit202narit4]

@ภัชญา เกสต์เฮ้า ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ.ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟวฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ ฟฟฟฟฟ ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟพฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟขฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ

[@FluffyFai_Singing]

น่าทานสุดๆ😋 ขอบคุณสำหรับสูตรที่มาแชร์กันนะคะ💐🙏

[@อิสานต่างแดน]

แซ่บๆค่ะ เดี๋ยวจะทำดูบ้างค่ะ

[@GarfilGarfil-h2i]

เป็นตาแซ่บมากๆๆค่ะ เดี่ยวลองทำทานดูค่ะ

[@jetss.5393]

หอมมาถึงหาดใหญ่เลยค่ะ 😁 น่ากินมากซดน้ำร้อนๆ คงจะโล่งคอดีนะคะ👍

[@ศรัญญูสีสมน้อย]

ดี

[@กิติยาสุกสว่าง]

ะเง

[@ปราโมทย์พรหมบุรมย์]

ทำตามสูตรนี้รสชาดแซบๆครับ

[@เบญญาภาปานมารศรี]

เสียงน่าฟังค่ะติดตามตลอดค่ะ

[@ปิดช่องถาวร-ฎ5ญ]

หน้ากินมากๆครับ😋👍👍

[@กัญณฐา632]

เย็นนี้ ต้องทำทานละ ดูอร่อยจัดค่ะ😋😋😋

[@boonsongbutler7111]

สวัสดียามดึกค่ะ🙏ชอบๆค่ะ ต้มยำปลาน่าทานมากๆค่ะ💞🥰👍..🇺🇲

[@ยุพาภรณ์-ฆ1ฆ]

เมนูนี้ ชอบมากค่ะอร่อย ทำกินบ่อยมากๆค่ะ แซบเหลือหลาย สุดยอดค่ะ👍👍👍

[@suputcharpetcharat7578]

ได้การเลยแม่โทรมาว่าทำต้มส้มเป็นป่าวแม่อยากกินก็เลยบอกทั้งของทั้งแรง350บวกค่าปั่นจักรยานไปส่งยี่สิแอดว๊านก่อน200แบ่งด้วย555555(ขอบคุณคลิบนี้ครับ)

[@mewmew9113]

ควรใส่ตะไคร้ลงไปก่อนปลานะ กลิ่นจะได้ออกหอม เพราะปลาสุกง่าย

[@pbawhd6126]

ถ้าเป็นผมปกติต้มเครื่องเทศก่อนและใส่ปลา ตามด้วยปรุงรส พอสุกแล้ว ใส่ผัก ชิมรส และปิดไฟ

[@Jimmy-370]

@@pbawhd6126 สุดท้ายผมจะใส่ กัญชา55556แค่ชิมก็ขำละ

[@เมฆน้อยลอยล่อง]

ใช่เลย ต้มจะใส่เครืองตะใคร้ใบมะกรุด มะขามข่าก่อนเลยมันจะได้เข้มข้น

[@TomTom-ld8ex]

ไม่เคยเห็นใส่กระเทียม

[@hswvpnch3352]

@@TomTom-ld8ex เขาน่าจะชอบแบบนี้ 😆😆😆😆

[@saychonsuksaget9970]

เห็นแล้วท้องร้องจ้อกๆเลย ยิ่งดูตอนดึกซะด้วย😀

[@tantigachaithirasakul9545]

เพิ่งเปิดดูค่ะ จะทำวันนี้ค่ะ เข้าใจง่ายมากค่ะ อยู่US แต่ไม่รู้จักผักชีฝรั่งไม่กล้าซื้อกลัวซี้อผิด ใช้ผักชีบ้านเราแทน และใส่เห็ดเข็มทองด้วย พอดีมีอยู่แลัวกลัวจะเสียเลยใส่ไปด้วยค่ะ ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความรู้ ติดตามตลอดค่ะ

[@nattrawee259]

งื้ออออ ขอบคุณนะคะ เพิ่งทักไปถาม แปปๆจัดคลิปให้เลย

[@jerchlau3545]

Too bad I am in quarantine 😱😢😭 You make me more hungry with those mouth watering tom yum tilapya. Miss so much thai food. 😋

[@piyaphonkongdeedai9570]

น่าทานจริงๆคะ

[@ปามบ-ว6ค]

ขอบคุณคะ หายป่วยจากโควิค จะไปทำทานคะ

[@AaaAaa-iy9pp]

ต้องรีบไปตลาดแล้วค่ะเชฟ..ต้มยำปลานิลขอบคุณสำหรับวิธีปรุงที่ดูสะอาดน่าทานมาก...กินได้อร่อยคะ

[@asddsa7061]

สาบของปลานิลจะอยู่ที่ส่วนในท้องที่สีดำๆ​ เอานิ้วถูก็ออกหมดแต่เห็นแอดใส่ทั้งดำๆเลย

[@พงศธรน้อยโคตร]

ปลานิลที่ท้องดำส่วนมากมักเลี้ยงกับไก่ให้ปลากินขี้ไก่ 😂ส่วนมากนะแต่ไม่ใช่ทั้งหมด เลี้ยงเหมือนกันแต่ท้องไม่ดำนะครับ

[@nangsu8967]

จริงแล้วเอาแค่เกลือใส่ตรงท้องปลาดำๆแล้วก็ใช้นิ้วถูๆก็ออกหมดแล้วค่ะ แค่นี้ปลานิลก็ท้องไม่ดำแล้ว

[@egydayah9557]

ใช่ค่ะแล้วจะขมด้วยสาบด้วย ดำๆนั้นคือสาบขี้ปลา

[@toprovvietnamthailand7318]

@@พงศธรน้อยโคตร ของผมก็เลี้ยงบ่อธรรมชาติ กินผักกินลำ กินอาหารบ้างบางครั้ง แต่ท้องดำ5555

[@lavalava1213]

เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่ะ

[@TaTa-fb1qp]

ซี้ดดดน้ำลายไหล/หิวข้าวแล้วอะค่ะ

[@yokotama17]

เมนูเย็นนี้ ☺️ ท้องร้องเลยค่ะ

[@channel-bz4uh]

คนแก่ข้างบ้านเสียชีวิตเพราะตะไคร้หั่นเฉียง ๆ เป็นปากฉลามอย่างนี้แหละ ปัจจุบันบ้านเราแค่ทุบแล้วหั่นตรง ๆ เลยครับ ปลอดภัย สบายใจด้วยครับ

[@cheerkamonchanok7415]

เสียชีวิตยังไงคะ

[@pkreviews]

@@cheerkamonchanok7415น่าจะติดคอเอาออกไม่ทันครับ

[@nueknuek3669]

เมนูปลา ของชอบเลยครับ

[@tanyanart9914]

น้ำลายไหลหิวเข่าเดิน่อ

[@อรอนงค์เจือจันอัด-ฃ8ฟ]

น่าอร่อยค่ะ.รสแซ๊ปปปปนะคะ.หิวอะะะ

[@จันทราทองประเสริฐ]

น่าทานมากเลยค่ะเยี้ยมเลย👍❤

[@กิ่งกาญจน์ชุมภูบาง]

เมนูโปรดเลยติดตามตลอดเลยค่ะ

[@bukkeadnoi2377]

แซ่บๆ น่ากินมากกก กลิ่นหอมทะลุจอ😂😂😂 ได้เมนูมื้อนี้แล้ว ขอบคุณนะสูตรนะครับเชฟ

[@บังอรม่วงรอด]

ๆ147

[@twztwz4950]

น่าอร่อยคะ่หน้าตาน่าทาน

[@ananya2434]

เก่งจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@cookingfromhome7604]

ลองทำเเล้วไม่คาวจริงด้วยครับบ หอมเครื่องต้มยำมากกก... เเซ่บเปรี้ยวจื้ดได้จัยเลยครับบบบ❤️❤️❤️

[@arolkaya]

ขอบคุณมากจ้า..น่ารักน่าทานมากที่บอกเค็รดลับไม่ปิด

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@สุทินจวนศิริ-ฏ7ญ]

หิววเลย น่าทานมาก

[@อรปรีญาหนูสุวรรณ]

น่ากินมากเลยจ้า

[@ปานเทพมณีฤทธิ์]

กับแกล้มอย่างดีเลยนะ

[@noize2266]

น่ากินอีกแล้วค่ะคุณคิว

[@ปิดช่องถาวร-ฎ5ญ]

ใช่ๆหิวมาก

[@ทัศนีวรรณสุวรรณศิลป์]

สุดยอดเลยค่ะล้างปลาแบบนี้จะทำตามค่ะ👍👍👍👍👍

[@kitsadafishingchannel5894]

ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รากผักชี เขาใส่ก่อนปลา เครื่องเทศจะดับกลิ่นคาว

[@thipphawanengelsberger1948]

เชฟเขาจะใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ชิมรส สุดท้ายคือน้ำมะนาวตอนปิดแก๊สจะไม่ขม

[@olaysanh]

ชอบต้มยำหรือแกงส้มมากแต่ทำไม่เป็น😭 ทำทุกทีไม่เคยอร่อยเลยและไม่เคยรู้เลยว่าจะทำง่ายขนาดนี้ ได้ดูคลิปนี้แล้วจบเลย(ต้มยำที่ไม่เคยอร่อย)และจะลองทำดูต้องอร่อยแน่ๆ(ขอบคุณ🙏🏻มากๆนะคะที่สอนทำแบบง่ายๆแต่กินได้อร่อยด้วยจริงๆ💕)

[@toytoyting9182]

โอยยยยย...จัดๆๆๆหิววววว

[@ลออเขียวมา]

น่าทานจังค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@officialmr.aungkham782]

Fc 🇲🇲 myanmar i like thaifood 😊😊😊 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@pas9742]

I am in love with this fish dish ..my mouth is watering all the ingredients r colorful..🤤🤤🤤😋😋😋Thank you chief

[@ศิริยาปัญญาเดช]

หิวเลย😋

[@Tantanny-d9z]

น้ำลายไหลเลย

[@user-zy3hr6sf2h]

สุดยอดจัา

[@rungrueangsachaiapisit6196]

ตอนเย็นนี้ต้องไปซื้อปลานิลซักตัว มาทำบ้างแล้ว

[@สุทดยืนยทว]

ใส่ขมึ้นเหลืองหนึ่งหัว ใบกระเพาจะหอมมากครับ(สูตรอีสานใต้)

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@tonotdn7125]

หอมแดง, กับพริกเอามาเผาไฟ หรือคั่วหน่อยๆจะหอมมากเลยครับ, แถวบ้านใส่ใบมะขามอ่อน, แซบหลาย เดวเอาไปทำดูครับพี่หนุ่ม-กะลา

[@GinDaiAroiDuay]

ใบมะขามอ่อนนี่นัวอร่อยเลยครับ

[@phonesamsung2310]

หรอยจังฮู้ครับพี่น้อง

[@ย่าป้อม-ง1ด]

น่ากินจังค่ะจะทำกินบ้างค่ะ

[@สาวในพาแซ่บ]

มากินต้มยำปลานิลแช่บๆจ้รา😋😋

[@witshikitoroege420]

น่ากินมากครับ

[@idowebsite]

ทำไมฉันต้องตามดูทุกคลิป 555

[@ninaphommavongsy5016]

Looks so yummy 😋 looks so good 👍👍👍😊😋😋😋

[@กนกวลัยคําป่อง]

ได้เนงมนูอาาหร่อยยยแร๊วว

[@คณิสสรกองขุนทศ]

หิวววววววจัง😀😀😀😀😀😀

[@tptp618]

เดี๋ยวเย็นนี้จะทำทานค่ะ

[@ธนภรณ์จงสูงเนิน-ศ9ว]

วันนี้จะได้ทำกินบ้างละ

[@lGoZZiiNS]

พอดีหนูอยู่ต่างประเทศค่ะ มีแต่ปลานิลกับปลาทับทิมฟรีซ มันจะอร่อยเหมือนกันมั้ยคะ พี่มีวิธีทำแนะนำไม๊คะ

[@panpornchita3686]

น่าทานมากค่ะ😋😋😋

[@juliegragg4019]

เวลาล้างต้องใส่น้ำส้มด้วยค่ะ

[@carrotarron3871]

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

[@fatyyhoya9242]

เจ้าของคนทําชอบเปรี้ยว 😆

[@paiwanjanchang2902]

ของแซบคอ่ยเด้อ

[@tanisornmaimung4196]

แบบนำ้ข้นก็อร่อยคะ

[@summerrelax405]

Thank you so much I will make this

[@NickySophaphon23December]

ขอบคุณ​มาก​ๆ​สำหรับ​เคล็ดลับ​ดี​ในทุกๆเมนูเลยนะคะพ่อครูจากคนที่ไม่เคยทำอาหารเลยตกงานจากโควิดกลับมาอยู่ดูแลพ่อกับแม่แบบถาวรละคะตอนนี้ท่านก็อายุ72กับ82แล้วคะสงสัยคงถึงเวลาที่จะดูแลท่านแบยจริงๆคะ...🥰🥰❣️❣️📌📌📌🙏🙏🙏🙏🙏

[@มณฑาสุดใจ]

ที่มันดำๆอยู่ในพุงขูดออกให้หมด..ถ้าไม่เอาออกมันจะมีกลิ่นสาบๆลองดูนะค่ะ

[@ดรุวรรณศรีศุภร]

ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ

[@itelvision3534]

ขอบคุณค่ะ น่าทานมากคะ

[@sangwanjantasan5431]

น่ากินมากกค่ะจะทำทาน

[@คุณพ่อเกาหลี-ฬ6ฦ]

맛있겠어요 정말 바로따라해볼께요^^^^ ผมทำตามครับเดียว♡♡♡♡

[@Tuckkii_OKzhou]

โห คุณพ่อสุดยอดเลยค่ะ

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด คุณ 👍👍👍😘

[@loongchoonindy...6614]

น่าซดจังเลย..อิอิ

[@loveflower8163]

น่าทานค่ะ

[@kamolratviriyaparb9092]

น่าอร่อยนะคะ..

[@ณิชาภาภาผลเจริญ]

สีสันน่าทานมาก

[@บัฮรีมุฮิ]

ใช้กับปลาทูได้ไหมครับ

[@อนุชิตวิเทศโกสุม]

สุดยอดครับ

[@jpjp8076]

ลายใหลเลย

[@ศิลพิบูรณ์อินจ้อย-ย9ศ]

ถูกใจ​ครับ​👏🎖️💎

[@vivoY-pl1rj]

ข่าสวยครับ