ข้าวคลุกกะปิ สอนละเอียดทุกขั้นตอน หมูหวาน ทอดกุนเชียง ไข่เส้น Shrimp paste rice l กินได้อร่อยด้วย

Рет қаралды 99,503

Күн бұрын

ส่วนผสม - หมูหวาน
หมูสามชั้น 500 กรัม
หอมแดง 100 กรัม
รากผักชี 20 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 500 มล.
ส่วนผสม - ข้าวคลุกกะปิ
กระเทียม 20 กรัม
กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย
หมูหวาน
กุนเชียง
กุ้งแห้งทอดกรอบ
ไข่เส้น
หอมแดง
ถั่วฝักยาว
มะม่วงเปรี้ยว
พริก
พริกทอด
ผักชี
-------------------------------------------
Ingredients - Sweet pork
500 g. pork belly
100 g. shallots
20 g. coriander root
3 tbsp. palm sugar
2+1/2 tbsp. fish sauce
500 ml. water
Ingredients - Thai shrimp paste fried rice
20 g. garlic
1+1/2 tbsp. shrimp paste
Steamed rice
Sweet pork
Chinese sausage
Crispy fried dried shrimp
Shredded egg crepe
Shallots
Long beans
Sour mango
Chili
Fried dried chili
Coriander
-------------------------------------------
╔═══════════╗
สมัครเป็นสมาชิกของช่องนี้เพื่อเป็นการช่วยสนับสนุน และเป็นกำลังใจในการทำคลิปต่อๆ ไปครับ
/ @gindaiaroiduay
╚═══════════╝
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ข้าวคลุกกะปิ
#หมูหวาน
#หมูหวานโบราณ

Пікірлер: 92

@สมพรอินทรพาเพียร-ว6ศ Ай бұрын

❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉เมนูโปรดหากินยากไม่มีขายทั่วไป ทำเองเครื่องแน่นๆๆขอบคุณ ที่จัดทำเป็นขั้นตอนให้แลดู ง่ายแต่ละเอียดครบถ้วน ขอให้มือหายไวๆๆนะคะพักจริงๆๆนะคะ🙏👍💪

@twerone6729 16 күн бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ

@ยุพินศรีประเสริฐ-ฉ9ฉ Ай бұрын

Wowๆๆ เชฟทำน่าทานมากๆ ขอบคุณที่บอกวิธี แต่ไม่ทำเองแน่ๆๆเครื่องมันเยอะค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณครับ เมนูนี้เตรียมเครื่องเยอะหน่อย แต่อิ่มอร่อยคุ้มค่าแน่นอนครับ

@Pavakeerati Ай бұрын

เชฟรักษาสุขภาพนะคะ เป็นห่วงค่ะ มีเมนูอร่อยๆมาฝากเสมอ อยากทานข้าวคลุกกะปิมากเลค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏💖

@thapapakthongsumrit2123 Ай бұрын

น่าทานที่สุดค่ะ ชอบมากๆค่ะ ข้าวคลุกกะปิ😋😋😋

@boonsirithaimuangthong6879 Ай бұрын

😊💟 สวัสดีค่ะหลานชายคิว.ขอบคุณเมนูข้าวคลุกกะปิ..ยายอยากทานอยู่พอดีเลยจร้าา ลูก..ทำตามสูตรของหลานชายคิว รับลองถูกปากถูกใจลูกๆๆหลานๆๆ แน่ๆๆค่ะลูก..ยาย มาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😍💟💟💟🎉🎉🎉🌻🌻🌻

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับคุณยาย

@padaj.27 20 күн бұрын

My own recipe is similar to you, except pork as you said. I use lean pork and cook without water. Shrimp is the same way I cook my sweet pork. When I make ka pi fried rice, I don't put garlic at all. I have ka pi and small amount of palm sugar and cook with the medium heat. It has the little light brown color evenly when it's done ready to eat. Ka pi will be the secret ingredient. If you use the good quality ka pi. It will bring the good flavor and the aroma to your dish.

@tatanana8665 Ай бұрын

ครบเครื่องมากๆ น่าทานสุดๆเลยค่ะ 😍🤤🤤🤤

@panpornchita3686 Ай бұрын

ของโปรดเลยค่ะข้าวคลุกกะปิ❤️❤️❤️

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@Candywabi Ай бұрын

หายไวๆ นะคะ เชฟ แค่เข้ามาฟังเชฟพูดก้สบายใจละ5555

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@pjayaandahl8785 Ай бұрын

น่าทานมากค่ะ ของโปรดเลย

@tipjira7917 Ай бұрын

ขอบคุณเชฟมากนะคะ เดี๋ยวนี้เจอแต่หมูหวานใส่ซีอิ้วดำ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปครับ สูตรหอมกลมกล่อมถูกใจแน่นอนครับ

@ratsameechanyib4871 Ай бұрын

สุดยอดค่ะ

@KatikPhakdee-se1jr Ай бұрын

น่ากินสุดๆ มาพร้อมกับเครื่องเคียงแบบแน่นๆ 😊😊

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ทำเองกินเอง ใส่เครื่องจุกๆไปเลยครับ

@isabelcooking1071 Ай бұрын

So yummy .😋😋😋

@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ Ай бұрын

น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@DaLadda-s9m Ай бұрын

น่ากินมากค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณครับ

@นายเก๋า.เจ้าเก่า Ай бұрын

ไม่เคยทำเลยครับ อยากลอง-ต้องได้ลอง เย็นนี้ไปหาซื้อของมาลองครับ ขอบคุณครับ ❤❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปครับ ทำเองกินเอง อิ่มแร่อย คุ้มค่าแน่นอนครับ

@palmwakeup904 Ай бұрын

สวัสดีค่ะเชฟคิว เชฟฮอตมากเลยนะคะเนี่ย 😂 เชฟอธิบายเข้าใจง่ายมาก คลิปทำอาหารของเชฟมีประโยชน์มากๆค่ะ น่ากินด้วย ไม่สบายหายไวๆค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ ช่วงนี้ฮอตสุดๆ หายป่วยต่อด้วยนิ้วหักเลย 😅

@palmwakeup904 Ай бұрын

@ TC

@srinuanchuangbua513 Ай бұрын

น่าทานมากไปค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณครับ

@suwatberndt940 Ай бұрын

โห ... น่าทานมากครับ อิ่มจุกๆ เลยจานนี้ 😍

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดเต็มครับ

@ลุงตื่นพาชิม Ай бұрын

ข้าวคลุกกะปิอร่อยครับ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ต้องจัดแล้วครับ

@ทานพอโมบาย-บ6ฃ Ай бұрын

ขอบคุณท็คนิดดีๆค่ะ

@wangkhamfamily Ай бұрын

น่ากินครับ

@ทานพอโมบาย-บ6ฃ Ай бұрын

ต้องทำทานแล้วค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปครับ

@samerjaifaklueang4778 Ай бұрын

😍จัดจานสวยด้วยน่ากินจังเลย☺️😊😍

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@kiatsakdina8397 Ай бұрын

ที่ต่างจังหวัดข้าวคลุกกะปิกล่องใสกล่องละ 50 บาทแล้ว และไม่มีกุนเชียง กุ้งทอดก็ไม่มี หอมแดงก้ไม่ใส่ ไม่รู้เป็นข้าวคลุกกะปิได้ยังไง

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ตอนนี้ข้าวของแพงทุกอย่างจริงๆครับ

@นายเก้าkao Ай бұрын

ราชบุรีมีนะคับ ร้านดัง คนเยอะ

@ppmtptj8501 Ай бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ ต้องลองทำแล้วค่ะ ❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปครับ

@boonsirithaimuangthong6879 Ай бұрын

ย้อนหลังสวัสดีอีกรอบนะคะหลานชายคิว..ยายพึ่งรู้ว่าหลานชายคิว..มีปัญหาเกี่ยวกับนิ้วมือ..ยายตกใจมากเลยค่ะลูก..ขอให้หายไวๆๆ ปีใหม่ที่จะถึง ขอให้มีแต่สิ่งดีดีเข้ามาหาครอบครัวของหลานชายคิว ด้วยเทอญ สาธุๆๆ😍❤️❤️❤️🎉🎉🎉💟💟💟🙏

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับคุณยาย ถือเป็นโอกาสได้พักยาวๆครับ

@Wanda-x1b 6 күн бұрын

@@GinDaiAroiDuayขอให้หายดีไวๆค่ะ ได้ลองทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ ขอขอบคุณไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ☺️✌️🙏

@ธันวาแซ่จิว Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@prapatsricheng4440 Ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขออนุญาติถามหน่อยนะค่ะอยากได้สูตรซอสม่าล่าหน่อยได้ไหมค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ไว้หาโอกาสแกะสูตรให้นะครับ

@mqueen9246 Ай бұрын

สอนทำกิมจิได้ไหมคะ อยากได้สูตรของเชฟมากเลยค่ะ 🥹🥹

@ประกาศิตเกษม-ฮ4ผ Ай бұрын

พี่เปิดร้านอาหารไหมครับเก่งมากเลย

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณครับ ตอนนี้ยังไม่ได้เปิดครับ

@รัตนาเพชรกิมกัน Ай бұрын

นิ้วที่บาดเจ็บหายแล้วหรอคะเชฟ เป็นห่วงนะคะ❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

นิ้วเพิ่งหักหลังถ่ายคลิปนี้เสร็จ น่าจะต้องรออีกเป็นเดือนเลย ขอบคุณมากครับ

@สมพรอินทรพาเพียร-ว6ศ Ай бұрын

@@GinDaiAroiDuay ขอให้พักจริงไปนะคะให้หายจริงค่อยทำนะคะยังมีเมนูที่เชฟทำไว้มากมายเลือกเปิดดูได้ทุกเมนู 🙏👍💪

@กรชนกบุญทอง-ค6ป Ай бұрын

นิ้วดีขึ้นไหมค่ะ ขอให้หายไวๆนะคะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ตอนนี้ปวดน้อยลง แต่ยังต้องทำแผลวันเว้นวัน และหมอนัดเอ็กซ์เรย์อีกทีครับ ขอบคุณมากครับ

@SugarVet65 Ай бұрын

ชอบทานมากค่ะ แต่ทานคนเดียวเลยซื้อเอาทุกที

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

กินคนเดียวอาจจะไม่ค่อยคุ้ม แต่ถ้าเน้นถูกใจก็จัดเลย รับรองถูกใจแน่นอนครับ

@ชื่นกมลสุทธาวาสพงษ์ Ай бұрын

ไม่เห็นนานมากเลย

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

กดกระดิ่ง+เลือกทั้งหมดเลยครับ ผมลงคลิปเรื่อยสัปดาห์ละ 1-2 คลิปครับ

@สงกรานต์พิทักษ์สาลี Ай бұрын

ปรกติผมผัดกะปิกับหอมแดงคนรับ

@homegirlsuccess Ай бұрын

❤❤❤❤

@malinee-vo5uq Ай бұрын

ขอให้สุขภาพแข็งแรง หายไว ๆ นะค๊ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ขอบคุณมากๆครับ

@Mae-Auan_chubby.mom224 Ай бұрын

น่ากินมากเครื่องแน่นๆเลยขอจานใหญ่ๆเลยน้า🥰🥰

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปครับ

@kanokratchtnonthachaiyapho7254 Ай бұрын

สนใจกะทะค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

คลิ๊กตะกร้าด้านล่างได้เลยครับ

@สมใจ-ฝ5ถ Ай бұрын

นิ้วหายดีแล้วหรือคะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

@ชื่นกมลสุทธาวาสพงษ์ Ай бұрын

อยากขอสูตร ทำขนม จุ๋ยก๊วย หรือบางคนเรียกขนมหน้าตั้ง

@ชื่นกมลสุทธาวาสพงษ์ Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ไว้หาแกะสูตรก่อนนะครับ เมนูนี้ยังไม่เคยทำ

@PimvareeR Ай бұрын

ทำกินเอง เครื่องจะแน่นเท่าไหร่ก็ได้ค่ะ 😋 ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ✌😄

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

จัดไปแบบจุกๆเลยครับ

@SamSung-oh6cw Ай бұрын

น่ากินมากๆค่ะ

@SupojSrisuntorn Ай бұрын

น่าทานมากครับ

@jamnongsangwichai9336 Ай бұрын

ขอทราบราคากะทะหน่อยได้ไหมครับ❤❤❤❤❤❤❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

คลิ๊กที่ตะกร้าสินค้า มุมซ้ายล่างของคลิปเลยครับ

@vickiasavesna667 Ай бұрын

อยากได้สูตรกุนเชียงคะอยู่เมืองนอกหาซื้อไม่ได้

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้นะครับ

@vickiasavesna667 Ай бұрын

@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ

@พัขร๊ปัญญาทิพย์ Ай бұрын

สวัสดีคะคุณเชฟวันนี้มาดูช้าแต่ก่ดูย้อนหลังค่ะเมนูข้าวคลุกกะปินี้ก่น่าทานถ้าไม่รู้จะทำอะไรทานก่เปิดดูรายการของคุณเชฟนี่ละค่ะมีหลายเมนูให้ทำตามขอบคุณนะคะ❤❤😊😊❤❤❤

@GinDaiAroiDuay Ай бұрын

สวัสกีครับ ขอบคุณมากครับ