ปลาทูทอดราดน้ำปลา เทคนิคทอดปลาทูให้กรอบ กินได้ทั้งตัว น้ำปลาราดหอมๆ ยำมะม่วงแซ่บๆ l กินได้อร่อยด้วย

เทคนิคทำเมนู "ปลาทูทอด ราดน้ำปลา" ให้ปลาทูเหลืองสวย กรอบอร่อย กินได้ทั้งตัว และวิธีทำน้ำปลาราดให้หอมแบบสุดๆ กินกับยำมะม่วงรสจี๊ดจ๊าด อร่อยเข้ากันสุดๆ
ส่วนผสม
ปลาทู 500 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม - น้ำยำมะม่วง
มะม่วงเปรี้ยว
หอมแดง
ขึ้นฉ่าย
พริก
ถั่วลิสงทอด
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe
500 g. mackerel
3 tbsp. palm sugar
3 tbsp. fish sauce
6 tbsp. water
ingredients/recipe - Mango Spicy Salad
sour mango
shallots
celery
chili
fried peanuts
3 tbsp. lime juice
2+1/2 tbsp. fish sauce
1+1/2 tbsp. palm sugar
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-------------------------------------------
#ปลาทูทอดราดน้ำปลา
#ปลาทอดราดน้ำปลา
#ยำมะม่วง

[@GinDaiAroiDuay]

กระทะสแตนเลสตราหัวม้าลาย ในคลิปผมใช้ขนาด 38 cm. และ 30cm. ครับ Lazada : s.lazada.co.th/s.RPRgA Shopee : shp.ee/3jbvk5n

[@itcity4825]

คุณครูสอนดีมาก พูดชัดเจน สุภาพ อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน เข้าใจง่าย อาหารน่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@pasirinasirin5063]

เชฟมีทักษะถ่ายภาพมาก ภาพอาหารสวยมากต้องกดมาดู /อีกอย่างไม่เคยเจอใครทอดปลาทู ได้สวยขนาดนี้ ยกระดับปลาทูมากๆค่ะ เก่งไม่เคยลดเลย น่าทานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ เมนูนี้แนะนำเลย กรอบอร่อย กินได้ทั้งตัวเลยครับ

[@annabellhunter5141]

ได้เมนูเอาใจสามีอีก1 เมนูละ ขอบคุณนะคะ😊

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ และขอบคุณสำหรับกำลังใจ การสนับสนุนนะครับ 🥰

[@yingmin9968]

เป็นการสอนการทำอาหารที่ทำได้จริง..ไม่ยุ่งยาก..อร่อยด้วย..

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@pramuanladaxvg2644]

@@GinDaiAroiDuay ฺ๔

[@pooniegray7835]

เก่งซิค่ะ ถึงมีคนติดตามถึง 3.03 ล้าน ตอนนี้ก้อไม่ต้องออกไปทำงานนอกบ้าน ให้ปวดหัวกับเจ้านายที่งี่เง่าเลยค่ะ เป็นเจ้านายของตัวเอง❤️💕🤩👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำดูนะครับ

[@samerjaifaklueang4778]

ปลาทูกรอบๆน่ากินจังเลย☺️😍👍

[@GinDaiAroiDuay]

กรอบอร่อย กินได้ทั้งตัวเลยครับ

[@addathongmak1381]

น่าทานมากๆ ต้องไปหาปลาทูมาทำมั่งแล้ว แต่ปลาต้องสดมากๆไม่งั้นตอนผ่าเละ

[@GinDaiAroiDuay]

ใช่เลยครับ ปลาทูต้องสด แล่สวยและเนื้ออร่อยครับ

[@sirinyacharoensuk3896]

ยอดเยี่ยมด้วยฝีมือและคุณภาพ ขอขอบคุณและชื่นชมมากค่ะ

[@veenahiri4161]

สุดยอด น่าทานมากๆจร้า 😂😂❤️❤️👍👍

[@SamSung-er1ls]

ขอบคุณค่ะที่สอนทำอาหารแต่ละเมนูน่าทานค่ะ..หายป่วยไวๆน้ะคะ..FCขอเป็นกำลังใจให้ค่ะ

[@malinee-vo5uq]

น่าทานมาก ๆ ค่ะ คงอร่อยกรอบมากเลยนะค๊ะ👍👍👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

อร่อยมากๆ แนะนำเลยครับ

[@malinee-vo5uq]

@@GinDaiAroiDuay ค่ะต้องทำเลยค่ะ

[@นงเยาว์จาราแว]

สุดยอดค่ะ อธิบายดีมากๆค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@jasmin1966korat]

น่าทานมาก น้ำลายไหล เลย มีโอกาส ต้องลองไปทำทานที่บ้านแล้วหล่ะ 😍😍

[@GinDaiAroiDuay]

แนะนำเลยครับ เมนูนี้เด็ดมากครับ

[@varinthornbuacham8205]

ไปซื้อกะทะ มาเตรียมไว้เลย ใช้ดีมาก

[@GinDaiAroiDuay]

แนะนำเลยครับ

[@beimbeim1703]

สวัสดีปีใหม่ค่ะ 2023 ขอให้สุขภาพแข็งแรงมีความสุขนะคะ

[@Nui-wt6ov]

น่าอร่อยมากต้องจัดและค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ เมนูนี้แนะนำเลยครับ

[@อ้อเจ้านะจ้ะ]

ดูทุกคลิปเลย ..ชอบมากช่องนี้

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@mrtommy9135]

เบียร์เย็นฯสักขวด สวรรค์ชัดฯ

[@sunisap9149]

สอนเก่ง สุภาพ สะอาด น่ารับประทานทำได้จริงค่ะ

[@onsirilertkittisuk4017]

น่าทานมากจริงค่ะ อธิบายเข้าใจง่ายดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@เกียรติชัยสันติเมธา]

ปลาทูทอดราดน้ำปลาน่ากินครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@homsua5006]

โครตดีและเจ๋งมากน่าทำขาย แนะนำผมหน่อยได้มั้ยครับ ว่าถ้าขายราคาเท่าไหร่ต่อ1จาน และใน1จานต้องใส่ปลาให้ลูกค้ากี่ตัวดีครับ ผมรบกวนด้วยครับ. ผมอยากทำขายจริงจริงครับ

[@GinDaiAroiDuay]

สูตรนี้เหมาะที่จะทำขาย แนะนำเลยครับ ราคาขึ้นอยู่กับทำเล และกลุ่มลูกค้า แนะนำ 6 ตัว/จาน ราคา 200-300 บาท ครับ

[@homsua5006]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณครับ

[@Ni_Ay]

สวัสดี ฉันมาจากอินโดนีเซีย . ฉันชอบดูรายการของคุณมาก ปลาที่คุณทอดดูกรอบและกรอบมาก . ฉันอยากลองสูตรของคุณจริงๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@taraneeprayurasiddhi7741]

ปลาทู ทรี โฟว์ ไฟว์...ten น่าทำกินแกล้มยำมะม่วง ไม่ต้องราดน้ำปลา น่าจะแซ่บเว่อร์!!

[@cookingwithmimmo]

สูตรที่ดีมากจริงๆ. คุณหิวโดยมองไปที่มันเท่านั้น

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@sofp]

น่าอร่อยเห็นแล้วนำ้ส่อ เก่งจังเลย

[@kanittha1722]

เสียงเคี้ยวคือฟินมากค่ะ😋😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

กรอบๆ หอมๆ ต้องจัดเลยครับ

[@user-money8ci5of4xX24]

สุดยอดมากค่ะเมนูน่าทานมาก

[@พรรณีประจงศิลป์]

น่าทาน ค่ะ ได้ รายการ อาหารเพิ่ม อีกอย่าง😊😊🙏🙏

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@maryusa7924]

น่ากินมากๆจ้า ตาแซ่บมากๆจ้ายอดเยี่ยมมากๆเลยค่ะน่ากินมากๆจ้า😋👍👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@krispanich1403]

ขอบคุณสูตรครับ บางทีก็งง ชิมปุ๊บ อืมมหอมอร่อย แต่เดี๋ยวขอเติมน้ำอีกนิด... จดไปงงไปว่ามันพอดีหรือยัง

[@GinDaiAroiDuay]

ดูสูตรใต้คลิปเลยครับ

[@Preeyachanel]

น่าทานมาก.ๆ คะขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@Georgieez]

ขอเมนูข้าวขยำหมูที่ดังๆในติ๊กต่อกหน่อยได้มั้ยคะ 🥹🥹🥹🥹🥹 เราชอบช่องนี้มาก ทำตามแล้วอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ อยากได้สูตรจากช่องนี้ช่องเดียวเลย พลีสส

[@GinDaiAroiDuay]

ยังไม่เห็นเลย เดี๋ยวขอตามหาก่อนนะครับ

[@ธัญญาเรศสุภามูล]

ปลาทอดก็ถูกใจจ้า..ส่วนกระทะก็ถูกใจนะจ๊ะ.วันหน้าจะสั่งซื้อกระทะนะจ๊ะ.ชอบๆ.:

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ เด็ดทั้งคู่ครับ 😁

[@weerayauaikrathok1145]

น้ำลาย​สอ​แล้ว​จ้า​😘😋

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ

[@sukanyachuchan4746]

น่าทานมาก สนใจจะซื้อกระทะแต่ไม่ค่อยเจอ

[@kailifeinturkiye9835]

น่าอร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรที่แบ่งปันนะคะ🙏🥰

[@บุญเรือนเกษมสุขภูมิ]

แม่ค้าพ่อค้าขายปลาทู น่าจะแล่ปลาทูให้แบบนี้บ้าง น่ารับประทานสุด ๆ ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

แล่เองเลยครับ ไม่ยากๆ ปลาทูกก้างกับหัวไม่แข็ง ทำง่ายครับ

[@บุญเรือนเกษมสุขภูมิ]

@@GinDaiAroiDuay ฃอบคุณค่ะ

[@ss78999]

น้ำปลาใช้ยี่ห้ออะไรคะ​ ขอบคุณ​คะ​🙏🙏🙏 เชฟเก่งมาก​ อร่อยทุกเมนู

[@สุพัตราพัฒเที่ยง-ม4ฅ]

ดูแล้วท่าทางน่าอร่อยมาก

[@pattarajarinsangtong1222]

ทำได้สะอาดเเละน่าทานมากๆๆค่ะ💝💝💝👍

[@boonruentiemthaisonk6296]

เมนูพื้นบ้านทำง่าย อร่อยแน่นอนจ้า

[@suthinee]

หิวเลยค่ะ ดูไปกลืนน้ำลายไป

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ เด็ดมากๆครับ

[@Iphonmm]

Omg เหมือนกินที่ร้านอาหารเป๊ะเลยครับ ดูแล้ว ไม่ยุ่งยากด้วย แต่นิดนึง น้ำมันใช้เยอะมาก ปกติผมใช้พอประมาณแล้วเอียงกระทะหาอะไรรองเอา ปลามันก็จมน้ำมันเหมือนกัน น่าจะทดแทนการใช้น้ำมันปริมาณมากได้มั้ยครับ?

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ ปริมาณน้ำมัน มีผลกับการอมความร้อนด้วยครับ น้ำมันน้อยลงปลาแล้วอุณหภูมิตก ปลาจะไม่ฟูกรอบแบบที่ควรจะเป็นครับ

[@Iphonmm]

@@GinDaiAroiDuay > < จ๋อยเลย

[@GinDaiAroiDuay]

@@Iphonmm เด็กๆผมโดนคุณยายดุประจำ เรื่องใช้น้ำมันเปลือง แต่ทอดออกมาแล้วมันต่างกันมากเลยครับ ^^

[@Iphonmm]

@@GinDaiAroiDuay อ่าา งั้นผมลุยยย แต่วันนี้ทำ ข้าวผัดหนำเลี๊ยบกินขำๆไปแล้วครับ ^^

[@jairakjudy7632]

จัดแน่นอนค่ะเมนูนี้

[@GinDaiAroiDuay]

แนะนำเลยครับ เด็ดมาก

[@souphaphoneinthavong9639]

Thank you for share look yummy 😋

[@noona2508]

อยากเปลี่ยนกะทะเลยค่ะ เพราะชอบเอากะทะตั้งไฟร้อนๆ ก่อนทำอาหารประเภททอดค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ถ้าจะเปลี่ยนผมก็แนะนำหัวม้าลายเลยครับ คุ้มค่าแน่นอนครับ shp.ee/3jbvk5n

[@ธัญวลัยทองเชื้อ-ม2ห]

ต้องลองทำอีกแล้ว ติดตามตลอดค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@uchachau]

เพิ่งเคยเห็นปลาทูสดนี่ล่ะ ปกติแถวบ้านคือนึ่งมาหมดแล้ว

[@GinDaiAroiDuay]

ปลาทูสด ทำเมนูได้หลากหลายเลยครับ

[@SevimliKanaL]

Hello, my friend! Very nice recipe 👍. Thank you for sharing. Good luck to you 👈.

[@suteenittatabingkoch1151]

สุดยอดเลยครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@เยาวรีตาปราบ]

หิวตามเลยค่ะ

[@sukaewthibo7985]

เยี่ยมเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะเซฟ

[@sirimasiltrakul2494]

น่ารับประทานมากจริงๆ แหม!! อยากให้คอมส่งกลิ่นได้จัง คงหอมฟุ้งเลย แต่มีวิธีที่จะเอาเอาน้ำปลามาราดที่หลังได้เเปล่าคะ ให้น้ำปลากับน้ำมันผสมในตอนแรกแล้วทอด ไม่อยากให้ปลาไม่กรอบถ้านำน้ำปลามาราดทีหลัง ปลามันจะไม่กรอบนาน อยากดูวิธีนี้มากกว่าคะ ลองทำให้ดูใหม่นะคะ ขอบคุณมากคะ

[@nizenature2679]

ถ้าพี่กินตระกูลถั่วไม่ได้ ใช้หอมใหญ่ได้ไม๊ เพราะหอมแดง/เต้าหู้/กะทิ/นม กินไม่ได้

[@emmanature]

จะไปตามซื้อกระทะค่ะ ☺

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไป ใช้ดีมากครับ shp.ee/3jbvk5n

[@somrudeetaetrakool323]

ดูวนไปวนมา หิวแหละ 555+

[@VajjarapongEamdeengamlert]

น่าทานมาก ต้องลองบ้าง ว่าแต่คลิปปรับสปีดไหมครับเนี่ย ดูเร็วขึ้น

[@GinDaiAroiDuay]

ลองดูที่ปรับตั้งค่านะครับ ว่าเป็น 1x ปกติอยู่ไหมครับ

[@somchitseangsulin7068]

ข่อสูด ทำหน่อไม้สะหัวนด้วยคัรบ 🙏🙏🙏

[@wannakullachoti1774]

คุณเก่งมากน่าทานจริงๆค่ะ

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับคุณพี่ ผมป่วยไปหลายวัน เพิ่งได้มาอ่านเมนท์เลย 😅

[@thapapakthongsumrit2123]

@@GinDaiAroiDuay หายไวๆค่ะ ดูแลสุขภาพเยอะๆนะคะ✌✌

[@GinDaiAroiDuay]

@@thapapakthongsumrit2123 ขอบคุณมากๆครับพี่

[@otarubijang73]

เป็นตาแซบคัก

[@belzebubz6192]

ถ้าเอาน้ำปลา+น้ำตาลปี๊บไปตั้งไฟอ่อนก่อนรสชาติจะต่างกันมั้ยครับ ขอถามเป็นความรู้ครับ

[@sorattyahattapasu7765]

ต่างชิ ไ่ม่หอมน้ำปลา ไงคะ

[@น้องข้าวเต็มจอมจุ้น]

น่าทานค่ะจะลองทำดูค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@ApAp-qg9pc]

ว่างๆจะทำกินค่ะขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@กัลยาดอนบ้านเขียว]

ย้อนหลังตลอดจ้า.

[@cindrukitchen7467]

Looks soo delicious 👌

[@thipawanchansing9520]

ปลาทูน่ากินจัง...ไม่ชอบกลิ่นโอ๋ เราใส่ผ้กชีได้เน๊าะ

[@GinDaiAroiDuay]

ปรับได้เลยครับ

[@nipavansinchai8131]

ได๋กระทะหัวม้าลายเป็นสปอนเซอร์เหรอค่ะ เห็นเน้นเครื่องเครื่องใช้ยี่ห้อทุกครั้ง

[@วิโรจน์บุบผาสุข-ด2ศ]

ถ้าท้ายคลิป มีการคำนวนราคาแบบคร่าวๆน่าจะดีนะ เผื่อมีใครอยากทำขายบ้าง

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำคัรบ

[@jiravudhusuparat6895]

น่าอร่อย

[@leo_drum]

ปลาทูน่าได้ไหมค้าบ

[@ทรายทราย-ฌ1ซ]

อร่อยค่ะ

[@ลูกอ๊อดบินสอง]

น่าทานมากเลยแต่กลัวปลาแช่ฟอมาลีนครับบ้านอยู่ไกลทะเล.

[@ภัทรภรชัยชวลิต]

อยากได้กะทะรุ่นนี้ค่ะ

[@นภัสสรกุลนาวงษ์]

น่าอร่อย ค่ะ ชอบดู ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@valentinewongsa9970]

ขอบคุณค่ะ ต้องทำล่ะ คิดเมนูทำขายด้วยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

เมนูนี้ขายดีแน่นอนครับ

[@porpaifishing]

หิวๆๆๆ

[@kunaeng3931]

เยี่ยมเลยค่ะ

[@junjaosom50]

น่าทานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@สะมะหมูน้อย]

น่าทานมากกค่ะ ได้เมนูทำทานแว้วววว

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@สมพรอินทรพาเพียร]

แหมๆๆๆๆน่ากินจังค่ะ❤❤❤

[@สมเย็น-ฝ9ท]

ต้องห้างเพื่อซืัอกะทะตามคลิปเป็นอันดับแรก ตามด้วยซื้อปลาทูสด

[@GinDaiAroiDuay]

กระทะจัดตามนี้เลยครับ shp.ee/3jbvk5n

[@ธิดาญาณินธินัน]

เป็นปลาทูเค็มหรือคะ

[@ManeeManaPitiChujai]

น่าทานมากกกกกกก กรี้ดดดด

[@nuengnueng7199]

น่ากินจัง ❤❤❤

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@sukcholtichadatsom2317]

น้ำลายสอ❤

[@thapapakthongsumrit2123]

น่าทานมากๆค่ะ🥰🥰🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@thitima.chumchob]

ถึงยุคราคาปลาทูที่ต้องซื้อในราคาสูงขึ้นน่ะ....

[@ทศวรรษพานิชกุล-ห6ฮ]

น่าทานมากครับ ขอบคุณครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@สมเย็น-ฝ9ท]

จัดตามอีกแล้ว

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@กฤษดาอุปสุ]

ต้องลองแล้ว

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@channel-zv5xi]

สุดยอดครับน่าทานมากครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@arunwadeeudomsri1271]

มีหนังสือเมนูสร้างอาชีพขายมั้ยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ตอนนี้ยังไม่มีครับ สามารถเข้าดูเมนูและวิธีทำได้จากเพย์ลิสต์นี้เลยนะครับ kzbin.info/aero/PLDRYBmJbirmOo7hlCSJS4Wo2qXCF4NRdZ

[@ศิริพรรักการดี]

น่ากินมากส่งให้กินบ้างสิ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ 555

[@thitima.chumchob]

ชมดูแล้วเข้ากันเข้ากันชิมเลยจะ..

[@pratchayasopha786]

เป็นตาแซบหลายแท้น้อ

[@หน่อย-พ5ศ]

น่าทานมากคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@natthicha6511]

น่าทานมากเลยค่ะ👍👍👍👍👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@nannapath.hhongnimitchai4294]

ดูน่ากินมากเลยค่ะ แต่ไม่รู้ว่า ปลาทูแช่ฟรีสจะสดพอไม๊ เพราะ อยู่ ตปท…เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ😊

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องลองครับ