秋子说：清香姐这一招真管用，以后做包子都不用再发酵面粉了

秋子说：清香姐这一招真管用，以后做包子都不用再发酵面粉了 本频道内容旨在分享日常生活，绝对没有动物虐待的情况。

[@宗宇-x6o]

秋子平安！！看著看這，肚子都餓了.秋子的衣服真好看.感覺秋子都會接納網友的好意見......圍上漂亮的圍巾.祝福 闔家平安喜樂！！開始期待下次會做什麼好吃的呢？

[@a0985363671]

秋子真的是幹活的料！真棒！周醫師真幸福。

[@邱柏豪-e4k]

清香姊卻實厲害 我也會做了

[@wendylin7365]

秋子，你很棒！我也是南方人学会做北方的面食。做包子可以多放一些菜，什么菜都可以的，这样有肉有菜有面，你再搞多层一起蒸，可以吃几顿很方便的，

[@aileenyu1285]

秋子好聪明，包子做得很好，再接再厉，加油哦！

[@徐溫妮-v1m]

我也要吃啦...做的很不錯👍，最近清香換了新廚房，常常發佈麵食的視頻，看了我口水流😄

[@嚴以傑]

秋子捏包子也捏的很漂亮喔，做麵食發酵時要留意溫度,好像是做麵包一樣不能太低溫,否則很難發酵,做出來的口感也會不好。 提供您做參考！

[@陳王麗霞]

秋子你好！我阿嬤說她很喜歡看你的影片 內容很豐富很好看☺

[@yinfanchan4549]

秋子好叻👍👍👍

[@wu6394]

我也是南方人，我也經常看清香姊做面食

[@berationalpeace3361]

秋子，你做菜肉包子看着很不錯㖿，我們都是吃米飯，做包子、餃子真不是專長。我家廚房小小的，最多只可做餃子，還是買現成的餃子皮，在廳子的餐桌上包，做的都是一般水準吧了。😅

[@anntan850]

桌子太低了，身子一直弯着做菜真的很不行，老了恐怕骨头会变形，所以还是把桌子弄高了吧！

[@abcxyzjkl123]

秋子揉好的麵團怎麼忘了蓋起來 ?

[@carollim1342]

Where is this place Such beautiful place. The lady is so wanderful

[@oppojohn5233]

she is in a beautiful village with fresh air and bountiful products, Hunan, middle of China.

[@洋姐]

包子包得不错！👍

[@xuhua9205]

秋子掀锅这一刻 那种发自内心的喜悦这感觉好多人经历过。那不起的感觉气死人了。

[@eileenyang6312]

It’s so delicious, you are very smart.👍😋

[@shehsiasun1185]

凡事都有第一次，妳已經是棒的了.

[@tsecamwa5156]

秋子，伱們茶葉可买到嗎？

[@charlieleigh8699]

韮菜＋豬繳肉＋蛋末＋紅蘿蔔和香菇就更好了

[@方方-q9b]

口決 盆光、面光、手光 我也學到了。

[@大张-s5l]

这次包子做的很成功

[@evlaxie6787]

包嘀很好皮有点厚 , 皮再薄点就更好吃呢。。。。😋

[@shehsiasun1185]

酵母麵糰基本發酵完，手指頭戳下去麵糰是鬆軟且不會覆彈，或慢慢彈起，麵切條狀搓成等粗細麵條，左手握住麵條，右手拽麵糰在手中滾圓麵糰底部會有一個小收口（或買秤量），等全部用好放在麵板上中間發酵20分鐘，（夏天約20分鐘，冬天則不見意做酵母麵食，會發不起來，只能用泡打粉來發麵，但不會有麵香）经過中間發酵的麵糰筋度底較鬆馳將麵糰壓下邊桿皮邊轉，中間會稍厚，這樣包的包子才不易破掉，［水餃也是（但不是發麵）］包好還需要最後發酵30分鐘，才能入鍋蒸，中小火蒸20～30分鐘看包子大小，如最後發酵完如拳頭大 大約 蒸 30分鐘再出鍋，以確保肉 餡全熟，基本發酵， 中間發酵 和最後發酵 麵團 上面 需要 覆蓋 塑膠袋 或擰 乾水的濕布，以防止麵糰表皮太乾而發不起來或買個噴水瓶，適時的噴些水或拿大盆蓋上都行，就無需噴水了

[@QiuZiOfficial]

嗯嗯，好的呢，感谢您的建议

[@wongkoon5289]

秋子午安我下午去超市買1包自发面粉来照妳.得视频来做包子感恩妳星加坡网迷

[@monstersage]

手很巧 折子捏得很好啊

[@a0983855300]

香菇之外再加一顆鹹鴨蛋黃！

[@tinitini9260]

包子捏得很美，看起来好好吃哦 真想试试看😍😘

[@fong3124]

羡慕😍👏👏

[@송해경-o9g]

云南??

[@老葉彌珍]

菜刀好用...

[@donnaweng4183]

和你一样发好多次 才成功一次 但又喜欢做面食😂 每次做成 有成功感😄

[@leochenist]

秋子要去看【胖嫂】手法學饅頭跟包子

[@donnaweng4183]

Pingyu Chen 对 她好会做面食 而且简单

[@JenniferLFChang]

還是酵母老麵才最健康，泡打粉就是即時發粉對身體不健康是一種化學劑

[@陳金山-u4n]

👍

[@jennyday4378]

香腸 啊！香腸⋯

[@虎子在西北]

大家好，我是农人小虎，来自youtube网站，喜欢我的关注关注我哦

[@shiyanfeichina]

这个菜看起来就喜欢。好新鲜啊。一个烂叶子都没有。

[@mimikchong]

not bad

[@romsdeb4103]

小美女，你擀面皮的那张桌子，太矮了，小心累着。

[@weiyanzhu9343]

怎么每个人都说发好了，没有看见死面吗奇怪

[@陳秀玉-w8r]

秋子手巧，第一次做包子成功~撒花！手光；盆光；麵光加上吃光光😄😄😘

[@tanhunglam3063]

喜歡看你的視頻，挺親和的，繼續努力

[@t.h1162]

我是北方農村長大的，現在也經常做包子，和面時把酵母放溫水融化後和面，面和好了放到溫暖的地方30分鐘後就自然發酵了。妳捏的包子非常漂亮。

[@chewsianglow1038]

😇😇😇😇😇😇😇

[@romsdeb4103]

买个带三层的、大号不锈钢蒸锅吧。这样，平时就用最下面的锅煮面、煮汤、煮肉的，而要蒸包子或者饺子时，再加第二或第三层。这样，一次蒸的多些，你也不用做个饭，这么热了。

[@atomy0708]

秋子一學就會 太強了!

[@傻妹-f1w]

謝謝分享。秋子第一次做包子就成功了、真棒👍，也謝謝清香教得好👌。

[@petracasia1297]

Wouaaaaaaaaaa is nature. No fake is realll

[@NSN-ws2mx]

Hello great evening. beautiful smile sister "shaozi" make menu all delicious foods. zap zap. wow. so much. 😋😋😃😃💚💚💚💚💚

[@江永富-h5m]

真棒！第一次就做得成功，又漂亮

[@shehsiasun1185]

上網查小告高姐視頻妳啥麵食都會做了，公筷公匙是放在菜湯中舀菜和湯用，母匙是,母筷是放入嘴送食用的，可以避免生病，菜也不容易壞，酵母發麵水溫和體溫是一樣的，超過38度的水溫柔麵酵母會死光，冒煙的水肯定把酵母燙死，僅供叁考，，

[@shehsiasun1185]

相信妳一定能明白

[@sukwaichan6299]

秋子，自發粉沒有酵母，只有泡打粉，即發粉，是遇熱膨脹的膨脹劑！.

[@不会游水的鱼-u3o]

sukwai chan 新磨的粉用胶袋绑好口放一晚上 再晒干 也像自发粉一样的

[@JenniferLFChang]

只有歐洲老麵發酵的硬麵包或是法國麵包一定要用老麵酵母，日式麵包速成的都是用泡打粉快速保證發

[@蘿蘿蔔-g7z]

沒有香菇，用竹筍切丁也很美味道地喔！

[@鄧仙智]

👍

[@yausingwai9607]

我们马来西亚有个出名的" 叶子眉" 大包,秋子妳有听过吗? 好像汤碗将大个的。

[@evlaxie6787]

看到你做嘀包子我也馋了😍, 我也来做些包子吃。。。。😁

[@baominghuang9635]

我很喜欢看你的视频

[@soe378]

秋子很可愛，哈

[@張子豪-y4t]

秋子，我也要吃((伸手..

[@ladybird1080]

棒👍🏻😋☺️

[@pichdara8587]

Post More video please .🤗🤗🤗