Рет қаралды 171,145
تسع 900 غرام من ال قلوب الدجاج
300 غرام من الكبدة الدجاج
حبتين بصل
حبتين فلفل أخضر
حبتين فلفل احمر بارد
سبع حبات ثوم
ملعقة كاري
ملعقة بابريكا مدخنة
فلفل أسود
نص ملعقة شطة او دبس الفلفل الحار
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة كمون
¼ كوب من زيت الزيتون
¼ كوب خل
ليمونة كاملة
ملعقة ملح
مقبلات إلهامه
لهانه
جزر
ملعقتين زيت الزيتون
ملعقة نعناع مجفف
نص ملعقة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كمون
حمص بطحينه
حمص مجروش كوب ونص
ملعقتين لبن
1\4 راشي او الطحينة
1\4 كوب زيت الزيتون
قليل من مكعبات الثلج
رشت كمون
حبة واحدة ثم
1\4 ملعقة صغيرة ليمون دوزي او ملح ليمون
ملعقة ملح