Рет қаралды 1,052
مقادير القشطة:
كوبين حليب + ربع كوب سميد + ربع كوب نشا+ ربع كوب سكر
نضعها في قدر على النار و لما تثقل أستمر بالتقليب دقيقتين تثقل بزيادة و أضيف ملعقة زبدة + ربع كوب كريمة + ملعقتين ماء زهر ننتظر لين تغلي و نضعها في زبدية .
لأقماع البقلاوة :
احتاج رقاق فيلو من الماركة المفضلة
للدهن ؛ اخلط ١٥٠ غ زبدة ذايبة+ ربع كوب زيت
واشكلها اقماع بنفس الطريقة في الفيديو وداخل كل قمع اضع كرة من ورق الزبدة
وتروح على فرن حرارته ١٨٠ تتحمر من تحت وبعدين احمرها من فوق وبعدين اتخلص من ورق الزبدة واتركها تبرد ارش عليها شيرة ثقيلة وبعدين احشيها قشطة وارشها فستق ووقت التقديم ارش عليها شيرة زيادة وبالعافيه