Receta de hoy: Cazuela de mariscos y arroz con azafrán

[@martaroca4271]

Gracias Ariel!!! Siempre muy claro!!!💞

[@picapiedra1851]

Sencillamente genial.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@yolandaanaliarivas8516]

Para mañana Día del Padre!! 2021!!! Felicidades Ariel!!! No dejes nunca de dar amor 💕 en familia!!!! 🙏🙌💙🧡❤️💚🇦🇷

[@luisarielespindola7451]

Sos un genio Ariel. Todo siempre bien explicado

[@mines23]

Excelente cocina, la cazuela y arroz exquisito. MUCHAS GRACIAS por enseñar bien y con buenos resultados para prepararlo en casa. La limpieza de los calamares muy clara la explicacion. FELICES PASCUAS

[@lindalazaro8940]

Muy delicioso gracias por tus recetas

[@extreme5444]

Excelente no me defraudó !! Aplausos

[@luciaquiroz5917]

Que rico todo!!!! Muchas gracias!!!!

[@yolandaospina3779]

muy bueno q explico el tiempo de coccion despues de 25mn ...... se vuelven un completo caucho los mariscos

[@luisacosta1004]

Lo admiro es un genio

[@MiticoStoreTacna]

Ala madre, todos bien pero esos mariscos deben estar como gebe, tanto tiempo que los cocinó. Los mariscos tienen que ser cocidos por poco tiempo porque si no se endurecen.

[@yolandaanaliarivas8516]

Bravoooo

[@rociobissone8042]

Que bien que lo explicó 😊

[@cesargomez8940]

Vos me crees a mi tan bolotudetti que esos chinos tan inteligentes que son van a ser los ayudantes de este señor ? No me creas tan🤌🏼🤌🏼

[@yolandaospina3779]

como se llama el chef

[@gracielasusanadiaz2436]

Ariel Rodríguez Palacios

[@Elder_Yautja]

y el arroz?

[@elruben81]

Por w tarfa tanto, quiero ver recetas cortas

[@vanesafrigerio6906]

Hacete un huevo frito..

[@camiloclavespacheco5446]

Amigo..chef...Que horror licuar las cascaras de langostino y agregarla a la que se tomaran los comensales ? donde te enseñaron eso ? que horror...esas cascaras sueltan sabor pero no son comestibles!!!!

[@lauramercadoalmada8253]

Porque no es comestible?

[@camiloclavespacheco5446]

las cascaras de langostinos, camarones o carcasas de langosta o cangrejo, sueltan sabor no se comen ni se licuan para comerlas

[@walterllovet4835]

No entendi, licuar la cascara de langostino?? Perdon pero Ariel es uno de los mejores, tal vez el mejor del país, formado en Francia, no creo que haga cosas sin técnica

[@analiaveronicacontreras4974]

Camilo claves Pacheco en ninguna parte de la receta licua la cascara de los langostinos, tendrías que mirarla bien entenderla

[@MiticoStoreTacna]

​@@camiloclavespacheco5446 estás demasiado equivocado. En la gastronomía peruana se licua las carcasas de camarones o langostinos y luego se cuela, eso desprende bastante sabor y es una técnica que se usa mucho en la gastronomía. Si no sabes, mejor no opines o estudia.