Qoğal | Qoğalın hazırlanması | Гогал |

По рецепту @ElmiraGadirova ♥️♥️♥️
Рецепт:
для тесто:
мука 500 гр
яйца 2 желтка
масло (маргарин) 75 гр
сметана 100 гр
сахар 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
молоко полстакана
вода полстакана
для опары:
дрожжи 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
мука 1 ст. л.
тёплая вода 50-60 мл
для начинки:
мука 250 гр
сливочное масло 50 гр
куркума 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
щепотка перца
анис (razyana) 1 ч.л.
для смазывания слоёв:
сливочное масло 500 гр
для смазывания гогала:
яйца 1 целое и 1 желток
1 ч.л. растительного масла
#youtube #food #foodyoutube #foodrecipe #foodrecipevideo #vlog