Рет қаралды 9,029
قشد التمر على أصوله بطريقة أمي الله يغفر لها 👌✨ سناب مي التويجري ...
* المقادير //
تمر منزوع النوى حسب رغبتكم النوع المهم ان يكون مكنوز
زبدة 200 جرام او قالب ونصف
كوب وربع لبن وليس حليب ناخذ الربع كوب ونذوب فيه ملعقة نشاء
دقيق بر تقريباً 1/2 كوب او حسب احتياجك بحيث لا تكون ناشفة
3 ملاعق كبيرة دقيق ابيض
رشة هيل مطحون
ورشة زعفران
* الطريقة //
تذوب الزبدة مع قليل زيت حتى لا يحترق ويترك حتى يبدى يغلي وبعد ان تتاكدين من غليانه او تشوفينه يقدح
تضيفين اللبن المذوب مع النشاء وكوب اللبن ويحرك على نار هادية حتى تبدا ينشف ماء اللبن ودليل تبخر ماء اللبن ان كل الزبد يكون بالسطح واللبن يبقى بالقاع ثم تضيفين الهيل وبعده تضيفين الدقيق البر بالتدريج حتى يبدا يتجمع شوي والدقيق الابيض وتحمسينه شوي وبعده تضيفين التمر بالتدريج وتحركينه زين عشان ما يتلاصق على بعض وبعده تغطينه وتهدين النار عليه مره وتحطين تحت القدر حديدة وتخلينه ربع ساعة مع تقليب من وقت لثاني ويقدم بالعاااافية مع رشة هيل بالوجه .
وبالعافية 💖
اكواد الخصم في ايهيرب ( iherb cod ) AYA2301 - CDQ9996
مشاهدة ممتعة ،،
لا تبخلوا علينا بالإشتراك واللايك والتعليق و مشاركة الفيديو .....
🎀 _ LIKE ❤ SHARE ❤ SUBSCRIBE _ 🎀