¿Qué comía Bolivar? - Historia de la gastronomía con Rafael Cartay

[@jjcordero_92]

Excelente material

[@ceciliarestrepo5595]

Dr Cartay, muy buena su charla, yo soy historiadora de la alimentación y me interesan mucho estos temas. gracias por su sabiduría!

[@gorydg]

Hola, busca información sobre lo que comía Simón Bolívar en Bogotá, a el le encantaba un dulce típico de guanábana y arequipe el restaurante se llama la puerta falsa aún existe desde 1816 funciona. Manuela Sáenz y el siempre iban a ese lugar muy cerca del palacio San Carlos.

[@RonnyToroRam]

Por cosas tan especiales como estas, tiene sentido la difusión masiva de información a través de las redes sociales. Gracias maestro Cartay, por hacer tanto por nuestra historia.

[@fsustudent587]

Ojala hubiesen mas, pero muchisimos mas canales como los de Ud. Siendo venezolano, aprecio mucho como se dirige tanto a mi nacionalidad como a la colombiana como si fuesemos una sola lo que realmente somos, de cuaquier tema que quiera comentar estoy seguro de que sera interesante Mucha salud y exitos!!

[@luisguillermoarzolaarocha]

Excelente

[@adrianrmoralesb]

Buen programa y no se detenga que si a alguien no le gusta ahorita dentro de 10, 20 o 100 años quizás si, la peor difusión es la que no se hace. Ojala y otros historiadores siguieran su ejemplo.

[@auraterry3548]

Me gustaria conocer el origen de nuestras hallacas?

[@auraterry3548]

Muy interesante..y creo que ese gusto por lo simple y sauropod, lo aprenderia de Simon Rodriguez ?

[@auraterry3548]

Simple y sabroso

[@RicardoMedina-j3x]

Hola Cartay háblanos del "Pastel de Chucho" gracias