QUÍMICA ENEM 2021! "A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar envolve a fermentação..."

Fala, meus queridos! Neste vídeo estaremos fazendo a resolução da questão 101 de química (caderno azul) do ENEM 2021!
A obtenção de etanol utilizando a cana-de-açúcar envolve a fermentação dos monossacarídeos formadores da sacarose contida no melaço. Um desses formadores é a glicose (C6H12O6), cuja fermentação produz cerca de 50 g de etanol a partir de 100 g de glicose, conforme a equação química descrita.
Em uma condição específica de fermentação, obtém-se 80% de conversão em etanol que, após sua purificação, apresenta densidade igual a 0,80 g/mL. O melaço utilizado apresentou 50 kg de monossacarídeos na forma de glicose.
O volume de etanol, em litro, obtido nesse processo é mais próximo de
a) 16.
b) 20.
c) 25.
d) 64.
e) 100.
O canal Sala da Química tem conteúdo destinado aos alunos que tem muita dificuldade com essa disciplina! Explicações simples, claras e de fácil compreensão! Se a QUÍMICA é o terror dos seus estudos, chegou a hora de mudar essa percepção!!!
Galera, não esqueçam de se inscrever no canal, deixar um comentário e like nos vídeos, e compartilhar com os amigos que são um "zero a esquerda" em química! Meu objetivo é levar conteúdo de qualidade aos estudantes do Brasil! Tmj!!!!
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[@thiagofeitosadasilva3316]

Não largo esse canal nunca mais! Cara, em uma única questão foram revistos uma série de conceitos. Desejo muito sucesso pra ti Diego. Obrigado por esse trabalho maravilhoso que você oferece pra nós. Isso não tem preço!!

[@Diego_Fares]

Tmj😊

[@nvalcezi]

queria um canal assim pra todas as matérias kkkk. obrigado, professor; seu trabalho é valioso.

[@Diego_Fares]

Sucesso!

[@ricardoscalabrin]

opa, falou duas coisas que gostei de ouvir: "resolução detalhada e estudo por questões". Acabou de ganhar mais uns inscrito

[@ismaelvale4907]

No momento certo Deus fará acontecer 🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤

[@GabiMania]

descobri o canal hoje e já ameeeei, exatamente o que procurava. como queria um assm para cada matéria...

[@Zabell_criminl]

Canal que ajuda a educação democrática no Brasil, obrigada professor!

[@milenasiqueira9324]

Eu caí aqui de paraquedas, mas nao vou mais embora, mt boas suas aulas, vou me aprofundar, parabéns e sucesso querido!

[@gabrielferro2547]

Perfeita resolução para quem estuda por questões de provas antigas!!

[@anasabrinaledurschorr4391]

Descobri o canal essa semana revisando pra o Enem, simplesmente incrível a explicação obrigada!!

[@Diego_Fares]

Que ótimo!

[@joaobatistacarvalho]

Trabalho brilhante realizado pelo Professor Diego Fares! Parabéns!

[@thamiristhata]

Muito bom professor! Obrigada por contribuir tanto para uma educação mais democrática, você é ótimo!!

[@Diego_Fares]

Eu que agradeço

[@beatrizmar4951]

eu consegui fazer essa, na primeira leitura fiquei um pouco confusa e aí passei fui fazer outras, quando voltei consegui entender e fazer de boa.

[@larissamonteiro3396]

Obrigada pela altíssima qualidade, professor!!❤️❤️

[@Diego_Fares]

Disponha!

[@doctorfuture4581]

Obrigada por descomplicar a química, o senhor é incrível.

[@gabrielimacedo-lr2fr]

Excelente,como sempre

[@Diego_Fares]

Gratidão

[@anizsefi8588]

Muito interessante a parte dos tipos de fermento. Agora entendi o porquê a minha vó, quando faz pão, tampa a massa e só faz em dias quentes.

[@duhsann]

Parabéns! Ótima explicação

[@Diego_Fares]

Obrigado 😃

[@mariajulialima6101]

Para se obter o etanol a partir da cana de açúcar, utiliza-se o processo de destilação, onde se aquece o mosto até alcançar o ponto de ebulição do mesmo, a fim de fazê-lo evaporar, e coletá-lo. Se tivermos 600 g de etanol no ponto de ebulição, qual seria a energia necessária para fazê-lo evaporar? Utiliza a tabela da página 59 da apostila, para obter o valor do calor latente do etanol.(A resposta somente será considerada correta se o cálculo estiver feito corretamente.)Fórmula: Q= m.L* alguém pode ajudar?

[@anamicnascimento1542]

Resolução perfeita ❤

[@FelipeOliveira-yp4hr]

Explicação fantástica! Obrigado.

[@LarissaDePaula-k6i]

Resolução incrível

[@blablablaalksalskalsk]

Resolução top!!

[@anaspinardi3947]

Obrigada

[@franciscavieira1589]

Obrigada por mais essa resolução!

[@gmavis]

Professor, uma vez li que g e ml são considerados equivalentes, por isso marquei 20L... Afinal, são ou não são? Obrigada pelo conteúdo gratuito de qualidade!

[@claudeniaoliveiradasilva4004]

Perfeita explicação

[@laisacosta8]

Prof! Te adoro, ajuda muito

[@Diego_Fares]

Fico feliz em saber

[@kshamalo]

Ótima resolução! qual seria o nível de dificuldade dessa questão?

[@renatonunesBS]

Eu não sei porque, mas pra mim essa questão quer fazer com que o aluno erre. Na parte “em uma condição específica de fermentação, obtém-se 80% de conversão em etanol…” Eu gostaria de saber o motivo pelo qual eu não posso usar na glicose e no etanol seus valores em gramas/mol Que é 180 e 92 Já que é uma NOVA condição de fermentação e não a antiga, que produzia 50g a partir de 100g.

[@rafaelacapobiango]

verdade, achei bem confuso utilizar a proporção de 100g pra 50g mesmo depois da questão dizer que a nova proporção é de 80% , n seria de 100g pra 80g agora?

[@gabrielferro2547]

Realmente, colega, essa questão é um pouco confusa. Mas se você se atentar a ideia de Rendimento, aí começa a fazer sentido!! Ou seja, a equação descrita, com a proporção estequiométrica de 100g para 50g, é de 100% de Rendimento!! Se subtende isso na estequiometria!! Ou seja, numa reação ideal, sem perdas, toda fermentação irá gerar 2 mol's de etanol e 2de CO2. Porém... no mundo real, nem toda a reação é convertida nessa proporção ideal!! Aí que entra os 80% de Rendimento. Essa é a ideia por trás das questões estequiométricas!! Espero ter ajudado!! Abraço !!

[@gabrielferro2547]

@@rafaelacapobiango Se a reação fosse 100%, e não 80%, aí faríamos direto: 100g Glicose ----- 50g Etanol X 50.000g Glicose (50Kg) ----- g Etanol (Y) Y= 25.000g de etanol A segunda parte seria pegar essa massa e converter em volume usando a fórmula da densidade, depois converter de mL para L e achar o volume para 100% de conversão de glicose em etanol. Mas... como a questão diz que essa fermentação especial só rende 80%, então quanto que é 80% do q deveria ser 100%? Ou seja, quando a questão fala 80% em etanol, quer dizer que 80% são etanol e os outro 20%, possivelmente, CO2. Então quando que é esses 80%? A gente sabe q na reação em 100%, nas proporções q a questão deu, que são universais pra ela, 100% é 25.000g de etanol, como achamos. Então, em será 80% de 25.000g, que dará 20.000. Depois faz o cálculo da densidade e acha o volume. Abraço!!

[@gabrielferro2547]

A questão é: estequiometria é a proporção das equações químicas!! Ou seja, se a questão falar que tanto de 100x forma tanto de 50y, essa afirmação será universal!! Aí você usa essa proporção!! Não é uma nova condição!! São as mesmas, mas em situações diferentes. É a mesma coisa de eu te falar: se eu jogar uma boia na piscina ela vai boiar por muito tempo.. aí vc vai e faz o teste, joga a boia na piscina, mas vamos supor que ela esteja com um pequeno furo que não dá pra ver. O que vai acontecer? A boia vai boiar, mas depois de um tempo vai afundar... mas isso quer dizer q eu menti? Quer dizer q em condições ideais ela boiaria por muito tempo. Mas em condições reais ela rendeu menos tempo do que achávamos. É isso!! Abraço!!

[@estudantelauragomes]

ihulllll, daora dmssss

[@gabrieltrindade696]

Achei que era pureza ao invés de rendimento

[@thay_cortes]

Sou fã das suas aulas 😁😃

[@saulacecilia]

Excelente resolução!

[@jamillylife8126]

caraca conhecimento transborda do professor kkk eu amei boa didatica

[@altjthur]

baita vídeo!! parabéns

[@hilquiaslibine8716]

pq não pode-se multiplicar direto o X por 0,8 da purificação? Eu sei que é errado , mas não sei pq.

[@luiseduardorodriguespereir4859]

muito obrigado, mestre!

[@emilyfaria1630]

Muito bom, parabéns!!

[@Diego_Fares]

Muito obrigado 😁

[@jugabi-zo6dt]

amei professor. muito obrigada

[@janecristineleonardogomest7772]

Muito bom professor!🤝

[@Diego_Fares]

Obrigado 👍

[@suellentaynara3940]

Melhor resolução

[@MariaEduarda-lm3pm]

Muito bom!!

[@dennissfarias]

Então se o pão/bolo for comido Cru, terá a possibilidade de ficar bêbado?

[@pietramatoso1824]

mt bom, entendi perfeitamente

[@LuizGustavo-qq4qn]

tbm te amo

[@gabrieltrindade696]

mt bom

[@salomaos.3634]

Muito bom :3!

[@framesvalorant9477]

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[@user-uv7bu5kk5p]

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[@user-zq7tn5zm4u]

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