Quán phở với nồi nước lèo đục ngầu bán 80 năm không quán nào nấu được

[@WarThunder-y4j]

Bọt nổi trắng sao họ ko vớt cho sạch nhỉ

[@SinhNguyen-nh3in]

Không sành ăn nên nhin thấy noi nước lèo dục ngầu là không muốn ăn. Xin nhường chỗ cho những người sành ăn 😊😊😊.

[@cle9920]

Bà chủ nhìn vừa đẹp vừa sang ăn nói nhẹ nhàng dễ thương

[@LienNguyen-iv3vz]

cle bạn nói nhìn bà chủ vừa sang vừa đẹp đúng thật nhưng ăn nói nhẹ nhàng dễ thương thì không đúng mồm xoen xoét với thợ cái chị trụng bánh phở bị cằn nhằn suốt mấy người chủ miền Bắc đối với thợ thuyền chủ tớ ghê lắm

[@haibui6584]

​@@LienNguyen-iv3vztôi đã từng chứng kiến một bà người mb chửi người làm như con đẻ, và một bà chửi chồng suốt ngày(bà này ở kế bên nhà tôi và bà bán tiệm cơm 🍚+hủ tiếu 😅

[@kimyoung3484]

❤❤❤❤

[@mtn12515]

Pho nước đục giống như cách người ở TQ nấu nước mì, nước nhìn thấy không hợp khẩu vị chút nào. Có lẽ họ không rửa xương cho sạch, cho nên máu trong xuong ra , không vớt bọt cho nên bao tinh chất từ xương ra thành bot nấu ra sẻ lắng xuống tạo cho nước đục.

[@TimiZhen91]

Má quán lười vớt bọt ớn

[@tinango8385]

Tưởng là cháo bò chứ em 😮😮😮

[@ngocanhvothi9535]

Ko vớt bọt do ra nước lèo đục thoi

[@lisavong2920]

Thật sự tôi thấy nước lèo đục như vậy không bao giờ dám ăn

[@HungHoang-sj6pc]

Đâu có gì 😂 1 nắm đất sét là nó đục ngầu thui 🤔🤔🤔🤔

[@huytannguyen9653]

nước đục ăn mất ngon .nước đục là do nước lèo được nấu đi nấu lại nhiều lần ,thịt rã ra làm nước đục

[@danhtrungtran4241]

Chẳng sao...do quan điểm từng người

[@haoinhxuan3741]

Nước chưa sôi đã bỏ xương bỏ thịt vào lấy đâu mà nước trong

[@HungPhan-l6e]

Có nhiều cách để làm cho nc trong ( chưa chắc nc trong là phở OK ngon nhé)

[@HungPhan-l6e]

Chưa chắc trong là không ngon nhé

[@photocopykhoi]

Ngon cách mấy mà nhìn nồi nước đục ngầu sủi bọt cho tôi cũng không dám ăn😮

[@ChauNguyen-xx5qi]

Nước dùng bị đục là do máu bò không được sơ chế lúc ban đầu. Xương bò trước hết phải ngâm nước muối để ra bớt máu, hoặc nấu ở mức lửa thấp và vớt sạch bọt bẩn lúc ban đầu thì nước phở mới trong và thơm ngon.

[@haibui6584]

VITAMIN (nước bọt)😅😋

[@loydsmith2781]

😂😂

[@DungNguyen-my6ih]

Nấu nước trong thì khó chứ nấu nước đục thì dễ thôi,mấy đứa chưa biết nấu vẫn nấu đc,có gì đặt biệt,chắc đặt biệt từ ko vớt bọt,nhìn ghê quá ớn thiệt.

[@tranken3233]

Ma sao dong vay troi

[@aynaag1169]

An uong mat ve sinh nhu vay khong benh sao duoc khiep qua Di thoi nguoi mien bac an uong khong bang nguoi mien nam Mac du minh rat thich nguoi mien bac

[@HuongNguyen-gg9yi]

Bà chủ nhìn sang và đẹp

[@quyenthuc5881]

Riêng tôi là ko dam ăn luôn.

[@ThoaiHuynh-d9b]

Có bôt ngot- mì chín không? Thèm bôt ngot quá!

[@vuvancuongvuvan7436]

Riêng tôi nhìn thấy nước dùng đục thì có ngon mấy cũng không thích !

[@nghialuu6528]

Đục là do ninh xương, để nước dùng sôi lớn và đậy nắp vung thôi.! Chất lượng nước sẽ vẫn thế mà.!

[@VanNguyenthi-ug8kq]

Toàn người chê thôi mà khách đông quá , chắc có bùa nghe

[@LanLe-uq4si]

Vô nam ko ai dám an

[@sylviephan2457]

Bán cho bát cháo phở ạ

[@anhchung4651]

Nuoc duc la lam bieng vot bot thoi

[@tuannhu4082]

Nhờ sục mới ra nước đục

[@ThuNguyen-kv9uv]

Nấu nhiều xuong..Hay ít xương nó cũng vậy .nước trong hay dục do cách nấu chế biến của mỗi người.nhìn không đuọc bắt mắt và hấp dẫn

[@LanLe-uq4si]

Ngoài đó it người bạn. Đợi qua mới an

[@thienphan8925]

Ghê quá

[@kimmac2086]

Nhin noi nuoc Leo la nuoc khong troi 😮

[@batam25]

Ngoai mb nau duc nhu vay .

[@CoCoVo05]

Nấu nước trong rất khó,nấu đục thì dễ rồi,để bột đầy ko vớt,còn nói là từ xương ra,bullshit

[@chinhkim677]

Hầu như toàn người ko biết ăn phở vào commen 😅 bật mí thêm là phở Tư lùn nc phở ko phải chỉ hầm xương bò ko đâu, chưa ăn chỉ nhìn thì đừng com

[@ThanhThanh-y5e]

Nuoc pho ho ham xuong nguoi do

[@anhly7602]

Tay đeo bao mà bóc tùm lum bóc thịt chín lẫn bóc thịt sống và bóc mọi thứ ,ghê quá

[@congpham7]

Suy nghĩ đi rồi nói . Bóc thịt sống cũng bỏ vô tô phở mà . Lấy đũa gấp thịt sống cũng bỏ vô tô phở . Vậy có khác gì nhau . Khùng hay ra dẻ

[@NgocTran-he8tt]

Tôi không thích ăn phở cải NC cốt phở còn hôm nay để ngày Mai nấu tiếp cứ như thế liên tục ngày nay qua ngày nọ.nau đi nấu lại

[@YenNguyenthi-ro1fo]

Ủa Thảo vi nay ở kênh này à.

Dạ em thôi làm khám phá vùng quê nên chỉ còn làm kênh này thôi

[@giappham-6399]

Ngon quá bạn

[@LocMinh-x9i]

Phó tuyển thống nó mới đúng nước phở nhà mình nấu cũng thế thôi

[@xuannguyen-jz2dv]

Du'ng la` Pho? !

[@trinhle7353]

Sao ko vớt bọt 😢

[@lechung7594]

Chắc bọt ăn...béo..😅

[@quananh141]

Streetfood hàn quốc mì cũng nấu sôi ùn ụt không vớt bọt nước đục ngầu mà bán không kịp cho khách ăn. Tùy theo nền văn hóa về ẩm thực của từng quốc gia thôi.

[@chodienchodien1536]

Thấy nhiều người đánh giá nước đục như vậy là k hớt bọt, ninh xương quá kĩ, k sạch sẽ ... nhưng quán cô này mở lâu rồi khách ăn k sao mà đông thì có thể đấy là bí quyết cách làm khác biệt so vs quán khác. Mà mik nhớ hồi bé có thắc mắc là tại sao bún phở gì đó thì nước dùng trong mà mik thì cho là nước phải đục như của cô ấy mới đúng còn nước trong thì chưa trắc là từ xương mà từ bột ngọt

[@lanhoang8452]

Nước đục ai nấu chả được , nước trong mới khó . Nhìn nước đục là không bao giờ ăn , chỉ thấy sợ

[@tocu9808]

Xương hầm lâu quá thì chất vôi (calcium) trong xương hòa tan ra nước làm cho nồi nước lèo đục như ... nước vôi, chứ có gì lạ đâu. Người sành nấu nước hầm xương thì canh thời gian vừa đủ đề xương không ra vôi như thế này, chất vôi làm cho nước thêm vị chát.

[@AnhPhan-b1f]

Không phải chỉ Calcium đâu nhe! ...mà là những căn bả & máu bò & tuy xương ong... tất cả những thứ đó! Nếu xương heo đem ngâm nước vài tiếng thì ban sẽ thây máu màu hồng trong nước và đem đổ đi và thay nước mới.... cứ làm vài lần như vây thì nước sẽ trong... bot nỗi lên trên măt nước do những can bả trong xương mà ra...Tuỷ heo là mở trong óng xương nó là mở heo...màu hơi vàng...không phải trắng đuc.

[@tocu9808]

@AnhPhan-b1f tủy xương tan ra làm nổi váng bọt, chỉ cần vớt hết đi để nước sôi không lám váng bọt tan lẫn vào nước thì nước không bị đục. Màu nước lèo đục như sữa của quán phở kia là do chât vôi của xương hầm quá lâu tan ra. Người ta làm ra vôi từ vỏ nghêu sò ốc hến cũng theo cách hầm nhừ như rứa.

[@golfclashmasterofficial4621]

An pho de ma Chet’ som’. Cai’ mom lam hai cai’ than. Cholesterol chi co’ Chet’ som’

[@LocMinh-x9i]

O ăn nhịn người ta nấu nhiều người ăn xì diễn rởm

[@VanNguyenthi-ug8kq]

Bua gọi

[@phungle5917]

Quán nhìn bẩn thỉu mất vệ sinh

[@VanNguyenthi-ug8kq]

Nước đục ko ngon ngai qua

[@HODATKHO]

Nấu càng nhiều xương thì nước càng đục

[@philieu9577]

Đâu phải nấu nhiều xương là nước đục đâu.

[@tuannhu4082]

Tại vì dơ đó

[@nghiemduynguyen1310]

Dơ bỏ mẹ ...đảm bảo ko rửa xương vs dấm vs chanh , ko luộc sơ qua trước , ko hầm lửa riêu riêu mà mở lửa lớn

[@HongTran-v5v]

Người miền Nam bán phở, không có quán nào nước đục như quán ở miền Bắc này !😂

[@HODATKHO]

@HongTran-v5v khi khổ nấu phở bỏ rất nhiều xương heo vào nấu và nước cũng đục

[@TuanNhat-vf9do]

Ko quan trọng hình thức, chỉ quan trọng chất lượng

[@LocMinh-x9i]

Nhiều người rất sĩ không có tiền ăn nói thì vệ sinh lắm không có tiền mà ăn

[@tinango8385]

Tưởng là cháo bò chứ em 😮😮😮