犬の手作りご飯～愛犬や家族の食事にも役立つ「吸収率」のマスターになろう

食品と食品の間には、消化器官に入ってからの吸収にかかわる関係があります。
いくらカルシウムや鉄等必要な栄養素をたくさんとっても、吸収されなければ、食べないと同じになってしまいます。食品が持つ体内に入って吸収される割合、それを「吸収率」といいます。
そんな「吸収率」の知識を使ってあなたの愛犬、そしてあなたの家族にも食事での健康づくりに役立ててくださいね。
１．吸収率ってどんなこと？
食品の栄養素が体内に吸収されるときの割合を示し、吸収率の悪いものは、食品の組み合わせで吸収が良くなります。例）野菜の中でこまつな（野菜）はダントツにカルシウムが多い食品です。ですが、その吸収率は18 ％と低め。それをビタミンDを多く含む舞茸、魚類、あるいは乳製品を同時摂取で吸収アップ！
２．活用法：栄養（食品）の組み合わせ
栄養素によって吸収を高める食品を組み合わせる
①タンパク質にはビタミンB6
②ビタミンA・C・Eを一緒にとる
③ビタミンB1にはアリシン
④カルシウムにはビタミンD
⑤鉄分にはビタミンC
３．メニュー紹介（カルシウム、鉄分吸収アップ※）
納豆チャーハン（過去のYou tube: 栄養バランスバツグン納豆チャーハン • 犬の手作りご飯～栄養バランスバツグン納豆チャ... ）
「カルシウム給源の食品」納豆、かぶの葉、鹿肉、人参、玄米
「カルシウム吸収率を上げる食品」として
　舞茸、魚類　はビタミンDを
　鹿肉、納豆、かぶの葉はビタミンKでカルシウムの吸収率をアップします！
「鉄分給源の食品」鹿肉、納豆、かぶの葉
「鉄吸収率を上げる食品」として
　かぶの葉、人参、鹿肉はビタミンCを
　鹿肉は動物性たんぱく質で鉄分の吸収率をアップします！
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〇また。愛犬の手作りご飯、何をどのくらいあげたらよいのか、という疑問に細かくお答えしている動画もあります。是非ご活用くださいね
• 犬の手作りご飯～New！手作りご飯何をどのく...
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管理栄養士として糖尿病、高脂血症等の食事療法に携わり、自然食の飲食店を経験。娘がシーズー犬もちおを迎え入れたところから、100％手作り食を始めました。
使用する食品は、農薬・化学肥料不使用の米・野菜、遺伝子組み換え不使用の飼料を食べた肉類、乳製品、卵類、もちろん無添加にこだわっています。
ご紹介する食事は、愛犬もちおに作っているものです。
そして、もちおの体重から割り出した栄養量をもとに、栄養価計算をして献立を作っています。 映像では、食材の分量もお示ししております。
また、皆様の愛犬にあった食事量や調整方法については、以下に詳しくお伝えしておりますので是非ご覧ください。
➾「手作りご飯量はどの位あげるの？」 • 犬の手作りご飯～手作りご飯量はどのくらいあげ...
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