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✅TABELA DE ESTERCOS: bit.ly/esterco
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O esterco animal é muito utilizado como adubo orgânico, porém existem diferenças na composição química desses estercos, que variam conforme logico pela espécie de animal, o esterco de uma ovelha por exemplo contem em media 65% de umidade, 2,8% de nitrogênio, 1,2% de fosforo e 2% de potássio, enquanto o esterco de um cavalo tem em media de 75% de umidade, 2% de nitrogênio, 1,3% de fosforo e 1,5% de potássio.
A idade e manejo que esses animais recebem, assim como a alimentação, se utiliza ou não cama de criação, se utiliza, qual material utiliza, também influenciam nos teores nutricionais desse esterco, Se for utilizar o esterco em uma horta pequena, caseira, não tem problema utilizarmos o teor médio dos nutrientes, porém se for uma produção comercial, onde temos que manter muito bem controlada nossa adubação pois isso vai refletir na viabilidade econômica da lavoura, o ideal é fazer uma análise laboratorial para temos condições de calcular as quantidades exatas que iremos utilizar na adubação.
Na tabela acima mostro os teores médios de estercos de algumas espécies animais para baixar gratuitamente [bit.ly/esterco].
Uma coisa interessante que temos que prestar atenção é como os dados são passados nas tabelas, nessas tabelas os teores de nutrientes, são expressos em porcentagem na matéria seca, então temos que considerar a porcentagem de umidade para ver a quantidade real de nutriente que estamos colocando para a planta. Por exemplo vamos pegar o esterco suíno na nossa tabela. Com media de umidade de 78%, 3,2% de nitrogênio, 2,4 % de fosforo e 2,7 % de potássio. Lembrando que esse nitrogênio, fosforo e potássio são porcentagens da matéria seca e não do peso total. Isso é extremamente importante pois se não levarmos em consideração essa umidade, vamos olhar na tabela de concluir que o esterco de porco possui em media 3,2% de nitrogênio, ou seja para cada 100 kg de esterco seriam 3,2 kg de nitrogênio que estaríamos fornecendo para a lavoura. Mas isso não é verdade pois dos 100 kg de esterco, 78 kg é só de umidade e o restante é a matéria seca, então os 3,2% de nitrogênio, deve ser calculado em cima dos 22 Kg de Matéria seca que tem nesses 100 kg de esterco.
Dessa forma chegamos em um resultado que em 100 kg de esterco suíno temos 704 gramas de nitrogênio, 528 gramas de fosforo e 594 gramas de potássio.
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