QUANTOS KG RENDE CADA FORMA DE BOLO? AULA COMPLETA SOBRE TAMANHO DE FORMAS REDONDAS

[@Arroz76]

Muchas gracias por la clara explicación, muy útil. 12x10= 1kl 15x10= 1,5kl 18x10= 2 kl 20x10= 2,5kl 25x10= 3kl 30x10= 3,5kl

[@FilhadeDeus204]

Nossa de tantos vídeos q eu assisti, o seu foi o melhor e bem explicativo, parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰. Faz mais vídeos pra nós 😊. Estou iniciando na confeitaria e não faço ideia de tamanho de formas para quilos de bolo, mais graças a Deus encontrei o seu vídeo e terei ele como base para comprar minhas formas😊. Obrigada🥰

[@atelielaysbolos4590]

Pode deixar q vou gravar mais vídeos pra vcs♥️

[@andreiaoliveira6475]

Amei a dica, ensina a calcular a quantidade de massa, recheio, calda e cobertura para cada kilo

[@atelielaysbolos4590]

Vou gravar um vídeo pra vcs

[@vanessaassuncao3862]

@@atelielaysbolos4590 grava mesmo obg

[@Wco663]

Muito útil, grato. Só uma observação: a medida da circunferência é "perímetro". Diâmetro é a medida lado a lado

[@atelielaysbolos4590]

sim eu me confundi na hora de falar.

[@luciacamelo6796]

Ela esta certa. Diâmetro é qualquer segmento de reta que passa pelo crntro do círculo.

[@AndreaGomes-ud3gy]

Amei sua instrução ❤

[@deniselacerda3680]

Eu coloco tanto recheio que meu bolo pesa mais de 5 kilos em uma forma de 25×10

[@atelielaysbolos4590]

hahaha quanto mais recheio e naus alto for, mais vai pesar

[@MariaGabriela-yy8kj]

O meu também, e eu não estou conseguindo balancear o recheio, porque gosto de fazer os bolos altos

[@adeliamarquesmercadante8409]

Parabéns nunca consegui encontrar uma explicação tão correta, glória Deus até que enfim encontrei 👏👏👏👏👏🙏

[@atelielaysbolos4590]

muito obrigado, fico feliz q gostou ♥️

[@glauciethmoreira7208]

Parabéns pelo vídeo! Essa forma maior baixa dá pra fazer um bolo de quantos quilos, quantos de diâmetro ela tem?

[@AmandaSantos-ts7nu]

Amei suas dicas maravilhosa , vc è incrível obrigada por tanto ❤

[@atelielaysbolos4590]

Obrigada você

[@umaqualquer8718]

Bom dia linda! Suas dicas são maravilhosas ❤❤❤Por favor, vc pode me informar a questão de um bolo de 2k. São quantas camadas para cada disco?? Obg!

[@atelielaysbolos4590]

Vai depender do recheio. Mas aqui é faço 3 camadas de massa para 2 de recheios

[@kellydias8195]

E qual a forma redonda ideal para um bolo de 6 kg? Por favor 🙏🙏🙏🙏🙏

[@elianesoares8838]

Muito bem explicado...🙏

[@lahismanuela5228]

Maravilhosa o conteúdo

[@alexsandramacario7391]

Me ajudou muito,obrigada ❤

[@GabrielSilva-qr7sc]

Gostei muito da sua explicação ,parabéns

[@Kellyfranco1000]

Amei o vídeo, muito explicativo. Estou iniciando agora no ramo de doces. Tenho uma dúvida, e quando o cliente pede por quantidade de fatias e não por Kg? Na verdade a maioria pede por fatias. Como calcular as fatias de acordou com cada forma?

[@atelielaysbolos4590]

Tem muitas regiões q vendem por fatias ou tamanho de forma. Aqui na minha região é por kg. Então quando o cliente me pede em fatias eu digo assim ( 1 kg rende 10 fatias de 100 gramas, mas eu sempre falo de 6 a 10 fatias, porq depende muito do tamanho da fatia

[@Kellyfranco1000]

@@atelielaysbolos4590 Muito obrigado pelo esclarecimento. ❤️

[@Marrymeiasdeseda]

​@@atelielaysbolos4590 e quanto cobrar + ou _ ou bolo de 1k com chantilli? Estou iniciando e treinando. Obrigada

[@AdrianaOliveira-eq2gk]

Foi a primeira vez q assisti seu vídeo e amei vc e ótima explica com excelência obrigada

[@atelielaysbolos4590]

Eu agradeço, obrigadoo pela mensagem

[@adelioneferreira2198]

Obrigada! Esclareceu perfeitamente minha dúvida amei

[@martasouza9717]

Amei suas dicas! Parabéns 👏👏👏👏 sucesso❤❤❤❤

[@atelielaysbolos4590]

Muito obrigada 🤩

[@queilaazevedo8017]

Depende tbem da quantidade de disco 1 vc irá utilizar né, pq fiz um bolo na forma de 20x10 e deu um espatulado com 3 camadas de recheio e render 3kg 50 gramas

[@atelielaysbolos4590]

simmm existe muitas coisas q podem variar no peso.

[@noemesoaresamaral7498]

Muitoooo boa suas dicas. Obrigada

[@MarivaniaAlves-r9e]

Amei as dicas ❤❤

[@aparecidaramaldes9953]

Ótima dica, obrigada por compartilhar seus conhecimentos .

[@atelielaysbolos4590]

Eu que agradeço

[@joinaferreira1258]

Obrigado pela dica me ajudou bastante

[@cafernandesbolos]

Maravilhosaaaaa, ensina super bem

[@atelielaysbolos4590]

❤ *Obrigada*

[@elizabethfernandesalves1611]

Ameiiiiii ❤ muitissimo obrigada 😊

[@julianaleite4266]

Amei as dicas 😃☺️❤

[@atelielaysbolos4590]

Obrigada 😃

[@PATRICIACOSTA-iw1wl]

Oiie! Um bolo com recheio de brigadeiro e ninho de morango, de 2 à 2 e 5 kg , qual seria o melhor tamanho??

[@katitasdoces3996]

Eu uso forma de 20 diamentro

[@atelielaysbolos4590]

Eu uso forma de 20 cm de diametro por 10 de altura. Fica sempre dentre desse peso de 2 a 2,5 kg

[@taisesantos5831]

​@@atelielaysbolos4590, eu irei fazer um bolo de 2 kilos , de Ninho com Morango, qual seria melhor a forma ? Eu vi a sua 18x10 , ela dá 2 kilos ? Ou a 20x10 ?

[@andreacristinadeia5789]

Obg pela explicação

[@mauricioeletronica3007]

Show Sucessos sempre p

[@lucienerochamaia8539]

Amei suas dicas!!👏🏿👏🏿

[@atelielaysbolos4590]

Fico feliz

[@caroldourado1653]

Oii, um bolo de massa de chocolate com recheio de ninho, numa forma de 20 centímetros dá 2,5kg?

[@atelielaysbolos4590]

Rende sim. Eu uso para cada kg de bolo 1 receita de brigadeiro de ninho

[@caroldourado1653]

@@atelielaysbolos4590 obrigadaaa

[@beth3386]

Parabéns pela explicação ❤

[@atelielaysbolos4590]

Obrigada

[@lilianacorrea5896]

Ótima explicação, muito, muito obrigadaa

[@atelielaysbolos4590]

Obrigado pelo carinho

[@DeniseSilva-qi6lt]

Menina quanta informação 😀, amei , parabéns !

[@atelielaysbolos4590]

Obrigadooo

[@gabrielerodrigues4047]

Amei as dicas 😍😍😍 sucessooooo

[@atelielaysbolos4590]

Obrigada Gabi ❤

[@denisenunesdeoliveira7821]

Amei as suas explicações..Gratidão por compartilhar o seu conhecimento com quem está iniciando. 🙏🙏⚘⚘

[@atelielaysbolos4590]

Eu agradeço pelo carinho ❤

[@reginaferreiradonascimento6002]

Adorei suas dicas mim indica o tamanho de uma forma para um bolo de 4 e 5 kgs de bolo 🎂

[@atelielaysbolos4590]

Uma forma de 30, 32

[@reginaferreiradonascimento6002]

​@@atelielaysbolos4590obrigada ❤

[@genilsontiburcio827]

Usei a forma 20 num bolo e deu 3kg e 100g dps do recheio

[@atelielaysbolos4590]

Depende da altura e do recheio e da cobertura

[@genilsontiburcio827]

@@atelielaysbolos4590 isso msm foi dps do recheio e cobertura q deu esse peso .😁

[@talitavaz3311]

Maravilhosa!!!! Obrigada por compartilhar conosco.

[@atelielaysbolos4590]

Eu quem agradeço ❤

[@rosantana8507]

Adoreiiiii as dicas, super obrigada

[@atelielaysbolos4590]

♥️

[@vanessaszember6145]

O peso varia demais, meus bolos no aro 15 pesa 2,5kg😊

[@flavianethellyfranca]

Sim recheio e quantas camadas de recheio. Eu já fiz a 20x10 e rendeu 3kg mais algumas gramas.

[@atelielaysbolos4590]

Depende muito da massa, recheio, e cobertura. Aqui na minha região uma forma de 1.5 rende aprox 1.5 kg

[@queilamachado7764]

Se eu fizer um bolo na forma de 20×10 com recheio de 4 leites com morango vai me render 3 kilos em média?

[@atelielaysbolos4590]

Isso ou próximo de 3 jg

[@ericasilva5283]

Muito boa a explicação

[@atelielaysbolos4590]

Obrigado ❤

[@mymusicplaylistselectionan7451]

Lays eu e meu companheiro estamos começando na confeitaria e investimos em alguns itens já que a ideia inicial dele seria bolos tradicionais sem recheio e eu com os brigadeiros gourmet... Compramos 2 formas de 20 por 10 redondas com aro. Pergunto, enquanto não podemos comprar formas sem aro dá pra fazer bolos de festa com essa forma de aro e qual a média de kg e fatias que esse bolo renderia com recheio e cobertura para festa? Kits festa são uma alternativa? Como começar? Desculpa tantas perguntas mas em nossa cidade vimos que a demanda maior é de bolos elaborados e queremos fazer um cardápio pra atender esse público também, de qualidade mas não tão caros...

[@atelielaysbolos4590]

Olá tudo bem. Essa forma 20x10 rende em média um bolo de 2 a 2.5 kg recheado e confeitado, o q renderia em fatias em média 20 , 25 fatias. Os kits festa é uma boa sim. Uma sugestão é comprar pelo menos duas formas de 15x10 q rende bolos de 1.5 kg. Dai vc monta duas opções de kits,

[@atelielaysbolos4590]

Agora para começar é importante vc fazer testes, fazer cálculo de receita e rendimento. Precificacao, Elaborar um cardápio ( sem muitas opções de sabores ) e divulgar. Enquanto não tem encomenda monta bolos fakes, decora bem bonito e posta. As pessoas precisam saber q vc faz bolos. E os bolos fakes te ajuda a treinar as decorações. Vc vai precisar ter de início, algumas formas, 1 balança ( q w mega importante) 1 batedeira ( planetária se puder) 1 bailarina para decorar, algumas espátulas.....

[@lorranpvpgame4428]

Boa tarde Sou iniciante E tenho um bolo de 30×10 pra faazee Mas tenho 2 formas de 30×05 Preciso corta disco? Desde ja agradeço

[@atelielaysbolos4590]

Isso mesmo

[@deniserocha1085]

Esse peso que voce fala, ja é o peso final com recheios e cobertura ne isso? Desculpa se nao entendi direito. Obrigada❤

[@atelielaysbolos4590]

isso mesmoooo. sai pesos aproximadamente dos bolos prontos

[@deniserocha1085]

😍😍

[@neudilenesilva3850]

Me ajudou muito.. obrigada

[@atelielaysbolos4590]

Que ótimo! fico feliz em ter ajudado !!❤

[@alexmax1239]

Explicação ótima

[@atelielaysbolos4590]

Obrigado ♥️♥️♥️

[@edvaniamarquessilva4317]

Oie td bem? Pode me auxiliar, é minha primeira vez fazendo bolo de 3 kilos. Pretendo fazer ele na forma de 25x10 e duas camadas de recheio. Avisei a cliente q pode passa em torno de 300/500 gramas o peso final. Fico meio insegura de fazer na forma de 20 cm com 3 camadas de recheio. Oq vc me sujere!?

[@receitadasdaana]

Tô na mesma dúvida bolo 3 quilos mas é naked tô na dúvida se da a de 20/10 ou 25/10

[@atelielaysbolos4590]

Eu faria na 22 cm de diametro

[@selmanunes292]

Me tira uma dúvida por favor fiz a massa e coloquei recheio q ficou em torno de um 1,400 será q depois do chantilly chega a dois kilos ??????

[@atelielaysbolos4590]

Tudo vai depender do tipo de decoração q fará, se for espatulado por exemplo pesa menos q decoração com bicos

[@elianesilvaribeiro1701]

Gostei das dicas tenho bolo 5 kilos redondo tenho só forma.25 te heio nata com morango e bombom será que chega até 5 kilos?

[@atelielaysbolos4590]

Não chega não. A nata é um recheio leve , e o bolo no acetato pesa menos por não ter cobertura, vc precisa usar um diametro maior de forma.

[@Rozi381]

Gostei parabéns

[@dethmelo]

Eu.peso os recheios e bolo ja assado ter uma.base

[@dapaz2655]

Vc é nota mil

[@atelielaysbolos4590]

Obrigado

[@crochecomadrianarodrigues663]

Onde co.pro essas formas por favor me diz

[@lindauramaria4405]

Como se faz essa massa de bolo?

[@anacristinaarce9948]

Qual tamanho de forma para um bolo de 10k?

[@atelielaysbolos4590]

Eu faria dois de 5 kg numa forma de 30 cm

[@BeneditoVeloso-os3jo]

La Cristo

[@edvaldoreimberg5030]

Parabéns

[@katiellylima765]

No aro 16cme5 de altura quanto de massa o peso dela

[@natalinaaparecida517]

Boa noite na forma vinte por dez recheio mouse de chocolate eu consigo fazer um bolo de dois kilos e meio se puder responder agradeço 🙏🏻🙏🏻❤️

[@atelielaysbolos4590]

Depende muito da altura q vai ficar a massa e da decoração, pois o recheio de mousse é levinho. Mas se fizer a massa bem alta e uma camada boa de recheio ele chega sim, se a decoração for com bico melhor ainda.

[@natalinaaparecida517]

@@atelielaysbolos4590 obrigada por responder e decoração homem aranha qual tamanho você me indica por favor 🙏🏻🙏🏻❤️

[@joelmamartins8412]

Dicas maravilhosas

[@fernandas.goncalves8297]

O meu bolo nessa forma fica com a massa escura e demora mais de uma hora para assar

[@atelielaysbolos4590]

pode ser q sua massa não seja ideal para assar em formas altas Massa q contém gordura na sua composição demora mais pra assar então recomendo assar em formas mais baixas para não ficar escuras e ressecadas

[@aninhasantos3310]

Melhor vídeo

[@jordanabarleta9340]

Querida um bolo para 25/ pessoas seria de 3, kg na forma 20x10?

[@carolnebra6200]

A forma 20×10 creio que ela dar 2 kilo a 2 kilo e meio dependendo do recheio

[@luanavalentynna3140]

Se eu usar a forma de 20×10 recheio de ninho com Nutella duas camadas chega a 3 kilos

[@atelielaysbolos4590]

Depende do recheio eu gosto de usar a de 22 cm para 3 a 3,5 kg

[@anacleiadejesusfontes629]

No caso esse peso é de um bolo depois de confeitado?

[@atelielaysbolos4590]

isso mesmo. os pesos são aproximados

[@alessandrapereirarufino3090]

❤parabéns

[@suelycastro9029]

Mas se pesa a messa crua ou assada?

[@atelielaysbolos4590]

Peso o bolo pronto

[@deborahfernandes1192]

Amei

[@reginaferreiradonascimento6002]

Eu queria tanto trabalhar com uma pessoa que faz bolos sou louca pra aprender fazer bolos 🎂

[@ducilenimaria6025]

Eu trabalho com bolo eu aprede

[@rosadoni4869]

E a de 22 centimetros da quantos quilos

[@atelielaysbolos4590]

Aprox 3 a 3.5

[@larissafernanda3959]

amei 🫶🏼

[@thayanecamargo2054]

qual tamanho das formas pequenas ?

[@atelielaysbolos4590]

Eu tenho de 10 cm 12 cm 15 cm vai depender do tamanho do bolo q vc quer montar.

[@cassyojean1409]

Essa forma de 15x10 pode assar um bolo de noiva Pernambucano?

[@atelielaysbolos4590]

Eu acho melhor assar em formas mais baixas. Massa q contém gordura demora mais para assar😉

[@crochecomadrianarodrigues663]

Onde compro as formas

[@atelielaysbolos4590]

Comprei na shoppe

[@mariazildasobral6690]

muito bom

[@IvanaGomes-u1j]

Gostei

[@ailzaborges8180]

Oi boa noite

[@MariaJose-mu6by]

Quantas fatias rende essa forma de 18 cm

[@atelielaysbolos4590]

Rende de 15 a 20

[@mamaede5802]

Nunca vi bolo frufado de uma camada so 😢 pesquisei ainda nao achei

[@mariaaparecidacamatarodrig8391]

👏👏👏👏

[@atelielaysbolos4590]

😍

[@ritadahora5743]

Terminou que não falou no número das duais menores

[@Marrymeiasdeseda]

Estou muito empenhada em aprender. Vc indica alguma batedeira planetária? Estou pesquisando Mundial 700w, Philips 700w. Obrigada

[@atelielaysbolos4590]

Gosto da Oster

[@luziericabarros5804]

Amei

[@atelielaysbolos4590]

♥️

[@mariareginadelima9422]

Amei