Quba şəkərburası,Qozçörək.Шекербура рецепт.

Tərkibi (st tutumu 250 ml).
Xəmir üçün.
500 qr (3.5 st basaraq doldururuq) - un.
130 qr kərə yağı (otaq t-da yumşalmış).
1 y.q . Xama.
1 ç.q maya.
1 ç.q şəkər tozu.
Stəkanın başından 2 barmaq əskik ilıq süd.
1 yumurta.
1 çimdik duz
İçlik.
400 qr (4 st) - qoz ləpəsi.
1 st - şəkər tozu (şirin sevirsinizsə artıra bilərsiniz).
1 ç.q. üyüdülmüş hil .
Yuxaları yağlamaq üçün 400-500 qr ərinmiş yağ.
Sobada alt-üst rejimdə 180 dərəcədə bişiririk.
Ингредиенты (ст. емкость 250 мл).
Для теста.
500 г (заполняем нажатием 3,5 ст) - мука.
130 г сливочного масла (размягченного комнатной температуры).
1 ст. л - сметана.
1 чайная ложка дрожжей.
1 чайная ложка сахарной пудры.
В верхней части стакана не хватает 2 пальцев - теплое молоко.
1 яйцо.
1 щепотка соли
Начинка.
400 г (4 ст ) - ядра грецких орехов.
1 ст - сахар (можно увеличить, если любите сладкое).
1 ч. л. молотый кардамон.
400-500 г растопленного сливочного масла для смазывания верхушек.
Готовим в духовке вверх дном при температуре 180 градусов.
Ingredients (st. capacity 250 ml).
For the test.
500 g (fill by pressing 3.5 cup ) - flour.
130 g butter (softened at room temperature).
1 tbsp. - sour cream.
1 teaspoon yeast.
1 teaspoon of powdered sugar.
There are 2 fingers missing from the top of the glass - warm milk.
1 egg.
1 pinch of salt
Filling.
400 g (4 tbsp) - walnut kernels.
1 tbsp - sugar (you can increase it if you like sweets).
1 tsp. ground cardamom.
400-500g melted butter for brushing the tops.
Cook in the oven upside down at 180 degrees.

[@mikayılova_a]

bir qubali olarag deyim Bu boyda quba sekerburasi olmur quba sekerburasi yeke olur.Naxislarida ince.olur qat qat elasayda naxislar uzarindaki inceliyi ve sekerburanin iri olculu olmasi ile.secilir.ugurlar size.

[@xeyalexalilova]

Bəli haqləsınız kiçik alındı məndə,ilk dəfə bu şəkərburadan edirdim.Amma o qədər ləzzətli alındı ki,videosunu bölüşməyə bilmədim

[@mikayılova_a]

@@xeyalexalilova in se Allah gelen defe əla alinar.ugurlar size

[@xeyalexalilova]

@@mikayılova_a təşəkkür edirəm🥰

[@GünelXəlilova-o4c]

On bir ədədlik şəkərbura reseptinə görə çox sağolun minnətdaram.

[@NigarMamedova-k2j]

O quba zeker burasi deyil

[@SamireNovruzova388]

*106 LİKE ÇOX 💜BƏYƏNDİM ÜRƏYİM HEÇ 🌻YEMƏMİŞƏM AMMA🦋 BİLİNİRKİ DADLIDIR🌱 ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ 🌺RUZUN BOL OLSUN🕊 GÖZƏLİM👍🤲💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜*

[@NigarMamedova-k2j]

Bisire bilmirzense bisirme

[@gulxarrahimli3871]

Siz xəmirə yumurta vurmadiniz. 2ci xəmir 1 saat saxlamaq da olmaz. Çünki gələn xəmirin üzərində naxış itir. Bir doğru var. Ləzzəti digərindən Cox dadlıdır

[@xeyalexalilova]

0:49-cu saniyəyə diqqətlə nəzər yetirin

[@xeyalexalilova]

Digər yazdığınızı isə anlaya bilmədim düzü

[@gulxarrahimli3871]

@@xeyalexalilova qozçörəyi xəmirini 1 saat mayalanmaya qoymaq olmaz. Cunki gələn xəmirlə hazırlanan qozçorəyinin ağzi açılır və naxışlar itir.

[@Gülbenizİsgenderova-x3q]

SUPER❤

[@eminshirinov3197]

Çox gozeldi, çox dadli və yumşaq olur bu sekerbura, əllərinizə sagliq 😊👍👍

[@xeyalexalilova]

Çox sağ olun🙏🏻

[@NigarMamedova-k2j]

Sizin sehviniz var

[@sevdaibrahimova3920]

Alam nəndə coxxxxxbəyəndim❤❤❤❤❤❤allah razı olsun❤❤❤❤❤

[@sevdaibrahimova3920]

Allah razı olsun məndə coxxxxxxbəyəndim❤❤❤❤

[@flsfazerbaycanca2621]

Hər daim sizin reseptlərinizdən hazırlayıram gözəl bacım əlləriniz ağrımasın 👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@Soft_Jisoo1710]

❤❤❤❤

[@gulhsnli5718]

Quba şəkərburası deyəndə ki, bu elə bizim badamburadı da. Sadəcə üzünə bəzək vurulmuş versiyasıdı.Guya qubalılar təzə bir şey kəşf ediblər? 😏

[@tenhaqadn_022]

Bu quba sekerburasi deyil men quba sakiniyem bele sirniyyat birinci defedir gorurem

[@allahuakber3815]

axırki sizin kanalınızı tapdım❤🎉

[@sevdaibrahimova3920]

Salam xəyalı coxxxxxx bəyəndim həlal olsun❤❤❤❤

[@raminismayilov4949]

Beh beh elleeive sagliq

[@СабаАббасова-г6н]

Siz nə qozel xanım

[@xyalnbiyeva4174]

Hər zaman Möhtəşəm .❤

[@XosaRehmanova]

Gozəl qızım.Bişirdiyiniz şirniyyatlar çox gözəldir.Düşünürəm ki dadı tamı ondan da gözəldir.❤❤

[@xeyalexalilova]

Var olun🙏🏻

[@nikisharifova8382]

Çox sağ olun.Bütün xırdalıqları ilə izah edən və ilk izlədiyim sizsiniz

[@xeyalexalilova]

Təşəkkür edirəm🙏🏻