Hola amiga, expectacular tu explicacion del tema pues me va a servir miuchisimo ya que yo trabajo mis figuras para las tortas. De nuevo gracias. Mi nombre es Luz Elena de Escorcia de la ciudad de Santa Marta Colombia.
@blancarosaespinalpino62085 жыл бұрын
Felicitaciones!!! Explicación didáctica, fácil y muy muy clara. Me encantó.
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Blanca, me alegra mucho que te haya gustado el vídeo, te agradezco tan hermoso comentario. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@pastorayvettedelgado12757 жыл бұрын
Hola me encanta su tutoría quedé súper enamorada de su canal porque usted explica muy bien para qué cosas se necesita para hacer y he aprendido muchas gracias
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Yvette, bienvenida al canal... Me alegra mucho que te haya gustado. Muchísimas gracias por seguirnos 😊 Cariños,🌸 Cecilia
@patriciauribe14912 жыл бұрын
Hola , gracias x compartir tus conocimientos:una pregunta, puedo usar ese producto para pegar una menta a una goma ?
@andreajm6909 Жыл бұрын
hola, muchas gracias por esta información!, me gustaría saber si es posible usar algo para retardar el secado, me gusta la idea de la elasticidad, pero hay cositas que tardan en realizarse, y si se seca rápido, no sería posible.
@elenadominguez67317 жыл бұрын
Gracias Cecilia por compartir tu conocimientos, me gustan todos tus videos
@AnaRivera-fw6ol3 жыл бұрын
Me encantó la formulación. Gracias
@sandraevelinfloressaravia28922 жыл бұрын
Exelente información, muchas gracias!
@corpustellosegovia40653 жыл бұрын
Me encanta tu explicacion
@catalinaromero29697 жыл бұрын
Ughghgh y yo que pensaba que esto era lo mismo que el fondant, gracias por aclarármelo :)
Hola Sasha, me alegra mucho que te hayan gustado y muchas gracias por tu comentario... intento retomar muy pronto. Un abrazo cariñoso y bendiciones para ti también,🌸🤗 Cecilia
@patriciauribe14912 жыл бұрын
De antemano muchísimas gracias, bendiciones
@marianavarrete20804 жыл бұрын
Me encanta como enseña
@vanniiii30873 жыл бұрын
Buen día saludos desde México mi pregunta es es lo mismo CMC sódico así dice en el envase le agradecería q me contestará saludos
@elianacastillo98317 жыл бұрын
sus tutoriales son lo maximo muchas gracias por compartir
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Eliana, te agradezco tan lindo comentario me contenta el corazón. Un abrazo grande🌸 Cecilia
@marinareyes24094 жыл бұрын
Sirve para forrar una torta
@polaavilameencantalaidea39866 жыл бұрын
Me gusta como explicó ! Pasó a pasó ,Gracias por compartir las ideas!
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Me alegra mucho que te haya gustado, los videos son realizados con cariño y mucha dedicación. Muchas gracias por visitarnos 😊 Cariños,🌸 Cecilia
@ladulcevida...94347 жыл бұрын
muchas muchas gracias me encanto, veo todos tus videos porque explicas tan bien
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola! me pone contenta que te haya gustado, muchísimas gracias por seguirnos...le ponemos muchos ganas para que los videos salgan con la mayor calidad posible.😊😊 Abrazos,🌸 Cecilia
@lenysalejandra14 жыл бұрын
Excelente explicación. Mil gracias!
@claunavarro88025 жыл бұрын
Me encantó tu canal, todo súper bien explicado 😍
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Araliu, agradezco tu comentario😊, bienvenida a nuestro canal. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@olgaarenas30917 жыл бұрын
que entretenido como explicas da gusto aprender asi
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
😊😊 Muchas gracias Olga, me alegra que te haya gustado, Un abrazo grande🌸 Cecilia
@adriananicolechuquihuaccha55214 жыл бұрын
Hola! Me encantó tu tutorial y la forma cómo lo explicas. Una consulta, qué me recomiendas utilizar para realizar una torta en forma de edificio? Espero tu respuesta. Gracias!
@edeline5144 жыл бұрын
Pastillaje seria
@taniavargas7227 жыл бұрын
Muy buenos sus videos con informacion muy detalla.. muchaa gracias
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Tania, muchas gracias me alegra mucho que te haya gustado. Un abrazo,🌸 Cecilia
@fannyjanetmegofabian56357 жыл бұрын
Me encanto gracias x compartir compartir lo hare casero en casa
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Fanny, muchas gracias a ti por visitarnos.😊 Un abrazo cariñoso,🌸 Cecilia
@soniacastaneda85837 жыл бұрын
amo tus videos 💜, aprendo harto gracias por compartir
@norelycapote20086 жыл бұрын
Me sirvió mucho su video muchas gracias una pregunta con esta masa se hacen las tartas falsas? Agradezco su respuesta
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Norely, esta pasta de goma se usa para realizar figuras y decoraciones que luego se necesita que endurezcan. Para forrar las tartas falsas se utiliza fondant. Cariños, Cecilia
@sarainucamendi37986 жыл бұрын
Me encanta como enseña gracias
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Sarai, me alegra mucho que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos.😊 Cariños,🌸 Cecilia
@mariacepeda85487 жыл бұрын
muchas gracias por tan lindos y buenos videos
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Maria, te estoy muy agradecida por tu comentario tan alentador, me pone muy contenta. Muchas gracias por seguirnos. Cariños🌸Cecilia
@carloskaya57653 жыл бұрын
Pregunta, una vez se endurece, ¿se puede comer? o solo sería como adorno?
@jacquelinebrenda80035 жыл бұрын
Hola que interesante .Me puede servir para forrar una torta x favor espero su respuesta
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Jacqueline, mira la pasta de goma no es lo mismo que el fondant y lo que se usa para forrar tortas es el fondant, Aca te dejo un enlace de como hacer fondant de malvaviscos, es facil de realizar, economico y según mi parecer el mas sabroso de los fondant. kzbin.info/www/bejne/p5Waq4SbacmEqtk Un abrazo,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@elysalazar4337 жыл бұрын
te doy un Like!👍 me gusta como explicas
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Muchas gracias Ely, me encantó tu like 😊 Cariños,🌸 Cecilia
@marthicobo50546 жыл бұрын
Muchas gracias excelentes recetas 🙏😘😘
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Me alegra mucho que te haya gustado. Muchas gracias por visitarnos 😊😘 Cariños,🌸 Cecilia
@ivelisseamarante30924 жыл бұрын
Buen día!!que tiempo dura para endurecer la pasta de goma ,secara muy rápido mientras estoy trabajándola la pasta de goma ,gracias.
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Ivelisse, no seca tan rápido, de hecho para lograr que una figura quede dura tardará igual un par de días dependiendo de cuanto CMC contenga la pasta de goma. Cariños,🙋♀🌸 Cecilia
@reynapilargonzalescuadros59613 жыл бұрын
Bien explicado gracias
@yazminmendoza52324 жыл бұрын
Ola tengo una pregunta Se podrá usar para cubrir una torta agregando menos cmc o ya sea omitiendo ese paso Muchas gracias x su video
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Yazmin, por supuesto que si ya que la pasta de goma se pone más dura precisamente porque contiene mucha más cantidad de CMC que el Fondant.😊 El uso de CMC es indispensable para lograr masas elasticas y poder cubrir tortas por lo que no recomiendo omitirlo puedes usar menos cantidad pero nunca omitirno Cariños 🙋♀️🌺 Cecilia
@yazminmendoza52324 жыл бұрын
@@Entremasasydemases muchas gracias bendiciones
@caterinmendoza23363 жыл бұрын
En cuanto tiempo se endurece?
@carolinafuentes72627 жыл бұрын
muy buena explicación
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Carolina, me alegra un mundo que te haya gustado, le ponemos ganas para que salga todo bien 😊😊 Cariños🌸 Cecilia
@rociomartinez10716 жыл бұрын
muy buenos los tutoriales...gracias por compartir sus conocimientos. .una pregunta. .usted sabe como se utiliza el cmc en la preparación de helados? gracias y saludos....
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Rocio, gracias por tu comentario.. en cuanto a tu consulta: En el caso que indicas "Helados": Lo primero y más importante a decir es que debes mezclar el CMC con el azúcar y luego agregar la leche puesto que de otra forma podrían formarse grumos. El azúcar actua como un agente dispersante del CMC, es decir, lo separa facilitando así su incorporación. Dicho eso, te digo que la cantidad de CMC a utilizar en la preparación de helados dependerá de los otros ingredientes que se empleen. Por ejemplo: si adicionas otros ingredientes tambien espesantes deberas colocar menos cantidad de CMC pero si solo estas considerando leche entonces debes colocar mayor cantidad de CMC, los valores utilizados van desde 1/3 a 1 cucharadita de CMC por litro de leche respectivamente. Por otro lado y como siempre digo, deben ir ajustando de acuerdo al punto ideal que cada cual desea conseguir. Cariños,🌸 Cecilia
@rosarioayalabeltran39993 жыл бұрын
@@Entremasasydemases hm BBC J Bb ¿$¿♡♡{}}♡♡♡♡}kkkk
@catalinaromero29697 жыл бұрын
le doy un me gusta por tan buen video :)
@estelasaavedra18487 ай бұрын
Muy bueno !
@angelicaa.alvarado33433 жыл бұрын
El agua caliente? O tengo que derretir la glucosa??
@alejandrarios20225 жыл бұрын
Hola la pasta de goma casera una vez preparada se la puede usar para hacer pétalos de rosas?o tiene un tiempo de reposo? Y xq se desmorona ?gracias.
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Alejandra, mira la pasta de goma como lleva mayor cantidad de cmc(que el fondant) se puede usar el mismo día si lo deseas, al llevar mayor cantidad de cmc eso permite que tome consistencia más rápido. Eso si te sugiero dejarla reposar al menos 1hora para darle tiempo a que el cmc haga su efecto. La pasta de goma y el fondant, se suelen desmoronar cuando le falta materia grasa, me refiero en este caso a la margarina, cuya función aquí es suavizar. Pero no te compliques, yo he recuperado muchas masas así solo agregando mas margarina a la masa, independiente que hayas concluido con la preparación. Entonces coloca un poco de margarina en la masa e integrala, veras que se recupera. Y lo último, por supuesto que si, la pasta de goma es la masa indicada e ideal para realizar pétalos, y ese es el gran aporte del cmc, si ves que tu masa no adelgaza lo suficiente mientras la estiras con el uslero es por dos razones 1) le falta un poco de cmc 2) la masa requiere mas reposo para que tome mayor consistencia y no se rompa. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@arantzamena69017 жыл бұрын
¡Muuuy interesante! Saludos. 💕
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Muchas gracias Arantza,😘💝 Un abrazo gigante,🌸 Cecilia
@saydarosariovalenzuela7265 Жыл бұрын
Las figuras echa con esta pasta se pueden refrigerar
@rociomartinez10716 жыл бұрын
gracias por la atención....saludos...
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Rocio, muchisimas gracias por tu comentario y por visitarnos. Un abrazo,🌸 Cecilia
@stellamaris91645 жыл бұрын
Hice margaritas con pasta ballina para modelar....no se me secan nunca porque es un dia con mucha humedad....pregunto...de haberle metido cmc ..no les afecta la hmedad igual???
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Mariano, cuando las figuras no secan muy rapido siempre se puede apurar el secado incorporando CMC. Ahora si el ambiente es "demadiado" húmedo debes preferentemente trabajar en una pieza con estufa porque hay un equilibrio entre la masa y la cantidad de CMC que le incorporas, o sea, tu masa tampoco puede contener demasiado CMC sino se desgranará. Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@magaliayelencardozo20113 жыл бұрын
Cómo hago para conservar la pasta de goma??... La envuelvo en film? La pongo en una caja??.. porque decís que debo evitar el calor y la humedad, pero cómo hago eso??
@diovanyrestrepo18212 жыл бұрын
El cmc se puede cambiar por otro ingrediente???
@alissondavis82337 жыл бұрын
super bien explicado, like!
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Me alegra mucho que te haya gustado. Gracias por visitarnos 😊 Cariños,🌸 Cecilia
@giselecarolina45824 жыл бұрын
Hola, cuanto tiempo lleva de secado? Porque hice un muñeco con pasta de goma y lo veo y siento pegajoso , acá en bs as hay mucha humedad... ya lleva 24 h y no ha endurecido. Gracias
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Gise, la pasta de goma seca de un dia para otro y el fondant puede tomar muuuuuchos dias. Si el clima es muy húmedo debes agregar mas CMC del habitual. Cariños 🙋♀️🌺, Cecilia
@giselecarolina45824 жыл бұрын
@@Entremasasydemases gracias , pero muchas veces no seca de un día para el otro, mi diseño tardó 4 días en secar , hablo de la pasta de goma.
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Gise, bueno que la pasta de goma tarde mas o menos en secar depende de varios factores: 1) Cantidad de CMC que contiene la masa. A mayor CMC seca mas rápido. 2) Grosor y tamaño de la figura, mientras mas gruesa y mas grande mas tiempo tomará. 3) Temperatura y nivel de humedad del ambiente. A menor temperatura y mayor humedad tardará mas en secar. Es bueno conocer los tiempos propios pues eso ayudará en las futuras preparaciones para poder planificar de mejor manera nuestros tiempos. Lo que si, es que una vez que esté seca durará varios años... yo tengo figuras de mas de 6 años. Cariños y ánimo, todo aporta a ganar experiencia y eso te volverá más experta.🙋♀️🌺 Cecilia
@giselecarolina45824 жыл бұрын
@@Entremasasydemases si , por suerte lo hice 1 semana de anticipado y llegó a secar, es bueno que lo sepan las que no saben . Yo compro la pasta de goma que ya viene lista pasta ballina
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Gise, que bueno que lo hiciste por adelantado siempre es bueno prevenir. En cuanto al secado para la próxima, en el supuesto que sigas usando el mismo producto, puedes agregarle un poco más de CMC a la masa, con eso aceleraras el tiempo de secado. Cariños🙋♀️💥💫
@maydaramirez80704 жыл бұрын
Hola Cuanto tarda en secar?
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Mayda, el secado depende de la cantidad de CMC utilizado pero la pasta de goma generalmente toma dos días. Cariños🙋♀🌸 Cecilia
@thaniaescalona85686 жыл бұрын
Hola si no quisiera la masa comestible... se podría usar maicena en ves de azúcar glass
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Thania, no lo siento el azucar glas es la base principal para poder formar la masa de fondant, pasta de goma y pastillaje. Cariños,🌸 Cecilia
@candyecheverria24906 жыл бұрын
Utiliza porcelana fría, si no la quieres comestible
@isishortcake6 жыл бұрын
Hola buen dia, tengo duda, puedo substituir el CMC por el tylose, ó cual es la diferencia y en que casos se utiliza el tylose.
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola! El CMC y el Tylose tienen el mismo efecto, la única diferencia es que el CMC es un producto semiartificial y el Tylose un producto natural (de hecho es mas caro por lo mismo). Tal ves te interese ver este video y las cantidades equivalente la aplicas al Tylose: Que es CMC, para qué y como se usa? kzbin.info/www/bejne/eYPWfopubaZre9U Cariños,🌸 Cecilia
@marcohuerta3227 жыл бұрын
de lo mejor, me quedo claro... el cmc es el mismo que se usa para hacer pegamento comestible verdad?
@stellamaris91645 жыл бұрын
Si...el mismo polvito magico👍
@llanedcruz5355 жыл бұрын
Hola! Cuándo hablas de cucharada te refieres a la sopera o la tsp?
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola LLani, cuando hablo de cucharada me refiero a 15ml (tbsp) Cariños,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@lauracortes35277 жыл бұрын
yo he usado solo el fondant pero igual me cuesta hacer las rosas..cual es la diferencia con la pasta de goma
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Laura, te cuento el fondant y la pasta de goma tienen usos distintos... muchas personan piensan que el fondant es para modelar y la verdad es que no es así, lo que pasa es que lo modifican con CMC para poder realizar modelamiento. Para hacer rosas sin duda alguna es mejor usar pasta de goma. Aca te dejo un enlace que habla del fondant seguro con ello te quedara más claro, ahi lo explico con detalle. kzbin.info/www/bejne/gnqpg2qwdqyeqs0 Cariños🌸 Cecilia
@nonagutierrez2657 жыл бұрын
excelente, gracias
@adelagarrido32697 жыл бұрын
buena info, super 👌👌👌
@andreanavarrete55377 жыл бұрын
Padrisimo... donde venden el cmc
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Andre, te cuento el CMC lo venden en cualquier tienda de resposteria. Abrazos,🌸 Cecilia
@lauracortes35277 жыл бұрын
disculpe una pregunta mas el cmc es lo mismo que el crémor tártaro
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Laura, respondiendo a tu consulta, no es lo mismo CMC y cremor tartaro, sus usos van en líneas completamente distintas. Te sugiero revisar estos tutoriales aca los explico con mucho detalle. Que es el CMC, para que y como se usa? kzbin.info/www/bejne/eYPWfopubaZre9U Que es el cremor tartaro kzbin.info/www/bejne/babClqaKbrmmgck Abrazos y cariños,🌸 Cecilia
@normaperez44304 жыл бұрын
Muy lindo
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Norma, me alegra que te haya gustado, muchas gracias por visitarnos😊 Cariños 🙋♀️🌺 Cecilia
@enocbonilla4 жыл бұрын
Gracias, pero como se prepara la comercial?
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Bonito, acá te dejo mi video de como preparar pasta de goma paso a paso, kzbin.info/www/bejne/rKK1i6Soerh3r5o Cariños🙋♀️🌺, Cecilia
@valeriaespoz82967 жыл бұрын
Buenísimo!!!
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Valeria, gracias por comentar me alegra mucho que te haya gustado, Abrazos, 🌸 Cecilia
@wilfredoacabal85804 жыл бұрын
¿No tienes un tutorial de figuras de Pasta de goma ?
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Wilfredo, tengo pendiente aquello, he realizado muchos modelamientos de figueras pero nunca los alcancé grabar siempre anduve contra el tiempo. Lo haré, si en algún momento lo haré🥰 Cariños🙋♀️🌺, Cecilia
@wilfredoacabal85804 жыл бұрын
@@Entremasasydemases Esta bien solo preguntaba es que me gustan tus técnicas como las ases gracias
@cathyduarte45937 жыл бұрын
bonito bonito 💝💝💝💝
@dianacardona31116 жыл бұрын
Hola la prepare y la deje reposar,al otro dia que la iba a trabajar estaba dura que hago:(
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Diana, bueno la pasta goma queda mucho más dura que el fondant y requiere de mucho amasado para que logre consistencia, pero se logra.... sin embargo, en el caso de que quede demasiado dura has lo siguiente: Humedecela con agua por fuera y luego llevala al microondas unos segundos hasta que se ablande, ve chequeando de 10 en 10 segundos para que no te pases del punto...... se pondra más blanda. Debes humedecerla con los dedos, no colocarla en agua o bajo agua. Se le coloca agua porque el microondas la calienta y eso la ablanda, pero el proceso de calentamiento implica hacer hervir el agua que posee los productos evaporandola... es por ello que los alimentos se resecan cuando se somenten a microondas.... al humedecer la masa tu le incorporar un poco del agua que perdera luego, asi no te quedará tan seca... Si te pasas del punto y te queda igual seca, como si se desmenuzara, colocale margarina y ve integrando con paciencia... eso la volvera suave, la humectará... de esa forma puedes volver a utilizarla. P.D; En la proxima preparación incluye solo la mitad de CMC que colocaste en esta preparacion pues la cantidad de CMC siempre se debe ajustar de acuerdo al clima. Y recuerda envolverala en una lamina plastica y luego meterla dentro de un recipiente plastico eso la conservara más blanda. Cariños,🌸 Cecilia
@martinavelezsuaza62696 жыл бұрын
Hola hize la pasta de goma . Hize lo muñecos y se quebraba la pasta porq
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola! mira cuando la masa se pone quebradiza es porque le faltó margarina en la preparación pero no te compliques puedes ir agregandosela con mucha paciencia hasta lograr que se humecte al punto que puedas utilizarla... Yo las he recuperado asi varias veces incluso la mas complicada de todas las masas la del pastillaje que parte de su naturaleza es ser quebradiza. Cariños, Cecilia
@magdaopazo21027 жыл бұрын
sos seca, me suscribo
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Magda, muchas gracias por suscribirte, me alegra mucho que te haya gustado nuestro video. Un abrazo,🌸 Cecilia
@tramitesolidia36724 жыл бұрын
Por favor la receta de masa elástica
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola, la masa elástica se consigue de estas dos formas: 1) Utilizando pasta de goma: kzbin.info/www/bejne/rKK1i6Soerh3r5o 2) Utilizando masa de fondant y volviéndola elástica con CMC: kzbin.info/www/bejne/hqCveKKLmduhn7s Acá te dejo las preparaciones de como hacer fondant: kzbin.info/www/bejne/pJ_dfZZue62DbKc Cariños,🌸 Cecilia
@fannysepulveda65185 жыл бұрын
Tengo muchas dudas, e visto mucho videos, y en otros le echan gelatina al igual que el fondant, también huevo o maicena :( estoy confundida
@Entremasasydemases5 жыл бұрын
Hola Fanny, jejejeje me imagino tu confusión... con tanta receta dando vueltas por intenet no es para menos :) Mira para aclara un poco, el fondant no lleva gelatina sino se pondría duro, lo que se realiza con gelativa se llama Pastillaje, es una mezcla muy simple de preparar pero posee un objetivo distinto del fondant. Te dejo estos enlaces: Cómo preparar Pastillaje: kzbin.info/www/bejne/r4fQk6d5hNKjpac Que es el el Pastillaje: kzbin.info/www/bejne/jXmUhH16pbFnsK8 Lo del huevo... hmmm... no veo porque alguien podría agregarle huevo al fondant... o que lleva clara de huevo se llaman Royal Icing se hace con azucar pero no tiene nada que ver con el fondant. Comohacer Roral Icing: kzbin.info/www/bejne/qZDcemebj82GqK8 Y en cuanto a la maicena, algunas personas la usan para que la masa no se pegue a la mesa mientras la trabajamos, yo uso azucar glas... es cuestión de gustos. Un abrazo,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@luisvasquez92667 жыл бұрын
Like y suscrito!!!
@areydisbernal87336 жыл бұрын
porque se suda tanto y las figuras se desmayan es normal o estoy haciendo algo mal???
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Areydis, me parece que lo que estas usando es fondant y no pasta de goma, de otra forma no entiendo por qué suda tu masa y por qué es tan blanda, eso no sucede con la pasta de goma no es propio de esa masa... Para que endurezca un poco y por ende no quede tan blando tu fondant debes agrega un poco de CMC. Para que veas el efecto del CMC en las masas te sugiero revisar este video: Que es y para que se usa el CMC; kzbin.info/www/bejne/eYPWfopubaZre9U Cariños,🌸🌸🌸 Cecilia
@yulianamillan80086 жыл бұрын
Cual es la diferencia con el fondant
@Entremasasydemases6 жыл бұрын
Hola Yuliana, el fondant es blando y elastico se usa principalmente para cubrir tortas la pasta de goma se utiliza para modelar figuras que luego quedaran duras. Cariños,🌸 Cecilia
@austinhasen83737 жыл бұрын
I like
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Austin, gracias por comentar me alegra mucho que te haya gustado, Cariños, 🌸 Cecilia
@BarbaraGarcia-dq2px4 жыл бұрын
Porquee queda muy dura
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Bábara, mientras mas CMC se le coloca a la masa mas dura queda, si quieres una masa más blanda debes reducir la cantidad de CMC. En particular la pasta de goma tiene ese objetivo que la figuras queden duras como piedra sobre todo si están pensadas como adornos que perduren en el tiempo. Por ejemplo, en la foto de la caratula donde sale una figurita rodeada de flores (mi mamá) esa la modele hace 7 años atrás y aún mi mamá la tiene intacta en su vitrina. Si quieres una figura de pasta de goma comestible debe bajar la cantidad de CMC a aplicar sino alguien podría partirse un diente.😊 Un abrazo,🙋♀️ 🌸 Cecilia
@BarbaraGarcia-dq2px4 жыл бұрын
@@Entremasasydemases muchas gracias x tu consejo y felicidades
@lauracortes35277 жыл бұрын
es muy difícil trabajar la pasta de goma, soy nueva en esto
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
Hola Laura, mira la pasta de goma, el fondant y el pastillaje son masas con las cuales se debe practicar para ganar experiencia en el modelado, no siempre sale todo a la primera pero no desanimes a todas nos pasa... lo importante es practicar y veras que todo va saliendo bonito. Abrazos y cariños,🌸 Cecilia
@floravalenciamanzanares96744 жыл бұрын
La CmC es igual a la goma teagacanto
@Entremasasydemases4 жыл бұрын
Hola Flora, la goma de tragacanto es un producto equivalente al CMC. Si deseas conocer mas acerca de qué es, para qué y cómo se usa el CMC te sugiero ver este video kzbin.info/www/bejne/eYPWfopubaZre9U Cariños 🙋♀️🌺 Cecilia
@amadeovasquez39482 жыл бұрын
Wenas ejeje
@olgaarenas30917 жыл бұрын
que entretenido como explicas da gusto aprender asi
@Entremasasydemases7 жыл бұрын
😊😊 Muchas gracias Olga, me alegra que te haya gustado, Un abrazo grande🌸 Cecilia