☕ QUE MANGER AU PETIT-DÉJEUNER ? | Recettes IG BAS & healthy sans sucre ajouté pour le petit-dej

[@adelinehoy9443]

Merci pour cette vidéo et toutes ces idées, de mon coté mon petit-déjeuner préféré est le pudding de chia/flocons d'avoine , j'en prépare pour 2-3 jours c'est hyper pratique et tellement bon Voici ma recette : j'écrase une banane, je rajoute des graines de chia et des flocons d'avoine , une belle cuillère de cacao noir , une pointe de sel pour rehausser le goût du chocolat, je recouvre le tout de lait végétal et hop toute la nuit au frigo ! Le matin je me régale

[@CuisinerIGBas]

Merci à toi pour le partage de ta recette! Cacao pointe de sel le combo que j'adore 😍! A bientôt, 😘

[@lovely0264]

quel lait végétal utilises tu ? :)

[@vic8716]

Par contre il faut quand meme savoir que l'IG est pondéré par l'ensemble de la prise alimentaire, c'est à dire que oui par exemple les pommes de terre ou les bananes mûres ont un indice glycémique élevé mais il va diminuer si on mange ces produits avec des protéines et des lipides. Aujourd'hui les chercheurs ont quand même remis en question l'importance de l'indice glycémique et parlent plutôt de la charge glycémique (qui prend en compte la quantité réellement mangée : en gros, l'indice glycémique de la pomme par exemple est calculé comme si la personne en consommait 1 dizaine alors que cela ne représente pas du tout les quantités réellement consommées alors que la charge glycémique est calculée en fonction de la quantité mangée). Perso, je trouve ça quand même dommage de se priver d'aliments qui ont bcp de bienfaits (ex : la banane mûre qui a bcp plus d'antioxydants que la banane peu mûre) juste sous prétexte de réduire l'indice glycémique alors qu'il n'y a pas que cette donnée qui doit être prise en compte pour manger de manière saine et équilibrée (surtout que l'IG d'un aliment diminue avec les autres aliments consommés dans un même repas (avec des fibres, des protéines et des lipides)) ^^

[@CuisinerIGBas]

Absolument d'accord avec vous! Ce message résumé bien ma pensée. Il faudrait sans doute que je refasse une vidéo pour le redire et expliquer notamment l'importance de charge glycémique. Isoler les ingrédients n'a pas beaucoup de sens, il vaut mieux les prendre en compte au regard de l'ensemble su bol alimentaire. Merci donc à vous pour ces précisions importantes, A bientôt 😘

[@syllamariam6861]

Merci

[@martinegoehry8474]

Bonjour Albane et Bonjour tout le monde . Si j'ai bien compris il vaudrait mieux manger le fruit directement avec le petit-déjeuner pour moi cela fait beaucoup le matin à 6h je préfère donc prendre le fruit à 10h mais à vous lire cela voudrait dire que milieu de matinée j'ai fait augmenter la glycémie et donc mon insuline ce qui n'est pas recommandé dans votre programme ai-je bien compris?

[@GabY-pi5nh]

​@@martinegoehry8474 Plusieurs choses à considérer sur la pomme à 10h.. ou la collation (pour manger ce qui est dit qu'il faut manger pour une alimentation équilibrée) : - éviter de casser la digestion. Lui rendre une pomme à digérer alors qu'il bosse encore sur le bol précédent, équivaut à vous voir remettre un nouveau dossier sur le bureau (dont il vous faut vous occuper) alors que vous en avez reçu un plus gros, plus lourd et qu'il vous fallait vous occuper à votre arrivée. - il est conseillé de rester plusieurs heures (minimum 4h) sans manger. Ce qui équivaut aussi au temps minimum de travail pour l'ensemble de l'appareil digestif. En somme, avec ce laps (minimum j'insiste 🙂) de temps, vous devriez aller à la selle suite au nouveau bol alimentaire ajouté. Aucun aliment n'est bénéfique pour la santé, si cet aliment vient casser le temps de digestion complète et si c'est reproduit chaque jour. - de plus, ce laps de temps (minimum 4h) contribue au renouvellement de l'émail. - enfin, pas des moindres.. réduit les dépenses. 🤝🏼🤗🥳🧚🏼‍♂️

[@samirabelhadj3113]

Je suis tout à fait d'accord avec vous et vous l'avez tellement bien expliquer simplement et efficacement 👏🏼merci sa va nous aider à mieux comprendre comment nôtres organisme fonctionne 🤗

[@marlenesoler1365]

Bonjour, J'ai découvert votre chaine ce matin et j'ai regardé plusieurs de vos vidéos. Elles sont toutes très intéressantes et remplies de précisions sur beaucoup de choses. Cela permet de prendre conscience de nos erreurs alimentaires (et elles sont très nombreuses). Merci pour tout le temps que vous passez à faire ces recherches et à monter ces vidéos pour partager vos connaissances, c'est très enrichissant. Bonne continuation :)

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Marlène, Merci beaucoup pour votre adorable commentaire 🤗 Votre soutien est très précieux ! Je vous dis à bientôt pour de nouvelles vidéos 😉 Albane

[@Fabienneangol7530]

Bonsoir je découvre également votre chaîne et merci pour toutes ces infos du coup je me suis abonnée 😊 bonne continuation ☺️😉🙏

[@amandiner8578]

Merci beaucoup, j'adore le fait que vous considériez qu'il n'existe pas un petit-déjeuner idéal mais plutôt un petit-déjeuner qui soit fait pour nous ! Pour moi c'est vrai pour tout finalement car chacun est différent.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Amandine, Merci pour votre retour ! 🤗 Belle journée et à bientôt, Albane

[@virginieclement5222]

Bj Albane, tu es purement et simplement géniale, quel bonheur d'avoir découvert ta chaîne, tes conseils et explications sont à 100% supers... Continue vraiment tu as réellement changé ma vie, merci du fond du cœur 😊

[@CuisinerIGBas]

Rooo mais c'est adorable, ça me touche beaucoup! Merci 🤗

[@zoulikhamekri1283]

Entièrement d'accord ❤

[@mariedesbois5713]

J'ai choisi de prendre mon repas du soir entre 17 et 18 heures , en petit-déjeunant le matin à 8 heures , je fais un jeûne de 14 heures , voilà mon astuce qui me permet de déjeuner ! Mon petit déjeuner est constitué d'une seule tartine de pain sans gluten , sur laquelle je mets de la purée de noisettes ( faite par moi-même ) et du miel bio . Et un café léger .En hiver , je prends des flocons d'avoine , avec une pomme râpée et du miel dedans , et mon café léger !

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Marie, Merci pour ton retour, c'est génial si tu as trouvé la routine alimentaire qui te convient ☺️ Belle journée

[@mariedesbois5713]

@@CuisinerIGBas Merci ! C'est bien la seule routine de ma vie !

[@josettequesada]

je fais une collation à 16 h mais je ne dîne pas le soir. Le matin je mange des protéines et des fibres au petit-déjeuner et vos idées de recettes m'ont inspirée et son les bienvenues. Je vais essayer le lait d'amande avec le son d'avoine et les graines de chia. Merci pour toutes ces bonnes idées !

[@CuisinerIGBas]

Merci Josette pour ce gentil commentaire encourageant! Je suis très contente si la vidéo vous a un peu inspiré. Vous avez l'air d'avoir une routine très équilibrée , c'est super. A bientôt, 😘

[@annecomte5631]

Bonsoir, cela fait plus de 2 ans que je fais, chaque jour, un jeûne intermittent, de 14h à 21h. Et depuis que j'ai fais ça les douleurs et les inflammations dues à une polyarthrite que j'ai depuis 16 ans on diminué de plus de la moitié, donc pour moi ya pas photo 😉 Quant à mon 1er repas à 14h, il commence par de l'eau tiède + du citron et de la chlorophylle, puis 1 jus de Légumes, 1 porridge aux fruits rouges et graines + 1 banane et 1 œuf. À 20h je mange une salade et un plat cuit composé principalement de légumes et de légumes secs. Belle soirée et mercisssss pour toutes vos vidéos, j'adore 👍🥰😃

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire et votre partage d'expérience. C'est très intéressant. Plein de courage pour la polyarthrite, c'est tellement douloureux... Belle journée et à bientôt

[@annecomte5631]

@@CuisinerIGBas Merci à vous et belle journée 🙏🙂

[@ryan5750]

Merci pour tes vidéos. Elles sont claires, précises, souples et sans pression aucune, vraiment très instructives. 👏

[@CuisinerIGBas]

Merci pour ton retour et ton soutien Ryan 🤗 Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos ! Albane

[@ryan5750]

@ avec plaisir

[@daniecollignon7320]

Bonjour Albane, Que d'idées de petits déj, c'est bien car on ne sait pas toujours quoi prendre. Pour ma part, je suis petit déjeuner sucré mais en faisant attention. Je déjeune principalement 2 belles tranches de pain complet ou pain au levain, aussi aux céréales, avec beurre et une petite pointe de miel, je prends aussi un kiwi, le tout avec du thé. Bon weekend et merci pour ton travail qui nous ravit tous je pense.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour vos encouragements et ce partage de petit-déjeuner. C'est super de choisir du pain de qualité dès le matin, bravo. A bientôt, Albane

[@pataflou2410]

Bonjour Albane, Je viens de vous découvrir, et me suis abonnée à la suite de la première vidéo visionnée. Tout est clair, parfaitement expliqué et votre voix est très agréable à écouter. Merci pour vos vidéos.👌😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, merci pour votre commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! 🥳 Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos ! Albane

[@feds218]

Merci pour les idées de recette de petits déjeuner. Je mange peu ou pas le matin et cela me donne envie. Bon courage et encore merci mour votre chaine.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour vos encouragements! 😊

[@clauder7478]

Je viens a peine de découvrir les vidéos et le site cuisiner IG Bas. Toutes mes félicitations Mlle Albane. Merci pour vos conseils.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre commentaire et votre soutien ! 🥰 Je vous souhaite la bienvenue sur ma chaîne ! 🥳 À très vite pour de nouvelles vidéos, Albane

[@sophiecarriere8949]

Bonjour ! je viens de découvrir votre chaîne et je viens de m'abonner. J'ai regardé plusieurs videos, j'apprécie vos précieux conseils et surtout votre agréable élocution. Merci beaucoup pour ces vidéos : je pense manger sainement et peu, et pourtant je grossis en ce moment car j'ai toujours faim. Je pense comprendre mes "erreurs" d'autant que je suis en pleine ménopause... Bonne continuation!

[@mariefellemans8764]

Mille merci pour votre superbe explication sur les farines et votre diction idéale pour les mal entendants, mon mari et moi nous sommes diabétiques, type 2, nous faisons notre pain nous -même avec une machine, nous recherchons des farines bonnes pour les diabétiques. Pouvez - vous nous aider. Chapeau bas pour vos videos.

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire Marie. Vous pouvez utiliser de la farine de blé intégrale pour votre pain ou un mélange farine de blé T150+seigle. Belle soirée et à bientôt peut-être sur la chaîne, Albane

[@beatriceleblevec8845]

Merci pour toutes ces informations ! 👍 Toujours un plaisir de vous écouter 😊

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour ce commentaire bien encourageant! 😘

[@nouriadelassasseigne3959]

@@CuisinerIGBas q

[@josephineagro3435]

Bonjour Albane, Je viens de découvrir votre chaîne et je la trouve tout bonnement super intéressante .Merci pour cet éclaircissement sur l’IG c’est le nerf de la guerre! Continuer à nous régaler avec vos recette🌞

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Josephine, Merci pour votre commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos 🤗 Albane

[@josephines8029]

Je m’abonne directement ! Ta chaîne est très accessible en étant tout à fait qualitative. Bravo ☺️

[@CuisinerIGBas]

Waouh merci pour ce beau commentaire et votre abonnement! Belle soirée et à bientôt alors, Albane 😘

[@kathyhuet727]

@@CuisinerIGBas ki ni ni ni j kiki kiki

[@CuisinerIGBas]

@@kathyhuet727 Je n'ai pas bien compris votre message... 🤷‍♀️ Belle journée à vous 😊

[@pascalpierrot5871]

Bonjour, en ce qui me concerne je prépare mon petit déjeuner la veille au soir : 30 gr de flocon d'avoine avec 130 ml de lait de soja auquel j'ajoute 10 gr de miel ( je rajoute parfois quelques morceaux de fruits rouges ). Je prends juste quelques amandes et noix de cajou vers 10 h pour éviter la faim

[@elisabethkremer1398]

Bonjour! Petite erreur que j’aimerais rectifier: le jeune intermittent s’organise comme on veut! On peut commencer a manger au petit dej et s’arrêter au dejeuner! Et ce n’est pas toujours que 16/8! Il y a aussi 18/6, 20/4! Merci. Merci pour vos recettes!

[@CuisinerIGBas]

Oui tout à fait! Merci beaucoup pour cette précision! 👏 Beaucoup de personnes pratiquent le "16/8 " en ne mangeant pas le matin, mais il existe de nombreuses variantes et modalités. Je n'ai pas tout mentionné dans la vidéo et du coup on pourrait croire qu'il n'y a qu'une façon de faire... merci donc d'avoir rectifié cela! Bonne soirée 😘

[@nadinevermeulen9862]

20/4 c'est quoi

[@elisabethkremer1398]

@@nadinevermeulen9862 manger sur 4 heures, jeûner sur 20.

[@nadine2426]

Un grand Merci pour toutes ces recettes et les conseils 🙏

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Nadine, avec grand plaisir, je suis ravie que les vidéos vous plaisent ! ☺️ Belle journée et à bientôt sur ma chaîne

[@priscamoughani8766]

Merci beaucoup pour ces conseils. J'apprends énormément et surtout pour les idée petits déjeuners 👍 je pense que je vais être acro à votre chaîne. Merci encore IG Bas

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Prisca, Bienvenue sur ma chaîne ! 🥳 Merci pour votre commentaire et votre soutien ! 🥰 Belle journée et à bientôt pour de nouvelles vidéos, Albane

[@elianesaint-aime5538]

Heureuse de découvrir ton site, merci et bonne continuation.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Eliane, Merci pour ton commentaire, j'espère que tu y trouveras toutes les informations que tu cherches 🤗 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@Ghislainecaclin-davanzo]

Vraiment bravo, je viens de vous découvrir et je vais vous suivre, quelle clarté dans vos explications. Je vais tout essayer et je vous ferai des retours. Merci pour ce partage.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Ghislaine, merci pour votre retour et bienvenue sur ma chaîne ! 🥳 Je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes

[@porteghislaine2940]

Merci Albane . Maintenant je me fais un smoothie le matin au petit déjeuner ça cale et c est délicieux ..Je vais essayé un jeun intermittent bonne idée . Merci .👋

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre retour Ghislaine 🙂

[@Ianmed13]

Préférez plutôt mâcher qu'un smoothie

[@laurencedesrue4158]

Bonjour Albane, Je viens de découvrir ta chaîne. Merci pour toutes tes explications très bien expliquées et pleines d'informations et idées menu. Je pense que je vais commencer par changer le menu du petit déjeuner pour varier. Merci encore pour ses précieux conseils. Laurence.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Laurence, Merci pour ton commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! 🙂 Bravo à toi de t'informer et d'agir pour ta santé 💪 Belle journée et à bientôt pour de nouvelles recettes, Albane

[@l-anissa5503]

Merci pour cette vidéo de qualité et pour vos conseils...j’adhère 👍

[@CuisinerIGBas]

Merci à vous pour votre retour positif sur la vidéo! 😍 A bientôt sur KZbin ou le blog, Albane 😘

[@laurechristina4650]

Merci pour tout vos conseils pour le petit déjeuner flocon d'avoine

[@vanille7163]

Merci j’adore tes conseils Merci pour ta gentillesse et ta douceur 😊

[@CuisinerIGBas]

Ohhh merci pour ces gentils mots et ton soutien 🥰

[@ellendewitte]

Ce sont mes petits dej favoris! C’est trop bon😁

[@CuisinerIGBas]

Mooo c'est trop gentil! 🤗😘

[@ncapitan1]

Alors moi je mange mon Miam-aux fruits tous les matins ! J’y ajoute de la cannelle, du gingembre et du curcuma râpé c’est délicieux et cela me réussit bien 😋

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Nathalie, Mmmh cette version donne envie ! 😍 Belle fin de journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@mustaphamk1022]

Tellement pro que je m'abstiens de la commenter par peur d'être injuste!!!! Merci Dr

[@CuisinerIGBas]

Merci pour cet adorable commentaire!😍 Cette vidéo est loin d'être parfaite et je ne suis pas médecin, mais je suis ravie de pouvoir vous inspirer et vous donner des idées. A très bientôt sur la chaîne ou le blog, ❤ Albane

[@cecileetlea8951]

Très intéressante cette vidéo pour moi qui adore le petit déjeuner mais qui me prive souvent car je ne sais pas quoi manger sans que ça soit "trop" pleins de bonnes Idées merci beaucoup 😊 L.

[@CuisinerIGBas]

Génial si la vidéo a pu t'inspirer un peu. A bientôt 😘

[@Rose-py2qx]

Très instructif, vraiment !! J'ai pris plein de notes ! Je ne pensais que le smoothie pouvait être à fort apport en sucre. Car les fruits sont sucrés certes, mais cela semble au prime abord sans conséquence parce qu'on se dit finalement, c'est du bon sucre, c'est naturel etc... Aussi, je retiens l'astuce géniale d'y ajouter des légumes comme les feuilles d'épinards, des dés de courgettes ... J'apprécie votre écoute à notre égard et le fait de prendre le temps de répondre aux commentaires. Alors, maintenant à nous d'essayer, de tester et faire frétiller nos papilles 😊

[@VinceCaron]

Ils posent rarement problèmes quand ils sont mangés tel quel, à croquer parce que notre satiété nous arrête avant qu'ils ne deviennent problématique, mais en smoothie notre faim est perturbée et le sucre peut vite monter !

[@CuisinerIGBas]

Merci pour ce beau commentaire Roseline! Oui c'est vrai que les smoothies peuvent être de vraies bombes de sucre pour notre organisme c'est pourquoi il est préférable d'y mettre des légumes, des fibres et des protéines histoire de baisser l'IG de cette boisson, par ailleurs si bonne! 😋 Gourmandise quand tu nous tiens.... Au plaisir de vous retrouver en commentaires, Albane 😘

[@mymi6581]

Les fruits d aujourd'hui sont tres sucres et eau ,sauf si on a un pommier dans son jardin ,

[@marieecolo2360]

MERCIIII, de donner plusieurs options, car c'est vrai que nous sommes tous différents, mais aussi, en tous cas, perso je n'ai pas du tout le même appétit d'un jour à l'autre !!! Donc j'écoute tout simplement mon corps. Parfois j'ai hyper faim à 7h du matin et je mange un bon Petit Déjeuner, puis un autre repas avant 15h si je fais le jeune intermittent, car selon son mode de vie, je pense que le JI peut se faire a n'importe quelle heure, du moment que le ratio de 8h/16h est respecté. Parfois, si je pars toute la journée et que je n'ai pas faim le matin, j'emporte avec moi des tupperwares. Parfois, je ne mange qu'une fois par jour vers 17h/19h et de temps en temps 3 fois. J'ai trouvé mon équilibre comme ça ! Il me reste à réduire les fromages, car j'en consomme beaucoup ! MERCIIIII

[@sandra.likeyou]

Merci pour ta vidéo! Je suis tellement heureuse ce matin de découvrir ta chaîne. Merci pour tes recettes. Du coup ce matin 2 tranches de pain céréales et beurre de cacahuète bio et banane : Un délice!

[@CuisinerIGBas]

Oh merci beaucoup !

[@blanchoubarthalot4411]

BRAVOOOOO pour cette gentille vidéo 👍👌👏 mes petits déjeuners sont identiques aux vôtres👋👩‍🦰💓

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire. A bientôt 😘

[@elisabethkreber5501]

Merci pour la vidéo..je pratique le jeûn intermittent 3fois/semaine dont 2jours consécutifs et un autre jour 😊 parfois, j ai des fringales au lever donc,je prends une boisson chaude et 2biscottes sans sel ou parfois du pain complet..voilà👍👍😄😊

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour ton partage de pratique, c'est très intéressant. 👍

[@yaminab2021]

Coucou, j'ai vraiment adoré ta video, je me suis directement abonnée. J'ai bcp apprécié tes explications et tes comparaisons, j'essaye d'alterner jeûne intermittent, porridge et petit déjeuner salé. J'ai remarqué une réelle différence. La matinée je suis bcp plus à l'aise et je commence vraiment a me désintoxiquer du sucre. Bon j'ai bcp parlé hhh, en tout cas je vais vraiment consulter ton blog et te suivre. Merciiiii :)

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, merci beaucoup pour ton commentaire. C'est super d'avoir des retours positifs comme les tiens sur l'alimentation IG bas. Pas facile d'arrêter les sucres ajoutés... honnêtement c'est un challenge au quotidien car il y en a partout, mais quand on peut se faire sa cuisine c'est déjà plus facile. A bientôt sur le blog ou la chaîne KZbin, 😘

[@houryhy2081]

Ps: Merci pour tes vidéos l Elles sont géniales et tu expliques clairement et en détail tes recettes !

[@CuisinerIGBas]

Mooo c'est trop gentil, contente que ça soit claire!

[@elodieschmitt2672]

Bonjour. Merci pour vos vidéo sur igbas. Sa fait 2 ans que je mange de cette façon depuis que je suis suivie par une naturopathe. J'ai perdu 15 kilos environ en 1ans. Fromage blanc, fruits, huile, flocons d'avoine, graines fruit sec et un peu citron, quand j'ai le temp. Pain complet beurre jambon, banane, 2 pruneaux, fruits à croque (amandes etc). Ou sinon j'enlève le pain et jambon et je mange un yaourt à 4h du matin car je me lève tôt pour le boulot. Bref je change selon les envies.

[@CuisinerIGBas]

Merci pour ce témoignage positif sur l'alimentation IG bas et ces idées de petits-déjeuners sucré et salé. Top! Bravo à vous pour votre transformation! 😘

[@lidiavega4586]

Bonjour..je viens de découvrir ta video et je trouve super intéressant..impossible de pas liker et je me suis abonnée tout de suite.ce soir je vais regarder pas mal de tes vidéos et je prendrai note de tout ça..demain aprèsm j'irais au magasin bio prêt de chez moi pour faire quelques courses..a part de faire attention à l'alimentation ,je commencé à faire un peu du sport..car les deux vont ensemble..Merci pour te conseils et bonne journée 😋

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire et votre abonnement! Bienvenue sur la chaîne 🤗 Et surtout bravo à vous de vous informer et d'agir pour votre santé ! 💪 A bientôt alors 🤗

[@cassis9018]

Super le porridge et les pancakes , je remplace les graines de chia par des graines de lin ( broyées ) qui ont des propriétés plus intéressantes... Pour le pain je prends du pain au levain .. je m'abonne ....

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire et votre abonnement! Bienvenue sur la chaîne et à bientôt alors 🤗

[@nathalieguillet5362]

Merci beaucoup pour ce partage créatif et joyeux🙂

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Nathalie, ravie que la vidéo vous plaise ! ☺️ Belle journée et à bientôt

[@patriciaed-dihi4144]

Merci pour toutes ces bonnes idées !

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir ☺️

[@creamelie05400]

Bonjour Albane! j'ai testé votre recettes de pancakes pour le petit dej car mon garçons de 6 ans se lassait un peu des tartines à la purée de cacahuètes... VERDICT : il est fan! et il aime aussi en manger au goûter. J'ai testé la compote de pomme SSA à la place du yaourt, en diminuant le sucre de coco (je pense que je vais le supprimer car la compote fait bien son job) et ça fonctionne très bien! Pour y passer moins de temps à la cuisson j'utilise un moule à blinis (5 par 5), du coup en même pas 20 minutes tout est prêt! Merci beaucoup pour vos délicieuses recettes, merci pour votre travail et le temps qui vous y passez. Bonne continuation!

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Amélie, merci beaucoup pour votre retour ! 🤗 Je suis ravie que votre petit garçon se régale et profite bien des pancakes, à la maison aussi ils font toujours leur effet 😋 Belle journée et à bientôt sur la chaîne!

[@evelynehouzi.8549]

Vous etes Notre Fee!!!!!💙💙🙏🙏🙏🙏

[@CuisinerIGBas]

Roooo c'est trop gentil ça! 🤭😍😘

[@stephaniebourges4509]

Je suis très contente de continuer de regarder tes vidéos 💕

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Stéphanie 💗😘

[@nael8722]

Restez avec nous vous êtes juste top vos conseils Valles de l or

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire ☺️

[@Fabienneangol7530]

Bonsoir, 🤗 merci pour tous ces précieux conseils bonne continuation. Je me suis abonnée 😉🙏🌹😍

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Fabienne, Merci pour votre soutien et bienvenue ! 🤗🥳 A très vite pour de nouvelles vidéos !

[@luciacampanella457]

Merci pour ces conseils judicieux ❤

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Lucia 😊

[@Claire-sh4qp]

Bonjour, je découvre également ta chaîne : bravo !!! Donc je m'abonne de suite , tu explique très bien les recettes , je voulais juste savoir combien peut on manger de pancakes le matin ? Encore merci

[@fabiennedreyfus8777]

Merci pour ces recettes 🙏

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Fabienne ☺️

[@vvaleriepergaud240]

Merci pour les idées recette, je vais tester les pancakes ! Personnellement je prends souvent des flocons d'avoine avec du lait d'amande ou de soja (froid en été, chaud en hiver) un oeuf dur et un fruit de type agrume ou kiwi Quand je n'ai vraiment pas le temps de petit déjeuner j'emporte une poignée d'amandes avec moi en cas de fringale matinale ...

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour le partage d'idées. Moi aussi j'essaye de manger en automne/hiver des kiws ou oranges pour la vitamine C notamment!

[@piccolomarierose4256]

Bonjour Albane et merci pour ces bonnes recettes petit dej ig bas. Belle journée à toi.

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir! Merci beaucoup pour votre commentaire. 🤗

[@annemarie2911]

Ah j'ai trouvé le petit déj. Super !

[@CuisinerIGBas]

Coucou, ah super si vous avez trouvé! 😉

[@radhiaradi]

Merci pour toutes ses idées !!!🤗

[@CuisinerIGBas]

Avec grand plaisir! 😘

[@nathaliefouque5802]

Merci pour votre réponse à ma question Vous êtes au top

[@ahmedalaouibenzakroum5525]

Très belle vidéo ! Merci beaucoup ces précieuses informations. ❤❤❤❤

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Ahmed 🤗

[@sophiemicallef2536]

je suis fan de tes videos elles sont super bien expliquées par contre les soothies attention aux sucres des fruits qui peuvent augmenter la fortement la glycemie et si on veut eviter les fringales en matinée il vaut mieux favoriser les graisses insaturées comme l'avocat les graines du bresil , amandes etc et mettre du beurre ou du fromage accompagné de pain integral car les matières grasses font aussi baisser l'ig du pain merci pour tt tes infos j'apprend plein de choses !

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup Sophie pour ton commentaire très intéressant! Entièrement d'accord avec toi sur les bienfaits du bons gras (trop souvent encore diabolisé par les gens par manque d'informations). Pareil pour les smoothies. C'est tout à fait vrai qu'ils peuvent être de vraies "bombes" glycémiques si on suit les recettes traditionnelles sucrées... A très bientôt, Albane 😘

[@sabinegonzo8734]

Bonjour Albane. Merci pour votre enthousiasme, vos vidéos sont vivantes et évidemment très intéressantes mais sans nous lasser. Je ne vous trouve pas sur FB ??? Je souhaiterais aussi la recette de gaufres IG bas, n'étant pas sur Instagram, c'est compliqué 🙄🙃 Merci pour la bonne suite accordée à ce message 👍

[@user-pj5sm4st7y]

Moi aussi j’aimerais hier la recette de gaufre du matin et celle aux légumes, mais je ne la trouve pas. Abbaye, svp ?

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir Sabine, Merci beaucoup pour votre commentaire. Allez, pour vous, j'ai pris le temps de recopier la recette de mon post Instagram. J'espère qu'elle vous plaira 🤗 Bonne soirée et à bientôt sur la chaîne Ingrédients: 100g de farine d'orge mondé (ou petit épeautre) 50g de son d'avoine 1 œuf 10cl de lait d'avoine 10 cl d'au pétillante 1/2 sachet de levure extrait de vanille 1 c. à soupe de sucre xylitol Préparation: Préchauffer le gaufrier. Dans un saladier, mélanger la farine, le son d’avoine, le sucre et la levure. Ajouter l’œuf et le lait végétal, bien remuer pour éviter les grumeaux. Ajouter l'eau pétillante en évitant de trop remuer pour laisser les bulles à l'intérieur de la pâte. Et hop, dans le gaufrier!

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour votre commentaire. Allez, pour vous, j'ai pris le temps de recopier la recette de mon post Instagram. J'espère qu'elle vous plaira 🤗 Bonne soirée et à bientôt sur la chaîne Ingrédients: 100g de farine d'orge mondé (ou petit épeautre) 50g de son d'avoine 1 œuf 10cl de lait d'avoine 10 cl d'au pétillante 1/2 sachet de levure extrait de vanille 1 c. à soupe de sucre xylitol Préparation: Préchauffer le gaufrier. Dans un saladier, mélanger la farine, le son d’avoine, le sucre et la levure. Ajouter l’œuf et le lait végétal, bien remuer pour éviter les grumeaux. Ajouter l'eau pétillante en évitant de trop remuer pour laisser les bulles à l'intérieur de la pâte. Et hop, dans le gaufrier!

[@karinefort2348]

Bonsoir Albane Tout d’abord un grand merci pour cette vidéo🙏 Est-ce qu’il faut moudre les graines de chia🤔 Merci d’avance Bonne soirée

[@CuisinerIGBas]

Oui c'est mieux de les moudre si on peut car les graines de chia seront ainsi mieux assimilées, mais la recette fonctionne aussi si elles sont entières! Belle journée et à bientôt, Albane

[@trebickapulverail6957]

...trés intéressant, j'ai pris notes et je vais voir vos recettes...je me suis abonnée à votre chaine ...je suis contente de vous avoir trouvé ( c'etait par hasard ) ... merci...bon courage...

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre message et bienvenue !! 🤗🥳

[@LeaNi-r6i]

Bonjour, Je découvre vos videos et m'y suis abonnée ! Elles sont tres claires et abordables merci ❤ Merci pour ces recettes pti déj saveur sucrée ça donne des idées pour ma fille de 12 ans mais aussi pour moi.. Pouvez vous donner aussi des recettes de petit déjeuner salé ? Merci par avance 😊

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Léa, Merci beaucoup pour votre abonnement et votre message chaleureux ! Je suis ravie que les vidéos vous plaisent et qu’elles puissent vous inspirer pour les petits déjeuners de votre fille et pour vous aussi ! 😊❤ Pour les recettes de petits déjeuners salés, j’ai justement une vidéo dédiée parfaite pour varier les plaisirs : kzbin.info/www/bejne/oHuXXmeLjLhgh6s Vous y trouverez des idées qui changent un peu et qui peuvent plaire à toute la famille. N’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez et si vous avez d’autres questions ou envies spécifiques de recettes ! À très vite et bon petit-déj ! ☺️

[@veroniquechangarnier7338]

Bonjour. Je suis plutôt salé le matin ,je vais essayer le pancake, et merci pour cette vidéo

[@CuisinerIGBas]

Merci pour votre retour! Si plusieurs sont intéressés je pourrais refaire une vidéo 5 petits-déjeuners salés cette fois ci! A bientôt 😘

[@sarah1911_]

Cuisiner IG Bas oh oui!! Une vidéo sur les petits déjeuners salés, ce serait super intéressant!! ❤️

[@nashiki4792]

Super vidéo, très claire et intéressante 😊 Pour le porridge froid est-ce que c'est possible de remplacer l'eau par plus de compote de pomme ? Ça aura le même effet ?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre message. ☺️ Je n'ai pas testé donc je ne pourrai malheureusement pas vous donner de réponse pour le porridge froid. Belle journée !

[@frederiquemarty7318]

Bonjour Albane, Merci de votre vidéo toujours aussi claire et motivante. Je voudrais faire un jeûne intermittent et j'aimerais savoir quoi boire le matin. Je pensais que le thé était envisageable mais vous avez commencé à dire qu'il ne fallait pas en boire car ces boissons risquent enclencher une digestion. Alors ? Que conseillez-vous comme boisson chaude ? Merci de vos réponses, bonne soirée et encore merci 💓 de vos précieux conseils ! Frédérique

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Frédérique, C’est variable en fonction des personnes (certaines sont plus sensibles que d’autres) mais normalement les boissons chaudes natures (sans sucre, sans lait) sont possibles dans le jeûne intermittent. Café, thé, ou infusions sont donc ok ou sinon de l’eau 😉 Belle journée et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@elsapl1822]

Je découvre votre chaîne et apprends pleins de choses. Petite question : pourquoi ne pas recommander la Whey?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Elsa, Merci pour votre commentaire et bienvenue ! 🥳 Les protéines en poudre peuvent être une très bonne solution pour complémenter une alimentation qui manque de protéines. La whey est de la protéine à base petit lait (qui déclenche la production d'insuline, donc le taux de sucre ne grimpe pas mais le corps réagit quand même et produit de l'insuline ce qui favorise le stockage de gras, des hypoglycémies réactionnelles...). Je préfère donc les protéines végétales. La protéine de chanvre déshuilée est très très bien, facile à saupoudrer sur une salade ou dans des muffins, ou porridge froid (chez Koro ils vendent des sachets de 1kg). Et sinon je prends régulièrement celles de la marque Vivo Life ou Nutripure qui sont supers. Ce sont des mélanges de plusieurs prot. végétales pour une meilleure digestion. Celles de la gamme Vivo Life perform sont un cran au-dessus grâce à leur protéine fermentée pour une digestion facile et une composition impeccable. 😉 Belle journée, Albane

[@denisegodbout2468]

Merveilleux! Merci

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir 😊

[@karinehonerchick5424]

Merciiiiii pour toutes ses petites idées 🥰

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir! Merci beaucoup pour votre comentaire! A bientôt sur la chaîne

[@ramonadebard]

Bonjour Albane, merci beaucoup pour tes vidéos que je suis avec beaucoup d'intérêt et j'ai commencé à tester des recettes que tu nous présentes généreusement :). Le granola je l'adore ne bouche mais ce qui me dérange c'est qu'il ne se tient pas bien (c'est à dire que j'ai des pépites mais j'ai aussi de toutes petites graines (le sarrasin par exemple). Tu as une astuce pour les faire bien tenir dans la préparation? Merci :)

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Ramona, Merci pour ton message ☺️ On peut rajouter plus de produit “liant”: plus de matières grasses ou de sucre naturel. Ce qui influence aussi c’est la grosseur des flocons mis dans la préparation à la base et la méthode de cuisson, si on brasse “trop tôt” la plaque, on casse les pépites. 😉 Bon week-end et à bientôt pour de nouvelles vidéos ! Albane

[@sandrineboulmier1467]

Bonjour, merci pour votre chaîne! Je vis à l’Ile Maurice et. E n’est dû tout facile de trouver tous les aliments ig bas préconisés, surtout les farine! J’ai pu toutefois trouvé de la farine complète et de seigle, mais je ne sais pas si celle-ci est ig bas et si on peut l’utiliser dans différentes recettes svp? Merci d’avance pour votre réponse !

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Sandrine, Merci pour votre message, la farine de seigle est bien IG bas 😉 Si la question des farines vous intéresse, je vous recommande cette vidéo qui traite la question de façon plus complète: kzbin.info/www/bejne/eaOzkoGel7d4jbM Vous pouvez également retrouver plein d’informations à ce sujet dans mon petit guide sur les farines IG bas: cuisinerigbas.com/les-meilleures-farines-ig-bas Belle journée et à bientôt ☺️

[@lucebethel777]

Bonjour et merci pour tous ces conseils 🙏🏽 Au petit-déjeuner, quels pains (ou baguettes) manger avec le beurre de cacahuète (ou la Margarine) ?🤔

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Luz, merci pour votre commentaire ☺️ Je vous recommande de prendre du pain intégral au levain (souvent disponible en magasin bio), vous pouvez aussi tester le pain energus 10 (certaines grandes surfaces en vendent), les pains de marque FiberPasta (en vente sur internet) ou encore le pain intégral Montignac (vendu en ligne). Et sinon je vous recommande bien sûr d'essayer de le faire maison. Voici une recette inratable et très rapide (cuisinerigbas.com/painexpress/). Vous pouvez même le faire le week-end et le congeler en tranches pour la semaine. Belle journée et à bientôt sur la chaîne😊

[@lucettecoulama2560]

Bonjour c'est super.merci Comment faire pour avoir vos ptites recettes bien sympathique svp merci

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci pour votre commentaire ☺️ Vous pouvez trouver les recettes sur mon site internet : cuisinerigbas.com. ou bien sur mon compte instagram : instagram.com/cuisinerigbas/ belle journée ✨

[@mymi6581]

Je me suis abonnee ,pour les idees de menu ,je mange anti cancer,donc tout se qui est IG bas me convient

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir, Merci pour ton commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! A très vite pour de nouvelles vidéos, Albane

[@yaelsellam132]

Bonjour Albane, j'adore vos vidéos, je les regarde jusqu'au bout et même parfois plusieurs fois ;-) J'adore tellement les fruits que je compose mes petits déj que de fruits mais je sais pas si c'est bon pour l'équilibre de la journée, la perte de poids. Quel est le meilleur moment de la journée pour vous pour manger les fruits ? Merci

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Yaël, c'est vrai que dans l'alimentation IG bas on recommande plutôt un petit-déjeuner protéiné, salé si possible avec le moins de sucre possible... les fruits ne sont donc pas l'idéal. Vous pouvez en manger en fin de repas si vous les digérez à ce moment-là ou sinon au goûter en essayant de manger avec soit des protéines (yaourt par exemple) soit du bon gras (une petite quantité de purée d'oléagineux). A bientôt

[@thomasr7429]

Superbe vidéo ! Merci Je cherche à me réaliser des barres ou boules protéiné pour me faire des en-cas saint. Vous avez peut-être cela dans vos recettes ;-)

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Thomas, Oui tout à fait j'ai ça en réserve sur mon blog 😉 cuisinerigbas.com/energy-balls/ cuisinerigbas.com/barres-de-cereales/ Belle journée et à bientôt, Albane

[@thomasr7429]

@@CuisinerIGBas Merci pour vos liens 🙏 Les énergies balls me tentent bien 👍

[@zazalesgrandsdelires2014]

Merci beaucoup...😊

[@saidaghanimi623]

Bravo Merci

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Saida, Avec plaisir ! ☺️ Belle journée, et à bientôt sur ma chaîne, Albane

[@catherine-vw4ng]

Très tentant. Les recettes sont dispo pour le intolérant au gluten ?

[@CuisinerIGBas]

Bonsoir, j'essaie quand c'est possible de mettre des alternatives sans gluten mais ce n'est pas toujours le cas... A bientôt, Albane 😘

[@lalieco9220]

Bonjour Albane. Je viens de découvrir votre chaîne et blog, et je vous remercie pour tous vos conseils et partages vraiment très utiles 👍 Aussi, que pensez-vous de la crufiture pour remplacer la confiture au petit dej?j'ai trouvé cette recette :250 grammes de framboises surgelées ou fraîches, 4 c. à café de sucre de coco (ou autre sucre),2 c. à soupe de graines de chia? Merci par avance pour votre réponse 😇

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Lalie, Merci pour votre commentaire encourageant!😍 Je pense beaucoup de bien de la confiture chia ou crufiture. J'en fait régulièrement et j'ai même filmé une version dans ma dernière vidéo qui est parue aujourd'hui (kzbin.info/www/bejne/qpqnm39tdsyffMU). .. les grands esprits se rencontrent 😂! À bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@lilyhma7840]

Merci, je ne savais pas que l’on pouvait faire un porridge avec du son d’avoine. Je le fais avec des flocons d’avoine et graines de chia. Pour les smoothie, j’ai trouvé cela très intéressant, j’en emporte souvent quand je n’ai pas le temps l’envie ou assez faim pour petit déjeuner, en général je ne mets qu’un fruit et un épaississant pour les fibres et que je sois rassasiée, avec un lait végétal que je fais maison. À bientôt Lily

[@CuisinerIGBas]

Je suis contente si la vidéo t'a donnée quelques idées. Ta recette de smoothie à l'air super aussi. Que mets-tu comme épaississant? Des graines de chia? A très vite 😘

[@lilyhma7840]

@@CuisinerIGBas Je mets au choix, graines de chia, psyllium, graines de lin fraîchement moulues, si je ne mets pas de graine directement, je mets du gel d'algues préparé la veille eau + algue (agar-agar), dans ce cas je mets moins de liquide. Bonne journée

[@marieperpere7907]

@@CuisinerIGBas idéalement du psyllium blond ;)

[@isabellecoulomb5950]

au printemps et l été , je mange un yaourt, skir etc nature, un fruit kiwi, des amandes, une tranche de pain se seigle complet au levain avec un café, l'hiver un bol de soupe avec fromage et pain. comme je suis bergère c'est le matin que je mange le plus et à midi.

[@nathaliegiroix9713]

Merci pour toutes ces recettes top j'adore

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir! Merci à toi Nathalie d'avoir pris le temps de laisser cet adorable commentaire! Belle journée et à bientôt, Albane 😘

[@nessie_Bergamote_06]

Bonjour ! alors moi depuis 4 ans je suis sur la crème Budwig chaque matin, quelquefois porridge ou pudding de chia avec des fraises ou de framboises en ce moment... Sinon je vais essayer le jeune intermittent pendant les vacances... Bonne journée !

[@CuisinerIGBas]

Merci beaucoup pour ce partage intéressant. La crème Budwig est aussi une option qui nourrit bien le matin. C'est une bonne idée de l'avoir mentionnée! Pendant un moment aussi j'en ai mangé en alternance avec le Miam-Ô-Fruit. A bientôt 😘

[@latourache067]

Bjr Albane, Si vous pouviez préciser ce qu est la Crème eBudwig, ce serait sympa..Merci!

[@tomvince1963]

Bonjour et merci pour votre vidéo très instructive. Pouvez-vous m'expliquer pourquoi vous dites que vous ne recommandez pas la whey ? Merci d'avance.

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Les protéines en poudre peuvent être une très bonne solution pour complémenter une alimentation qui manque de protéines. La whey est de la protéine à base petit lait (qui déclenche la production d'insuline, donc le taux de sucre ne grimpe pas mais le corps réagit quand même et produit de l'insuline ce qui favorise le stockage de gras, des hypoglycémies réactionnelles...). Je préfère donc les protéines végétales. La protéine de chanvre déshuilée est très très bien, facile à saupoudrer sur une salade ou dans des muffins, ou porridge froid (chez Koro ils vendent des sachets de 1kg). Et sinon je prends régulièrement celles de la marque Vivo Life ou Nutripure qui sont supers. Ce sont des mélanges de plusieurs prot. végétales pour une meilleure digestion. Celles de la gamme Vivo Life perform sont un cran au-dessus grâce à leur protéine fermentée pour une digestion facile et une composition impeccable. 😉 Belle journée, Albane

[@tomvince1963]

@@CuisinerIGBas Merci beaucoup pour cette réponse très complète, c'est très intéressant. En fait je prends de la whey uniquement après une séance de musculation (assez intense) soit trois fois/semaine. Pensez-vous que les protéines végétales peuvent la remplacer ? Merci encore.

[@marouenejuventino4265]

Merci très bonne vidéo. Mais pourquoi vous ne recommandez pas la whey ? même si c'est bio et isolat comme celle de greenwhey ?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, Merci beaucoup pour votre commentaire ☺️ La whey est un sujet complexe mais voici en résumé les éléments importants: La whey est de la protéine à base de petit lait (produit laitier qui déclenche la production d'insuline, donc le taux de sucre ne grimpe pas mais le corps réagit quand même et produit de l'insuline ce qui favorise le stockage de gras, des hypoglycémies réactionnelles...). En plus on trouve souvent des produits qui contiennent des édulcorants et des colorants, mauvais pour les intestins. Pour avoir ses apports quotidiens je préfère donc les protéines animales classiques : viande (sans excès non plus), poisson, œuf + soja et si besoin complémenter (pour des sportifs en déplacements, des végétariens ou des personnes plus âgées) avec des protéines végétales. Mais les protéines végétales ne sont pas parfaites non plus car elles apportent souvent des anti nutriments, et certaines compositions ne sont pas plus clean. Il faut bien choisir la aussi. 🤯🤪 La meilleure c'est la protéine de chanvre, facile à saupoudrer sur une salade ou dans des muffins, ou porridge froid (chez Koro ils vendent des sachets de 1kg, elle est bio et bien). Et sinon je prends régulièrement celles de la marque Vivo Life ou Nutripure qui sont supers. Ce sont des mélanges de plusieurs prot. végétales pour une meilleure digestion. Celles de la gamme Vivo Life Perform sont un cran au-dessus grâce à leur protéine fermentée pour une digestion facile et une composition impeccable. 😉 Mais les deux contiennent plus d'anti nutriments donc pas à prendre tous les jours... Autre solution pour les sportifs les hydrolysats de peptides (attention à prendre seulement de la qualité PeptoPro). Bravo si tu arrives au bout de ce "pavé", je suis désolée pour ma réponse un peu longue mais c'est difficile d'expliquer sans donner quelques détails. Si tu veux creuser encore davantage le sujet je te conseille cet article: www.julienvenesson.fr/quelles-proteines-en-poudre-utiliser-pour-preserver-sa-sante/#les-proteines-en-poudre-inutiles de Julien Venesson qui est très bien fait. Belle journée et à bientôt, Albane

[@marouenejuventino4265]

@@CuisinerIGBas au contraire merci beaucoup pour avoir pris la peine de me répondre et de m'expliquer en détail. Bonne continuation.

[@nicolekwiatkowski369]

Très intéressant vous vidéo

[@goldieb.7126]

Votre chaîne est une vrai petite pépite, auriez vous une marque a conseiller pour le psyllium et les protéine en poudre vg s'il vous plait . Merci beaucoup pour toutes ces infos ♥ .

[@CuisinerIGBas]

Merci pour ce gentil commentaire! Pour le psyllium je l'achète chez Kazidomi (marque Mattison) ou la marque Nature et Partage sur le site Naturitas (prix très très intéressant pour 1kg): www.naturitas.fr/p/complements/phytotherapie/psyllium-labellise-bio-1-kg-nature-et-partage Pour les protéines végétales en poudre (chanvre, pois ...) je les commande souvent sur le site de nu3.fr www.nu3.fr/collections/proteines-vegetales A bientôt, 😘

[@goldieb.7126]

@@CuisinerIGBas merci beaucoup pour cette réponse super compléte :)

[@federicaiodice4383]

merci beaucoup! c'est très utile!! 🎉❤

[@CuisinerIGBas]

Avec plaisir Federica, merci à vous pour le commentaire! 😊

[@annieberbon6769]

Bonjour Albane. Je viens de découvrir vos vidéos. C'est passionnant. J'avais déjà essayé cette manière de manger et cela m'avait beaucoup réussi. Avec les années et les préoccupations de la vie, j'ai dérivé et les kilos se sont installés. Concernant les porridges, peut-on utiliser des flocons d'avoine à la place du son d'avoine ? Ont-ils le même apport glycémique? Et peut-on les prendre en desserts ou snacks?

[@CuisinerIGBas]

Merci Annie pour votre message. Vous pouvez consommer des flocons d'avoine en porridge (en évitant cependant de les faire chauffer car leur IG grimpe à la cuisson). Vous pouvez en prendre en desserts ou en snacks. Ils apportent un peu de protéines et beaucoup de glucides, il faudra donc veiller à équilibrer avec le reste des repas pour ne pas trop en avoir.

[@annieberbon6769]

@@CuisinerIGBas merci infiniment! 😊

[@isabellepalacios1113]

Bonjour à vous je démarre l’alimentation IG bas et vôtre vidéo est super utile, j’avais juste une question, vous dite ne pas mettre de beurre, de produits laitiers pour éviter l’inflammation et les pics de glycémie, par contre plus loin vous dites manger du yaourt avec du granola maison ? Pourtant le yaourt est un produit laitier donc je ne comprends pas trop !?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Isabelle, Merci pour votre commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! :) Le lait animal déclenche une réponse insulinique et c'est pourquoi on évite les produits laitiers contenant du lactosérum en alimentation IG bas. Il est préférable pour l'index glycémique de prendre des "laits" d'amande, de soja ou d'avoine et pour les yaourts du lait de brebis/chèvre ou des yaourts de vache égoutté (skyr/petit-suisse). Ce post vous donnera un peu plus d'explication si besoin : instagram.com/p/B_ICK8jobqq/ A bientôt, Albane

[@isabellepalacios1113]

@@CuisinerIGBas merci beaucoup pour votre retour belle soirée 🙂

[@isabelled.3323]

Bonjour, Merci pour cette vidéo. Je viens de découvrir votre chaîne et ce que vous partagez est très intéressant. La vidéo sur les flocons d'avoine aussi est top ! J'irai faire un tour sur votre blog pour les recettes. Pour le petit-déjeuner, je suis plutôt sur du salé et en milieu de matinée. Quand je déjeune, (pas tous les jours) je prends deux tranches de pain sans gluten, je tartine avec du vromage type Philadelphia et je mets des tranches de truite fumée dessus. Je consomme les fruits en dehors des repas (collation). J'imagine que le pain sans gluten industriel et le vromage ne sont pas vraiment ig bas. 😅

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Isabelle, Merci pour votre commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! 🤩 En effet pour le pain je peux vous conseiller ces recettes de pain IG bas si vous souhaitez tester : - cuisinerigbas.com/categorie/pains/ Et concernant le fromage, détrompez-vous 😉 Tous les fromages ont un IG bas (pas de pics de sucre dans le sang quand on en mange). Par contre ceux qui contiennent beaucoup de lactosérum (notamment les fromages frais non égouttés) provoquent un pic d'insuline. Les autres fromages (les fromages affinés) ont un indice insulinique plus faible mais du fait de leur concentration en caséine (principale protéine du fromage) ils ont aussi des actions métaboliques similaires à ce qui se passe lors de la hausse de l’insuline. C'est pourquoi on recommande souvent soit des fromages de petits animaux (comme la chèvre, la brebis) qui ont un peu moins cet effet et d'en consommer en petites quantités. Pour les gratins vous pouvez prendre du gruyère, ce qui compte c'est d'en mettre modérément et d'éviter de reprendre une bonne part de fromage dans le même repas. Belle journée et à bientôt 😊

[@isabelled.3323]

@@CuisinerIGBas merci pour cette réponse et toutes ces informations. 😊 Par contre, je parlais dans mon commentaire de Vromage ("fromage" végétal) et non pas du fromage animal. 😉

[@luciennoel3378]

Bonjour Je découvre ta chaîne avec plaisir. Une question relative à ce que tu dis dans cette vidéo Quel est le problème avec la whey selon toi ?

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Lucien, Merci pour ton commentaire et bienvenue sur ma chaîne ! 🤗 Concernant la whey, c'est de la protéine à base petit lait (qui déclenche la production d'insuline, donc le taux de sucre ne grimpe pas, mais le corps réagit quand même et produit de l'insuline, ce qui favorise le stockage de gras, des hypoglycémies réactionnelles...). Je préfère donc les protéines végétales. La protéine de chanvre déshuilée est très très bien, facile à saupoudrer sur une salade ou dans des muffins, ou porridge froid (chez Koro ils vendent des sachets de 1kg). Et sinon je prends régulièrement celles de la marque Vivo Life ou Nutripure qui sont super. Ce sont des mélanges de plusieurs prot. végétales pour une meilleure digestion. Celles de la gamme Vivo Life perform sont un cran au-dessus grâce à leur protéine fermentée pour une digestion facile et une composition impeccable. Belle journée et à bientôt 🤗

[@luciennoel3378]

@@CuisinerIGBas Hello merci pour ce retour, ayant fait mes petites recherches je n'arrive pas à trouver une source relative à ce que tu m'indiques. L'avantage de la whey est pour moi, lorsque je suis bien engagé dans la pratique sportive, d'apporter le surplus de protéines nécessaires à l'organisme sans devoir faire 6 repas fractionnés par jour. Et à chaque cure j'ai toujours noté une bien meilleure récupération, beaucoup moins de fringales et un ratio masse grasse vs masse musculaire bien meilleur... Ensuite j'ai testé les prot végétales et j'avais noté à leur propos une bien moindre assimilation non ? Pas testé Vivo Life ou Nutripure

[@mariefleur4537]

Merci beaucoup 👍😃🌼

[@CuisinerIGBas]

🤗😘

[@Anne6491]

Super contenu ! Quels sont les pains IG bas que l'on peut trouver en boulangerie ?

[@LynaLoopS]

moi j'aurais dis pains de seigle, pains avec de la farine complète, parce que ce sont des farines IG bas, non ?

[@beatricevaillant1774]

Le pain de petit épeautre est IG bas .il ressemble à un pain classique mais avec une mie très serrée.

[@veroniquebonnot492]

Bonjour, pour moi le petit déjeuner est mon repas préfère, un vrai bonheur qui me mets de bonne humeur

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Véronique, Je partage votre avis. J'aime beaucoup le petit-déjeuner. A bientôt sur la chaîne ou le blog, Albane 😘

[@mimirose9805]

Moi aussi j adore le petit-déjeuner mais salé 😊

[@christine4843]

Bonjour, Peut on préparer le porridge à l'avance pour plusieurs jours? Merci pour votre retour

[@CuisinerIGBas]

Bonjour, oui on peut prépare le porridge à l'avance, cela permet de ne pas le cuire mais de le laisser gonfler. Vous pouvez aussi le faire avec les graines de chia (cuisinerigbas.com/pudding-porridge-chia/) Belle journée et à bientôt 😊

[@christine4843]

@@CuisinerIGBas Merci pour votre retour . Je fais le porridge avec le son d'avoine, les graines de chia et je recouvre d'eau comme dans votre recette.

[@marianneengard8487]

bonjour tout d abord merci pour ttes ces recettes et façons de faire ig bas. une petite question beurre de cacahuete( ou amande) ou purée de cacahuetes ou( amande) merci de votre reponse et bonne journée !!

[@CuisinerIGBas]

Bonjour Marianne, J'utilise de la purée de cacahuètes de la marque Jean Hervé. Je dis souvent beurre de cacahuètes, mais c'est bien uniquement des cacahuètes torréfiées et moulues sans ajout d'huile ou de sucre que j'utilise. Belle journée ☺️

[@marianneengard8487]

Merci de la réponse .bonne continuation et merci pour tous les conseils

[@zahrabenguebbour23]

Bonjour ! MA belle 🙆👒 tes vidéos et tes conseils précieux sont très intéressants 👍❤👍👍 Je m'abonne tout de suite 📝✒📑 Bravo👏😍👏 et bonne continuation bisous d'avance d'une Algérienne de Belgique 😘💝🙇

[@CuisinerIGBas]

Merci 😊, un grand bonjour à l'Algérie et la Belgique alors!