Que valent les plats préparés des grands chefs ? - Tout compte fait

Grâce aux nombreuses émissions de télé autour de la cuisine, ils sont devenus des stars qui inspirent confiance. Aujourd’hui les grands chefs proposent des plats préparés dans les supermarchés ou des menus dans le TGV. Depuis le partenariat né dans les années 80 entre Joël Robuchon et Fleury Michon, ces artistes des fourneaux sont régulièrement courtisés par les marques.Jean Imbert signe des yaourts au soja, Michel Troisgros du foie gras, Thierry Marx des barres énergétiques ou Michel Sarran des plats à réchauffer dans le train. Comment les chefs adaptent-ils leur cuisine à ce type d’offres grand public ? La gastronomie est-elle une solution dans le prêt-à-manger ?
Une enquête de Stéphanie Bergeron
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[@RythmNCs]

Prix raisonnable 5:31 ? Oui, ça doit être raisonnable pour un parisien. Excessivement cher pour une personne normale

[@kobalovesmanu1284]

RythmNightCores (RythmNCs) oui effectivement

[@martincm8683]

Non c'est pas ce qu'ils voulaient dire, et il y a plein de gens "pauvres" et encore plus de lambda qui habitent à Paris, faut arrêter. Ce qu'ils voulaient dire c'est que c'est raisonnable pour un plat de chef étoilé.

[@kobalovesmanu1284]

Martin CM je le sais parceque je suis parisien

[@martincm8683]

@@kobalovesmanu1284 moi aussi ;)

[@AdDashcamFrance]

J'ai mon O'tacos qui fout la diarrhée a 6,60 € (Une fois par semaine avec mes kheys) et mon repas au RU a 3,30 € on est presque déjà à leur "prix raisonnable" nous les étudiants c'est la HESS.

[@karim24654]

Norbert grand arnaqueur et use de la confiance des consommateurs

[@EntrepreneurMindset]

Je pense que pour bien manger, rien ne vaut le fait maison ! Là, ça reste un plat industriel !

[@Adriensympathique]

Les gens sont si crédules. Les recettes sont peut etre faites par des chefs , mais une fois qu'ils ont donné la recette aux industriels, ces derniers remplacent les produits par du bas de gamme pour réduire les coûts. Tu vas pas me faire croire que les saint jacques toutes prêtes "Robuchon" valent ce qu'il faisait dans ses restaurants.

[@manuellej6498]

Et c'est là ou les industriels pensent que nous allons nous faire avoir. Vincent Ferniot, Norbert, parce qu'ils passent à la télé, on nous les vend au supermarché et ce n'est pas meilleur que les plats industriels. Puisque c'est industriel. Le meilleur exemple, c'est les gâteaux de Lenotre, ou le Fleury Michon par Robuchon.

[@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran]

les saint jacques deviennent des pétoncles shootées à l'eau salée en low cost...

[@JulienRocker]

Norbert le ruminant... Manger la bouche ouverte pour un "chef gastronome", c 'est pas terrible. ET si les gens réapprenaient à cuisiner le soir pour le lendemain ou les jours suivants, seuls ou en famille (on fait éplucher les légumes au petit, on se retrouve entre parents et enfants), personne ne se rabaisserait à manger ces plats industriels, complètement aseptisés (plus de nutriments, plus de vitamines, trop salés, trop sucrés) ... mais on a toujours l'argument du "on n'a pas le temps"... c'est sur que regarder 16738 épisodes de Netflix ou le foot le soir après le foot, ca prend moins d'effort, tout en continuant à manger de la m... 15 euros pour un plat + dessert en BOCAUX? Les bobos et leur élitisme de facade LOL

[@MrFox709]

Que valent les plats préparés des grands chefs ? Rien

[@leogarcia5577]

Norbert pourrait fermer sa bouche quand il mâche. Mais en dehors de ça, on voit bien que la télé peut être nuisible car avant de voir cette émission, Norbert ( et les autres chefs au passage ) je ne connaissais pas ou pas plus que ça donc tout le truc mis en avant sur les produits n'aurait pas fait son effet.

[@antoinebruxeille2630]

En plus je sais pas ce que les gens lui trouve.. il a pas l'air très sympa, plutôt arrogant et assez peu disponible... en plus le coup de se cacher derrière l'entreprise pour pas répondre, c'est assez minable et on voit que le pseudo coté "spontané" , là aussi c'est du bidonville !!!

[@martincm8683]

Le chef qui parle la bouche pleine en faisant plein de bruit, quelle horreur...

[@Linali71]

Martin CM j vais arrêter de regarder à cause de ça... de toute c est de l industriel... donc pas bon 😁

[@klinkbokli]

C'est clair, il est dégoûtant vraiment 🤮

[@gaellepaelinck1492]

Comment il mange Norbert on dirait il va arraché la fourchette en plus

[@junosensis]

Les bobo me feront toujours marrer .... quand t'as 2 neurones, pour 10€ tu te prépare un repas de fou avec des produits locaux ou fermiers.. t'es pas obligé de manger de la merde en bocal !

[@Kindatheist666]

Le but est aussi de ne pas faire la cuisine ici

[@ECOLO_EN_V8]

et quand ta 1 neurones tu decouvre rien car le bute c'est aussi de decouvrire des plats de grand chef de plus on est pas tous taré en france pour acheter un food truck pour manger au boulot mais si tu veux j'en est un mois a vendre comme sa pratique quand tu va au boulot t'aura ta cuisine

[@yasminouali8814]

Comment les gens peuvent-ils être aussi ignorants en se laissant embarquer dans ce mensonge? Si une personne me dit qu'elle achète ces produits de grand chef parce qu'elle aime le goût et qu'elle aime les produits industriels, je peux entendre cette justification. En revanche, si elle me dit qu'elle en consomme parce qu'elle est convaincue que ces plats sont préparés par un grand cuisinier, alors son cas m'inquiète.

[@yonifacetwit]

Franchement je pense pas qu’on peut avoir du grand luxe dans ses plats quand c’est industrialisés après ça dépend les chefs on peut se tromper

[@bernadettelagorse2043]

bébé Lano Qui parle d'industrialisé?. Il 'agit d'un grand chef pâtissier !

[@ECOLO_EN_V8]

a 10€ faut pas vous attendre non plus a la meme chose qu'a 100€ mais au final sa doit reste bien mieux qu'une brasserie industriel

[@salomevsn3724]

Ya vraiment des gens qui y croient ????? Loooooooooooooooooooool

[@LILLYWAYNA]

Lol eh oui la majorité est neuneu

[@NIKOULY]

Les gens qui achètent des plats tout faits ne cherchent pas trop à comprendre, ils veulent du tout cuit dans le bec

[@tonyzed6831]

Ben oui...

[@alexisvozel]

Le 1er pâtissier est froid et inhumain je déteste

[@etoiledudesert]

Attention souvent c'est la 'pub' qui est payee.... Je prefere acheter qq chose de basique avec une ellaboration minime mais de qualité plutot qu'un met 'de luxe' fait avec des ingredients plutot bas de gamme voir carrement 'cheap'...😉 Meme les plus grands sont obligés de faire des concessions sur des ingredients.

[@keepherman6936]

Quand on bouffe de la merde depuis des années ont fait plus la différence entre de l'or et du cuivre. quand les gens comprendront afin l'utilité du marketing, peut-être qu'on commencera enfin à évoluer...

[@LILLYWAYNA]

9 euros la verrine et 5 euros le dessert lol

[@Elexod51]

ca fait pas si chère, pour le même prix dans un restau tu mange du surgelé ^^

[@allyssia974]

il n'y a que les bobo parisien qui peuvent se le payé tout les midi.

[@fabiens5675]

14€... on peut manger 4 jours. Tres cher.

[@LILLYWAYNA]

@@Elexod51 Au resto au moins t'es assis t'es servi et tu rechauffes pas toi-même tout seul dans ton espace pause de boulot

[@EntrepreneurMindset]

J'avoue c'est pas donné lol

[@EricDovergne]

On n'a pas la même notion de "prix raisonnable" sinon très intéressant !

[@cariboudeficelle660]

On en parle du plastique à gogo dans cette vitrine ou pas? Sinon c'est juste du marketing les gens sont naïfs c'est cher pour ce que c'est (quantité/qualité) si tu veux bien manger une seule solution: le fait maison 😉

[@NewaNotreMaitre]

C'est Au Tour De Tout Compte Fait De Passer Au Extrait Ou La Version Complet Est Sur Leur Site, Après Envoyé Spécial Et Complement La Ca Devient De + En +Difficile Cette Vie.

[@choupinou0072]

norbert m'a déçu.. il aime fire des émissions et juger.; mais pas être jugé.....donc non crédible

[@ECOLO_EN_V8]

sont emision c'est que de la comedie si t'avais toujour pas compris se sont des acteurs car qui serait fan de norbert et comprendrais pas que quand il vient c'est pour norbert comis d'office

[@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran]

un plat de chef "adapté" à un prix de grande surface ? tu pars d'un cassoulet et t’arrive à des haricots au ketchup avec une knacki... plus... nitrates et nitrites (E249-E252), sulfites (E221-E228), anhydride sulfureux (E220), peroxyde d'hydrogène, colorant, épaississant, texturant, huile de palme, sucres artificiels... Dernièrement, j'ai même trouvé des conservateurs dans du lard fumé et du gouda, 2 produits qui se conservent déjà naturellement...

[@abunoor6916]

le titre " A qui se fier pour une alimentation de qualité?" n'a rien à voir avec les deux sujets proposer :( Le lait bio et les plats préparés des chefs aucun rapport .

[@snake_zozo7589]

Merci tout compte fait pour ce beau témoignage c est ma meilleur chose la gastronomie r🍱🍽️🍴

[@bernardgeoffrey2734]

J'adore "parmentier braisé XL", si on prend un S, on a un filament de viande de boeuf et un centième d'une patate parce que je suis un mangeur normal et il m'en faudra 4 XL pour ne plus avoir faim.

[@collectiveintelligenceagen6185]

18:30 ‼️‼️ glutamate 😱, fuyez

[@manuellej6498]

Franchement dépenser dix euros pour des plats qui te coûteront moins chers à fabriquer (queue de bœuf) qu'à acheter pour des arguments marketing fallacieux, vraiment pas économique. Décidément...

[@sittingstill3578]

Inspiring. Just wish I could understand what’s being said and duplicate it at home.

[@sylviechantereau1797]

Quantité en plat préparé en grammes prés le tout préparé en mode industriel trop salé trop sucré bref c est prendre les gens pour des imbéciles se sont tout ces chef ventant leur notoriété et surtout ce remplir les poches aucune préparation ne sera meilleur que la cuisine maison

[@darrencorgan]

j'ai trop faim

[@bernardgeoffrey2734]

Comme disait un autre escroc, "c'est de la merde". Décidément, il y a beaucoup d’escrocs dans ce monde de la cuisine, ça me conforte dans l'idée de ne plus aller au restau ni dans ces supermarchés de merde.

[@annecolomb980]

19:17 "Non non! Nous ne sommes pas de gros enfoirés..., nous ne faisons pas exprès à l'insu de notre plein gré et de notre bon vouloir de gros enfoirés, euh de gastronomes pardon" La sueur c'est un ingrédient? Ah oui l’urée en contient, donc les rognons, OUF, l'honneur est sauf! (même lui ne croit pas à ce qu'il dit, malaise ultime)

[@andriytroyan3888]

On peut penser que c’est une arnaque

[@isabelleroussel1617]

Ça donne pas envie d en manger

[@arthur-uo5ei]

Une honte pour les vrais grands chefs

[@james-yi2jd]

Fist ✊

[@antoinebruxeille2630]

Fucking ?